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鼎调五味:长江流域的饮食（长江中游饮食大致包括今之湖北、湖南、江西大部。境内河网交织，湖泊密布；地处亚热带，有着雨热同季、光照协调的气候资源，四季分时，气候温暖湿润，热量、雨量充沛，物产丰富。特别是江西，学风大盛。既有博学多才的文坛大家乃至领袖，又有众多有志于学的普通文人，形成了一个人数可观的士大夫阶层。反映在饮食文化方面，由于苏轼、黄庭坚、朱熹等人的饮食实践与倡导，于是有了“东坡菜”等佳肴。）
本卷编著姚伟钧 / 武汉出版社；中国言实出版社 / 2006 / 平装
九品
￥19.80
2023-11-10 上书
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长江流域的饮食文化
姚伟钧 著 / 湖北教育出版社 / 2004-11 / 平装
八品
￥20.00
2022-12-23 上书
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长江流域的饮食文化
一版一印，仅3000册！
姚伟钧 著 / 湖北教育出版社 / 2004-11 / 平装
八五品
￥35.00
2022-09-22 上书
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长江流域的饮食文化
作者： 姚伟钧著
出版社： ：湖北教育出版社
出版时间： 2004
印刷时间： 2004
装帧： 平装
九品
￥40.00
2015-12-29 上书
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长江流域的饮食文化
姚伟钧 著 / 湖北教育出版社 / 2004-11 / 平装
九五品
￥48.00
2021-01-24 上书
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