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咸柠檬肉金华火腿炖生鱼 天麻川䒓炖鱼头云制法彩页1张
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥5.00
2022-09-21 上书
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家庭药膳制作 大众药膳（共两册）（含锅烧豆腐、油爆乌鱼花、吉利牛肉片、清炸大肠、油爆海螺、咕噜肉、蜜蜡莲子、松鼠桂鱼、汆西施舌、锅烧鸭、葱爆羊肉，温补肾阳药膳、滋补肾阴药膳、滋补肝肾药膳等做法）
作者： 李志刚 彭铭泉 杨帆 编著
出版社： 山东科学技术出版社 四川科学技术出版社
出版时间： 1985-04
印刷时间： 1995-11
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2017-10-10 上书
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绩溪县医院中医处方笺（炒熟地，朱茯神，白菊花，泽泻，山萸肉，明天麻，淮山药）
作者： 票据
出版时间： 1966-1976
装帧： 其他
八品
￥40.00
2022-09-29 上书
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九十年代老菜谱 鲁菜 （著名鲁菜大家、特一级烹调师李培雨代表作。含清汤燕菜、荷花鱼翅、红扒鱼翅、红烧鲍鱼、扒瓤鲍鱼、蝴蝶海参、绣球干贝、红烧干贝、百花大虾、罗汉大虾、油爆海螺、菊花全鱼、干烧鲤鱼、两吃鱼、松鼠鱼、葱油活鱼、醋烹黄花鱼、干炸鱼片、蒜泥甲鱼、八宝甲鱼、菠萝鸭子、炸芙蓉鸭子、香酥鸭、黄焖鸭肝等做法）
作者： 李培雨 著
出版社： 蓝天出版社
出版时间： 1991-08
印刷时间： 1995-02
装帧： 平装
八五品
￥78.00
2023-03-11 上书
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菜谱【340余种菜肴的原料配备和制作方法】【营养卫生常识。刀工与刀法。烹调的基本方法。常用调味品的名称及作用。各种常用菜肴的制作方法——凉菜类（椿芽拌豆腐。辣黄瓜皮。麻酱豆角。糖酱鸭。盐卤虾。香酥干贝。五香熏鱼）。蔬菜和豆制品类（金钩炖排骨。软烧豆腐。菜苔炒豆腐皮。酱焖茄子。醋溜白菜。海米白菜汤。扒肥肠白菜。炸藕盒。荠菜烧冬笋）。肉类（椒油腰花。油爆肚。米粉肉。清炸大肠。葱扒小蹄。锅巴炒肉片）等】
作者： 孙润书、王益三、宫业林，编
出版社： 山东科学技术
出版时间： 1979
印刷时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥78.00
2021-08-18 上书
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大众药膳【健脾益气药膳（山药汤圆 。开元寿面。茯苓包子）。开胃健脾（果仁排骨。萝卜饼。山楂肉干。豆蔻馒头）。健脾利尿（鲜拌莴苣。薏米粥。赤豆鲤鱼）。温胃止痛（丁香鸭。大麦汤。鲫鱼羹）。滋补肺阴。养心安神。温补肾阳。滋补肾阴。滋补肝肾。补气。补血。气血双补。解表。止咳祛痰。保健益寿药膳。常见病的药膳疗法（感冒。慢性气管炎。冠心病。高血压病。低血压。慢性胃炎。前列腺肥大。糖尿病。肥胖症。肿瘤）】
作者： 彭铭泉、杨帆
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1984
印刷时间： 1984
装帧： 平装
八品
￥80.00
2022-06-17 上书
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西安旅游指南【正文前图版8张，文中插图】【帝都千载话沧桑。新石器时代村落遗址：半坡。中华民族始祖之墓：黄帝陵。三千年前的西周车马坑。秦始皇陵和兵马俑从葬坑。汉武帝陵园：茂陵。唐太宗陵寝：昭陵。唐高宗与武则天合葬墓：乾陵。唐永泰公主墓。唐章怀太子墓。杜公祠。佛教古刹。古城堡——明代西安城墙。钟鼓楼。陕西省博物馆与西安碑林。咸阳市博物馆。八路军西安办事处纪念馆。华清池。兴庆宫公园。动物园。华山。等】
