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清真菜谱及烹饪技术
作者： 黑龙江
出版社： 出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
七品
￥2.00
2024-02-01 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 哈尔滨道里区服务局
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
印刷时间： 1981-06
装帧： 平装
八五品
￥4.00
2024-04-09 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 付金生
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
七品
￥5.00
2024-04-14 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 不详
出版社： 黑龙江科学技术
出版时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥5.00
2024-04-08 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 傅金生
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1983
装帧： 平装
七品
￥8.00
2024-04-26 上书
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大众家常菜800样（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-02 / 平装
九品
￥8.00
2023-11-06 上书
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家常菜1069样（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-04 / 平装
九品
￥8.80
2024-01-04 上书
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家常主食百吃不厌1000样（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
张奔腾 / 吉林科学技术出版社 / 2007-01 / 平装
九品
￥9.80
2024-04-24 上书
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清真菜谱（杨国桐：国宝级烹饪大师，清真菜泰斗，清真菜名厨。北京西城区伊斯兰协会委员，中国烹饪协会会员，北京烹饪协会第一、二届理事，北京市饮食服务总公司高级技术培训讲师，北京名菜名点鉴定委员，曾在京城清真名店又一顺饭庄主厨40余年，师从享誉京城的清真菜大师褚连祥和杨永和，是北京清真菜肴的重要传人。杨国桐从事清真菜肴的烹饪与研究工作五十多年，注重培养人才，为北京和全国各地及部队培训高级技术人才近百名。
作者： 杨国桐
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1992-06
装帧： 平装
八品
￥9.80
2023-12-17 上书
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家常主食面点1000样（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
思出鱼,张奔腾 / 吉林科学技术出版社 / 2009-08 / 平装
八五品
￥10.00
2024-04-23 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 傅金生、魏英杰
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
印刷时间： 1981-06
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-04-14 上书
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1983年版清真菜谱及烹饪技术
作者： 魏英杰
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1983-02
装帧： 平装
七品
￥10.00
2023-09-22 上书
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经典家常菜1200样（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-02 / 平装
九品
￥10.00
2024-02-19 上书
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经典粤菜教室（张奔腾，中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委，参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部，并在《中国烹饪》《中国食品》《餐饮世界》《东方美食》《中国大厨》《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品200余篇。
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2009-07 / 平装
八品
￥10.00
2024-02-06 上书
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清真菜谱（杨国桐：国宝级烹饪大师，清真菜泰斗，清真菜名厨。北京西城区伊斯兰协会委员，中国烹饪协会会员，北京烹饪协会第一、二届理事，北京市饮食服务总公司高级技术培训讲师，北京名菜名点鉴定委员，曾在京城清真名店又一顺饭庄主厨40余年，师从享誉京城的清真菜大师褚连祥和杨永和，是北京清真菜肴的重要传人。杨国桐从事清真菜肴的烹饪与研究工作五十多年，注重培养人才，为北京和全国各地及部队培训高级技术人才近百名。
作者： 杨国桐
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1996-07
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-02-05 上书
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家庭蔬菜烹调1000样（由烹饪大师张奔腾编写，1987年起参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部，并在《中国烹饪》《中国食品》《餐饮世界》《东方美食》《中国大厨》《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品200余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-02 / 平装
九品
￥10.00
2024-01-05 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 哈尔滨道里区服务局
出版社： 黑龙江科学技术
出版时间： 1981-06
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-01-02 上书
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经典粤菜教室（张奔腾，中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委，参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部，并在《中国烹饪》《中国食品》《餐饮世界》《东方美食》《中国大厨》《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品200余篇。
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2009-07 / 平装
八五品
￥10.00
2023-12-23 上书
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清真菜谱及烹饪技术【原版书 81年出版】
正版图书 实物照拍 无划线，无折页，内页干净，品相8品 81年6月1版1印
傅金生、魏英杰 编 / 黑龙江科学技术出版社 / 1981-06 / 平装
八品
￥10.00
2023-11-26 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 哈尔滨市道里区服务局编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-11-09 上书
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精品美味素菜菜1008样（由烹饪大师张奔腾编写，1987年起参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部，并在《中国烹饪》《中国食品》《餐饮世界》《东方美食》《中国大厨》《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品200余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-02 / 平装
九品
￥10.00
2023-09-23 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 不
出版社： 黑龙江
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2022-08-13 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 张建平
