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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
八五品
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
八五品
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2023-11-20 上书
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薯类食品加工技术
正版 现货 无笔记划线破损
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
九五品
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2020-11-25 上书
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全新正版图书 马铃薯淀粉加工工艺与检测技术巩发永西南交通大学出版社9787564357238 马铃薯薯类淀粉食品加工
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
巩发永，李凤林，彭徐编著 / 西南交通大学出版社 / 2017-09 / 平装
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2024-05-12 上书
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薯类食品加工技术【内页干净】
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2023-03-26 上书
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巩发永，李凤林，彭徐编著 / 西南交通大学出版社 / 2017-09 / 平装
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2024-05-11 上书
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正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
巩发永，李凤林，彭徐编著 / 西南交通大学出版社 / 2017-09 / 平装
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2024-05-14 上书
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2023-02-27 上书
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2023-06-26 上书
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薯类食品加工技术
实书拍摄，以图为准，非偏远包邮，极速发货, 10510061
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2023-12-30 上书
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薯类食品加工技术
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薛效贤 著 / 化学工业出版社 / 2014-02 / 平装
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2024-06-03 上书
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2024-05-31 上书
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薯类食品加工技术
9787122092717
杜连启 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2024-04-20 上书
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2024-01-11 上书
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薯类食品加工技术
薛效贤 著 / 化学工业出版社 / 2014-02 / 平装
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2023-11-21 上书
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薯类食品加工技术
薛效贤 著 / 化学工业出版社 / 2014-02 / 平装
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2023-11-18 上书
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薯类食品加工技术
正版图书 品相如图
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2023-04-09 上书
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2023-03-26 上书
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薯类食品加工技术
作者： 杜连启
出版社： 化学工业
出版时间： 2010-09
装帧： 平装
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2021-08-15 上书
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2023-04-09 上书
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《薯类食品加工技术》
作者： 杜连启
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2010-09
装帧： 平装
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2022-03-08 上书
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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￥20.00
2023-02-23 上书
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薯类食品加工技术
前后封皮有水印
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2020-05-12 上书
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2021-04-20 上书
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薯类食品加工技术
9.79E+12
杜连启 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2024-01-28 上书
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薯类食品加工技术
内页干净无勾画
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
八五品
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2021-03-29 上书
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薯类食品加工技术
正版现货，品相完好，套书默认发一本，多种封面版本的书请咨询客服再下单
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2024-02-19 上书
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薯类食品加工技术
正版品相完好，套书和多封面版本咨询客服后再下单
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2024-05-10 上书
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
九五品
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2022-04-13 上书
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薯类食品加工技术
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
八五品
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薯类食品加工技术
作者： 薛效贤 等编著
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014-02
装帧： 平装
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2020-07-26 上书
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农村实用科技与技能培训丛书：粮油食品加工技术
粮油原料的品质与加工要求入手，主要介绍了谷物碾磨加工、焙烤食品加工、方便食品加工、杂米食品加工、薯类食品加工、大豆制品加工、淀粉制品加工和油脂制品加工的技术和方法。《粮油食品加工技术》内容深浅出，结合作者的科研实践和对粮食加工产业化经营的思考，注重突出粮油加工技术的实用性和先进性，具有较强的可操作性
刘恩岐、梁丽雅 著 / 中国社会出版社 / 2006-09 / 平装
八五品
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2019-02-26 上书
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《实用食品加工新技术(3)》谷类食品、豆类食品、薯类食品、保健食品、油脂食品、糖果点心、冷饮冷食........
作者： 周奇文 于静云 便以
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1988-03
印刷时间： 1988-03
装帧： 平装
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2020-09-14 上书
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薯类食品加工技术
【正版有货可开发票】
杜连启、高胜普 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
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2024-05-29 上书
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粥羹糊类食品加工技术 食品原料生产工业技术书籍 食品生产工艺操作书籍 谷物豆类薯类果蔬食用菌加工技术教程 糊类加工入门图书籍
9787122302663
杜连启 / 化学工业出版社 / 2022-01 / 平装
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乡村食品加工技术丛书之五薯类深度加工与综合利用
作者： 过南同
出版社： 江苏省科学技术协会普及工作部
出版时间： 1986-03
装帧： 平装
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《乡村食品加工技术丛书》之五 薯类深度加工与综合利用
作者： 江苏省科协
出版社： 江苏省科协
出版时间： 不详
装帧： 平装
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乡村食品加工技术丛书之五薯类深度加工与综合利用
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 其他
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食品添加剂生产技术与应用配方 食品添加剂的安全性管理。防腐剂。抗氧化剂。酸度调节剂。着色剂。漂白剂与护色剂。乳化剂。甜味剂。抗结剂与膨松剂。增稠剂。附录食品加工配方索引（面粉食品。米类食品。豆类食品。薯类及其它块茎食品。饮料。水果制品。蔬菜制品。冷饮类。酒类。乳类。畜肉制品。水产制品。禽蛋制品。食品馅料。食品涂抹料。糖类。食用胶状食品。调味料。添加剂。淀粉及其制品。巧克力制品。）
作者： 温辉梁、黄绍华、刘崇波，主编
出版社： 江西科学技术
出版时间： 2002-01
装帧： 平装
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食品添加剂生产技术与应用配方【食品添加剂的安全性管理。防腐剂。抗氧化剂。酸度调节剂。着色剂。漂白剂与护色剂。乳化剂。甜味剂。抗结剂与膨松剂。增稠剂。附录食品加工配方索引（面粉食品。米类食品。豆类食品。薯类及其它块茎食品。饮料。水果制品。蔬菜制品。冷饮类。酒类。乳类。畜肉制品。水产制品。禽蛋制品。食品馅料。食品涂抹料。糖类。食用胶状食品。调味料。添加剂。淀粉及其制品。巧克力制品。）】
作者： 温辉梁、黄绍华、刘崇波，主编
出版社： 江西科学技术出版社
出版时间： 2002
印刷时间： 2002
装帧： 平装
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食品加工技术、工艺和配方大全 续集3（上中下册）蔬菜食品，蓄肉食品，禽类食品，蛋制食品，水产食品，调味品，面类食品，米类食品，薯类食品，豆类食品，糖类食品，水果食品，酒类（蒸馏酒类，发酵啤酒类，配制酒类）饮料（茶，咖啡饮料，可可巧克力饮料，汽水可乐，果蔬饮料等）等及国外流行的冷饮冷食等
作者： 刘宝家、李素梅、柳东等
出版社： 科学技术文献出版社
出版时间： 1997
印刷时间： 1997
装帧： 平装
八五品
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《食品加工实用技术与配方》朱蓓薇1999天津科技32开693页：本书共分五篇，分别叙述了大豆制品、面包、糕点、肉类制品和发酵调味品的加工工艺和配方，并详细说明了制作方法及质量标准要求。选材注意了科学性与实用性，特别对国内外食品加工的新工艺、新技术、新配方作了较详介绍，适于阅读学习。内容丰富，以实际操作为主，既可作食品及其相关专业的参考教材，也可供食品加工企业从事食品科研、生产人员和技术人员参考。
作者： 朱蓓薇
出版社： 天津科技出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
八五品
￥268.00
2021-04-17 上书
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