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鱼虾蟹佳肴（本书介绍了36例鱼虾蟹的烹调方法，教您通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富、色香味俱佳的家常小菜。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供更直观的参考借鉴，使操作更简单。主要内容有鱼类、鲤鱼炖冬瓜、拌菜生鱼、白汁鲤鱼、木瓜煲鲫鱼、鲫鱼炖豆腐、淮山百合鲫鱼汤、榨菜鱼片汤、草菇鱼头汤、豉椒蒸草鱼、人参鳜鱼、火腿鱼片汤、龙舟鳜鱼等。）
深圳市金版文化发展有限公司 主编 / 广州出版社 / 2005-09 / 平装
九品
￥8.00
2023-11-20 上书
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江西省吉安市安福县制药厂 钻山风药（草药配方，风湿特效，国内首创，患者福音）安福县火腿厂 安福火腿，安福县红心杉木，80年代广告彩页一张
装帧： 其他
八五品
￥9.00
2024-04-23 上书
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川皖菜谱（由烹饪名师李全国、萧东编写，川菜以其独特的麻辣味道和丰富的烹饪技巧闻名。原料以四川地区境内的山珍、水产、蔬果为主；调辅料以川糖、花椒、辣椒及豆瓣、腐乳为主。川菜烹饪技法有煎、炒、油淋、酥炸等40种。味型以麻辣、鱼香、怪味为其突出特点。皖菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。主要名菜有"火腿炖甲鱼"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等上百种。）
李全国、萧东 主编 / 天地出版社 / 1998 / 平装
九品
￥12.80
2024-02-24 上书
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蒙岭牌火腿 安福火腿厂 遂川板鸭 江西遂川县外贸公司 星球牌 受话器 国营红星器材厂 江西资料 广告纸 广告纸页
装帧： 其他
八品
￥25.00
2023-10-15 上书
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《江西日报》【萍乡第一个客运个体户营运开业；南昌县农村兴办粮食收储服务站；乐平县人民医院副院长黄文楼照片；井冈山首装电子计时计分牌；我省首次制成茶转；我省传统食品“安福火腿”首次外贸出口，有照片；吉安线材厂提前“三过半”】
出版社： 江西日报
出版时间： 1984-06
装帧： 其他
七品
￥30.00
2024-05-03 上书
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《江西日报》【泰和县“公建民助”建住宅；吉水县螺田供销社积极组织农副产品收购，有照片；安福火腿夺席味；全国相声评比在沈阳揭晓】
出版社： 江西日报
出版时间： 1984-09
装帧： 其他
七品
￥30.00
2024-02-27 上书
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W 1983年初版 餐饮文化资料 轻工业出版社出版 青边编 《家庭菜谱》 一册全 麻酱番茄、豆丝拌菜叶、凉拌芹菜叶、拌茄泥、凉拌虾仁芹菜、脆辣黄瓜条、拌干丝、赛泡菜、牛肉炒粉丝、葱头炒羊肉片、豆豉鱼冻、叉烧肉、香菇扣肉、古老肉、软炸肉、珍珠丸子、炒腰花、元宝肉、面筋塞肉、青椒塞肉、肉沫蒸火腿、猪肉饼、炸藕饼、酸菜炒肉丝、清蒸滑鸡、香酥鸡 等
作者： 青边
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1983-11
印刷时间： 1983-11
装帧： 平装
八品
￥37.00
2023-02-28 上书
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川菜大全 仿荤素食（内容，猪肉类制作方法，萝卜猪肉法，茄子猪肉法，豆筋制肉法，禽蛋类制作方法，素鸡制作法，鸡肉制作法，鸭肉制作法，熏鸡制作法，海，水产类制作方法，鲜鱼制作法，鱼翅制作法，海参制作法，蟹黄制作法，防仿荤菜肴，回锅肉，三丝火腿，五香鸭子，等菜肴制作方法，仿荤素宴，春季素宴菜单，夏季素筵菜单，秋季素宴 筵菜单，冬季素筵菜单“三蒸九扣”素筵菜单等详情见书影！）
作者： 曾亚光
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
八五品
￥48.00
2020-05-24 上书
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火锅.砂锅.汽锅菜谱【火锅菜（涮羊肉（原料，制法，特点）。东来顺涮羊肉。羊肉羹火锅。鸳鸯生片鱼火锅。菊花。元甲凤爪。鱿鱼。油腐鸡。咖哩牛肉。三鲜冻豆腐。杂烩。火锅鲫鱼汤。鱼羊。什锦（淮扬风味）。素菜。螺皮。清水河蟹。大边炉。沙茶铁板烧。桂鱼铁板烧。鱼圆。鱼头煲锅。大海虾。腌肉糟鱼。鸡鸭打边炉。煲翅暖锅。牛丸子。肥肠。涮三鲜。酸菜锅子。兰花。辣酱牛肉锅。萝卜。天津紫蟹菊花鱼锅。鸡蛋饭。丁香火锅）等】
