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调味品加工与配方（由烹饪大厨郑友军编写，系统介绍了调味品生产的原辅料，各种酿造调味品如酱油、食醋、豆酱、豆豉、腐乳、辣椒酱、料酒、味精等，非发酵酱类制品如芝麻酱、花生酱、番茄酱等，香辛料调味品如咖喱粉、五香粉、辣椒油、芥末汁、油辣椒等，以及以这些调味品为基辅料经过再加工的系列复合调味料等的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点等。具体传授了6类100种调味品的生产加工方法。）
郑友军 / 金盾出版社 / 1993-06 / 平装
八五品
￥12.80
2024-05-15 上书
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复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
￥20.00
2024-05-19 上书
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复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
￥20.00
2024-04-06 上书
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复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
八品
￥20.00
2024-03-03 上书
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复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
八五品
￥22.00
2024-04-29 上书
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复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
￥24.99
2024-02-28 上书
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复合调味料生产技术
徐清萍 编 / 化学工业出版社 / 2008-06 / 平装
九品
￥26.00
2022-04-28 上书
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复合调味料生产技术
徐清萍 编 / 化学工业出版社 / 2008-06 / 平装
九品
￥28.00
2024-05-10 上书
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复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
八五品
￥28.00
2023-12-28 上书
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复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
￥28.00
2024-01-03 上书
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复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
￥28.00
2024-01-14 上书
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复合调味料生产技术
徐清萍 编 / 化学工业出版社 / 2008-06 / 平装
八五品
￥28.00
2023-11-26 上书
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复合调味料生产技术 （一版一印）
徐清萍 编 / 化学工业出版社 / 2008-06 / 平装
九品
￥28.00
2023-10-27 上书
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复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
￥29.00
2024-03-10 上书
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复合调味料生产技术与配方
复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业 / 2015-01 / 平装
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￥29.67
2024-04-11 上书
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复合调味料生产技术与配方
作者 / 中国纺织出版社有限公司 / 2022-10 / 其他
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2024-05-20 上书
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复合调味料生产技术与配方 江新业、宋钢著 化学工业出版社
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
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2024-03-10 上书
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复合调味料生产技术与配方（有水印有破损）
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
八品
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2024-01-25 上书
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复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
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2024-01-09 上书
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复合调味料生产技术
作者： 徐清萍 主编
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2008-06
印刷时间： 2008-06
装帧： 平装
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￥30.00
2023-10-09 上书
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复合调味料生产技术
徐清萍 编 / 化学工业出版社 / 2008-06 / 平装
八五品
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2023-08-26 上书
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复合调味料生产技术与配方9787518094271
作者 / 中国纺织出版社有限公司 / 2022-10 / 其他
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2024-05-24 上书
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复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
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2024-03-13 上书
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天然调味品加工技术 轻纺 新华正版
酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味料、西式调味品生产工艺与配方，设备选用及使用
作者 / 化学工业出版社 / 2023-01 / 平装
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2024-03-01 上书
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复合调味料生产技术与配方
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江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
全新
￥32.43
2024-05-24 上书
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复合调味料生产技术与配方
作者 / 中国纺织出版社有限公司 / 2022-10 / 其他
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2024-05-28 上书
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复合调味料生产技术与配方
复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著 / 化学工业 / 2015-01 / 平装
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2024-04-11 上书
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天然调味品加工技术 轻纺 新华正版
酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味料、西式调味品生产工艺与配方，设备选用及使用
作者 / 化学工业出版社 / 2023-01 / 平装
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2023-08-29 上书
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天然调味品加工技术 轻纺 作者
酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味料、西式调味品生产工艺与配方，设备选用及使用
作者 / 化学工业出版社 / 2023-01 / 平装
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2024-05-18 上书
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天然调味品加工技术 轻纺 吴丽、侯银臣 编著 新华正版
酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味料、西式调味品生产工艺与配方，设备选用及使用
吴丽、侯银臣 编著 / 化学工业出版社 / 2023-01 / 平装
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2023-03-14 上书
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天然调味品加工技术 吴丽,侯银臣 编 新华文轩网络书店 正版图书
轻纺 酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味料、西式调味品生产工艺与配方，设备选用及使用 新华书店全新正版书籍
吴丽、侯银臣 编著 / 化学工业出版社 / 2023-01 / 平装
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2023-03-12 上书
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复合调味料生产技术与配方9787518094271
个别图书封面与实书封面不一致，对封面有要求的请联系客服备注。正版一手库存新书 ，个别单本书籍有瑕疵的会及时留言联系。
作者 / 中国纺织出版社有限公司 / 2022-10 / 其他
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2024-05-28 上书
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复合调味料生产技术与配方 大中专理科化工 新华正版
作者 / 中国纺织出版社有限公司 / 2022-10 / 其他
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2024-05-28 上书
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复合调味料生产技术与配方
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
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2024-05-26 上书
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复合调味料生产技术与配方
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江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
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2023-11-14 上书
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复合调味料生产技术
徐清萍 编 / 化学工业出版社 / 2008-06 / 平装
九品
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2023-05-17 上书
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复合调味料生产技术与配方 大中专理科化工 新华正版
全新正版未拆封
作者 / 中国纺织出版社有限公司 / 2022-10 / 其他
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2024-03-23 上书
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正版现货 天然调味品加工技术 吴丽 侯银臣 编
轻纺 酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味料、西式调味品生产工艺与配方，设备选用及使用 新华书店全新正版书籍
吴丽、侯银臣 / 化学工业出版社 / 2023-01 / 平装
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2023-11-29 上书
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复合调味料生产技术与配方
正版品相完好，套书和多封面版本咨询客服后再下单
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
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2024-05-16 上书
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复合调味料生产技术与配方
正版品相完好，套书和多封面版本咨询客服后再下单
江新业、宋钢 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
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复合调味料生产技术与配方 大中专理科化工 新华正版
正版全新，绝无盗版，可开具图书发票
作者 / 中国纺织出版社有限公司 / 2022-10 / 其他
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复合调味料生产技术与配方
全新正版 极速发货
作者 / 中国纺织出版社有限公司 / 2022-10 / 平装
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2024-05-26 上书
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复合调味料生产技术
徐清萍 编 / 化学工业出版社 / 2008-06 / 平装
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复合调味料生产技术
徐清萍 编 / 化学工业出版社 / 2008-06 / 平装
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复合调味料生产技术
有标签印章
徐清萍 / 化学工业出版社 / 2008-06 / 平装
八五品
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2023-11-24 上书
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复合调味料生产技术
有标签印章
徐清萍 / 化学工业出版社 / 2008-06 / 平装
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复合调味料生产技术
有标签印章
徐清萍 编 / 化学工业出版社 / 2008-06 / 平装
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2023-02-08 上书
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复合调味料生产技术与配方 大中专理科化工 新华正版
作者 / 中国纺织出版社有限公司 / 2022-10 / 其他
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2024-05-06 上书
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复合调味料生产技术与配方 中国纺织出版社有限公司
作者 / 中国纺织出版社有限公司 / 2022-10 / 其他
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2024-05-22 上书
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复合调味料生产技术与配方 大中专理科化工 新华正版
作者 / 中国纺织出版社有限公司 / 2022-10 / 其他
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