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湖南省第五届烹饪技术比赛作品集：名品湘菜
湖南省餐饮行业协会、湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会 编 / 湖南科技出版社 / 2008-10 / 平装
八五品
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2024-08-25 上书
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湖南省第五届烹饪技术比赛作品集：名品湘菜（由湖南省餐饮行业协会、湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会编写，全国各路湘厨高手齐聚长沙，切磋厨艺，湘菜盛宴，精彩纷呈……本书图片精美、文字详尽，操作步骤通俗易懂，便于广大读者借鉴创新。在选择的这些菜肴中，既有普通原料糅合精妙构思，制作出的高雅脱俗菜肴；又有高档食材经过巧手加工，烹调出的时尚经典美味。）
湖南省餐饮行业协会、湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会 编 / 湖南科技出版社 / 2008-10 / 平装
八五品
￥25.80
2024-11-15 上书
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湖南省第五届烹饪技术比赛作品集：名品湘菜
湖南省餐饮行业协会、湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会 编 / 湖南科技出版社 / 2008-10 / 平装
九品
￥37.01
2025-03-24 上书
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湖南省第五届烹饪技术比赛作品集：名品湘菜
湖南省餐饮行业协会 编，湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会 编 / 湖南科技出版社 / 2008-10 / 平装
九品
￥50.00
2018-02-12 上书
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