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中国名菜大全
蔺钧 编 / 甘肃民族出版社 / 1993-10 / 其他
八品
￥2.00
2024-04-17 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八品
￥2.00
2022-09-02 上书
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中国名菜大全
作者： 兰钧
出版社： 甘肃民族出
出版时间： 1993-10
印刷时间： 1993-10
装帧： 平装
九五品
￥3.00
2024-04-22 上书
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中国名菜大全 粤 潮 客 闽 京 沪 扬 川
蔺钧 编 / 甘肃民族出版社 / 1993-10 / 其他
八五品
￥3.00
2024-03-05 上书
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中国名菜大全：粤潮客闽京沪扬川（一版一印）
作者： 蔺钧 编著
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993-10
印刷时间： 1993-10
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2024-02-28 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八品
￥3.00
2023-11-06 上书
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中国名菜大全
蔺钧 编 / 甘肃民族出版社 / 1993-10 / 其他
八品
￥3.00
2022-08-28 上书
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亲爱的西餐
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
大蕃茄传媒 编 / 广西人民出版社 / 2005-01 / 精装
九品
￥3.50
2019-11-23 上书
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亲爱的西餐正版
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
大蕃茄传媒 编 / 广西人民出版社 / 2005-01 / 精装
九品
￥3.50
2019-12-10 上书
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中国名菜大全
作者： 兰钧
出版社： 甘肃民族出
出版时间： 1993-10
印刷时间： 1993-10
装帧： 平装
九五品
￥4.00
2021-09-29 上书
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中国名菜大全
蔺钧 编 / 甘肃民族出版社 / 1993-10 / 其他
七五品
￥4.00
2023-11-02 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧 编 /
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥4.00
2023-05-03 上书
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中国名菜大全一版一印
作者： 简钧
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993-10
印刷时间： 1993-10
装帧： 平装
八五品
￥4.00
2023-02-06 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993-10
装帧： 平装
八品
￥4.00
2022-11-14 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
九五品
￥4.50
2023-07-16 上书
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中国名菜大全
蔺钧 编 / 甘肃民族出版社 / 1993-10 / 其他
八品
￥4.99
2023-08-23 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八品
￥5.00
2024-04-20 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八品
￥5.00
2024-04-19 上书
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中国名菜大全 粤 潮 客 闽 京 沪 扬 川
作者： 蔺钧 编
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2024-03-29 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧
出版社： 甘肃氏族出版社
出版时间： 1993-01
装帧： 软精装
九五品
￥5.00
2024-03-24 上书
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中国名菜大全 甘肃民族出版社
作者： 蔺钧
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
九品
￥5.00
2024-02-21 上书
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爱上厨房系列：精选简易家常菜 家常菜谱大全中国名菜大全 川菜粤菜湘菜炒菜煲汤中华美食居家烹饪大全食谱书籍
9787501996919
作者 / 中国轻工业出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥5.00
2023-09-13 上书
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中国名菜大全
作者： 不详
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-06-29 上书
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中国名菜大全
作者： 不详
出版社： 甘肃民族
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-06-24 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥5.00
2023-04-09 上书
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美人经络瑜伽（无光盘）
作者： 东映文化
出版社： 成都时代出版社
出版时间： 2005-07
装帧： 软精装
九品
￥5.00
2019-11-23 上书
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从零开始学烘焙
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
文怡、国明 著 / 中国纺织出版社 / 2009-03 / 平装
九五品
￥5.00
2019-11-23 上书
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从零开始学烘焙·易学易做美味营养
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编八大菜系四大菜系菜点丛书西餐烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜养生食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜糕点名菜名点食品加工集锦特产制作大全
文怡、国明 著 / 中国纺织出版社 / 2009-03 / 平装
九五品
￥5.00
2019-12-03 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧 编
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993-10
印刷时间： 1993-10
装帧： 平装
六五品
￥5.00
2023-02-04 上书
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中国名菜大全
作者： 甘肃民族出版社
出版社： 同上
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2022-12-09 上书
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中国名菜大全 厨师餐馆饭店中餐西餐酒店排挡
作者： 蔺钧 编
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
印刷时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2022-11-22 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993-10
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2022-03-02 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993-10
印刷时间： 1993-10
装帧： 平装
八品
￥5.00
2022-01-26 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧等
出版社： 甘肃民族出版社等
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2022-07-11 上书
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中国名菜大全:粤潮容闽 京沪扬川
作者： 兰均主编
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1983-10
印刷时间： 1983-10
装帧： 平装
九品
￥5.00
2015-11-30 上书
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中国名菜大全
作者： 蔺钧主编
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993-10
印刷时间： 1993-10
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2022-05-09 上书
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中国名菜大全（品好）～蔺钧 编／甘肃民族出版社
作者： 蔺钧 编
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八五品
￥5.88
2023-05-25 上书
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水产菜肴家庭制作大全下册(一版一印)*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
方雅 莫难 等著 / 经济日报出版社 / 1990-11 / 平装
八五品
￥5.90
2024-03-31 上书
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水产菜肴家庭制作大全中册(一版一印)*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
方雅 莫难 等著 / 经济日报出版社 / 1990-09 / 平装
九品
￥6.00
2024-04-02 上书
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川菜大全-四川家常菜*已消毒【本书选编160款以荤料热烹为主的四川家常菜。这些菜品，有的具有浓郁的民间风味，有的是经久不衰的传统美馔，有的为近来别开生面的创新菜，每个菜品，介绍了风格特点、原料选择、烹制方法与操作要点;并按四季分类，便于读者选用】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
苏树生 / 重庆出版社 / 1988-06 / 平装
八五品
￥6.00
2024-01-28 上书
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水产菜肴家庭制作大全上册(一版一印)*已消毒.【水产类菜味道鲜美，是人们摄取动物蛋白、脂肪、无机盐、维生素和其它营养素的重要来源。该类菜风味各异、技法齐全、种类繁多。全套书根据烹饪技法的种类和水产类食品知识分为三册，上册为汤汁浓少的烧、炒类，中册为汤汁甚多的煮、炖、汤类，下册为不含汤汁的炸、煎、凉菜等并附有水产类食品知识。根据水产类食品菜谱的发展现状，书中还收录了部分西餐菜的做法】
作者： 方雅 莫难 等著
出版社： 经济日报出版社
出版时间： 1990-07
印刷时间： 1990-07
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-02-03 上书
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中国名菜大全
蔺钧 编 / 甘肃民族出版社 / 1993-10 / 其他
九品
￥6.00
2022-10-10 上书
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南北风味凉拌菜大全*已消毒.
