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中国烹饪 1991年 1、7共2册合售 主题：美食豆腐专题、米制粉团的制作无成因、古代冰井与冰厨！ 【干净品好】
作者： 中国烹饪
出版社： 中国烹饪
出版时间： 1991
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-09-04 上书
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北京军区：内蒙建一师五团《豆腐票》全套两枚：
作者： 北京军区
装帧： 其他
九五品
￥8.00
2022-03-11 上书
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苏州乡土食品-纪实与寻梦 目录：（接上页2）吴江毛豆子末炒蛋 / 姑苏名肴：银鱼莼菜羹 / 姑苏名点：鸡头米羹 / 豆腐花 黄天源糕团 / 锦溪南瓜糕 / 姑苏定胜糕 / 姑苏绿豆糕 / 苏城梅花糕 / 苏城海棠糕 / 梅李饭粢糕 / 常熟松树蕈油 / 昆山奥灶面 / 枫镇大面 / 张家港红薯糕 / 盛泽盘龙糕 / 姑苏八珍糕 苏式月饼 / 木渎• 湘城枣泥麻饼 / 支塘酒酿饼 / 锦
作者： 陆云福主编
出版社： 苏州市农林局
出版时间： 2006-11
印刷时间： 2006-11
装帧： 平装
八五品
￥13.00
2022-12-14 上书
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斋菜大全（正版80年代老菜谱 特级厨师麦可明编写，广东科技出版社 道家佛家的“寺院菜”“素菜” 冷品烹调法，拌洋菜，腌芹菜，豆腐松，生豆腐，腌白菜心，等。炒类烹调法，素烧鹅，炒素鸡，素炸排骨，沙栗子素鸡，炒素鳝丝，炒素海参，等。汤羹烹调法，香菌莼菜汤，水豆腐花汤，人参条汤，香菌鸡，毛豆子羹，海带丝汤，等。糕点烹调法，八宝饭，可可藕，糯米糕，春糍团，杏仁饼，等。详情页见书影！）
作者： 麦可明
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1981-07
印刷时间： 1981-07
装帧： 平装
八品
￥27.80
2024-05-04 上书
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【原版原报】《中国食品报》1984年3月30日 第13期【刊有“泥鳅钻豆腐”、“谜语般的香港菜谱”、“清明时节话青团”等文及歌曲《中国名菜色香味》】
出版社： 《中国食品报》编辑部
装帧： 其他
八五品
￥30.00
2021-09-14 上书
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南方饮食掌故（鱼头火锅。香花鸡片。宫保鸡丁。万县宫爆肉丁。麻婆豆腐。忠县豆腐乳。棒棒鸡。白果烧鸡。锅巴肉片。回锅肉。从跳神肉到蒜泥白肉。清蒸江团。泡菜鲫鱼。邦邦鱼。永川的豆豉鱼。九大碗。香酥肥鸭。叙府陈年糟蛋。龙抄手。香山蜜饼。凤尾酥。鸡豆花。“三大炮”等
竞鸿 主编 / 百花文艺出版社 / 2004-05 / 平装
八五品
￥30.00
2023-07-14 上书
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北京军区内蒙建一师五团豆腐票，豆付票5枚
装帧： 其他
八品
￥30.00
2023-01-04 上书
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《中国烹饪 1991 1》旋转磨上流琼液 煮月铛中滚雪花、豆腐在中国烹饪中的地位与作用、亚运村餐厅卫国争荣誉、米制粉团的成因与调制.......