作者： 卞伯阳、卞伯春、邵钧、乔林，编
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1994
印刷时间： 1994
装帧： 平装
八品
￥60.00
2023-11-24 上书
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W 1983年初版 餐饮文化资料 轻工业出版社出版 青边编 《家庭菜谱》 一册全 麻酱番茄、豆丝拌菜叶、凉拌芹菜叶、拌茄泥、凉拌虾仁芹菜、脆辣黄瓜条、拌干丝、赛泡菜、牛肉炒粉丝、葱头炒羊肉片、豆豉鱼冻、叉烧肉、香菇扣肉、古老肉、软炸肉、珍珠丸子、炒腰花、元宝肉、面筋塞肉、青椒塞肉、肉沫蒸火腿、猪肉饼、炸藕饼、酸菜炒肉丝、清蒸滑鸡、香酥鸡 等
作者： 青边
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八品
￥60.00
2023-11-01 上书
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中国名菜谱.河南风味【扒猴头，火腿扒鹿筋，清蒸燕菜，芙蓉海参，烧臆子，炸紫酥肉，荷叶肉，肘花，锅烧糟肉，洛阳肉片，挂花皮丝，炸猪脑，番茄煨牛肉，水爆牛肚，盐煎牛脑，蒸羊，盘兔，道口烧鸡，套四宝，香菇鸡，炸鸡腿，清蒸鱼，黄河醋鱼，洛阳蒸菜，酥鱼，锅烧豆腐，等详情页见书影！】
杨东起 主编；河南省商业管理委员会、河南省烹饪协会 编写 / 中国财政经济出版社 / 1990-09 / 平装
八五品
￥80.00
2022-04-09 上书
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中国特色农产品优势区 安福火腿申报材料
作者： 安福县人民政府
出版社： 安福县人民政府
出版时间： 2020-07
装帧： 平装
九品
￥80.00
2023-03-17 上书
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烹调教材 1975年版 内含 蟹黄鱼翅 红烧鱼唇 桂花干贝 葱烧海参 冰糖燕菜 清汤紫鲍 神仙鸭子 化子鸡 芙蓉鸡片 糖醋黄鱼 五柳大鱼头 高丽鱼条 煎烹子刀鱼 桂鱼羹 红烧鳗段 炝虎尾 水晶虾饼 蟹黄狮子头 东坡肉 酒蒸肘子 火腿煨酥腰 西法红炖牛肉等358道菜做法
作者： 不详
出版社： 同上
出版时间： 1975-10
装帧： 平装
七品
￥85.00
2023-06-06 上书
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人民日报（海外版） 2003年5月24日 第一～八版（马琳王楠获得世乒赛混双冠军；中国之窗：香港新地标，图为中环国际金融中心大楼雄姿；安福火腿名扬菲律宾；学习着，并快乐着......——访山东省实验小学；巴比伦空中花园（赵以雄 文\图））
作者： 人民日报社
出版社： 人民日报社
出版时间： 2003-05
印刷时间： 2003-05
装帧： 其他
九品
￥95.00
2020-09-05 上书
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蛋糕月饼烤酥面包饼干制作技术【蒸蛋糕，烧蛋糕，杏仁蛋糕，柠檬小蛋糕，可可蛋糕 咖啡蛋糕，布丁蛋糕，雀巢奶油蛋糕，广式月饼，水晶月饼，双麻月饼，酥皮月饼，宫饼，牛舌月饼虾肉月饼，核桃酥，素核桃，条酥，三色奶酥，蛋奶光酥，蝴蝶酥，百合酥，鸡冠酥，香蕉酥，汉堡包，热狗 三明治，火腿面包，核桃面包卷，黄油烤面包，小辫子面包，大方包，果酱面包，可可夹心饼干 玩具饼干，桔蓉饼干，奶油葡萄干饼干，杏仁饼干】
作者： 战凯 等
出版社： 吉林电子出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥98.00
2023-07-04 上书
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烹调手册【烹饪原料。切配技术。烹调技术。宴席。面点基本知识。中式菜肴。西式菜肴。面点（中式面点（开花馒头。花卷。荷叶夹。包子。鸳鸯饺。鲤鱼饺。海螺饺。锅贴饺。荷叶饼。兰花酥。荷花酥。菊花酥。苹果酥。酥盒子。酥饼。油葱饼。千层酥。马蹄酥。红酥饼。水切面。翡翠面。拌面。猫耳朵。煨面。烧面。千层油糕。姑苏船点。猪油菜饭。盖浇饭。八宝饭）。西式面点（油蛋糕。炸荷叶块。松酥饼。卷筒蛋糕。蒸苹果布丁））。等】
作者： 何鉴，编著
出版社： 湖北人民
出版时间： 1980
印刷时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥98.00
2021-03-21 上书
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吉安风物【江西省吉安市地区】【概况（历史地理沿革。人民的斗争传统。二市十二县简介）。土特名产（樟脑。樟木箱。藤田毛边纸。永丰夏布。堆子前藤椅。大汾折扇。泰和武山鸡。遂川狗牯脑茶，金橘，生姜。峡江鲫鱼。娃娃鱼）。地方风味（庐陵佳肴家乡肉和家乡豆腐。吉安老冬酒。薄酥饼。泰和酱菜和酱油。枫田辣椒。安福火腿。峡江米粉。八部火焙鱼。永新三味（榛皮，酱姜，红烧狗肉）。莲花血鸭。会心牌五味泉啤酒。永丰宸肉）等】