作者： 相阳编著
出版社： 中国旅游
出版时间： 1983
印刷时间： 1983
装帧： 平装
八品
￥82.00
2021-04-16 上书
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《减脂降压菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开80页：精选50道减脂降压菜，详细讲解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。可按图操作，方便实用。用爱做好菜，用心烹佳肴，《爱心家肴》系列之一，精美可口的家常菜肴，吃出健康营养。目录：山楂粥 旱蒸南瓜 枸杞杜仲鹌鹑汤 清汤平菇 金针菇炒双耳 冬笋肉丝 枸杞炒芹菜 银芽炒鳝丝 珊瑚白菜……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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中国黔菜. 贵阳卷 中国黔菜理论卷 两本合售（黔菜，是贵州本地正宗的菜肴。黔菜有三大组成部分：民族菜、民间菜、土司菜。特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。具有代表性的黔味佳肴有：蕨菜炒肉、凉拌折耳根、阳朗辣子鸡、凯里酸汤鱼、豆米火锅、莲渣闹、素瓜豆、水城烙锅、乌江豆腐鱼、酸辣蕨根粉、泡椒板筋、糟辣脆皮鱼、独山盐酸菜、天麻鸳鸯鸽、小米鲊、黄粑、肉立方等。）
贵阳烹饪协会 编 / 贵州人民出版社 / 2004-11 / 平装
九品
￥98.00
2023-11-09 上书
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烹调手册【烹饪原料。切配技术。烹调技术。宴席。面点基本知识。中式菜肴。西式菜肴。面点（中式面点（开花馒头。花卷。荷叶夹。包子。鸳鸯饺。鲤鱼饺。海螺饺。锅贴饺。荷叶饼。兰花酥。荷花酥。菊花酥。苹果酥。酥盒子。酥饼。油葱饼。千层酥。马蹄酥。红酥饼。水切面。翡翠面。拌面。猫耳朵。煨面。烧面。千层油糕。姑苏船点。猪油菜饭。盖浇饭。八宝饭）。西式面点（油蛋糕。炸荷叶块。松酥饼。卷筒蛋糕。蒸苹果布丁））。等】
作者： 何鉴，编著
出版社： 湖北人民
出版时间： 1980
印刷时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥98.00
2021-03-21 上书
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酱汁瓦块鱼。 宜性目鱼。 软酥鲫鱼。 普酥鱼。 芙蓉串珠鱼。 炖章鱼.。 大虾。 大虾两吃。 群龙戏珠。 检酥虾。 金银虾仁。 金钩玉柱。 雪山虾蛄。 熘全蟹。 炸熘子蟹。 彩珠芙蓉餐。 蟹黄鱼翅。 繁黄扒白菜。 大菊烧灰参。 爆鱿鱼筒。 汆青蛤。 麻腐海螺。芙蓉鸡片。 白玉鸡脯。 芦花鸡。 栗子鸡。 百鸟朝凤。 鸡茸白菜。 滑炒鸡球。 清炒肉丝。 油爆肚仁。 熘腰花。 清享腰子。唐山名食
作者： 文史资料委员会
出版社： 河北出版社 河北历史资料
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥99.00
2022-06-24 上书
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一九八六年全国农产品成本收益手册【说明。粮食、油料（稻。小麦。玉米。谷子。高梁。大豆。红薯干。油菜籽。芝麻。胡麻子。花生。葵花籽。油菜籽。桐籽。柏籽）。经济作物（棉花。长绒棉。熟红麻。熟黄麻。苎麻。烤烟。甘蔗。甜菜）。土特产品（桑蚕茧。柞蚕茧。毛竹。生漆。茶叶。蜂蜜）。水果、干菜（柑桔。苹果。黄花菜。黑木耳）。生猪、牛、羊、鲜蛋（鸡蛋。肉鸡。肉牛。绵羊。山羊）。水产品。林产品。中药材。等】
作者： 本书编写组
出版社： 文化艺术
出版时间： 1988
印刷时间： 1988
装帧： 平装
八品
￥120.00
2015-09-07 上书
