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超营养的138道家常汤（该书介绍了家常好菜汤做法的过程！让读者学到更丰富的厨艺！包括：西红柿鸡块汤、玉竹乌鸡、山药炖鸡汤、 滋补乌骨鸡、莲子老鸭汤、 扁尖老鸭汤、 薏米老鸭汤、虫草鸭汤、 莲子鹌鹑汤、 银耳乳鸽汤、 冬瓜排骨汤、大豆排骨汤、玉米排骨汤、榨菜肉丝汤、 金针肉丝汤、花生红枣瘦肉汤、腰花双耳汤、 花生猪蹄汤等。飘香禽肉类等。）
美食与营养丛书编委会 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-04 / 平装
七五品
￥5.00
2023-05-06 上书
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家庭药膳制作【杏仁豆腐，砂仁肘子，酸梅藕，猪皮羹，八宝全鸭，鲫鱼杏仁汤，八宝醒酒汤，黄精粥，银耳白肺，太子鸡，江米粥，江米藕，驴肉汤，莲子猪肚，香椿豆腐，麻雀粥，五香兔肉，清汤甲鱼，乌鸡汤，等见图。】
李志刚 编著 / 山东科学技术出版社 / 1995 / 其他
七五品
￥6.40
2025-07-08 上书
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吃对食物更健康 （16开本，全铜版纸彩印。含鸡肝土豆粥、鱼肉菜粥、鸡肉南瓜泥、清蒸香菇鳕鱼、山药粥、上海青拌海米、鸡蛋木耳粥、鸡汤油条豆腐脑、苹果银耳莲子汤、小米鸡蛋粥、松子胡萝卜丝、麻婆山药、黄豆焖猪蹄、香芋焖腊鸭、香煎银鳕鱼、蒜香虾球、虾仁鸡蛋卷等做法）
作者： 甘智荣 主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 2016-03
印刷时间： 2016-03
装帧： 平装
九品
￥10.00
2021-08-02 上书
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健康书系：最优煮“妇”的家常菜666例 收录：扒奶汁白菜，鲜桃炒山药，臊子冬瓜，姜汁南瓜糊，橙子藕片，梅菜扣肉，草菇焖鸡，咸肉年糕上海青，糖醋小排，天麻蒸猪脑，当归猪心，毛血旺，鱼香牛肉茄子，姜葱炒花蟹，潮式腌虾，新疆大盘鸡，松鼠黄花鱼，红豆鳕鱼，蚝油蒸甲鱼，蛋包饭，状元及第粥，燕窝粥，家乡萝卜糕，党参生鱼汤，雪耳香梨煲鸭，腐竹马蹄甜汤，十全大补乌鸡汤等。
本书收录均为烹饪大师、美食评论家联合评选出最经典的人气家常菜。图文并茂。
胡维勤 编 / 南海出版公司 / 2009-04 / 平装
八五品
￥15.00
2024-12-14 上书
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罐头标（糖水蜜桔4张、糖水银耳2张、银耳2张、糖水马蹄2张、烧鹅8张共18张合售）尺寸：16.2X6—10.5X5.5(CM)
作者： 安徽省滁州市食品罐头厂等
出版时间： 不详
装帧： 其他
八五品
￥20.00
2020-01-14 上书
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中国名烟 吉林人参烟，滴宝鲜果汁 芦笋汁，鲜荔枝汁，蜂蜜银耳汁，鲜菠萝汁，鲜马蹄汁，荔枝汽酒，80年代广告彩页一张
装帧： 其他
八五品
￥25.00
2024-05-25 上书
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汤谱 ：平装32开1987年一版一印（曹宗慧 中国商业出版社）【全鸡清汤，瓦罐鸡汤，鸡杂汤，鸭架汤，氽乌鱼蛋，珍珠燕窝汤，凤翅汤，三鲜汤，鱼尾汤，氽鱼丸，汤三鲜，红鱼汤，三丝汤，罐汤，羊肉汤，清炖牛尾汤，全羊汤，羊肉片汤，清炖蛇汤，冰糖银耳，绍兴汤，山药桂花汤，龙须汤，一品豆腐汤，鸡蛋豆腐汤，豆腐皮汤，豆腐汤，片汤，杞鞭壮阳汤，八宝鸡汤，羊肉羹，等见图】
作者： 曹宗慧
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1987-09