作者： 中国烹饪编辑部
出版社： 中国烹饪杂志社出版
装帧： 其他
六五品
￥30.00
2020-06-01 上书
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住在商州 吃遍商洛（商洛，陕西地级市，位于鄂豫两省交界处，商洛好吃的特色美食有：商州大烩菜、商芝肉、洛南热豆腐、镇安芋粉炒腊肉、镇安板栗焖土鸡、木王砧板肉、山阳炝拌九眼莲、拌桃仁、洛南洛源煮干丝、酸菜魔芋、黄金豆焖驴板筋、铁锅黑猪肉、招牌芦花鸡、干豇豆扣腊肉、茶香腊肉、高烧板栗南瓜、擀面皮、搅团、商州糍粑、橡子凉粉、山阳腊肉、鞑子梁烤馍、丹凤牛筋面、孝义湾柿饼、洛源豆腐干、柿饸炒面等。）
作者： 王锋
出版社： 陕西旅游出版社
出版时间： 2015-06
装帧： 平装
九品
￥35.00
2023-08-11 上书
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文史荟萃《南明文史资料选辑》 20：贵阳六洞桥及其附近的变化，贵阳道教组织概况，贵阳的回族、伊斯兰教和清真寺，贵阳南天主教堂纪略，基督教中国西南布道团概况，南明区宗教寺庙的过去和现状，南明区苗族布依族婚俗纪实，黔味菜点的今昔，贵阳著名小吃雷家豆腐丸子，刘熙乙与贵州经济，许德琛与贵阳三中，华之鸿与永丰抄纸厂，回忆两次会见毛主席，回忆我的知青下乡生活，
作者： 中国人民政治协商会议.贵阳市南明区委员会
出版社： 中国人民政治协商会议.贵阳市南明区委员会
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥48.00
2022-03-08 上书
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川味小吃 （四川小吃，猪油发糕，夫妻肺片等，温江小吃，彭县大伞牛肉，广汉缠丝兔，温江水饺等，乐山小吃，叉烧包子，熏牛肉等，内江小吃，牛肉毛面，蚕丝饼，凉蛋糕等，重庆小吃，凉糍粑，口袋豆腐，过桥抄手等，涪陵小吃，涪陵羊油茶，海螺面，米包子等，达县小吃，灯影牛肉，担担油茶，水八块等，江津小吃，绿豆团，蛋丝酒等，南充小吃，川北凉粉，马癞子干牛肉，四味汤圆，鸭儿糕等，绵阳小吃，豌豆扯面，等详情见书影！）
作者： 四川各地饮食公司供稿
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥48.00
2021-06-18 上书
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文史荟萃《南明文史资料选辑》20： 贵阳六洞桥及其附近的变化，贵阳道教组织概况，贵阳的回族、伊斯兰教和清真寺，贵阳南天主教堂纪略，基督教中国西南布道团概况，南明区宗教寺庙的过去和现状，南明区苗族布依族婚俗纪实，黔味菜点的今昔，贵阳著名小吃雷家豆腐丸子，刘熙乙与贵州经济，许德琛与贵阳三中，华之鸿与永丰抄纸厂，回忆两次会见毛主席，回忆我的知青下乡生活，
作者： 政协贵阳市南明区文史委
出版社： 政协贵阳市南明区文史委
出版时间： 2002-07
装帧： 软精装
九品
￥48.00
2022-11-17 上书
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文史荟萃《南明文史资料选辑》20：贵阳六洞桥及其附近的变化，贵阳道教组织概况，贵阳的回族、伊斯兰教和清真寺，贵阳南天主教堂纪略，基督教中国西南布道团概况，南明区宗教寺庙的过去和现状，南明区苗族布依族婚俗纪实，黔味菜点的今昔，贵阳著名小吃雷家豆腐丸子，刘熙乙与贵州经济，许德琛与贵阳三中，华之鸿与永丰抄纸厂，回忆两次会见毛主席，回忆我的知青下乡生活，
作者： 中国人民政治协商会议.贵阳市南明区委员会
出版社： 中国人民政治协商会议.贵阳市南明区委员会
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥48.00
2021-06-22 上书
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酒都宜宾： 革命史迹，漫道中国酿酒史， 悠久的宜宾酿酒历史，得天独厚的优越条件，国家财税收入的重要支柱 ，宜宾名酒 ，宜宾芽菜， 叙府糟蛋，兰香斋薰肉 ，石柜台臭干张 ，小磨麻油，柏溪潮糕、喜捷砂仁糕， 天府花生 ，鸡丝豆腐脑，宜宾燃面， 午时粑 ，岷江碑桃酥，怪味鸡，南溪豆腐干， 红桥磕粉 ，龙须蛋面 ，蝶式腊猪头， 琵琶冬腿 ，金丝牛肉 ，宜宾板鸭 ，中化鲟鱼籽 ，江团 ，竹参，
