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四季炖补汤 （含青胡萝卜煲元蹄、番茄马铃薯煲牛尾汤、密瓜红枣煲腩排、香菇花胶炖鸡爪、马蹄腐竹猪肚汤、椰子炖土鸡、银耳红枣煲老鸡、云腿冬瓜汤、薄荷银丝汤、人参鲍鱼炖土鸡、杞子排骨炖九孔、土鸡炖鱼翅、高丽参炖乳鸽、佛跳墙等做法）
作者： 姚嘉雄 编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-01
装帧： 平装
九品
￥8.00
2021-03-03 上书
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滋补中药保健菜谱（第三版）【枸杞肉丝，杏仁蒸肉，砂仁肘子，莲米猪肚，天麻猪脑盅，首乌肝片，茯苓猪骨汤，杜仲爆羊腰，桂圆童子鸡，天麻焖鸡，虾子海参，鲤鱼归芪汤，银耳鹿筋，炒蛇肉片，冰糖燕窝，云片银耳，虫草炖黄雀，莲肉糕，狗肉粥，甲鱼粥，等见图。】
黄德燧 编著 / 科学技术文献出版社 / 1993-01
八五品
￥10.00
2023-11-11 上书
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美味菜汤粥：营养搭配更滋补
烹饪 要问*被大众认可的养生饮食法，应该就属汤和粥了。本书教大家用各种各样的食材煲出营养汤、粥，同时不失美味。总有一款你会喜欢。 新华书店全新正版书籍
甘智荣 编 / 黑龙江科学技术出版社 / 2016-04 / 平装
全新
￥10.38
2023-02-12 上书
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美味菜汤粥 烹饪 甘智荣 主编
要问*被大众认可的养生饮食法，应该属汤和粥了。本书教大家用各种各样的食材煲出营养汤、粥，同时不失美味。有一款你会喜欢。
甘智荣 主编 / 黑龙江科学技术出版社 / 2016-04 / 平装
全新
￥11.00
2024-05-17 上书
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正版现货 美味菜汤粥：营养搭配更滋补
烹饪 要问*被大众认可的养生饮食法，应该就属汤和粥了。本书教大家用各种各样的食材煲出营养汤、粥，同时不失美味。总有一款你会喜欢。 新华书店全新正版书籍
甘智荣 / 黑龙江科学技术出版社 / 2016-04 / 平装
全新
￥11.51
2024-01-20 上书
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炒年糕 果蔬料理切法100 煲滚炖家庭汤品 广式饮茶小点 四本合售 3－4架
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 2010
装帧： 平装
九品
￥15.00
2022-04-01 上书
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新中医1986·2【罗元恺痛经辨证施治,慢性萎缩性胃炎治疗经验；重楼煲猪肚妙治消化性溃疡,探讨孙思邀的中风论；从脾胃角度辨治“九窍”病症探讨；徐复霖—祖传精神病秘方选(二)；中医药治疗慢性肾炎蛋白尿七法；谢桂权—顽固性口腔溃疡；梁颂名—产后验案三则；安益民,—当归芍药散治验,珠贝定喘丸治疗哮喘,,慢性支气管炎359例疗效观察,中医药治疗慢性肾炎蛋白尿七法,治郁证病例体会疑难杂症等
作者： 广州中医学院新中医编辑部
出版社： 广州中医学院新中医编辑部
出版时间： 1986-02
印刷时间： 1986-02
装帧： 平装
九品
￥30.00
2023-12-24 上书
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实用回春药膳【壮阳药——鹿茸（性味，归经，成分，注意与禁忌）/壮阳食品——胡桃肉（性味，归经，成分。注意与禁忌）//补肾疗萎——补骨脂煨猪腰（用料，做法，功用）/固精防遗——炸核桃仁猪腰（用料，做法，功用）/壮阳强身——青蒜生蚝煲（用料，做法，功用）/强精..——山药芝麻丸/益智安神——鸡翅炒毛豆。杏仁煎猪心。胡椒炖猪脑。猪髓补骨汤。何首乌牛肉汤。玫瑰花烤羊心。松子膏/减肥苗条——枣圆蒸鸭。等】
作者： 刘强，主编
出版社： 青海人民出版社
