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今日柴达木2015-1（程起骏～吐谷浑古墓出土文物撷英，郭晓芸～都兰发现古代纺织机，张庆～柴达木双峰驼的历史变迁，可可西里～德都蒙古族全羊席术斯礼仪，吴英秦格尔图～论青海台吉乃尔蒙古族古姓氏文化及其人文价值，罗永红～昆仑玉开发与保护研究）
出版社： 编辑部
装帧： 其他
九品
￥4.39
2025-02-16 上书
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中国烹饪 1983年笫3期·侯外庐为本刊题字，特线厨师张尚志，海军后勒学校王文安，徐铸成《烹调与新闻》张廉明《全羊席》陶文台《鹅谭》邱庞同《哔锣小考》陈高华《朴通事所记元代饮食》黄胄画《跑驴》
出版社： 中国烹饪
出版时间： 不详
装帧： 其他
七五品
￥5.00
2026-04-16 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
九品
￥8.00
2026-10-15 上书
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全羊席菜谱
作者： 辽宁科学技术出版社
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2026-10-14 上书
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全羊席菜谱
作者： 辽宁科学技术出版社
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2026-09-16 上书
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烹饪饮食文化.杂志社稿件1455，【焦守正】全羊席
作者： 如图
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 其他
九品
￥10.00
2020-09-10 上书
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淮扬风味宴席（由江苏烹饪大厨黄万祺编写，本书选取了100多道家畜类淮扬风味餐馆招牌菜。每道菜配有精美图片、原料、制法及特点。这些菜风味纷呈，多姿多彩，令人产生目不暇接、味美无穷之感。如今的淮扬菜，是在扬州菜和淮安菜的基础上发展起来的，素有“东南第一佳味”、“天下之至美”的隆誉。淮扬菜品种繁多，变化万千，有着大气磅礴的“满汉全席”、“全鳝席”、“全羊席”等经典菜肴，实为人间美味。）
黄万祺 编著 / 江苏科学技术出版社 / 1998 / 其他
八五品
￥14.80
2025-12-10 上书
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烹饪技术·菜谱（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
七五品
￥15.00
2025-06-21 上书
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开封文史资料第10辑(民族宗教专辑) 开封文史资料第十辑（爱国爱教的曾友山主教，我敬佩的恩师郑和甫主教，延庆观的新生，开封市伊斯兰教清真寺，善义堂清真寺的变迁，开封的回辉民族，开封回族杂忆，蒙古源流开封回族漫谈，忆养正中小学，兰考回民的今昔，东大寺阿訇赵永清，马运五和五福食品店，开封满族名人，久负盛名的回族饮食业，全羊席谱）
作者： 文史资料研究文员会编
出版社： 政协开封市委员会编辑出版
出版时间： 1990-10
印刷时间： 1990-10
装帧： 平装
八五品
￥15.80
2026-09-17 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
八品
￥18.00
2026-10-13 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
六五品
￥18.00
2026-08-27 上书
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全羊席菜谱（品差）
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
装帧： 平装
六五品
￥18.00
2024-07-21 上书
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烹饪技术·菜谱，（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
六五品
￥18.00
2024-09-03 上书
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烹饪技术·菜谱，（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥18.80
2025-02-03 上书
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烹饪技术·菜谱，（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
阎德海 / 吉林市商业技工学校 / 1980 / 平装
八品
￥18.90
2026-07-04 上书
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烹饪技术·菜谱，（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
七五品
￥19.00
2024-08-17 上书
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烹饪技术·菜谱，（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥19.00
2024-07-22 上书
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食品科技1981.9/本期包括家庭酿制红茶菌问题解答三、家制鲜肉生煎馒头、自制奶酪的简易方法、时令蔬菜八种、名餐馆-杭州酒家、全羊席的来历及其他、
作者： 食品科技杂志社
出版社： 食品科技杂志社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥20.00
2026-10-18 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1985-09
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2026-10-12 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2026-08-29 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2026-06-26 上书
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《全羊席菜谱》
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
八品
￥20.00
2026-05-11 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明 等
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2026-04-27 上书
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瑞珍厚清真食苑（由烹饪大厨危立森编写，北京清真瑞珍厚饭庄位于北京市东城区东四南大街一号，为著名商业银街上的一个繁华的路口，与东四清真寺相邻，是京城百年老字号中颇有名气的饭庄之一。瑞珍厚的菜肴以其选料考究、做工精细、货真价实和优质服务在京城享有较高的声誉。如当年瑞珍厚包办的全羊席、鱼肚席、鱼翅席等大席，绝非一般饭庄所能烹制。）
作者： 危立森,韩文海,辛秉智
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1994-06
装帧： 平装
八品
￥20.00
2026-04-18 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2026-04-09 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明等
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1981-11
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2026-04-08 上书
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乌拉饮食（满族以农业为主，以家畜饲养、狩猎为辅。旧时，满族食用谷类有糜子、小麦、大麦、谷子、稷子、高粱、荞麦等。满族传统主食有停悸 、煮饽饽（饺子）、米饭、林米水饭、高粱米（休米）豆干饭、豆糕、酸汤子等。尤其喜欢吃粘食和 甜味食品，如饽饽、年糕等。流传至今的“驴打滚”、“萨其玛”都是满族传统点心。火锅、全羊席、酱肉也是满族人传统吃肉方法。酸菜是他们喜欢的素食，或炒，或炖，或凉拌。）
