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回族清真美食文化
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
全新
￥15.00
2023-10-16 上书
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回族清真美食文化
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
九品
￥15.00
2023-10-24 上书
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回族清真美食文化
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
九品
￥18.00
2023-10-16 上书
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回族清真美食文化
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
九品
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2023-10-08 上书
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回族清真美食文化
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
九五品
￥20.00
2023-07-25 上书
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回族清真美食文化
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
九品
￥20.00
2023-09-22 上书
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回族清真美食文化
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
九品
￥22.00
2023-08-04 上书
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回族清真美食文化
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
九品
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2022-06-25 上书
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回族清真美食文化
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
九品
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2023-01-31 上书
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回族清真美食文化
一版一印品相好
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
九五品
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2023-10-21 上书
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回族清真美食文化
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
九五品
￥30.00
2019-08-01 上书
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回族清真美食文化
作者： 洪梅香、刘伟
出版社： 宁夏人民出版社
出版时间： 2010年代 (2010-2019)
印刷时间： 2010-09
装帧： 平装
九品
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2020-01-27 上书
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回族清真美食文化
正版现货，品相完好，套书默认发一本，多种封面版本的书请咨询客服再下单
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
九品
￥30.61
2024-02-21 上书
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回族清真美食文化
【正版有货可开发票；标题与图片不一致时,请质询】
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
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2024-01-11 上书
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巍山回族饮食文化（大理巍山：明清时期，回族人民带来了清真饮食文化，为巍山饮食文化增添了新的色彩。巍山与外界的交流更加频繁和广泛，巍山饮食文化也不断吸收和借鉴其他地方的美食特点，形成了今天我们看到的多姿多彩，做工精细、风味独特而著称于世，目前已有名特小吃24个系列、350多个品种。这些小吃涵盖了米面制品、肉类制品、蔬菜制品、水果制品等多个类别，既有传统经典的老字号小吃，也有创新时尚的新派小吃。）
巍山彝族回族自治县回族学会 编 / 云南人民出版社 / 2015-03 / 平装
九品
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2023-08-31 上书
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回族清真美食文化
洪梅香、刘伟 著 / 宁夏人民出版社 / 2010-09 / 平装
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￥36.00
2021-09-02 上书
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【拍有目录图片,往下移动就可以看到】疆味·新疆烟火味（书中配有多幅图片）
作者： 李敬阳著
出版社： 新疆人民出版社
出版时间： 2023-10
装帧： 平装
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￥72.00
2024-03-09 上书
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中国清真美食地图
西域饮食介绍 新疆美食 新疆特色菜 西域饮食文化 新疆饮食文化 美食新疆 新疆经典菜肴 新疆特色菜肴 回族清真美食文化
文子 编 / 新疆人民出版社 / 2010-09 / 平装
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￥88.00
2024-04-22 上书
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【正版原版 现货】中国清真美食地图
西域饮食介绍 新疆美食 新疆特色菜 西域饮食文化 新疆饮食文化 美食新疆 新疆经典菜肴 新疆特色菜肴 回族清真美食文化
文子 编 / 新疆人民出版社 / 2010-09 / 平装
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2024-04-22 上书
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《中国名菜·民族风味(彩)》冉先德1997中国大地32开245页：民族风味是指中国民族的独特烹饪主法和著名美点佳肴。我国自古是一个多民族国家，最大的民族菜系为汉族八大菜系。汉菜历史悠久，分布范围广大，品种繁多，技艺精湛，举世公认。该书集中收集了我国各族人民的小吃风味名菜，介绍民族美食的风味，使民族间的美食开始大众化。这是研究各族风味名菜文化的重要资料，是厨师技能培训的必读课本，是主妇们的入门书籍。
在中国烹饪这个百花园地里，少数民族菜以它独特的烹调方法和著名的菜肴享誉中华大地。壮族的畜禽类和野味如火把肉、皮旺糁、清炖破脸狗肉、子姜野兔肉、白炒三七花田鸡等，苗族的瓦罐炯狗肉、清汤狗肉，白族的烤茶、果品、八大碗、三碟果等，回族的清真烤全羊、涮羊肉，以及满族菜、蒙古族菜、藏族菜、朝鲜族菜等亦各具特色。
冉先德 / 中国大地出版社 / 1997 / 平装
八五品
￥138.00
2021-03-20 上书
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【拍有目录图片,往下移动就可以看到】西域饮食文化史（新疆通史研究丛书） 书中配有多幅图片
作者： 伊斯拉斐尔·玉苏甫 安尼瓦尔·哈斯木 编著
出版社： 新疆人民出版社
出版时间： 2012-03
印刷时间： 2012-03
装帧： 平装
九五品
￥480.00
2021-03-07 上书
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