作者： 刘飞茂
出版社： 中国盲文出版社
出版时间： 2002-12
印刷时间： 2002-12
装帧： 平装
九品
￥6.10
2024-03-03 上书
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川菜大全：家庭快餐（一版一印）*已消毒【本书介绍家庭快餐配餐原则、筹备工作及烹制方法，为读者提供1至5人用的65套快餐范例，详述每道菜肴的烹制技巧，并列出烹制程序与时间表。除了传统的川味中式快餐外，书中还安排了15套川味西式快餐，其原辅材料容易购置，并适合中国饮食习惯与口味，仍保持西餐风味特色】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
陈小林 等著 / 重庆出版社 / 1990-08 / 平装
九品
￥6.50
2024-04-23 上书
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实用艺术菜谱大全*已消毒【做菜谱讲究艺术性，吃菜时既使人感到鲜美可口，又觉得赏心悦目，高超的厨师，不仅可用高级原料做出好菜，即使用普通原料，也可烹制出味美可口的佳肴。在烹制技术方面，有无穷的空间可以开拓，有广阔的天地可以大显身手。使饮食中注入更多的文化成份，提高其艺术水准，是一种文明的表现，同样需要高度的智慧与才能】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
金东南 危立森 / 经济管理出版社 / 1994-02 / 平装
九品
￥6.80
2023-12-04 上书
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川菜大全•家庭素食*已消毒【本书选编116款四川风味素食。这些菜品用料广泛，味型多样，色彩鲜艳，造型美观,便于家庭制作。每个菜品介绍了风格特点、原料选择、烹制方法与操作要领;并按四季分类，便于读者选用时鲜原料烹制时令菜肴】
作者： 李昌林 张燮明
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988-04
印刷时间： 1993-04
装帧： 平装
九品
￥6.90
2024-02-21 上书
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中国名菜大全
作者： 蓝钓
出版社： 甘肃民族出版社
出版时间： 1993
装帧： 平装
八品
￥7.00
2022-07-09 上书
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川菜大全：菜肴创新之旅（一版一印）*已消毒【本书对菜肴创新的方法进行归纳，计有挖掘、借鉴、采集、仿制、翻新、立异、移植、变料、变味、摹状、寓意与偶然等12法，并详述了四川名师的创新菜肴，列举孔府菜、谭家菜、曲江春等全国著名创新佳肴的成功经验，对创新12法进行论证。作者谈古说今，旁征博引，纵向探源，横向比较，立论精辟，论据丰富。本书可贵的理性探索，对读者有很大启迪，能帮助开拓思维，创造出新式菜肴】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
熊四智 / 重庆出版社 / 1990-08 / 平装
九品
￥8.00
2024-04-23 上书
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食用艺术菜谱大全（一版一印）【九十年代老菜谱】
作者： 金东南 危立森
出版社： 经济管理出版社
出版时间： 1994-02
印刷时间： 1994-02
装帧： 平装
九品
￥8.00
2024-04-02 上书
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川菜精华（由中国著名烹饪大师袁洪业等烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍的川菜均从当地较具风味特色的菜中精选出来的，既有久负盛名的传统菜，又有近些年创新的名菜，集中国川菜之大全。它不仅反映我国传统和当代名馔佳肴精华之绝妙，还体现出中国烹饪的科学性、文化性和艺术性，勘为国粹之一。 书中菜肴的分类，按水产菜、畜肉菜、禽蛋菜、蔬菜和其他五大类。）
作者： 袁弘业 李荣惠
出版社： 青岛出版社
出版时间： 1997-08
装帧： 平装
九品
￥8.00
2023-11-07 上书
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