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海参养生菜
作者： 美食生活工作室
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2013-01
印刷时间： 2013-01
装帧： 平装
九品
￥1.00
2022-08-22 上书
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海参菜典（第2版）
海参菜典第2版
张恕玉、李志刚 著 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
九品
￥1.68
2024-05-21 上书
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海参菜典第2版
张恕玉、李志刚 著 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
九品
￥1.68
2024-04-19 上书
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经典海参菜（第2版）
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
九品
￥3.00
2024-05-07 上书
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经典海参菜（第2版）馆藏正版无笔迹
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
九品
￥3.00
2024-01-17 上书
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海参养生菜
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2007-03 / 平装
九五品
￥3.00
2022-02-06 上书
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海参养生菜
作者： 美食生活工作室
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2013-01
印刷时间： 2013-01
装帧： 平装
八五品
￥3.20
2017-10-02 上书
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海参菜典张恕玉青岛出版社9787543655881
发货前会仔细检查，有问题会沟通
张恕玉、李志刚 著 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥3.69
2024-03-23 上书
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经典海参菜（第2版）
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥3.80
2023-11-12 上书
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经典海参菜（第2版）
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥3.80
2023-11-12 上书
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经典海参菜（第2版）
内页干净无笔迹，书脊上角瑕疵(见最后图)，故85品。
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥3.90
2024-04-05 上书
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经典海参菜（第2版）
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八品
￥4.00
2024-02-06 上书
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海参菜典
作者： 张恕玉
出版社： 青岛出版社。
出版时间： 2010
装帧： 平装
八五品
￥4.00
2019-12-30 上书
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海参菜典 内页干净无乱写乱画 71-710-69-08
作者： 张恕玉
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2010
装帧： 平装
八品
￥4.00
2016-12-11 上书
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经典海参菜（第2版）
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥4.30
2024-04-05 上书
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海参养生菜
美食生活工作室 编 / 青岛出版社 / 2013 / 平装
九品
￥4.50
2021-03-22 上书
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【八五品】 海参菜典
全新正版 极速发货 可开发票
张恕玉 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥4.90
2024-05-12 上书
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海参菜典 9787543655881
正版现货,除尘消毒极速发货,7-9成新保存完好,多重检查,如有问题会及时留言告知（出版超过10年的书都可能有自然发黄现象哦）有特别要求可联系客服确认
张恕玉 编著 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥5.00
2024-01-12 上书
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营养家常菜1200样（该书是非常完整的家常菜谱，收入了近千款家庭实用的菜例。其中包括：“凉菜类”；“燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参类”；“汤羹炖品类”；“水产品类”；“畜肉类”；“禽、蛋类”；“豆制品、蔬菜、食用菌类”；“主食类”等八大类美馔供您选择习做。 本书从家庭营养的角度出发，把每道菜的营养成分、菜品搭配的相克相宜，不仅是广大烹饪爱好者轻松学艺的首选教材，也是日常生活不可缺少的厨艺指导全书。）
《天天饮食》丛书编委会 编 / 吉林科学技术出版社 / 2005-01 / 平装
八五品
￥5.00
2023-11-06 上书
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大厨海参菜集萃带一张光盘b
焦明耀 著 / 中国纺织出版社 / 2014-06 / 软精装
九品
￥5.00
2023-08-29 上书
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改核创新菜（鱼肚海参）选集
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥5.00
2021-11-15 上书
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海参菜典 第二版 AC2713
作者： 张恕玉 编著
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2010
装帧： 平装
九五品
￥5.00
2017-10-20 上书
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海参菜典 （ 铜版纸）
作者： 张恕玉
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2011-06
印刷时间： 2011-06
装帧： 平装
九品
￥5.00
2014-12-04 上书
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海参菜典张恕玉青岛出版社9787543655881
张恕玉、李志刚 著 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥5.70
2023-11-17 上书
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海参菜典张恕玉 编著9787543655881普通图书/综合图书
张恕玉 编著 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥6.00
2024-02-01 上书
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海参养生菜（很多人每天只是固定的一种吃法，长期吃都吃腻了。专家说，大部分家庭食用海参都是为了进补，干海参发泡好以后就可以直接食用，烹饪方法越简单越好。海参本身除了淡淡的腥味是没有什么特别的味道的。海参以其丰富的营养、良好的滋补效果受到消费者的认可。但是营养学专家提醒消费者，进补也是因人而异，海参的蛋白质含量很高，儿童和肝肾功能不好者应该避而远之，要根据各自的体质选择最适合的滋补产品和进补方式。）
中国烹饪大师张恕玉，营养专家王作生，审定推荐，美食生活工作室组织编写，编 / 青岛出版社 / 2007-03 / 平装
九品
￥6.00
2023-04-06 上书
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大厨海参菜集萃.
