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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
八五品
￥0.90
2024-04-29 上书
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新潮粤菜《东方美食大系》丛书
《东方美食大系》丛书编写组编 / 中国商业出版社 / 1995 / 平装
九五品
￥1.85
2017-04-04 上书
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新潮粤菜中英文本
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
九品
￥2.30
2025-11-15 上书
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新潮粤菜中英文本
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
九品
￥2.30
2025-11-14 上书
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新潮粤菜中英文本
正版书籍 极速发货
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
九品
￥2.30
2025-11-14 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 平装
八品
￥2.70
2023-12-20 上书
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新潮粤菜菜谱
作者： 林平
出版社： 广西民族出版社
出版时间： 1984-01
装帧： 平装
九品
￥3.00
2025-07-08 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
无写划
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 平装
九品
￥3.00
2024-08-08 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
九品
￥3.00
2024-02-12 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995
九品
￥3.00
2023-03-21 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995
八五品
￥3.00
2022-06-10 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995
八五品
￥3.00
2021-12-07 上书
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新潮粤菜中英文本
实拍图，所见即所得，下午三点之前订单当天发货 202500084244090
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
九品
￥3.48
2025-10-29 上书
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新潮粤菜 :[中英文本]
作者： 《东方美食大系》丛书 编写
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1995
印刷时间： 1995
装帧： 平装
九品
￥3.50
2023-07-18 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
九品
￥4.00
2024-12-05 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
八五品
￥4.00
2024-09-26 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
八五品
￥4.00
2024-05-15 上书
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新潮粤菜
作者： 《东方美食大系》丛书编写组编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1995-06
印刷时间： 1995-06
装帧： 平装
九品
￥4.00
2022-05-17 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
16开 平装
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995
八五品
￥4.00
2021-07-06 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
九品
￥4.50
2024-12-19 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995-06 / 平装
九品
￥4.50
2023-08-07 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995
九品
￥4.77
2021-04-05 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
正版内页干净无笔记
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
八五品
￥5.00
2025-10-18 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社. / 1995-06 / 平装
九品
￥5.00
2025-10-09 上书
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【实拍、多图、往下翻】大众菜谱(修订本)由烹饪特级厨师孟土信编写，是一本面向广大家庭和小餐馆的采谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据南北各地不同的口味和需要出发，详细讲授了500余咱传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键并科学地介绍了一些盯着的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。内容丰富，科学实用，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，对餐馆、食堂经营者也极具参考价值。）
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
李文斋 / 天津科学技术出版社 / 2005-04 / 平装
八五品
￥5.00
2025-07-29 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书编写组编 / 中国商业出版社 / 1995-06 / 平装
九五品
￥5.00
2025-01-04 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995-06 / 平装
九品
￥5.00
2024-12-20 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 平装
九品
￥5.00
2022-01-22 上书
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新潮粤菜:[中英文本]有开胶
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 平装
九品
￥5.00
2022-01-22 上书
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新潮粤菜:
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1995
印刷时间： 1995
装帧： 平装
九品
￥5.00
2021-05-12 上书
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新潮粤菜
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1995-06
印刷时间： 1995-06
装帧： 平装
九品
￥5.00
2020-02-21 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书编写组编 / 中国商业出版社 / 1995 / 平装
九品
￥5.00
2017-07-16 上书
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新潮粤菜中英文本
实拍图，所见即所得，下午三点之前订单当天发货 202500084244090
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
九品
￥5.08
2025-10-29 上书
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新潮粤菜中英文本
实拍图，所见即所得，15:00之前订单当天发货 202500084244090
