分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
更多 >>
西菜烹饪技术
作者： 不详
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥1.00
2024-01-19 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 编写组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八品
￥1.00
2023-11-14 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 不详
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
八品
￥1.00
2022-10-10 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 西菜烹饪技术编写组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥2.00
2024-04-24 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 福建科学技术出版社
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥2.00
2023-12-07 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 《西菜宣烹饪技术》编写组 编写
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥2.00
2023-05-10 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 不详
出版社： 上海市徐汇区
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥2.00
2019-03-01 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 上海市徐汇区饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八品
￥2.00
2022-06-11 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 本书编辑组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
七五品
￥2.00
2021-11-17 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 见图
出版社： 见图
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥2.00
2020-08-27 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 上海市徐汇区饮食公司编著
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥2.00
2018-06-15 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 编写组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥2.80
2023-07-26 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 见图片
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
七品
￥3.00
2022-04-09 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术。
作者： 《西菜宣烹饪技术》编写组 编写
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2023-07-02 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 《西菜宣烹饪技术》编写组 编写
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2023-05-22 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 上海市徐汇区饮食公司《西菜烹饪技术》编写组编著
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2023-08-01 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 上海市徐汇区饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2023-07-09 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 不详
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
印刷时间： 1985
装帧： 平装
九品
￥3.00
2013-06-18 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 西菜烹饪技术编写组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2023-04-18 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 《西菜宣烹饪技术》编写组 编写
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2023-02-10 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术 有私印
作者： 上海市徐汇区饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八品
￥3.00
2021-07-05 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 上海市徐汇区饮食公司本书编写组编
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2021-04-17 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 上海市徐汇区饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
印刷时间： 1985
装帧： 平装
九品
￥3.00
2017-04-27 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 西菜烹饪技术编写组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥4.00
2022-05-13 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 不祥
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥4.00
2024-02-13 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术..
作者： 《西菜烹饪技术》编写组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八品
￥4.80
2018-05-01 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 不详
出版社： 上海市徐汇区饮食
出版时间： 1985
装帧： 平装
八品
￥4.88
2020-08-18 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 西菜烹饪技术
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八品
￥5.00
2024-04-09 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 本编写组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
九品
￥5.00
2024-03-21 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 上海市徐汇区饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-09-30 上书
加入购物车
收藏
西餐烹调技术（由烹饪名师郭亚东编写，主要内容包括西餐厨房、西餐原料、原料加工工艺、烹调基础工艺、热少司、头盘制作、汤菜制作工艺、热菜制作工艺、早餐与甜食、西餐供餐方式与菜单设计、西方名菜制作工艺。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。）
作者： 郭亚东
出版社： 高等教育
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2024-01-02 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 本书编写组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-11-07 上书
加入购物车
收藏
西菜制作技术
作者： 高海薇 李晓编著
出版社： 四川烹饪专科学校
出版时间： 2000
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-10-18 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术.
作者： 《西菜宣烹饪技术》编写组 编写
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-09-03 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 上海市徐汇区饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-07-13 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 上海市徐汇区饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-07-13 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 章国华
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-03
装帧： 平装
九品
￥5.00
2023-05-20 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 本书编委会
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-05-02 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 本社
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八品
￥5.00
2023-04-09 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 不详
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-02-27 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术 /上海市徐汇区饮食公司
作者： 上海市徐汇区饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2022-10-14 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术 /上海市徐汇区饮食公司
作者： 上海市徐汇区饮食公司
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2022-05-17 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 上海市徐汇区饮食公司 .
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
九品
￥5.00
2021-05-14 上书
加入购物车
收藏
西莱烹饪技术
作者： 《西菜宣烹饪技术》编写组 编写
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
九品
￥5.00
2019-09-29 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 《西菜烹饪技术》编写组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2012-01-29 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 编写组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥5.19
2024-02-27 上书
加入购物车
收藏
西菜烹饪技术
作者： 上海市徐汇区饮食公司《西菜烹饪技术》编写组
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1985-01
印刷时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥5.40
2023-10-11 上书
加入购物车
收藏
家庭双色双味菜谱*已消毒【何为双色双味菜肴?就是在同一器皿中，盛入用两种不同的烹调方法或材料制作而成的菜肴，此即称为“双色双味”。比如:中菜、西菜同合一盘;荤菜、素菜同盛一器。在一盘菜肴中，有一炸一烧，一炒一卤，一烩一烤等，双色双味菜肴主要的特点是:具备特殊的色、香、味、形，两种菜肴口味纯正，互不串味，独具一格，色彩清晰，层次分明】
作者： 焦守正
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1992-09
印刷时间： 1993-06
装帧： 平装
八五品
￥5.90
2024-03-11 上书
加入购物车
收藏
家庭日用西菜糕点（一版一印*已消毒【本书共介绍西菜、西点等400多种，其中包括几种中式糕点，有些西菜是按照中菜口味用料，以适应中国人食用，如酱油代替辣酱油，猪油、植物油代替黄油】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
张庆廉 / 知识出版社 / 1982-09 / 平装
八五品
￥6.00
2024-03-31 上书
加入购物车
收藏
大众西菜（附：简易西点）【一版一印】*已消毒.
作者： 贺文华
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1982-05
印刷时间： 1982-05
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2024-02-22 上书
加入购物车
收藏