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中国烹饪 1982 4 扁豆的情思，陕西菜的起源和风味特点。泥烤。记苏州得月楼菜馆。无锡肉骨头。北京羊眼儿包子
作者： 本社
出版社： 同
出版时间： 1982
装帧： 平装
九五品
￥5.00
2023-10-18 上书
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美味面点400种（第2版）【开花馒头，肉丁馒头，糖包，豆沙包，生肉包子，天津包子，山东包子，小笼包子，银丝卷，千层油糕，百果糕，烧麦，蒸饼，枣糕，茯苓糕，艾窝窝，酒酿，枣泥米糕，绿豆糕，炸酱面，打卤面，臊子面，清汤牛肉面，三鲜炒面，抻面，刀削面，清汤馄饨，鲜肉汤圆，红枣粽子，什锦元宵，核桃酪，油条，油饼，酥麻花，肉丝锅饼，江米条，三角蜜，萨其马，核桃酥，三鲜锅贴，馅饼，鸡蛋大饼，椒盐烧饼，等见图】
中国人民解放军空军后勤部军需部 编 / 金盾出版社 / 2009-07 / 平装
八五品
￥10.00
2023-11-10 上书
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南方饮食掌故（三合泥。姜糖。过桥米线。鳝鱼米线。过手米线。云香斋破酥包子。火腿大白饼。都督烧麦。大面糕。虎掌金丝面。奶油回饼。班他。大救驾。大理饵块。康熙御膳宫门献鱼。汽锅鸡。巍山粑肉饵丝。酥炸蜂蛹。河水煮金线鱼。清汤鱼。砂锅鱼。白族土八碗。等
竞鸿 主编 / 百花文艺出版社 / 2004-05 / 平装
八五品
￥30.00
2023-07-14 上书
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郫游资略（郫县文史12）：
作者： 郫县政协文史委员会编
出版社： 郫县政协文史委员会编
出版时间： 2001-01
装帧： 平装
九品
￥48.00
2024-01-23 上书
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临岐民间文学（浙江省杭州市淳安县临岐镇民间文学。讨价还价、老朱砍柴、老晓赶路、老林接电话、福福养猪、老狗吃包子、背稻桶、红枣皮的传说、山核桃的传说、劝赌歌、新谚语）
作者： 临岐镇文化站编印
出版社： 临岐镇文化站编印
出版时间： 1995-10
印刷时间： 1995-10
装帧： 平装
九品
￥50.00
2023-04-30 上书
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静海运河文化【陈官屯的酱菜。闻名遐迩的独流小吃。双塘包子和泥陶蛐蛐罐。名门望族六大家。志士仁人。文艺名家。武术名流。江湖人士。清末宦官。古代战事。义和团在静海。军民抗战。香火旺盛的寺庙庵阁。名人题记的牌匾碑刻。文运悠久的城府街院
静海县政协 编 / 百花文艺出版社 / 2015 / 精装
八五品
￥55.00
2024-01-24 上书
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郫游资略（郫县文史12） ：名震西川的施鸭子，传统风味菜掠影（豆瓣千张，麻辣凤尾，苟血旺、犀浦红烧鲢鱼，花园罐罐肉），地方甜食、糕点钩沉（合兴昌的海式包子，艾馍、三合泥、白芷糕、芡实糕、健脾米酥），郫筒，唐昌名饮食采风
作者： 政协郫县文史委
出版社： 政协郫县文史委
出版时间： 2001-01
装帧： 软精装
九品
￥56.00
2022-12-05 上书
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八十年代初老菜谱 保健食谱丛书：妇女保健食谱 （本书根据妇女不同生理时期对各种营养素的不同需求编写，共分少女食谱、孕妇食谱、产妇食谱、更年期妇女食谱四部分。含白汁红丁、虾油菠菜、雪里蕻炖豆腐、家常熬黄花鱼、油浸鲤鱼、银丝鱼羹、酥牛肉、红烧牛肉、炒羊肝、白汁天花、煎蒸带鱼、黄鱼豆腐、爆三样、怪味鸡、海参扒猪蹄、肉片连汤、煎饼盒子、莲花馒头等做法）
作者： 张然 郭卉 编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1981-10
印刷时间： 1982-10
装帧： 平装
八品
￥58.00
2024-03-25 上书
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大众四季饮膳 四季辨证施膳。春（饮膳饭食。饮膳面食。饮膳菜肴。饮膳饮料。饮膳蜜膏。饮膳汤羹。饮膳酒类。饮膳糖果。饮膳鲜汁。饮膳水果）。夏。秋。冬。 鱼腥草拌莴笋。白莲酿藕。川贝雪梨。五味子膏。葡萄蜜膏。藕汁蜜膏。萝卜蜜膏。百合梨膏。枇杷藕百合羹。姜韭牛奶羹。樱桃酒。地黄酒。柿霜糖。薄荷糖。柠檬糖。黑木耳糖。白木耳糖。绿豆粥。荷叶粥。丝瓜粥。赤小豆饭。龙眼饼子。荷叶凤脯。银杏蒸鸡。砂仁鲫鱼汤。
作者： 彭铭泉、彭红，编著
出版社： 四川科学技术
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥58.00
2023-04-20 上书
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包子制作300例：1999年一版一印（宏云 主编 延边大学出版社）（有生菜馅包子24种，熟菜馅包子19种，生肉馅包子66种，熟肉馅包子32处，菜肉馅包子53种，泥茸馅包子40种，果仁蜜饯馅包子25种，糖馅包子21种。精选了280种既具有代表性而又深受 大家欢迎的家常包子。以简洁的文字对每种包并对做好发酵面团的必备条件及用碱要领、馅料的种 类）