印刷时间： 1987-09
装帧： 平装
八品
￥28.00
2025-11-01 上书
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图解本草纲目·黄帝内经对症药膳速查全书［虫草瘦肉粥，木瓜炖银耳，猪脚煮花生，牛奶炖花生，天麻鸡肉饭，山药炖鸡汤，莲子紫米粥，柠檬蜂蜜汁，人参蜂蜜粥， 川贝酿水梨，鱼腥草乌鸡汤，当归羊肉汤，锁阳羊肉汤，海鲜山药饼，山药煮蛙鱼，杜仲煮牛肉，甜酒煮灵芝，何首乌红枣粥，花旗参炖乌鸡，地黄乌鸡汤，人参鹌鹑蛋，等见图。］
李健 著 / 武汉出版社 / 2011-01 / 平装
八五品
￥30.00
2021-07-10 上书
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百汤谱 收录：山西大肉汤。清汤三丝卷。红汤狗肉。长寿银耳汤。清炖八大锤汤。五鲜鸡汤。氽鱼福。清汤鱼卷。清炖甲鱼汤。奶汤鲫鱼。炖鲫鱼萝卜汤。清汤鱼饼。清蒸白鱼汤。家常黄花鱼汤。玉带豆腐盒汤。水萝卜汤。炖黄瓜土豆汤。甜菜肉汤。清水飞龙汤。清水猴头鸡汤。龙虾过江。绣球银耳汤。猴头蘑飞龙汤。清蒸山鸡汤。芙蓉燕菜汤。鹿鞭鲜蘑汤。清炖獐肉汤。绣球鹿筋汤。会群仙。猴头飞龙汤席。三丝烩鱼翅汤席。熊掌乌龙汤席等
作者： 孙焕武口述 徐立群整理
出版社： 内蒙古人民出版社
出版时间： 1987-10
印刷时间： 1988-07
装帧： 平装
全新
￥35.00
2024-12-15 上书
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精编1000种养生药膳(蒜味银花茶，清热解毒，天冬银耳汤，滋阴润肺，鹿茸黄芪鸡汤，补肾益气，洋葱炒芦笋，发汗散热
吴剑坤、于雅婷 编 / 江苏科学技术出版社 / 2016-03 / 平装
八五品
￥37.00
2025-09-12 上书
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八十年代初老菜谱 儿童食谱 （本书主要为适龄儿童食用的160余种煮制品、蒸制品、烤烙制品、炸制品、其它制品的原料配备和制作方法，含胡萝卜粥、肉菜粥、炒面粥、猪肝面、猪血面、鱼肉饼、鸡蛋海味汤面、鲜肉枕头粽子、猪油豆沙粽、笋肉包、鸡肉烫面饺、整米切糕、果酱花糕、面糊饼、礼花饼、螺蛳烧饼、马蹄烧饼、萝卜丝烧饼、油旋、芝麻锅饼、猪肉锅贴、烤马铃薯、鸡汤糁等做法）
作者： 范希圣 韩耀远 编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1983-10
印刷时间： 1987-04
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2021-12-04 上书
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八十年代初老菜谱 儿童食谱（本书主要为适龄儿童食用的160余种煮制品、蒸制品、烤烙制品、炸制品、其它制品的原料配备和制作方法，含胡萝卜粥、肉菜粥、炒面粥、猪肝面、猪血面、鱼肉饼、鸡蛋海味汤面、鲜肉枕头粽子、猪油豆沙粽、笋肉包、鸡肉烫面饺、整米切糕、果酱花糕、面糊饼、礼花饼、螺蛳烧饼、马蹄烧饼、萝卜丝烧饼、油旋、芝麻锅饼、猪肉锅贴、烤马铃薯、鸡汤糁等做法）
作者： 范希圣 韩耀远 编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1983-10
印刷时间： 1983-10
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2018-04-13 上书
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汤谱
绝版老菜谱，介绍汤的专著，收录禽蛋类、水产类、肉类、干鲜食用菌类、蔬菜类、粮食类、食疗类约400种汤，介绍原料、操作过程、特点，鸡汤、鸡蛋汤、鱼汤、鱼头汤、鲫鱼汤、丸子汤、羊肉汤、豆腐汤、银耳汤、紫菜汤、冬瓜汤、菠菜汤、番茄汤、蘑菇汤，适用于饭馆饭店、餐厅食堂、家庭