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中国八大菜系菜谱选【鲁菜。川菜。粤菜。闽菜。苏菜。浙菜。湘菜。皖菜。名词解释。广东菜的说明】【鲁菜（奶汤核桃肉（原料，制法，特点）。糟蒸肉。济宁面筋丸子。招远蒸丸。单县羊肉汤。扒牛肉条。糖醋鲤鱼。五香熏鱼。油爆海螺。扒海参。德州扒鸡）。粤菜（片皮乳猪。糖醋咕噜肉。东江春卷。荔浦扣肉。潮州冻肉。蚝油牛肉。果汁鱼块。清汤鱼肚。广州文昌鸡。香麻手撕鸡。东江窝全鸭。潮州烧雁鹅。生炆狗肉。鸡丝烩鱼面）等】
作者： 田可，编
出版社： 天津科学技术
出版时间： 1984
印刷时间： 1986
装帧： 平装
八品
￥126.00
2020-07-09 上书
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泰州菜谱 （大16开本精装彩印。含梅兰争艳、龙凤呈祥、霸王别姬、贵妃醉酒、游园惊梦、金葱辽参、金牌鲍鱼、银肚全家福、清蒸鲜刀鱼、红烧甲鱼、自剥大螃蟹、八宝刀鱼、海陵头道菜、红烧鮰鱼、鮰鱼吻肚、一品烧汁黄鱼、风味酱带鱼、泰州白果肉、蟹粉狮子头、五香卤猪肝、黑椒煎牛排、松子鸡、炖双鸡等做法）
作者： 方培力 王友吾 主编
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2006-07
印刷时间： 2006-07
装帧： 精装
九品
￥148.00
2020-09-27 上书
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奇验方大全【感冒、发烧（蒜葱姜治验。冬青汁。干葱加醋）。痢疾（棉花汤。石榴皮）。肺结核（龟粉苦荞麦。醋蛋液。白芨糯米粥）。骨结核（醋蛋液）。淋巴结核（豆腐浆。蝼蛄）。咳嗽（香油煎鸡蛋。白矾陈醋大葱）。肺气肿（鸡蛋鲜姜。桑白皮猪肺）。支气管炎（冰糖草莓。西瓜生姜。黑豆猪腰。冰糖橘子）。支气管哮喘（萝卜煮鸡蛋。五味子鸡蛋泡醋。丝瓜藤）。胃及十二指肠溃疡（土豆苹果。蛋黄油调蜜）。腹泻（艾蒿叶。茄子叶）】
作者： 范蒙蒙，编著
出版社： 中国古验方开发研究中心
出版时间： 2012
印刷时间： 2012
装帧： 平装
八品
￥150.00
2023-12-25 上书
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《川味火锅85款》吕樊国2002四川科技32开207页：本书介绍了风味兔火锅、狗肉火锅、地黄狗肉火锅、兰花火锅、多味火锅、生片火锅等川味火锅85款。绪论 火锅的本质、火锅的形成发展与繁荣、火锅的分类、火锅的特点、火锅的的料组成、火锅的操作及食用注意事项 火锅菜品 火锅肥肠豆沙清汤火锅奶汤杂烩火锅雪藉鸡蹄火锅羊肉火锅羊杂火锅归芪羊肉火锅鲰鱼羊肉汤锅涮羊肉火锅火锅兔风味免火锅狗肉火锅地黄获肉火锅鹿肉…
作者： 吕樊国
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 2002
装帧： 平装
八五品
￥238.00
2021-12-12 上书
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黑龙江特色凉菜二百三十：· 拌炒肉拉皮；温拌肝片；辣拌肺丝；拌鱼肚拌蜊蝗拌子； 生角；拌肉丝菠菜；蒜泥拌茄子； 肉丝拌腐皮；拌姜泥毛蟹；·海米拌芹菜；虾油拌豆腐；…拌猪肝黄；怪味鸡片；烧拌青椒；冲菜·；灯影牛肉；56芥茉鸭掌；7干拌牛肚岭；拌牛蹄黄；烧青椒拌松花蛋；花生仁拌熏干；烧拌春笋；麻酱白笋尖；炝菊红；；炝活虾；；皮；水晶桔子；水晶鱼；西瓜鸡冻；水晶鸡蛋；三色水晶冻
作者： 肖宝林
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥288.00
2024-03-13 上书
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中国食文化丛书：烟台家常菜谱 （大32开本彩印。含石花菜凉粉、五香牛肉、五香小黄鱼、蒜香菜豆、咸鸭蛋、拌三丝、姜汁白蛤、水晶皮冻、清煮扇贝、炸小鱼、煮飞蛤、红烧扁口鱼、炸桃花虾、盐水爬虾、蒸咸鱼、海肠子酱、清蒸海蟹、醋椒黑鱼、椒烧麻布鱼、香椿鱿鱼圈、家常焖黄鱼、清蒸黑鱼、咸鱼虾酱、生吃海胆、咸扁口鱼、黄焖鱼等做法）
