分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
更多 >>
中国湘菜·经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九品
￥0.60
2024-03-09 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九品
￥1.00
2022-11-21 上书
加入购物车
收藏
【正版二手书】中国湘菜·经典湘菜：烧谭兆元 著9787535747716湖南科技出版社2007-01普通图书/综合性图书
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
八五品
￥1.44
2024-04-29 上书
加入购物车
收藏
【正版二手】中国湘菜·经典湘菜：烧
【正版二手】【轻度使用痕迹】【实拍图发货】
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
八五品
￥1.54
2024-04-13 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧谭兆元 著
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
八品
￥1.61
2024-04-22 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧谭兆元 著
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
八品
￥1.79
2024-04-22 上书
加入购物车
收藏
【正版二手】中国湘菜·经典湘菜：烧
【正版二手】【轻度使用痕迹】【实拍图发货】
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
八五品
￥1.82
2024-03-29 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
正版二手书，完整不缺页，实拍图片为准。
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
九品
￥1.83
2023-12-29 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧谭兆元 著9787535747716湖南科技出版社
24小时内发货。
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
八五品
￥2.00
2024-04-05 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
八品
￥2.00
2023-10-22 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧谭兆元 著9787535747716
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
八五品
￥2.10
2024-04-26 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
正版二手书，完整不缺页，实拍图片为准。
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
九品
￥2.32
2024-01-05 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
【正版二手】【无破损不缺页】【实拍图发货】
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
八五品
￥2.66
2023-12-14 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
【正版二手】【无破损不缺页】【实拍图发货】
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
八五品
￥2.82
2023-12-13 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
全新
￥4.00
2021-05-19 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
。。040-05-02
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
八五品
￥4.00
2024-01-19 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
全新
￥4.50
2024-04-07 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
八五品
￥5.00
2024-03-05 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
具体品相见图，看好下单。
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九五品
￥5.00
2020-05-01 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
正版二手书籍 价格均为单册价格 配图为套装书或与标题不符的请以标题为准或咨询客服
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
八五品
￥6.20
2024-03-27 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
批量上传，套装书可能不全，下单前咨询在线客服！图书都是8-9成新，少量笔记，不影响阅读使用！光盘、学习卡、附件等默认不带，有特殊要求，下单前请咨询客服！
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九品
￥6.60
2024-04-24 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九五品
￥6.80
2023-04-10 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
全新
￥8.00
2022-04-15 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧 谭兆元 著 9787535747716 湖南科技出版社
实物图片，二手旧书。凡套装书，图片与标题不符，价格异常，可能是单本书，请咨询后下单。
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 其他
八五品
￥8.30
2024-04-27 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九五品
￥9.45
2023-05-25 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
下午5点前订单，当日发货！超时赔付
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九五品
￥9.50
2023-06-02 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九五品
￥9.80
2024-01-21 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
正版旧书，极速发货，以实拍为准 C10-03-11
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九品
￥10.00
2024-04-27 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜.经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
八五品
￥10.00
2018-02-11 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
正版旧书，极速发货，以实拍为准 C10-03-11
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九品
￥10.01
2024-04-27 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
正版现货，品相完好，套书和多封面版本的书咨询客服后再下单
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九品
￥10.86
2024-04-19 上书
加入购物车
收藏
经典湘菜：烧（由烹饪大厨谭兆元编写，湘菜，中国八大菜系之一，源远流长。既呈现了湖湘地区地域性饮食特色的演变与延续，又反映出湖湘乃至精神风貌水乳交融的文化特征，这是一种有着两千年进化历史的饮食文明。 《中国湘菜·经典湘菜》大俗大雅，更直接、更形象、更系统。营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。懂行的人一看，便能深受启发，不在行的人一读，也能迅速入门。
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
九品
￥15.80
2023-10-10 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜·经典湘菜：烧
谭兆元 著 / 湖南科技出版社 / 2007-01 / 平装
八品
￥20.00
2022-06-04 上书
加入购物车
收藏
鲁菜烹调350例 （含扒肘子、酱豆腐肘子、锅烧肘子、水晶肘子、扣肉、元宝肉、荷叶肉、马连肉、四喜肉、米粉肉、孔明丸子、山东丸子、糖醋肉片、炸只盖、干烧白肉丝、九转大肠、葱烧蹄筋、罗锅上天梯、麻姑献花、清蒸乳猪、扒鸡、黄焖栗子鸡、油淋鸡、山东烧鸡、扒雏鸡、山东蘑菇鸡、雪花鸡球、太极图、红扒鸭子、八宝葫芦鸭、沙锅牛尾、红烧牛鞭、蛇羹等经典鲁菜做法）
作者： 本书
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八品
￥25.00
2024-03-07 上书
加入购物车
收藏
中国湘菜：经典湘菜300例 由我的弟子中国烹饪大师谭兆元、黄自强，中国烹饪名师王焰峰担纲创作。作为长期在湘菜灶台上翻炒煎炖的能工巧匠，他们的精研细作，曾获得无数美食家的品评和赞赏。为了编好该书，创作者们从湘菜烹饪技术的层面对火爆中国的主流湘菜进行了全面分析研究，并根据自己的主厨经验对主流湘菜进行了仔细挖掘、整理。他们择市面上流行湘菜之精华，承接组庵湘菜之功底、经典湘菜之技法、时尚湘菜之风格，
在实现原材料调味料、烹调技艺等创新的基础上第一次按照炒、蒸、煎、烧、炖、熘等常用的基本烹调技艺对新主流湘菜进行介绍；第一次按成菜过程对关键技术要素进行分解表述；第一次按照菜肴特色用小图片、大照片对菜肴的色泽、造型、质地、烹调技法进行详细地展示，呈现了主流湘菜以自然为美、以独到为美、．以巧配为美、以味为美、以养为美的美学意境，真是美轮美奂，美到极致。这是湘菜走向新的饮食文明的精彩亮相，这是新一代湘厨
谭兆元、黄自强、王焰峰 著 / 湖南科技出版社 / 2010-01 / 平装
八五品
￥55.00
2021-11-16 上书
加入购物车
收藏