曹宗慧 著 / 中国商业出版社 / 1987 / 平装
九品
￥40.00
2025-11-04 上书
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滋补养生汤100例【清淡素汤（圆白菜汤（材料，调料，做法，贴心小提示）。洋葱汤。红豆冬瓜汤。鲜菇丝瓜汤。茄汁茭白汤。莴笋叶豆腐羹）。美味荤汤（奶油蘑菇汤。肉丝豆腐羹。肉片茭白汤。肉片冬瓜汤。西湖牛肉羹。桂圆枸杞汤）。鲜香水产（鱼头豆腐汤。酸辣鱿鱼汤。文蛤豆腐汤。香菇虾仁豆腐羹）。养生甜汤（红糖姜汁蛋包汤。核桃薏米汤。香蕉百合银耳羹。冰糖莲子羹。花生桂圆红枣汤）。附录：煲汤注意事项。做汤小窍门。】
作者： 《百味美食》丛书编委会编
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 2005
印刷时间： 2005
装帧： 平装
八品
￥50.00
2020-09-10 上书
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老菜谱 汤谱 原版【全鸡清汤，瓦罐鸡汤，鸡杂汤，鸭架汤，氽乌鱼蛋，珍珠燕窝汤，凤翅汤，三鲜汤，鱼尾汤，氽鱼丸，汤三鲜，红鱼汤，三丝汤，罐汤，羊肉汤，清炖牛尾汤，全羊汤，羊肉片汤，清炖蛇汤，冰糖银耳，绍兴汤，山药桂花汤，龙须汤，一品豆腐汤，鸡蛋豆腐汤，豆腐皮汤，豆腐汤，片汤，杞鞭壮阳汤，八宝鸡汤，羊肉羹，等见图】
曹宗慧 著 / 中国商业出版社 / 1987-09 / 平装
八五品
￥68.00
2025-09-05 上书
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饺子与饺子宴【序“德发长饺子馆是西安驰名的老字号，已有50余年历史，经营北京风味水饺，素以配料考究、制作精细、味道鲜美和风味独特而享誉古城。..”。德发长饺子馆简史。千古风味话饺子。饺子宴的研制及其生命力。传统水饺。饺子制作基本工艺（面团制作。馅料调制。包捏成形。饺子熟制）。艺术饺制作工艺及风味特点（青椒肉米（原料，制作工艺，风味特点，营养成分）。螃蟹蒸饺。蛋黄干贝。茄汁蒸饺。干贝蒸饺）。等】
作者： 王文福，主编
出版社： 陕西旅游出版社
出版时间： 1989
印刷时间： 1989
装帧： 平装
八品
￥78.00
2025-12-09 上书
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汤谱
作者： 曹宗慧
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1987-09
印刷时间： 1990-11
装帧： 平装
八五品
￥80.00
2025-07-17 上书
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高档面点精解150例【蟹黄灌汤包，核桃包，翡翠烧麦，四喜蒸饺，爽口马蹄糕，蒜头包，水晶小笼包，岭南茭笋，虾仔包，金丝卷，农家菜盒，三鲜豆皮，鸡丝春卷，苹果酥，豆花蛋挞，铜锣酥，黄桥烧饼，红枣银耳羹，赤豆元宵，香芋布丁，阳春面，玫瑰汤圆，一品蛋黄酥，杏仁豆腐，千层奶黄派，夹心凤尾排，咖喱土豆饼，等见图。】
刘顺保 著；扬州金擀杖面艺工作室 编 / 化学工业出版社 / 2010-09 / 平装
八五品
￥80.00
2025-05-16 上书
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《拿手汤羹(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道拿手汤羹，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。精美可口的家常菜肴，吃出健康营养。