出版时间： 1998
印刷时间： 1998
装帧： 平装
七品
￥68.00
2024-05-03 上书
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烹饪知识与菜品制作【姜百明特二级厨师， 原川鲁饭店副经理，祖籍山东烹饪技术发源地福山 ！滑溜里脊片，四喜丸子，津酱肉丝，干烧牛肉，干煸牛肉丝，炸板里脊，汤爆猪肚，黄焖肉，锅烧肘子，南煎丸子，锅塌肉，九转大肠，金毛狮子鱼，油焖大虾段，酥鲫鱼，扒鱼翅，干烧鱼，清蒸桂鱼，山东海参，侉炖比目鱼，油焖鸡腿，炸纸包鱼，鸡里崩，独面筋，砂锅豆腐，等详情见书影！】
作者： 姜百明（特二级厨师 原川鲁饭店副总经理）
出版社： 天津川鲁饭店
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-09-30 上书
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实用回春药膳【补肾疗萎。固遗防精。壮阳强身。强精回春。益智安神（健脑油茶（用料。做法。功用。注意）。补精膏。天麻蒸鱼头。人参鱼头汤。鲤鱼补血羹。柏子仁烩鱼片。芝麻虾仁糕。湘莲红煨鸽。天麻什锦饭。绞股蓝红枣 汤。五味子膏。蔓荆子烩面）。减肥苗条（荷叶蒸鸡。黄芪糖醋鲤鱼。青箱子鱼片汤。山药茯苓包子。茯苓膏。苍术茯苓饼。天门冬萝卜汤。冬瓜汤。绿豆南瓜羹。苍术膏。决明茶。减肥茶。减脂茶。等）。药酒方。】
作者： 刘强，主编
出版社： 青海人民出版社
出版时间： 1998
印刷时间： 1998
装帧： 平装
八品
￥88.00
2023-04-09 上书
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《女性滋补调理菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道女性滋补调理菜，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：烧黄鳝 青椒炒鸡蛋 牛乳炖鲤鱼 芹菜牛肉粥 牛肉末烧豆腐 苦瓜炖猪排骨 韭菜炒羊肝 归芪蒸鸡 红枣腿丁 红烧菜花 阿胶炖牛肉 益母草炖猪肉 益母草泡红枣 牡蛎炖猪肉 人参黄芪莲子粥…
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-03-27 上书
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《降糖补肾菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道降糖补肾菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。精美可口的家常菜肴，吃出健康营养。目录：枸杞山药煲鸽仲续海参羹葛根紫菜蛋汤猪肚粥油爆海螺苦瓜酿肉木耳粥苦瓜桔梗涡蛋软炸淮药兔兔肉蘑菇丝炒笋片早泄方枸杞烹炸大虾参芪清蒸羊肉黄精炖鸡块……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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罗元恺痛经辨证施治—慢性萎缩性胃炎治疗经验；朱良春,—重楼煲猪肚妙治消化性溃疡；张玉其—探讨孙思邀的中风论；丁光迪—从脾胃角度辨治“九窍”病症探讨；徐复霖——祖传精神病秘方选(二)；宁德保—中医药治疗慢性肾炎蛋白尿七法；谢桂权—顽固性口腔溃疡；梁颂名—产后验案三则；安益民,—当归芍药散治验；王星五—广州中医学院新中医 1986 / 2
作者： 广州中医学院
出版社： 广州中医学院
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥88.00
2021-05-06 上书
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东方美食烹饪艺术家_2009年8月烧烤.寿司，9月家常菜集结号。2010年1月中国蒸四大流派，2月最受瞩目青年厨师/泰国菜，10月大董厨艺/火锅底料/换季菜思路/粤菜争鲜。2011年3月三春季菜/粉丝煲/成本控制/汤烧技术/刀鱼，5月百凉发布/大蓉和原创菜/半岛旺菜/留住厨师十法。共7本合售。