作者： 中国纺织出版社
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2014
装帧： 软精装
九品
￥6.00
2022-06-11 上书
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海参菜典
正版二手书，完整不缺页，实拍图片为准。
张恕玉 编著 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥6.05
2024-02-16 上书
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大众快餐（由特级厨师肖也编写，中式烹调高级技师。重庆电视台《食在中国》栏目顾问，《食海》杂志专栏作家，策划、主编出版了多部烹饪图书。作为以“快”为标准的家庭快餐，在选材时除了少用短时间内难以烹调入味的原料（如海参、熊掌、鱼翅、燕窝）外。一般来说，鸡、鸭、鱼、鹅、兔、笋、菌、蔬、果，都可以悉入庖厨。既可以从集市购回鲜活农副产品烹制加工，也可利用商店提供的烹饪半成品迅速成菜。）
肖也 编 / 四川科学技术出版社 / 1997 / 平装
九品
￥6.50
2024-02-15 上书
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海参菜典（第2版）
张恕玉、李志刚 著 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥6.70
2024-05-20 上书
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海参菜典（第2版）
张恕玉、李志刚 著 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥6.70
2024-05-20 上书
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海参养生菜 )
本着认真负责的态度上传图书，尽可能详细的反应书本的真实情况
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2007-03 / 平装
九五品
￥6.90
2023-12-24 上书
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海参养生菜
本着认真负责的态度上传图书，尽可能详细的反应书本的真实情况
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2007-03 / 平装
九五品
￥6.90
2023-12-24 上书
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经典海参菜（第2版）
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
九品
￥7.00
2024-03-19 上书
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大众食谱（80年代老菜谱，由辽宁饮食公司组织特级厨师编写，选有特色菜肴二百四十六样，面食二十三种制做方法。有：肉类菜。蛋禽类。水产品类。下货菜类。蔬菜类。凉菜。其他。面食类。菜肴烹制方法简介。几种干料的涨发方法（海参。海茄子。海红。鱿鱼。银鱼。干贝、江瑶柱。乌鱼。鲍鱼。海米，等）。调味品的制做与使用（椒盐。辣椒油。糖醋汁。蕃茄汁。鱼香汁。特殊味）。猪、牛、羊的部位及其适于烹制的菜肴。）
作者： 辽宁饮食服务公司业务科
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1984
装帧： 平装
七品
￥7.00
2023-10-19 上书
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DDI281110 美食养生系列--海参养生菜
作者： 美食生活工作室组织编写
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2013
装帧： 平装
九品
￥7.00
2023-04-21 上书
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家庭快餐 （由川菜烹饪名师陈小林编写，作为以“快”为标准的家庭快餐，在选材时除了少用短时间内难以烹调入味的原料（如海参、熊掌、鱼翅、燕窝）外。一般来说，鸡、鸭、鱼、鹅、兔、笋、菌、蔬、果，都可以悉入庖厨。既可以从集市购回鲜活农副产品烹制加工，也可利用商店提供的烹饪半成品迅速成菜。烹制家庭快餐，可以根据家里现有的原辅材料、设备以及就餐者的口味爱好等，随心所欲地进行操作。）
作者： 陈小林
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1992-07
装帧： 平装
九品
￥7.00
2023-06-02 上书
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家庭快餐 （由特级厨师陈小林编写，中式烹调高级技师。重庆电视台《食在中国》栏目顾问，《食海》杂志专栏作家，策划、主编出版了多部烹饪图书。作为以“快”为标准的家庭快餐，在选材时除了少用短时间内难以烹调入味的原料（如海参、熊掌、鱼翅、燕窝）外。一般来说，鸡、鸭、鱼、鹅、兔、笋、菌、蔬、果，都可以悉入庖厨。既可以从集市购回鲜活农副产品烹制加工，也可利用商店提供的烹饪半成品迅速成菜。）
作者： 陈小林
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
九品
￥7.50
2023-03-09 上书
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海参菜
作者： 如图
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2024-02-28 上书