作者： 宏云 主编
出版社： 延边大学出版社
出版时间： 1999-12
印刷时间： 1999-12
装帧： 平装
八五品
￥58.00
2023-04-21 上书
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中华小吃
作者： 马树桐 编著
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥58.00
2022-08-02 上书
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芦荟保健食谱【芦荟——21世纪天然的大众保健食品。芦荟与保健食品。芦荟的食用特性。配菜的技术要求。芦荟凉菜（葱油海蜇芦荟丝。番茄块拌芦荟。盐水花生芦荟。黄花菜芦荟与青花菜芦荟。凉拌芦荟。生食芦荟。芦荟片。芦荟蜜。凉拌芦荟黄瓜。潮州菜脯蛋。鸡丁芦荟。回锅肉夹芦荟白肉饼。芦荟汁炒金线菇）。芦荟热菜。芦荟西餐。芦荟酒。芦荟酱。芦荟饮料。芦荟饭。附录：生食水果养生祛痰。食疗歌。食品用芦荟制品标准。等】
作者： 王有江，编
出版社： 吉林科学技术
出版时间： 2001
印刷时间： 2001
装帧： 平装
八品
￥62.00
2017-12-11 上书
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食品加工技术工艺和配方大全.上中下（全三册合售）【面包制作方法，枣泥面包，牛奶面包，饼干的类别及制作方法，天津月饼（宫饼），苏式月饼，广东月饼，小芝麻饼，潮州饼，福肉饼，扬州饼，草炉烧饼，肉丁饼，蛋糕的种类和制作方法，红枣年糕，八宝油糕，天津包子，葱油火烧，绿豆糕，地瓜果脯，鞍山枫叶肉干，上海猪肉干，天津五香猪肉干，腊肉，天津牛肉脯，沛县狗肉，红扒狗肉，哈尔滨风干口条，天津火腿肠，等详情见书影！】
作者： 刘宝家
出版社： 科学技术文献出版社
出版时间： 1993
印刷时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥80.00
2024-03-21 上书
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【复印件】中国名菜点心【芙蓉鸭片，五香扒鸡，炒八块，锅塌鱼，北京烤鸭，糖醋桂鱼，蜜汁火腿，柳叶大烤，太白鸭子，回锅肉，陈皮兔子丁，闽生果，东安子鸡，豆豉扣肉，全家福，杨梅园丸，炒毛蟹，盐水炖，白切肉，糟脚爪，骨菜，香酥鸡，清炖牛肉，水爆肚条，细沙三泥，荤素大包子，春卷，四色烧麦，小笼烧麦，粽子，水饺子，汤面饺，油糕，宁波年糕，甜酒酿，盘丝饼，脆麻花，核桃酥，蔗汁甜糕，京式月饼，枣泥糕。】
作者： 凌诗
出版社： 凌诗
出版时间： 新中国 (1949-1955)
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2023-03-19 上书
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实用回春药膳【补肾疗萎。固遗防精。壮阳强身。强精回春。益智安神（健脑油茶（用料。做法。功用。注意）。补精膏。天麻蒸鱼头。人参鱼头汤。鲤鱼补血羹。柏子仁烩鱼片。芝麻虾仁糕。湘莲红煨鸽。天麻什锦饭。绞股蓝红枣 汤。五味子膏。蔓荆子烩面）。减肥苗条（荷叶蒸鸡。黄芪糖醋鲤鱼。青箱子鱼片汤。山药茯苓包子。茯苓膏。苍术茯苓饼。天门冬萝卜汤。冬瓜汤。绿豆南瓜羹。苍术膏。决明茶。减肥茶。减脂茶。等）。药酒方。】
作者： 刘强，主编
出版社： 青海人民出版社
出版时间： 1998
印刷时间： 1998
装帧： 平装
八品
￥88.00
2023-04-09 上书
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自制民间冷饮——西瓜酪；杏仁豆腐；酸梅冰块；赤豆冰；南瓜蛋羹.......其中有不少民间老冷饮，好吃又天然养生，现在都见不到了！家庭自制冷饮——水果雪糕……赤豆冰……果料棒冰…桂花红枣冰……牛奶冰………果汁冰块… 酸梅冰块………番茄汁冰块…番茄冰块·….西瓜酪……红果(山楂)酪…橙子酪……冷冻菠萝酪…核桃酪…牛奶花生酪…杏仁豆腐……苹果泥奶酥……冰牛奶豆瓣酥…牛奶板栗酥….百合酥…冰冻红枣泥
作者： 方文编著 ，
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥88.00
2020-08-21 上书
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临沂文史集粹3：（在推荐语里看目录8）
作者： 政协临沂市文史委
出版社： 山东人民出版社
出版时间： 1997
装帧： 软精装
九品
￥98.00
2023-11-01 上书
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紫砂壶红枣，降坡泥，容量150CC，作者张琦全手工
装帧： 其他
九五品
￥1800.00
2023-10-14 上书
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