作者： 宜宾市文化局
出版社： 宜宾市文化局
出版时间： 1992
装帧： 平装
九品
￥58.00
2022-09-02 上书
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开盘带：彩调剧《豆腐郎》（谷丽灵、汤萍华等演唱 桂林地区彩调团乐队伴奏）豫剧《花木兰-荣归选场》（常香天、赵义庭演唱）节目时间59分50秒
装帧： 其他
八品
￥60.00
2024-03-19 上书
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斋菜大全（道家佛家的“寺院菜”“素菜” 冷品烹调法，拌洋菜，豆腐松，生豆腐，腌白菜心，素烧鹅，炒素鸡，素炸排骨，沙栗子素鸡，炒素鳝丝，炒素海参，汤羹烹调法，香菌莼菜汤，水豆腐花汤，人参条汤，香菌鸡，毛豆子羹，海带丝汤，八宝饭，可可藕，糯米糕，春糍团！）
作者： 麦可明编
出版社： 香港陈湘记书局印行广东科技出版社重印
出版时间： 1981-07
装帧： 平装
八五品
￥98.00
2021-01-21 上书
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磨豆腐 婺剧老磁带
作者： 浙江婺剧团
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 其他
八五品
￥100.00
2018-06-07 上书
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渝菜标准（第一册）（含陈皮兔丁、干烧江团、回锅肉、鸡豆花、家常海参、口袋豆腐、辣子鸡、毛血旺、清炖牛尾汤、渝味鹿筋、鱼香大虾、樟茶鸭子、菠饺鱼肚、大蒜鲶鱼、芳香排骨、粉蒸肉等烹饪技术规范）
作者： 《渝菜标准》编委会 编著
出版社： 重庆大学出版社
出版时间： 2015-07
印刷时间： 2015-07
装帧： 平装
九品
￥106.00
2017-09-13 上书
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樟树风物【名特土产（红桔。四特酒。中药。枳壳。明矾。岩盐。盐炉。天然酱油。谷烧酒。永泰板鸭。张家山鱼苗。閤山空心保健竹凉席。黄土岗冬酒）。风味小吃（猴子包面。红方豆腐乳。豆瓣酱。冻粉。米粉。家乡肉。炸丸。挂面）。民情风俗（樟树药帮帮规。庙会。樟树牛市。春耕牛发始。春节牛出行。牛团年。端午节牛“开聋”。扎包衣。送开秧门饭。晒冬粉。晒酱。饮汤浆被子。年三十晚不灭火，元宵之夜不熄灯。大年初一吃长寿面）】
作者： 樟树市地方志办公室编
出版社： 樟树市
出版时间： 1992
印刷时间： 1992
装帧： 平装
八品
￥120.00
2023-11-20 上书
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【大薄膜唱片】婺剧《磨豆腐》还有汉文皇后选段4面2张全 吴光煜、刘玉莲等演唱 浙江衢州婺剧团 带唱词
装帧： 其他
八五品
￥150.00
2019-03-20 上书
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【大薄膜唱片】婺剧《磨豆腐》汉文皇后选段4面2张全 吴光煜、刘玉莲、孔凡英演唱 浙江衢州婺剧团 带唱词
装帧： 其他
八五品
￥200.00
2021-08-24 上书
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（1957年手写）中华饮食 调味品 菜谱文献 （共112页）（炖肉）（煮羊肉）（煮海带）红烧肉。红烧蹄子。清汤蹄子。去油肉。回锅肉。红烧狮子头。炒肉片。椒盐排骨。红烧排骨。红烧羊肉。红烧牛肉、炒羊肉丝、炒鸡丁、炖鸡汤、红焖鸡、红烧鸡块.，五香鸡块，清汤鸭子，醋溜鱼块、醋鲫鱼、红烧鱼块、溜鱼片，炒鱼片、番茄炒鱼片、清汤鱼团、赛螃蟹、炒三鲜、炒素丝、麻婆豆腐、炒腰子、肉丝豆腐、家常豆腐、番茄豆腐！
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 精装
一品
￥1880.00
2023-03-17 上书
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