作者： 吉安地区 文物研究所
出版社： 吉安地区 文物研究所
出版时间： 1987
印刷时间： 1987
装帧： 平装
八品
￥120.00
2022-01-15 上书
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传统美食配方 家庭自制肉制品300例（内页有褶皱。老菜谱、内含300例各式熟肉与禽类配方，如金华火腿、咸宁火腿、四川腊肉、熏猪头肉、南京板鸭、哈尔滨酱鸡、月盛斋酱牛肉、真不同酱肉、六味斋蔻肉、夫妻肺片、道口烧鸡、广州卤鸡、李连贵熏肉、碳烤猪肉串、熏猪肚、叉烧肥肠、白盔烧羊肉、清炸大肠、琥珀风爪、软炸蒸肚、兔肉松、五香牛肉干、家制粉肠、熏血肠、哈尔滨肉肚、罗汉肚、五香牛杂、八宝肉圆等配方、详见书影）
张根生 著 / 黑龙江科学技术出版社 / 1999-05 / 平装
六品
￥150.00
2020-10-26 上书
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江西农业全书【茶叶（红茶初制。绿茶初制。宁州种。上梅州。婺源种。大面白。井冈翠绿。双井绿。遂川狗牯脑。浮红。宁红。庐山云雾。婺绿）。名、特、优、稀作物（茶油。通心白莲。宁冈玉兰片。新建藠头。双季板栗。龙南板栗。龙南大蒜。吴城大板瓜子。安远香菇。高安方柿。银杏。红瓜子。安义珠珞枇杷。上饶早梨。沙田柚。三江柚。兴国甜橙。澄江蜜李。于都大盒柿）。畜禽产品（袁州皮蛋及其加工。安福火腿。南安板鸭。乌鸡）等】
作者： 《江西农业全书》编辑委员会编
出版社： 江西高校
出版时间： 1994
印刷时间： 1994
装帧： 精装
八品
￥360.00
2015-10-20 上书
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现在许多都吃不到了。开封1960年，1964年两次编写《食谱讲义》开封老土菜——切馅烧麦；鸡丝馄饨；火腿炒四季梅；蟹黄扒白菜；金钩米烧菜；汆万年青；干烧绣球萝；烧鹅素…(110) 十五、海米烧茄子(101)；扒酿茄夹；江干烧四季梅(；烧酿辣椒；烧蓑衣面筋(；炸溜格渣；炒渣泥…；鸭蛋黄炒蚕；炖素烩；、清汤酿掐菜；翡翠菜花；腐乳肉；金钱肉…；蜜炙方肋；清汤东坡肉(；炸酿玻璃肉；炸麒麟肚；眉毛丸子；
作者： 开封市饮食公司革命委员会编写小组 编
出版社： 开封市饮食公司
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥389.00
2021-04-16 上书
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太专注吃的开封人，广东算个毛。开封1960年，1964年两次编写《食谱讲义》开封老土菜——切馅烧麦；鸡丝馄饨；火腿炒四季梅；蟹黄扒白菜；金钩米烧菜；汆万年青；干烧绣球萝；烧鹅素…(110) 十五、海米烧茄子(101)；扒酿茄夹；江干烧四季梅(；烧酿辣椒；烧蓑衣面筋(；炸溜格渣；炒渣泥…；鸭蛋黄炒蚕；炖素烩；清汤酿掐菜；翡翠菜花；腐乳肉；金钱肉；蜜炙方肋；清汤东坡肉；炸酿玻璃肉；炸麒麟肚；眉毛丸子；
作者： 开封市饮食公司革命委员会编写小组 编
出版社： 开封市饮食公司
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥689.00
2022-12-20 上书
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【提供资料信息服务】金田王氏族谱 王显鳌 王显蒸 王树龞 王作宾 王廷选 王金铎 王步云 2678页 江西省 安福县
作者： 王显鳌 王显蒸 王树龞 王作宾 王廷选 王金铎 王步云
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥606.00
2024-05-16 上书
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【提供资料信息服务】金田王氏族谱 王显鳌 王显蒸 王树龞 王作宾 王廷选 王金铎 王步云 2678页 江西省 安福县
作者： 王显鳌 王显蒸 王树龞 王作宾 王廷选 王金铎 王步云
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥616.00
2024-04-21 上书
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【提供资料信息服务】金田王氏族谱 王显鳌 王显蒸 王树龞 王作宾 王廷选 王金铎 王步云 2678页 江西省 安福县
作者： 王显鳌 王显蒸 王树龞 王作宾 王廷选 王金铎 王步云
出版社： 无
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥616.00
2024-03-25 上书
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