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八公山豆腐 【一版一印 8000册 32开】
作者： 李延生 陈广忠
出版社： 华艺出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2024-05-01 上书
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八公山豆腐
作者： 李延生
出版社： 华艺出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥5.00
2023-11-26 上书
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八公山豆腐
作者： 李延生
出版社： 华艺出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥5.50
2023-11-22 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙 编著，赵炳华 编著
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
八品
￥6.00
2024-04-18 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
八品
￥6.00
2024-02-16 上书
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八公山豆腐菜
钟玉龙、赵炳华 编著 / 中国商业出版社 / 1989-01
八品
￥6.00
2020-09-13 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙 编著，赵炳华 编著
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
九品
￥7.00
2023-12-15 上书
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家庭安徽菜300种（由烹旺名师姜杰编写，徽菜具有丰厚的文化底蕴，是全国著名的八大菜系之一。其主要风味特点为咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大众和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。）
作者： 姜杰 主编
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 1999-08
装帧： 平装
八品
￥8.00
2024-04-29 上书
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小家庭美食谱（由烹饪大厨吴文沐编写，任安徽省稻香楼宾馆厨师长、省烹饪协会副会长，评为特一级厨师。有著作《徽菜集锦》、《安徽美食谱》、《家庭宴席》、《冷盘与雕刻》等。徽菜文化底蕴，是全国著名的八大菜系之一。其主要风味特点为咸鲜为主，在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大众和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。
作者： 吴文沐
出版社： 中国展望出版社
出版时间： 1986-11
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2024-04-24 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙 赵炳华
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2024-04-06 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙,赵炳华
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
印刷时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2024-04-07 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙等
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2024-04-01 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2024-03-17 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙赵炳华
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
八品
￥8.00
2024-01-18 上书
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八公山豆腐
作者： 李延生
出版社： 华艺
出版时间： 1992-07
装帧： 平装
九五品
￥8.00
2020-08-14 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙等
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
装帧： 平装
九品
￥8.00
2023-10-05 上书
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八公山豆腐菜
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥8.00
2023-06-17 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-09-03 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-09-01 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙 赵炳华
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-08-03 上书
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八公山豆腐
作者： 李延生 陈广忠
出版社： 华艺出版社
出版时间： 1992-07
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-07-08 上书
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八公山豆腐菜
作者： 不详
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-06-10 上书
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八公山豆腐
作者： 李延生 陈广忠
出版社： 华艺出版社
出版时间： 1992-07
印刷时间： 1992-07
装帧： 平装
九品
￥8.00
2022-08-25 上书
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八公山豆腐菜
钟玉龙、赵炳华 编著 / 中国商业出版社 / 1989-01
九品
￥8.00
2022-07-14 上书
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八公山豆腐
作者： 唐庆明
出版社： 合肥工业大学
出版时间： 2003-09
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2022-04-13 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
装帧： 平装
八五品
￥8.60
2023-12-05 上书
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家庭安徽菜300种（由烹旺名师姜杰编写，徽菜具有丰厚的文化底蕴，是全国著名的八大菜系之一。其主要风味特点为咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大众和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。）
作者： 姜杰 主编
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 1999-08
装帧： 平装
八品
￥8.90
2024-04-29 上书