作者： 主编 张仁庆 管延松 金英 柳朋兴
出版社： 当代中国出版社
出版时间： 2002-01
印刷时间： 2002-01
装帧： 平装
八五品
￥380.00
2022-03-18 上书
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八十年代初珍贵老菜谱：人民大会堂 国宴菜谱集锦 （内另含一份人民大会堂菜单）（人民大会堂1984年9月编印。本书共选入国宴常用冷菜一百种，热菜三百种，点心一百种。每种用量均按十人一桌计算，比较详细地介绍了配料用量，加工过程，制作方法和风味特点等。附录《国宴菜单》。珍贵稀少烹饪老资料）
作者： 人民大会堂《国宴菜谱集锦》编辑组
出版社： 人民大会堂
出版时间： 1984-09
印刷时间： 1984-09
装帧： 精装
八五品
￥550.00
2020-12-03 上书
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藏族师傅带给您的吉祥——罕见图腾红肉白海螺天珠 尺寸：60*14毫米 重量：20克
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2024-01-14 上书
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藏族师傅带给您的吉祥——罕见图腾红肉白海螺天珠1 尺寸：60*14毫米 重量：20克
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2023-12-02 上书
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藏族师傅带给您的吉祥——罕见图腾红肉白海螺天珠 尺寸：60*14毫米 重量：20克
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2023-10-21 上书
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藏族师傅带给您的吉祥——罕见图腾红肉白海螺天珠 尺寸：60*14毫米 重量：20克
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2023-09-08 上书
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藏族师傅带给您的吉祥——罕见图腾红肉白海螺天珠 尺寸：60*14毫米 重量：20克
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九五品
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2023-07-28 上书
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藏族师傅带给您的吉祥——罕见图腾红肉白海螺天珠 尺寸：59*14毫米 重量：21.4克
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2023-04-20 上书
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藏族师傅带给您的吉祥——罕见图腾红肉白海螺天珠 尺寸：69*15毫米 重量：23克
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九五品
￥1500.00
2022-10-25 上书
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藏族师傅带给您的吉祥——罕见图腾红肉白海螺天珠 尺寸：60*14毫米 重量：20克
装帧： 其他
九五品
￥1600.00
2023-06-14 上书
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