江汉力崔月新 / 吉林文史出版社 / 2020-06 / 平装
九品
￥24.80
2025-07-25 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2026-08-23 上书
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烹饪技术·菜谱（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥25.00
2026-05-29 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981
印刷时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥25.00
2026-04-24 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
八品
￥25.00
2026-02-05 上书
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乌拉饮食（满族以农业为主，以家畜饲养、狩猎为辅。旧时，满族食用谷类有糜子、小麦、大麦、谷子、稷子、高粱、荞麦等。满族传统主食有停悸 、煮饽饽（饺子）、米饭、林米水饭、高粱米（休米）豆干饭、豆糕、酸汤子等。尤其喜欢吃粘食和 甜味食品，如饽饽、年糕等。流传至今的“驴打滚”、“萨其玛”都是满族传统点心。火锅、全羊席、酱肉也是满族人传统吃肉方法。酸菜是他们喜欢的素食，或炒，或炖，或凉拌。）
作者： 江汉力
出版社： 吉林文史出版社
出版时间： 2020-06
装帧： 平装
九品
￥25.00
2025-07-23 上书
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烹饪饮食文化.杂志社稿件410，【集守正】闲话全羊席
作者： 如图
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 其他
九品
￥25.00
2020-06-09 上书
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烹饪技术·菜谱（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥25.50
2026-05-29 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
八五品
￥26.00
2026-04-20 上书
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中国烹饪杂志 辽宁专辑 老菜谱类 收辽菜与满族食俗乾隆盛京赋与东巡饮食关于满汉全席的几个问题论大陆海鲜的烹调技术—㸆，炖，加吉鱼的烹制沈阳鹿鸣春记刘敬贤精美无双豆腐宴宫廷菜两款砂锅炖甲鱼红烧猴头蘑红碗花蛋糕红帕麒面那家馆白肉血肠朝鲜族佳肴马家烧麦义县伊斯兰烧饼蒙古馅饼海滨品鲜群英楼沈阳保发园四绝菜杨家吊炉饼鸡蛋羹盖州三套碗筵席全羊席 辽宁名菜辽宁名厨师，沈延毅题字
作者： 中国烹饪
出版社： 中国烹饪杂志社
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥26.66
2026-07-03 上书
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烹饪技术·菜谱（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥27.00
2025-07-05 上书
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烹饪技术·菜谱（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥27.30
2025-10-08 上书
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清真菜谱及烹饪技术（ 80年代老菜谱 清真菜 全羊席 回族菜 回民菜。本书主要内容哈尔滨市北来顺饭店名厨烹饪技师姚振镜等同志的多年实践经验，参考了北京东来顺饭店名厨谭德巨同志来哈尔滨传授的精湛技艺和有关资料编写，共含牛羊肉类63种，鱼虾海味类55种，鸡鸭类65种，全羊席陈列菜谱61种，烧溜爆褟菜谱38种等。）
作者： 傅金生,魏英杰
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1993-06
印刷时间： 1993-08
装帧： 平装
八品
￥28.00
2026-09-19 上书
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烹饪技术·菜谱（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
八五品
￥28.00
2026-05-17 上书
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全羊席菜谱
作者： 不详
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥28.00
2026-05-12 上书
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烹饪技术·菜谱（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
七五品
￥28.00
2025-06-07 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明等
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
八品
￥28.00
2024-12-25 上书
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烹饪技术·菜谱（由吉林市商业技工学校组织特级技师阎德海等同志编写。有东北菜、全羊席、各地著名特色菜等。包含酱卤菜，朝鲜菜，回族菜，野味菜，全羊席，吉林菜点兼取京、鲁和西式烹调的精华，结合当地人民的饮食习惯，形成了自己的特色，用料广泛而讲究。吉林用物产烹制的长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。菜点制作精细，品种繁多，菜品油重、色浓、特别注重筵席中大件菜的配置。）
作者： 阎德海
出版社： 吉林市商业技工学校
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥28.00
2025-12-19 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
八品
￥29.00
2026-05-31 上书
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老菜谱：全羊席菜谱（1981年一版一印）（原书原版保真包老）.。。。
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
九品
￥30.00
2026-10-03 上书
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吉林菜谱（上下）（全二册合售）：（吉林省饮食服务公司 吉林科学技术出版社）【包括凉菜 真不同酱类 肉菜类 蛋禽菜类 水产菜类 野味菜类 干菜类 甜菜类 素菜类 朝鲜 回族菜 传统宴席 套菜 全羊席 桌菜
作者： 吉林省饮食服务公司
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1981-05
印刷时间： 1992-04
装帧： 平装
八品
￥30.00
2026-09-23 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明 编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1985-09
装帧： 平装
九品
￥30.00
2026-07-02 上书
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全羊席菜谱
唐克明 / 辽宁人民出版社 / 1981-11 / 平装
八五品
￥30.00
2026-05-12 上书
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全羊席菜谱
作者： 唐克明
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1981-11
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2026-04-30 上书
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