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中国名菜.5.徽皖风味（由烹饪名师冉先德编写，安徽菜，简称徽菜，是中国八大菜系之一，起源于南宋古徽州(今安徽歙县一带)。徽菜分为皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大风味，有徽州臭鳜鱼、徽州一品锅、八公山豆腐、椒盐米鸡等安徽经典名菜，还有合肥菜代表菜李鸿章杂烩、淮南菜代表菜八公山豆腐、淮北菜代表菜蜜汁红芋、沿江风味代表名菜凤炖牡丹和沿淮风味代表等，）
冉先德、瞿弦音 主编 / 中国大地出版社 / 1997 / 平装
九品
￥9.80
2024-02-20 上书
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徽菜风味家常菜（安徽菜即皖菜，也称作徽菜系，为八大菜系之一，具有丰厚的文化底蕴。其主要风味特点为咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大众和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。在安徽家常菜菜谱中，不少徽菜家常菜因做法简单味道又好，深受人们的喜爱。）
中国八大菜系丛书编委会 编 / 民主与建设出版社 / 1998 / 平装
九品
￥10.00
2024-04-29 上书
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安徽风味菜肴（安徽菜，是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。其主要风味特点为咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大众和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。）
作者： 安徽科学技术出版社
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1992-04
装帧： 平装
九品
￥10.00
2024-04-29 上书
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中国名菜.5.徽皖风味（徽菜即安徽菜，是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。其中皖南风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。徽菜以安徽特产为主要原料，在采用民间传统烹调技法的基础上，在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大众和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。
冉先德、瞿弦音 主编 / 中国大地出版社 / 1997 / 平装
九品
￥10.00
2024-04-29 上书
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中国名菜.5.徽皖风味（由烹饪名师冉先德编写，安徽菜，简称徽菜，是中国八大菜系之一，起源于南宋古徽州(今安徽歙县一带)。徽菜分为皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大风味，有徽州臭鳜鱼、徽州一品锅、八公山豆腐、椒盐米鸡等安徽经典名菜，还有合肥菜代表菜李鸿章杂烩、淮南菜代表菜八公山豆腐、淮北菜代表菜蜜汁红芋、沿江风味代表名菜凤炖牡丹和沿淮风味代表等，）
冉先德、瞿弦音 主编 / 中国大地出版社 / 1997 / 平装
八五品
￥10.00
2024-04-19 上书
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八公山豆腐菜 压膜版 89年一版一印
作者： 钟玉龙,赵炳华
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
装帧： 平装
九五品
￥10.00
2024-04-17 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-03-27 上书
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--【八公山豆腐 1版1
作者： 李延生 陈厂忠
出版社： 华艺出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
九品
￥10.00
2024-02-26 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙等
出版社： 中国商业
出版时间： 1989-10
装帧： 平装
八品
￥10.00
2024-01-01 上书
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八公山豆腐
作者： 李延生 陈广忠 主编
出版社： 华艺出版社
出版时间： 1992-07
印刷时间： 1992-07
装帧： 平装
九五品
￥10.00
2023-09-07 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙、赵炳华 编著
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
装帧： 平装
九品
￥10.00
2023-10-09 上书
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八公山豆腐莱
作者： 钟玉龙 赵炳华 编著
出版社： 中国商业岀版社
出版时间： 1989-10
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-07-31 上书
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八公山豆腐菜【实物拍照现货正版】
作者： 钟玉龙、赵炳华 编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
九品
￥10.00
2023-07-20 上书
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八公山豆腐
正版现货
唐庆明 主编 / 合肥工业大学出版社 / 2003-09 / 平装
九品
￥10.00
2023-05-20 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙等编著
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-10
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-05-12 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙、赵炳华 编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-04-11 上书
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八公山豆腐菜
正版现货！实物拍照！详情见图！
钟玉龙、赵炳华 编著 / 中国商业出版社 / 1989-01
九品
￥10.00
2023-02-22 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙等
出版社： 中国商业
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2022-12-02 上书
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八公山豆腐菜
钟玉龙、赵炳华 编著 / 中国商业出版社 / 1989-01
八品
￥10.00
2022-07-14 上书
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八公山豆腐菜，
作者： 钟玉龙，编
出版社： 中国商业岀版社
出版时间： 1989-10
装帧： 平装
九品
￥10.00
2022-04-24 上书
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八公山豆腐菜
作者： 钟玉龙
出版社： 商业
出版时间： 1989-10
印刷时间： 1989-10
装帧： 平装
九品
￥10.00
2022-04-13 上书
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八公山豆腐菜
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
八品
￥10.00
2021-10-17 上书
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八公山豆腐
作者： 李延生 陈广忠
出版社： 华艺出版社
出版时间： 1992-07
装帧： 平装
九品
￥10.00
2021-04-06 上书
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