目录：榨菜肉丝汤鱼头豆腐汤宋嫂鱼羹虾皮菠菜蛋汤海米冬瓜汤酸辣汤豆腐鲫鱼黄鱼羹香菇萝卜汤腐竹木耳汤肉丸汤川菜氽肉片节瓜鲫鱼汤茭瓜瘦肉汤草鱼冬瓜汤海参豆腐羹……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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家庭保健菜谱【前言“从保健的角度，本书介绍了各种菜肴的原料搭配、烹调方法，并着重介绍每道菜的营养价值和医疗功效，以及适合什么的人食用。将美味佳肴与医疗保健紧密结合在一起..”】【肉菜类（猴头（菌）焖鸡腿（原料，治法，特点）荔枝烧羊肉。母鸡炖牛尾。鹿鞭烩蘑菇。鸡汤煨牛鞭。牛鞭炒扁豆荚。芝麻茴香炒牛肉。凉拌牛蹄筋。西瓜皮炒肉丝。荷叶米蒸肉。枸杞西瓜鸡。红花川芎炒鸡血。啤酒焖鸡。隆冬酱鹅肉。五香鲤鱼）】
作者： 董天恩、刘健英、何边，编写
出版社： 江西科学技术出版社
出版时间： 1989
印刷时间： 1991
装帧： 平装
八品
￥88.00
2017-02-13 上书
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1978年 中国菜谱（湖北） 湖北菜制作精细，侧重“蒸、煨、炸、烧、炒”。菜肴大都是汁浓、芡稠、口重、味纯、具有朴实的民间特色。它的范围一般指武汉、荆沙和黄州三种地方风味。武汉菜....尤其是煨汤技术有独到之处。水产菜类（武昌鱼。五彩桂鱼）。肉菜类（粉蒸肉）。禽蛋菜类（瓦罐鸡汤。板栗焖仔鸡。荷花鸡茸。油炸鸡。鸡腰片。粉蒸鸡。五香葱油鸭。清炖鸭汤。天鹅抱蛋）。其它菜类（糖醋白菜。豆腐皮春卷）。
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济
出版时间： 1978-09
装帧： 平装
八五品
￥98.00
2023-04-20 上书
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烹调手册【烹饪原料。切配技术。烹调技术。宴席。面点基本知识。中式菜肴。西式菜肴。面点（中式面点（开花馒头。花卷。荷叶夹。包子。鸳鸯饺。鲤鱼饺。海螺饺。锅贴饺。荷叶饼。兰花酥。荷花酥。菊花酥。苹果酥。酥盒子。酥饼。油葱饼。千层酥。马蹄酥。红酥饼。水切面。翡翠面。拌面。猫耳朵。煨面。烧面。千层油糕。姑苏船点。猪油菜饭。盖浇饭。八宝饭）。西式面点（油蛋糕。炸荷叶块。松酥饼。卷筒蛋糕。蒸苹果布丁））。等】
作者： 何鉴，编著
出版社： 湖北人民
出版时间： 1980
印刷时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥98.00
2021-03-21 上书
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中医调治失眠偏方验方【认识失眠。偏方调治失眠（内服（共50方），外敷（共15方），食疗（共24方），耳压（14方），药枕（共12方），足浴（共10方））。验方调治失眠（内服（安神助眠汤——处方，用法，功效，主治。/二仁二子汤。归脾汤加减。活血安神汤加味枕中方。解郁安神汤。宁心静脑汤。速眠汤。疏肝安寐汤。温胆汤加味），外敷，食疗，耳压，药枕，足浴）。煎煮汤药的方法。治疗失眠常用的中成药、中草药。】
作者： 尹国有，主编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2009
印刷时间： 2009
装帧： 平装
八品
￥120.00
2025-01-09 上书
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老菜谱 汤谱 原版【全鸡清汤，瓦罐鸡汤，鸡杂汤，鸭架汤，氽乌鱼蛋，珍珠燕窝汤，凤翅汤，三鲜汤，鱼尾汤，氽鱼丸，汤三鲜，红鱼汤，三丝汤，罐汤，羊肉汤，清炖牛尾汤，全羊汤，羊肉片汤，清炖蛇汤，冰糖银耳，绍兴汤，山药桂花汤，龙须汤，一品豆腐汤，鸡蛋豆腐汤，豆腐皮汤，豆腐汤，片汤，杞鞭壮阳汤，八宝鸡汤，羊肉羹，等见图】
曹宗慧 著 / 中国商业出版社 / 1987-09 / 其他
全新
￥168.00
2025-02-15 上书
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