出版社： 中国人民大学书报资料中心
装帧： 其他
九品
￥95.00
2019-04-22 上书
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罗元恺痛经辨证施治—慢性萎缩性胃炎治疗经验；朱良春,—重楼煲猪肚妙治消化性溃疡；张玉其—探讨孙思邀的中风论；丁光迪—从脾胃角度辨治“九窍”病症探讨；徐复霖——祖传精神病秘方选(二)；宁德保—中医药治疗慢性肾炎蛋白尿七法；谢桂权—顽固性口腔溃疡；梁颂名—产后验案三则；安益民,—当归芍药散治验；王星五—广州中医学院新中医 1986 / 2
作者： 广州中医学院
出版社： 广州中医学院
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥98.00
2021-05-02 上书
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心脏疾病药膳疗法【心悸——人参小米粥（用料，治法，用法，作用，宜忌）。山莲葡萄粥。龙眼莲子粥。生煸枸杞叶。豆豉酱猪心。山药羊肉羹。五宝茶汤。红枣松针汤。五味子酒。八宝饭。五味天冬膏。/冠心病——三根茶。白艾叶茶。活血通脉茶。干姜茯苓粥。山楂红枣饭。三七炖猪瘦肉。肉桂全鸭。香菜萝卜。菊花芹菜。黑木耳烩豆腐。糖醋黄瓜卷。山楂荷叶薏苡仁汤。木耳羹。川芎酒。川贝杏仁冬瓜饮。松叶汁饮。黑木耳糖醋方。等】
作者： 沈红、黄欣，主编
出版社： 上海科学技术文献出版社
出版时间： 2002
印刷时间： 2002
装帧： 平装
八品
￥120.00
2023-05-15 上书
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《保肝养胃菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：本书精选了50道保肝养胃菜，详细讲解其所用的原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了说明。读者可按图操作，方便实用。目录：银耳枸杞汤 山楂鸡蛋糕 香菇豆腐汤 苦瓜豆腐汤 木耳西瓜皮 香菇油菜 虫草鸡丝汤 番茄豆腐羹 葱油萝卜丝 绿豆藕合 冬笋豌豆羹 萝卜海带丝 仙人掌炒牛肉 炸兔肉 当归咖喱饭……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥138.00
2022-01-09 上书
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赣菜千百味【江西菜称赣菜。擅长红烧、清炖、原焖、粉蒸、小炒等。赣菜形成的是香辣咸鲜，汁浓味醇，原汁原味，淳朴敦厚。同时兼收鲜嫩爽滑，干香酥脆等风味特色】【菜谱——功夫鲍鱼富贵肉（味型，主料，配料，调料，制作过程，注意事项，特点，营养简析。菜肴图）。冬令狗肉大煲。大鳜鱼挑面。黑米辽参。鹿蹄筋烧素海参。极味神仙鸭。大片牛肉。匡庐揽石。银鱼四美锅。百味酱猪手。美极对虾。旱蒸土鸡。酸汤肥牛。进贤红烧肉。】
作者： 刘学红，编著
出版社： 江西美术
出版时间： 2012
印刷时间： 2012
装帧： 精装
八品
￥198.00
2017-05-15 上书
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《美味全羊菜谱》潘胜林2002四川科技32开239页：本书分为凉菜类、炒菜类、爆菜类、溜菜类、烧菜类、铁板类、炖菜类、煲类菜、炸菜类、汤菜类等。该书的出版填补了我国烹饪类图书中目前尚无羊肉类菜谱专著的空白。每道菜品要用到的不同羊肉的部位和具体做法都做了详细的记录。内容新颖，所述烹法多样，是近年来研制而成的具有超前意识的新派菜肴，适应不同层次消费者的需求，是制作羊肉菜肴的一本很好的指导书。
作者： 潘胜林
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 2002
装帧： 平装
八五品
￥278.00
2024-05-01 上书
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云贵一大怪 老太太爬山比猴快。骨关节病预防与保健 一骨关节炎自测·；积极调整心态和生活方式预防骨关节炎；骨性关节炎运动疗法；、预防骨性关节炎注意日常饮食…………………84 六、老年人预防骨关节炎；类风湿关节炎注意事项；、中老年如何预防肩周炎；、教您煲骨汤；苗家养生防病秘录 ；四季养生法；饮茶摄生法；3苗医苗药与骨关节病
