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中华食文化大辞典（黔菜卷）布面精装 彩图 正版现货 27-1号柜
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
八五品
￥25.00
2023-09-20 上书
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中华食文化大辞典 黔菜卷 精装 37-4号柜
中华食文化大辞典黔菜卷编辑委员会 / 中国大百科全书出版社 / 2008 / 精装
九品
￥25.00
2024-04-04 上书
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中华食文化大辞典：黔菜卷
作者： 中华食文化大辞典黔菜卷编辑委员会
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2008
装帧： 精装
八五品
￥28.00
2024-03-14 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
作者： 杜青海、蒋剑华 编
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2008
装帧： 精装
八品
￥28.00
2023-07-22 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷） 实物拍照 货号72-1
作者： 杜青海、蒋剑华
出版社： 中国大百科全书出版社 /
出版时间： 2008-01
装帧： 精装
八五品
￥30.00
2023-12-13 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷） 实物拍照 货号72-1
作者： 杜青海、蒋剑华
出版社： 中国大百科全书出版社 /
出版时间： 2008-01
印刷时间： 2008-01
装帧： 精装
八五品
￥30.00
2023-11-05 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷） 实物拍照 货号72-1
作者： 杜青海、蒋剑华 编 /
出版社： 中国大百科全书出版社 /
出版时间： 2008-01
印刷时间： 2008-01
装帧： 精装
八五品
￥30.00
2023-11-04 上书
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中华食文化大辞典 黔菜卷 全新未开封 精装 38-3号柜
作者： 中华食文化大辞典黔菜卷编辑委员会
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2008
装帧： 精装
全新
￥33.00
2024-04-24 上书
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中华食文化大辞典:黔菜卷 大16开布面精装本
作者： 杜青海，蒋剑华
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2007
印刷时间： 2007
装帧： 精装
九品
￥33.90
2023-07-19 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
作者： 中国大百科全书出
出版社： 中国大百科全书出
出版时间： 2008-01
印刷时间： 2008-01
装帧： 精装
九品
￥35.00
2023-04-23 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九品
￥38.66
2024-04-26 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九品
￥38.80
2023-05-17 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
作者： 中国
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2008-01
装帧： 精装
八五品
￥40.00
2023-12-07 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
八品
￥40.00
2023-11-16 上书
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中华食文化大辞典 黔菜卷(精装未拆封)
作者： 橘子
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 不详
装帧： 精装
九品
￥40.00
2023-09-14 上书
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中华食文化大辞典 黔菜卷（签名本）
作者： 本社编
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2008-01
印刷时间： 2008-01
装帧： 精装
九品
￥40.00
2023-08-01 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
杜子端主编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
八五品
￥40.00
2016-11-25 上书
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中华食文化大辞典-（黔菜卷）
作者： 不详
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2008
装帧： 精装
八品
￥40.00
2013-06-11 上书
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中华食文化大辞典：黔菜卷 （精装 全新塑封）
作者： 不详
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 不详
装帧： 精装
全新
￥45.00
2024-01-25 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
一版一印，未翻阅
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九五品
￥45.00
2023-11-29 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九品
￥48.00
2023-11-17 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九品
￥50.00
2023-09-08 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
八五品
￥50.00
2022-07-01 上书
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中华食文化大辞典.黔菜卷
作者： 杜青海 蒋建华
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2007-07
印刷时间： 2007-07-01
装帧： 精装
九品
￥66.00
2017-09-13 上书
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中华食文化大辞典：黔菜卷 【大16开精装本 2008年一版一印】分为11个部分，收入词目约1300条，近30万字，图片数百幅。收入菜品213道，点心（小吃）60道，宴席14道。包容了黔菜的种类、烹调工艺、味型、特点，菜品的原材料组合搭配和特色原材料、烹饪术语、餐厨器具、食风食俗及相关著作、传说、故事、人物等，还有贵州烹饪界名师名厨、餐饮名店介绍。这是一部有特色的关于黔菜的专科辞典。
全书内容较为广泛、全面，科学性与文化性兼容，图文并茂，具有烹饪方面的专业性、规范性、科学性、指导性、实用性和可操作性。本书适合从事相关行业的技术人员们作为指导性用书，也可作为学习烹饪美食的初学者们作为参考用书，是一本美食百科宝典，值得爱好美食的你去阅看学习。
