分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
更多 >>
食品工艺与配方系列：水产品加工工艺与配方.
作者： 郑坚强 编 /
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2008
印刷时间： 2008
装帧： 平装
九品
￥28.00
2024-04-19 上书
加入购物车
收藏
食品工艺与配方系列：水产品加工工艺与配方
作者： 郑坚强 编 /
出版社： : 化学工业出版社
出版时间： 2008
装帧： 平装
九品
￥30.00
2024-04-20 上书
加入购物车
收藏
食品工艺与配方系列：水产品加工工艺与配方（一版一印）
郑坚强 编 / 化学工业出版社 / 2008-09 / 平装
七五品
￥50.00
2023-06-01 上书
加入购物车
收藏
食品工艺与配方系列：水产品加工工艺与配方（保证正版现货）
有名字如图
郑坚强 编 / 化学工业出版社 / 2008-09 / 平装
九品
￥78.00
2023-01-26 上书
加入购物车
收藏
食品工艺与配方系列：水产品加工工艺与配方
正版品好，无写划缺页
郑坚强 编 / 化学工业出版社 / 2008-09 / 平装
九五品
￥80.00
2020-05-21 上书
加入购物车
收藏
食品工艺与配方系列：水产品加工工艺与配方
正版旧书，极速发货 F01
郑坚强 编 / 化学工业出版社 / 2008-09 / 平装
九品
￥86.33
2023-12-15 上书
加入购物车
收藏
食品工艺与配方系列：水产品加工工艺与配方
郑坚强 编 / 化学工业出版社 / 2008-09 / 平装
全新
￥88.00
2023-11-06 上书
加入购物车
收藏
食品工艺与配方系列：水产品加工工艺与配方
【正版图书可开发票】【支持7天无理由退回】以标题为准，详情可咨询客服
郑坚强 编 / 化学工业出版社 / 2008-09 / 平装
全新
￥150.00
2024-04-20 上书
加入购物车
收藏
食品工艺与配方系列：水产品加工工艺与配方（正版保证无写划）
内页九五品
郑坚强 编 / 化学工业出版社 / 2008-09 / 平装
九品
￥158.00
2023-12-02 上书
加入购物车
收藏
《水产品加工工艺与配方》郑坚强2008化学工业32开445页：本书介绍了水产冷藏，冷冻食品加工，水产腌制加工，水产干制品加工，水产品的熏制加工，水产品的罐头加工，冷冻鱼糜和鱼糜制品加工，鱼粉、鱼油，其他水产品加工工艺，HACCP管理体系在水产制品生产中的应用等内容。可作大中专院校食品专业教学科研教材或参考，也可供从事水产品加工研究生产检验管理人员等参考使用。本书是《食品工艺与配方系列》的一个分册。
作者： 郑坚强
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2008
装帧： 平装
八五品
￥368.00
2021-04-17 上书
加入购物车
收藏