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
印刷时间： 1983-02
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2024-04-25 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 哈尔滨市道里区服务局
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2024-04-20 上书
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家庭主食面点800样（作者：张奔腾，中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委，参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部，并在《中国烹饪》《中国食品》《餐饮世界》《东方美食》《中国大厨》《饮食科学》等杂志发表论文及创新菜品200余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-02 / 平装
八品
￥12.00
2024-04-13 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 张建平
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
印刷时间： 1983-02
装帧： 平装
九品
￥12.00
2024-04-03 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 傅金生
出版社： 黑龙江科学技术
出版时间： 1981-06
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2023-04-18 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 集体
出版社： 黑龙江科技
出版时间： 1981-06
印刷时间： 1983-02
装帧： 平装
八五品
￥12.00
2023-03-15 上书
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经典川菜教室（由烹饪大师张奔腾编写，1987年起参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部，并在《中国烹饪》《中国食品》《餐饮世界》《东方美食》《中国大厨》《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品200余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2009-07 / 平装
九品
￥12.80
2024-02-12 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 哈尔滨道里区服务局
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
八五品
￥12.80
2022-09-24 上书
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吃不腻的家常美味（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2013-01 / 平装
九品
￥13.80
2024-02-29 上书
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清真菜谱及烹饪技术♥
作者： 傅金生、魏英杰 编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
印刷时间： 1983-02
装帧： 平装
八五品
￥14.00
2023-05-31 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 哈尔滨市道里区服务局
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
装帧： 平装
八品
￥14.90
2024-04-19 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 哈尔滨市道里区服务局
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2024-03-12 上书
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清真菜谱及烹饪技术
傅金生、魏英杰 编 / 黑龙江科学技术出版社 / 1993 / 其他
八品
￥15.00
2024-04-19 上书
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清真菜谱及烹饪技术....
作者： 不详
出版社： 黑龙江
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2023-11-21 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 不详
出版社： 黑龙江科学技术出版社。
出版时间： 1981-06
装帧： 平装
七五品
￥15.00
2023-11-05 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 傅金生
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1993-06
印刷时间： 1995-12
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2023-10-13 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 哈尔滨市道里区服务局编 傅金生 魏英杰执笔
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
七五品
￥15.00
2022-08-10 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 傅金生、魏英杰
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
五品
￥15.00
2023-04-12 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 黑龙江科学技术出版社
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
七五品
￥15.00
2022-10-13 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 汪荣
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
装帧： 平装
八品
￥15.55
2022-01-02 上书
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家常鲁菜1000样（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2008-06 / 平装
九品
￥15.80
2024-03-30 上书
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腌菜泡菜酱菜800样（由烹饪大师张奔腾编写，张奔腾， 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。）
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-02 / 平装
九品
￥15.80
2024-02-21 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 魏英杰
出版社： 黑龙科学技术出版社
出版时间： 1983-02
装帧： 平装
七五品
￥17.60
2023-02-16 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 傅金生
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1995-12
装帧： 平装
八五品
￥18.00
2024-04-24 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 哈尔滨市道里区服务局 编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
装帧： 平装
八品
￥18.00
2024-03-13 上书
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清真菜谱及烹饪技术*已消毒【本书在编写过程中，吸收了哈尔滨市，北来顺饭店烹饪技师姚镇镜等同志的多年实践经验，参考了北京东来顺饭店谭德巨同志，来哈尔滨传授的精湛技艺和有关资料，征求了许多烹饪界同志的意见】
作者： 哈尔滨市道里区
出版社： 黑龙江技术出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
九品
￥18.00
2023-12-30 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 傅金生。魏英杰
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
装帧： 平装
八品
￥18.00
2023-11-03 上书
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清真菜谱及烹饪技术
作者： 黑龙江科学技术出版社
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-06
装帧： 平装
九品
￥18.00
2023-05-22 上书
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