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九品
￥68.00
2024-02-24 上书
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中华食文化大辞典：黔菜卷 【大16开精装本 2008年一版一印】分为11个部分，收入词目约1300条，近30万字，图片数百幅。收入菜品213道，点心（小吃）60道，宴席14道。包容了黔菜的种类、烹调工艺、味型、特点，菜品的原材料组合搭配和特色原材料、烹饪术语、餐厨器具、食风食俗及相关著作、传说、故事、人物等，还有贵州烹饪界名师名厨、餐饮名店介绍。这是一部有特色的关于黔菜的专科辞典。
全书内容较为广泛、全面，科学性与文化性兼容，图文并茂，具有烹饪方面的专业性、规范性、科学性、指导性、实用性和可操作性。本书适合从事相关行业的技术人员们作为指导性用书，也可作为学习烹饪美食的初学者们作为参考用书，是一本美食百科宝典，值得爱好美食的你去阅看学习。
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九品
￥68.80
2023-12-23 上书
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中华食文化大辞典.黔菜卷
作者： 中国大百科全书
出版社： 中国大百科全书
出版时间： 2008
装帧： 精装
全新
￥75.00
2021-07-12 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）【一版一印】
正版图书 无笔记 无划痕
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九品
￥77.00
2021-09-07 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
杜子端主编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 平装
九五品
￥80.00
2015-06-12 上书
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中华饮食文化大辞典黔菜卷
作者： 杜q杜青海
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2008-01
装帧： 其他
九品
￥80.00
2019-04-15 上书
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保证正版 中华食文化大辞典 黔菜卷 中国贵州饮食文化菜谱菜品集
9787500077169
杜青海，蒋剑华 / 中国大百科全书出版社 / 2010-01 / 平装
九五品
￥86.80
2023-04-14 上书
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中华食文化大辞典---黔菜卷
作者： 杜青海 蒋建华
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2007-07
装帧： 平装
九品
￥88.00
2016-01-05 上书
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中华食文化大辞典 黔菜卷
杜青海 蒋建华 / 中国大百科全书出版社 / 2007 / 平装
九五品
￥90.00
2018-01-04 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
全新
￥90.00
2020-12-19 上书
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正版 中华食文化大辞典 黔菜卷 中国贵州饮食文化菜谱菜品集
9787500077169
杜青海，蒋剑华　主编 / 中国大百科全书出版社 / 2010-01 / 平装
九五品
￥103.80
2021-12-22 上书
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实物拍照；中华食文化大辞典（黔菜卷）
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九五品
￥129.00
2019-10-21 上书
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中华食文化大辞典[黔菜卷]
作者： 蒋建华 杜青海
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2008-01
印刷时间： 2008-01
装帧： 精装
九品
￥150.00
2017-07-10 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九品
￥159.00
2020-03-10 上书
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中华食文化大辞典(黔莱卷)
作者： 杜青海，蒋剑华
出版社： 中国大百科全书出版社
出版时间： 2008-01
装帧： 精装
全新
￥218.00
2019-11-29 上书
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正版原版 中华食文化大辞典 黔菜卷 中国大百科全书出版社 贵州菜
9787500077169
杜青海 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 平装
九品
￥240.00
2021-02-27 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷） 贵州省长王朝文签名本赠陈鸣明
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九品
￥248.00
2022-12-15 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）贵州省长王朝文签名本 后面
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九品
￥260.00
2023-09-12 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）贵州省长王朝文签名本
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
九品
￥300.00
2023-09-12 上书
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中华食文化大辞典.黔菜卷
《中华食文化大辞典》编委会 / 中国大百科全书出版社 / 2008 / 精装
九五品
￥318.40
2011-05-16 上书
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正版现货 中华食文化大辞典 黔菜卷
杜子端等 / 中国大百 / 2007-07 / 其他
九五品
￥398.00
2015-11-16 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）【原塑封包装】
正版全新未拆封 实物拍摄
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
全新
￥398.00
2021-09-07 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）【原塑封包装】
【正版有货可开发票；标题与图片不一致时,请质询】
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
全新
￥586.00
2023-11-10 上书
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中华食文化大辞典（黔菜卷）【原塑封包装】
【正版有货可开发票；标题与图片不一致时,请质询】
杜青海、蒋剑华 编 / 中国大百科全书出版社 / 2008-01 / 精装
全新
￥626.00
2023-11-08 上书
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