作者： 黔东南苗族药物研发中心
出版社： 黔东南苗族药物研发中心
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥338.00
2023-06-08 上书
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三十年代济南老菜谱——济南肴鸡；玉记扒鸡；济南南肠；济南服肉；板肚与南肚；济南磨茄之类；名吃蒲菜；清汤与奶汤； 面点更话；济南春背之食俗；春卷与春董；济南的“扁食”；济南饼类知多少；济南特产糖酥煎饼；油藏小史；海参菜；“脱骨”与“布袋”；鸡杂的妙用；卷煎小更；从“茄子”到“红烧茄子；颇有南味的“烧面筋”；吃春、长寿话香；拔丝菜；从老舍“吃莲花的”谈开去-济南名菜炸荷花；以粮为蔬的豆芽菜；
作者： 张廉明
出版社： 山东人民出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥388.00
2024-03-16 上书
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云贵一大怪 老太太爬山比猴快。骨关节病预防与保健 一骨关节炎自测·；积极调整心态和生活方式预防骨关节炎；骨性关节炎运动疗法；、预防骨性关节炎注意日常饮食…………………84 六、老年人预防骨关节炎；类风湿关节炎注意事项；、中老年如何预防肩周炎；、教您煲骨汤；苗家养生防病秘录 ；四季养生法；饮茶摄生法；3苗医苗药与骨关节病
作者： 黔东南苗族药物研发中心
出版社： 黔东南苗族药物研发中心
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥388.00
2021-11-13 上书
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骨关节病预防与保健 一骨关节炎自测·；积极调整心态和生活方式预防骨关节炎；骨性关节炎运动疗法；、预防骨性关节炎注意日常饮食…………………84 六、老年人预防骨关节炎；类风湿关节炎注意事项；、中老年如何预防肩周炎；、教您煲骨汤；苗家养生防病秘录 ；四季养生法；饮茶摄生法；3苗医苗药与骨关节病
作者： 黔东南苗族药物研发中心
出版社： 黔东南苗族药物研发中心
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥689.00
2022-06-06 上书
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（1957年手写）中华饮食 调味品 菜谱文献 （共112页）（炖肉）（煮羊肉）（煮海带）红烧肉。红烧蹄子。清汤蹄子。去油肉。回锅肉。红烧狮子头。炒肉片。椒盐排骨。红烧排骨。红烧羊肉。红烧牛肉、炒羊肉丝、炒鸡丁、炖鸡汤、红焖鸡、红烧鸡块.，五香鸡块，清汤鸭子，醋溜鱼块、醋鲫鱼、红烧鱼块、溜鱼片，炒鱼片、番茄炒鱼片、清汤鱼团、赛螃蟹、炒三鲜、炒素丝、麻婆豆腐、炒腰子、肉丝豆腐、家常豆腐、番茄豆腐！
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 精装
一品
￥1880.00
2023-03-17 上书
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【复印件】疑难杂症汇编，六卷册一套全，共两百五十筒子页，朱姓医师印记手写祖传医书~~如今怪病，古有奇方，一册老中医秘传验方，一册二十六方食疗阳痿，爱滋病方，前列腺炎，性病等验方，一册古传九十二急救验方详述，三册为跌打损伤，内有武术三十六大穴点穴法，各穴解穴方，跌打损伤名师验方及古传秘验九十七方，桂圆肉墩甲鱼、椰子饭、虫草墩甲鱼、泥鳅枣汤、附片墩狗肉方、羊肉海参汤、雀蛋羊肉汤、补阳酒的制作
作者： 朱医师
出版社： 古韵神工
出版时间： 2020年至今
装帧： 线装
九品
￥1180.00
2024-01-23 上书
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