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
九品
￥5.18
2025-11-22 上书
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新潮粤菜中英文本
实拍图，所见即所得，下午三点之前订单当天发货 202500084244090
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
九品
￥5.18
2025-10-29 上书
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四季家宴菜谱（由中国烹饪大师蔡育发编写，中华厨神，中国烹饪协会会员，上海食文化研究会会员，上海育兰厨师长联谊会会长，上海浦东新区烹饪协会首届副会长兼培训部主任，上海东方食疗营养研究所烹调顾问，上海育兰绿色食品贸易公司高级技术总监，现任上海育兰厨师长联谊会会长、上海联怡大酒店田园人家大酒店技术顾问。 擅长上海菜、苏菜、粤菜以及新潮上海菜的烹调，代表菜品有掌上明珠、千层鳜鱼、牡丹蟹斗等。
老菜谱，私藏品佳，内附彩色照片，研究收藏价值高，相关专业人士必读
蔡育发 编写 / 上海文化出版社 / 1991-02 / 其他
八五品
￥6.00
2023-04-30 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 其他
九品
￥6.00
2021-04-26 上书
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新潮粤菜菜谱
作者： 林平
出版社： 广西民族出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥7.00
2025-07-14 上书
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新潮粤菜:[中英文本]96页（后几页下边口处受潮湿过，不影响看／认可下单
实拍图为准
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995
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￥8.00
2022-09-20 上书
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新潮粤菜:[中英文本]由东方美食组织当代10位大厨编写，粤菜，在中国菜系中占有举足轻重的地位，而且她在很久以前就逐步形成了选料广博奇杂的风格。在经历了历代沧桑演变后，如今的粤菜已加快了发展的步伐，“贯中西南北，共冶一炉”，最终形成了自己独特的风格。改革开放，更促进了广州与港澳地区粤菜的技艺交流，强大的市场需求为粤菜的高速发展提供了肥沃的土壤，粤菜已从中国的一个地方菜系，走向大江南北乃至世界各地。
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995
八五品
￥8.00
2024-07-25 上书
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上海新潮菜
作者： 钱以斌
出版社： 上海科学普及出版社
出版时间： 2002-01
印刷时间： 2002-01
装帧： 平装
九品
￥8.80
2025-12-26 上书
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新潮粤菜:[中英文本]由东方美食组织当代10位大厨编写，粤菜，在中国菜系中占有举足轻重的地位，而且她在很久以前就逐步形成了选料广博奇杂的风格。在经历了历代沧桑演变后，如今的粤菜已加快了发展的步伐，“贯中西南北，共冶一炉”，最终形成了自己独特的风格。改革开放，更促进了广州与港澳地区粤菜的技艺交流，强大的市场需求为粤菜的高速发展提供了肥沃的土壤，粤菜已从中国的一个地方菜系，走向大江南北乃至世界各地。
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995 / 平装
九品
￥8.80
2025-11-17 上书
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粤菜精选（由烹饪名厨叶师傅编写，随着时间的推移，众多经典粤菜都因为⼿艺繁复、疏于传承等因素，变得稀缺。但是，我们的⾆头不会忘掉这些味道。这是⼀种记忆的味蕾，会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆，重温对经典粤菜的深情厚意。国宝级粤菜⼤师黄振华虽然已经退休，但是仍然⼼系粤菜发展事业，他表⽰，许多⼈在“新潮流”的冲击下将传统滋味都忘记了。虽然说现在是百花齐放，但粤菜的不时不⾷是很有道理的。）
叶师傅 选编 / 广西民族出版社 / 1996 / 平装
九品
￥9.80
2025-09-16 上书
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粤菜精选（由烹饪名厨叶师傅编写，随着时间的推移，众多经典粤菜都因为⼿艺繁复、疏于传承等因素，变得稀缺。但是，我们的⾆头不会忘掉这些味道。这是⼀种记忆的味蕾，会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆，重温对经典粤菜的深情厚意。国宝级粤菜⼤师黄振华虽然已经退休，但是仍然⼼系粤菜发展事业，他表⽰，许多⼈在“新潮流”的冲击下将传统滋味都忘记了。虽然说现在是百花齐放，但粤菜的不时不⾷是很有道理的。）
叶师傅 选编 / 广西民族出版社 / 1996 / 平装
八品
￥10.00
2025-09-10 上书
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粤菜精选（由烹饪名厨叶师傅编写，随着时间的推移，众多经典粤菜都因为⼿艺繁复、疏于传承等因素，变得稀缺。但是，我们的⾆头不会忘掉这些味道。这是⼀种记忆的味蕾，会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆，重温对经典粤菜的深情厚意。国宝级粤菜⼤师黄振华虽然已经退休，但是仍然⼼系粤菜发展事业，他表⽰，许多⼈在“新潮流”的冲击下将传统滋味都忘记了。虽然说现在是百花齐放，但粤菜的不时不⾷是很有道理的。）
作者： 叶师傅
出版社： 广西民族出版社
出版时间： 1998-06
印刷时间： 1998-06
装帧： 平装
九品
￥10.00
2025-08-11 上书
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新潮粤菜:[中英文本]
《东方美食大系》丛书 编写 / 中国商业出版社 / 1995
八五品
￥11.00
2022-01-02 上书
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上海名厨顾明钟陆金华新潮菜150款。沪式新菜沪菜图片沪菜制作工艺新派上海菜海派甜菜新潮沪菜上海新潮造型菜浓油赤酱海派新菜上海家常菜大众家常菜广东家常菜四川家常菜大众菜谱上海比赛菜上海展台菜酒店菜会所菜大众上海菜四大菜系八大菜系十二大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜
作者： 李承智
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1993-10
印刷时间： 1993-10
装帧： 平装
九五品
￥12.00
2025-05-11 上书
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广东吉祥菜（由烹饪大厨梁昌编写，他是顺德市退休老厨师，从事饮食业工作40多年。梁师傅努力钻研粤菜烹饪技术，刻苦学习科学文化知识，对行内业务有较深刻的认识。近年来，他和廖锡祥，两位作者密切合作，先后编著、出版了《广东吉祥菜》（今易名《广东菜精选（一）》、《顺德菜精选》、《巧制广东菜》、《新潮广东菜（一）》、《新潮广东菜（二）》、《时尚广东菜》、《精制广东菜》《美味广东菜》等。）
作者： 梁昌、廖锡祥 著
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1996
装帧： 其他
八五品
￥12.50
2025-08-16 上书
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广东吉祥菜（由烹饪大厨梁昌编写，他是顺德市退休老厨师，从事饮食业工作40多年。梁师傅努力钻研粤菜烹饪技术，刻苦学习科学文化知识，对行内业务有较深刻的认识。近年来，他和廖锡祥，两位作者密切合作，先后编著、出版了《广东吉祥菜》（今易名《广东菜精选（一）》、《顺德菜精选》、《巧制广东菜》、《新潮广东菜（一）》、《新潮广东菜（二）》、《时尚广东菜》、《精制广东菜》《美味广东菜》等。）
梁昌、廖锡祥 著 / 广东科技出版社 / 1996 / 其他
八五品
￥12.80
2025-08-11 上书
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粤式新潮菜（由烹饪大厨高庆和编写，粤菜在中国菜系中占有举足轻重的地位，而且她在很久以前就逐步形成了选料广博奇杂的风格。在经历了历代沧桑演变后，如今的粤菜已加快了发展的步伐，“贯中西南北，共冶一炉”，最终形成了自己独特的风格。江天宾馆，有一支素质高、业务精的厨师队伍如今正在茁长成长。他们在继承和发扬传统粤菜的同时，不断推陈出新，几年时间便创出了大批的新潮粤菜，深受宾客的喜爱。）
上海江天宾馆 编；高庆和 主编 / 重庆出版社 / 2002 / 平装
八五品
￥12.80
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