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家庭快餐 （由特级厨师陈小林编写，中式烹调高级技师。重庆电视台《食在中国》栏目顾问，《食海》杂志专栏作家，策划、主编出版了多部烹饪图书。作为以“快”为标准的家庭快餐，在选材时除了少用短时间内难以烹调入味的原料（如海参、熊掌、鱼翅、燕窝）外。一般来说，鸡、鸭、鱼、鹅、兔、笋、菌、蔬、果，都可以悉入庖厨。既可以从集市购回鲜活农副产品烹制加工，也可利用商店提供的烹饪半成品迅速成菜。）
作者： 陈小林
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1992-07
装帧： 平装
九品
￥8.00
2024-02-15 上书
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大众菜1000样（本书收入了近千款家庭实用的菜例，图文并茂，好吃易学。其中包括：“凉菜类”；“豆制品、蔬菜、食用菌类”；“畜肉类”；“禽蛋类”；“水产品类”；“燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参类”；“汤羹炖品类”；“主食类”等八大类美馔佳肴供您选择习做。 “烹饪之学在于变化，变化之道在于创新”。本书深入浅出，依据家庭常用的原材料，如猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等，详尽阐述其加工方法和技术关键。）
台湾生活品味文化有限公司 编 / 吉林科学技术出版社 / 2006-01 / 平装
九品
￥8.00
2023-11-05 上书
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精选小炒掌中查（作者徐振刚，国家高级技师，国家职业技能鉴定高级考评员，国家一级评委，入选中华当代名厨录、中国名人录，中华优秀人才大典，1997年北京市名菜名点评比第一名，1999年第四届全国烹饪大赛金牌得主，并荣获全国优秀厨师称号，2005年第五届世界烹饪大赛金牌得主，擅长燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参等高级珍品、养生官府菜及宫廷菜的制作。每道菜不仅有详细、清晰的制作介绍，还按菜品加以分类。）
徐振刚 著 / 福建科技出版社 / 2013-01 / 精装
九品
￥8.00
2023-09-25 上书
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二手正版海参菜典9787543655881
张恕玉//李志刚 / 青岛 / 2011-06 / 其他
八五品
￥8.92
2024-02-29 上书
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经典海参菜（第2版）
正版支持7天无理由退换货 可开票 书友可放心
刘泉 编 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
全新
￥9.60
2024-05-21 上书
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海参菜典（第2版）
作者： 张恕玉
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2011-06
装帧： 平装
八五品
￥9.80
2024-05-22 上书
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海参菜典（第2版）
张恕玉、李志刚 著 / 青岛出版社 / 2011-06 / 平装
八五品
￥9.80
2024-01-16 上书
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新编大众菜1388样（由烹饪大师张奔腾编写，本书是《家常菜1000样》的修订版，汇集了近年来家常菜众多菜例的精华。其中包括：“凉菜类”，“燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参类”，“汤羹炖品类”，“水产品类”，“畜肉类”，“禽、蛋类”，“豆制品、蔬菜、食用菌类”，“主食类”，以及“实用家庭微波食谱”，“家庭四季营养套餐”，“对症家庭食疗药膳”和“家庭自制蔬果汁”等十二大类美馔，共1388款菜肴供您选择习做。）
台湾生活品味文化 编 / 吉林科学技术出版社 / 2008-04 / 平装
九品
￥9.80
2024-04-14 上书
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烹饪荟萃－厨师 服务技师晋级考核指南（80年代老菜谱，由国宝级东北菜烹饪大师盛英杰等编写，包括东北菜、黑龙江菜、内含四珍菜肴、飞龙宴、龙珍宴 玉掌明珠，菊花海参等制作方法）本书是利用东北内陆产的绿色食品原料和特有的烹饪工艺，并结合东北内陆地区各民族饮食文化和习俗形成的独特菜系。清朝宫廷菜、王（官）府菜、市井菜、民俗菜、民族菜构成东北菜的基本框架。）
作者： 黑龙江省服务局
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
八五品
￥9.80
2024-03-16 上书
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川菜大全：仿荤素食（一版一印）*已消毒【素食用料广泛，营养丰富，色香味俱佳，形态各异。素食同样能仿照鸡、鸭、鱼、虾、肉、蛋乃至海参、鱼翅的形态成菜，成品酷肖荤菜，几乎乱真，且质感、味道也与荤菜类似。本书介绍怎样用稻麦豆菽和菜蔬果品等素料仿制荤菜坯料及烹制成仿荤素食的技巧。书中收集180余款仿荤素食，这些仿荤菜肴涉及荤菜各个领域，是四川餐馆及宫观寺院烹饪经验的结晶，具有浓郁的地方风味与精湛的技艺】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
曾亚光 等著 / 重庆出版社 / 1990-08 / 平装
九品
￥9.90
2024-04-23 上书
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时尚美食馆：精品海参菜
韩继成 编 / 化学工业出版社 / 2011-05 / 平装
八五品
￥10.00
2024-03-26 上书
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