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清润糖水【陈皮绿豆粥，红薯蛋花汤，红薯姜汁糖水，人参莲泽羹，椰子杏仁露，马蹄银耳糖水，芝麻糊，冰糖炖雪梨，桂花甜汤，南瓜冰糖水，芦荟桂圆汁，八宝粥，红豆冰，龟苓膏，五色糖水，等见图！】
犀文图书 编 / 江苏科学技术出版社 / 2011-01 / 平装
八品
￥5.00
2022-09-08 上书
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超营养的138道家常汤（该书介绍了家常好菜汤做法的过程！让读者学到更丰富的厨艺！包括：西红柿鸡块汤、玉竹乌鸡、山药炖鸡汤、 滋补乌骨鸡、莲子老鸭汤、 扁尖老鸭汤、 薏米老鸭汤、虫草鸭汤、 莲子鹌鹑汤、 银耳乳鸽汤、 冬瓜排骨汤、大豆排骨汤、玉米排骨汤、榨菜肉丝汤、 金针肉丝汤、花生红枣瘦肉汤、腰花双耳汤、 花生猪蹄汤等。飘香禽肉类等。）
美食与营养丛书编委会 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-04 / 平装
七五品
￥5.00
2023-05-06 上书
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四季炖补汤 （含青胡萝卜煲元蹄、番茄马铃薯煲牛尾汤、密瓜红枣煲腩排、香菇花胶炖鸡爪、马蹄腐竹猪肚汤、椰子炖土鸡、银耳红枣煲老鸡、云腿冬瓜汤、薄荷银丝汤、人参鲍鱼炖土鸡、杞子排骨炖九孔、土鸡炖鱼翅、高丽参炖乳鸽、佛跳墙等做法）
作者： 姚嘉雄 编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-01
装帧： 平装
九品
￥8.00
2021-03-03 上书
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吃对食物更健康 （16开本，全铜版纸彩印。含鸡肝土豆粥、鱼肉菜粥、鸡肉南瓜泥、清蒸香菇鳕鱼、山药粥、上海青拌海米、鸡蛋木耳粥、鸡汤油条豆腐脑、苹果银耳莲子汤、小米鸡蛋粥、松子胡萝卜丝、麻婆山药、黄豆焖猪蹄、香芋焖腊鸭、香煎银鳕鱼、蒜香虾球、虾仁鸡蛋卷等做法）
作者： 甘智荣 主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 2016-03
印刷时间： 2016-03
装帧： 平装
九品
￥10.00
2021-08-02 上书
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中国菜谱 北京菜谱（本书以北京菜为主，白肉片，过油肉，荷包里脊，炸卷肉，干煸牛肉丝，涮羊肉，烤肉，焖羊肉，醋椒鱼，酱汁活鱼，松鼠黄鱼，鸡汤鱼卷，清蒸甲鱼，干煸牛肉丝，烩乌鱼蛋，油焖大虾，烤鸭，扒海羊，卤鸭胗，酱爆鸡丁，冰糖肉，炸羊尾，蜜汁葫芦，荷叶肉，豆腐饺，玉米羹，油爆双脆，鸡蓉银耳等详情页见书影！）
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1975
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2021-08-31 上书
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罐头标（糖水蜜桔4张、糖水银耳2张、银耳2张、糖水马蹄2张、烧鹅8张共18张合售）尺寸：16.2X6—10.5X5.5(CM)
作者： 安徽省滁州市食品罐头厂等
出版时间： 不详
装帧： 其他
八五品
￥20.00
2020-01-14 上书
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八十年代初老菜谱 儿童食谱 （本书主要为适龄儿童食用的160余种煮制品、蒸制品、烤烙制品、炸制品、其它制品的原料配备和制作方法，含胡萝卜粥、肉菜粥、炒面粥、猪肝面、猪血面、鱼肉饼、鸡蛋海味汤面、鲜肉枕头粽子、猪油豆沙粽、笋肉包、鸡肉烫面饺、整米切糕、果酱花糕、面糊饼、礼花饼、螺蛳烧饼、马蹄烧饼、萝卜丝烧饼、油旋、芝麻锅饼、猪肉锅贴、烤马铃薯、鸡汤糁等做法）
作者： 范希圣 韩耀远 编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1983-10
印刷时间： 1987-04
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2021-12-04 上书
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八十年代初老菜谱 儿童食谱（本书主要为适龄儿童食用的160余种煮制品、蒸制品、烤烙制品、炸制品、其它制品的原料配备和制作方法，含胡萝卜粥、肉菜粥、炒面粥、猪肝面、猪血面、鱼肉饼、鸡蛋海味汤面、鲜肉枕头粽子、猪油豆沙粽、笋肉包、鸡肉烫面饺、整米切糕、果酱花糕、面糊饼、礼花饼、螺蛳烧饼、马蹄烧饼、萝卜丝烧饼、油旋、芝麻锅饼、猪肉锅贴、烤马铃薯、鸡汤糁等做法）
作者： 范希圣 韩耀远 编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1983-10
印刷时间： 1983-10
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2018-04-13 上书
