伊斯拉斐尔·玉苏甫、安尼瓦尔·哈斯木 著;《新疆通史》编撰委员会 编 / 新疆人民出版社 / 2012-03 / 平装
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2025-07-18 上书
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内容简介:《新疆通史研究丛书:西域饮食文化史》共分为八章,介绍了古代文化遗存与家耕文明、农业生产器具、农作物和石磨、畜牧与畜牧业经济、果类与园艺业、饮食习俗与饮食结构、饮食器具等,供相关读者阅读学习。
伊斯拉斐尔·玉苏甫、安尼瓦尔·哈斯木 著;《新疆通史》编撰委员会 编 / 新疆人民出版社 / 2012-03 / 平装
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伊斯拉斐尔·玉苏甫、安尼瓦尔·哈斯木 著;《新疆通史》编撰委员会 编 / 新疆人民出版社 / 2012-03 / 平装
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伊斯拉斐尔·玉苏甫、安尼瓦尔·哈斯木 著;《新疆通史》编撰委员会 编 / 新疆人民出版社 / 2012-03 / 平装
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伊斯拉斐尔·玉苏甫、安尼瓦尔·哈斯木;《新疆通史》编撰委员会 编 / 新疆人民出版社 / 2012-03 / 平装
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伊斯拉斐尔·玉苏甫、安尼瓦尔·哈斯木 著;《新疆通史》编撰委员会 编 / 新疆人民出版社 / 2012-03 / 平装
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作者 伊斯拉斐尔·玉苏甫 安尼瓦尔·哈斯木 编著
出版社 新疆人民出版社
出版时间 2012-03
印刷时间 2012-03
装帧 平装
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2023-10-04 上书
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(目录: 第六章饮食器具:陶制器具 铜铁器具 木质器皿 第四节漆器等其他质地的饮食器具 第七章汉文典籍和出土文献中与饮食文化有关的记载:汉文典籍、汉文文书中的相关记载 第三节怯卢文简牍中的相关记载 第五节吐蕃文简牍中的相关记载 第六节于阗文文献中的相关记载 第七节回鹘文文献中的相关记载 第八章维吾尔古代饮食文化 第一节漠北回鹘时期与喀喇汗王朝时期的饮食文化 第二节高昌回鹘时期的饮食文化)
伊斯拉斐尔·玉苏甫、安尼瓦尔·哈斯木 著;《新疆通史》编撰委员会 编 / 新疆人民出版社 / 2012-03 / 平装
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伊斯拉斐尔•玉苏甫编著 / 新疆人民出版社 / 2012-03 / 平装
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伊斯拉斐尔·玉苏甫、安尼瓦尔·哈斯木 著;《新疆通史》编撰委员会 编 / 新疆人民出版社 / 2012-03 / 平装
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