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图解本草纲目·黄帝内经对症药膳速查全书［虫草瘦肉粥，木瓜炖银耳，猪脚煮花生，牛奶炖花生，天麻鸡肉饭，山药炖鸡汤，莲子紫米粥，柠檬蜂蜜汁，人参蜂蜜粥， 川贝酿水梨，鱼腥草乌鸡汤，当归羊肉汤，锁阳羊肉汤，海鲜山药饼，山药煮蛙鱼，杜仲煮牛肉，甜酒煮灵芝，何首乌红枣粥，花旗参炖乌鸡，地黄乌鸡汤，人参鹌鹑蛋，等见图。］
李健 著 / 武汉出版社 / 2011-01 / 平装
八五品
￥48.00
2021-07-10 上书
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滋补养生汤100例【清淡素汤（圆白菜汤（材料，调料，做法，贴心小提示）。洋葱汤。红豆冬瓜汤。鲜菇丝瓜汤。茄汁茭白汤。莴笋叶豆腐羹）。美味荤汤（奶油蘑菇汤。肉丝豆腐羹。肉片茭白汤。肉片冬瓜汤。西湖牛肉羹。桂圆枸杞汤）。鲜香水产（鱼头豆腐汤。酸辣鱿鱼汤。文蛤豆腐汤。香菇虾仁豆腐羹）。养生甜汤（红糖姜汁蛋包汤。核桃薏米汤。香蕉百合银耳羹。冰糖莲子羹。花生桂圆红枣汤）。附录：煲汤注意事项。做汤小窍门。】
作者： 《百味美食》丛书编委会编
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 2005
印刷时间： 2005
装帧： 平装
八品
￥50.00
2020-09-10 上书
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饺子与饺子宴【序“德发长饺子馆是西安驰名的老字号，已有50余年历史，经营北京风味水饺，素以配料考究、制作精细、味道鲜美和风味独特而享誉古城。..”。德发长饺子馆简史。千古风味话饺子。饺子宴的研制及其生命力。传统水饺。饺子制作基本工艺（面团制作。馅料调制。包捏成形。饺子熟制）。艺术饺制作工艺及风味特点（青椒肉米（原料，制作工艺，风味特点，营养成分）。螃蟹蒸饺。蛋黄干贝。茄汁蒸饺。干贝蒸饺）。等】
作者： 王文福，主编
出版社： 陕西旅游出版社
出版时间： 1989
印刷时间： 1989
装帧： 平装
八品
￥78.00
2024-03-03 上书
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家庭保健菜谱【前言“从保健的角度，本书介绍了各种菜肴的原料搭配、烹调方法，并着重介绍每道菜的营养价值和医疗功效，以及适合什么的人食用。将美味佳肴与医疗保健紧密结合在一起..”】【肉菜类（猴头（菌）焖鸡腿（原料，治法，特点）荔枝烧羊肉。母鸡炖牛尾。鹿鞭烩蘑菇。鸡汤煨牛鞭。牛鞭炒扁豆荚。芝麻茴香炒牛肉。凉拌牛蹄筋。西瓜皮炒肉丝。荷叶米蒸肉。枸杞西瓜鸡。红花川芎炒鸡血。啤酒焖鸡。隆冬酱鹅肉。五香鲤鱼）】
作者： 董天恩、刘健英、何边，编写
出版社： 江西科学技术出版社
出版时间： 1989
印刷时间： 1991
装帧： 平装
八品
￥88.00
2017-02-13 上书
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《拿手汤羹(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道拿手汤羹，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。精美可口的家常菜肴，吃出健康营养。目录：榨菜肉丝汤鱼头豆腐汤宋嫂鱼羹虾皮菠菜蛋汤海米冬瓜汤酸辣汤豆腐鲫鱼黄鱼羹香菇萝卜汤腐竹木耳汤肉丸汤川菜氽肉片节瓜鲫鱼汤茭瓜瘦肉汤草鱼冬瓜汤海参豆腐羹……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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1978年 中国菜谱（湖北） 湖北菜制作精细，侧重“蒸、煨、炸、烧、炒”。菜肴大都是汁浓、芡稠、口重、味纯、具有朴实的民间特色。它的范围一般指武汉、荆沙和黄州三种地方风味。武汉菜....尤其是煨汤技术有独到之处。水产菜类（武昌鱼。五彩桂鱼）。肉菜类（粉蒸肉）。禽蛋菜类（瓦罐鸡汤。板栗焖仔鸡。荷花鸡茸。油炸鸡。鸡腰片。粉蒸鸡。五香葱油鸭。清炖鸭汤。天鹅抱蛋）。其它菜类（糖醋白菜。豆腐皮春卷）。
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济
出版时间： 1978-09
装帧： 平装
八五品
￥98.00
2023-04-20 上书
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烹调手册【烹饪原料。切配技术。烹调技术。宴席。面点基本知识。中式菜肴。西式菜肴。面点（中式面点（开花馒头。花卷。荷叶夹。包子。鸳鸯饺。鲤鱼饺。海螺饺。锅贴饺。荷叶饼。兰花酥。荷花酥。菊花酥。苹果酥。酥盒子。酥饼。油葱饼。千层酥。马蹄酥。红酥饼。水切面。翡翠面。拌面。猫耳朵。煨面。烧面。千层油糕。姑苏船点。猪油菜饭。盖浇饭。八宝饭）。西式面点（油蛋糕。炸荷叶块。松酥饼。卷筒蛋糕。蒸苹果布丁））。等】
作者： 何鉴，编著
出版社： 湖北人民
出版时间： 1980
印刷时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥98.00
2021-03-21 上书
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