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水产菜肴家庭制作大全上册(一版一印)*已消毒.【水产类菜味道鲜美，是人们摄取动物蛋白、脂肪、无机盐、维生素和其它营养素的重要来源。该类菜风味各异、技法齐全、种类繁多。全套书根据烹饪技法的种类和水产类食品知识分为三册，上册为汤汁浓少的烧、炒类，中册为汤汁甚多的煮、炖、汤类，下册为不含汤汁的炸、煎、凉菜等并附有水产类食品知识。根据水产类食品菜谱的发展现状，书中还收录了部分西餐菜的做法】
作者： 方雅 莫难 等著
出版社： 经济日报出版社
出版时间： 1990-07
印刷时间： 1990-07
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-02-03 上书
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全2册 舌尖上的中国美食书+卤味大全 菜谱书食谱全套美食书籍图解家常菜北方家常菜中国美食菜普大全川菜炒菜书
9787511371898
吴名 / 中国华侨出版社 / 2017-12 / 平装
全新
￥38.56
2023-05-31 上书
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中国南北名菜谱全套第一册 第二册 第三册【一版一印】
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1987-01
装帧： 平装
八五品
￥56.00
2021-12-20 上书
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中国名菜点丛书：北京菜点选编、四川菜点选编、广东菜点选编、福建潮州菜点选编、淮扬菜点选编、上海菜点选编、（六册全套合售）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
国际饭店等 / 上海科学技术出版社 / 1979 / 平装
八五品
￥155.00
2023-10-29 上书
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中国名菜点丛书：北京菜点选编、四川菜点选编、广东菜点选编、福建潮州菜点选编、淮扬菜点选编、上海菜点选编、（六册全套合售）*全都是（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
国际饭店等 / 上海科学技术出版社 / 1979 / 平装
八五品
￥188.00
2023-09-28 上书
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16开本丛书《中国名菜谱》北京风味、上海风味、江苏风味、浙江风味、安徽风味、福建风味、山东风味、湖北风味、陕西风味、河南风味、素菜等共十一本合售
全套已出17本，现有11本含大缺本《陕西风味》好品
饮食服务公司 编写 / 中国财政经济出版社 / 1988-06 / 平装
八五品
￥500.00
2023-12-07 上书
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北京饭店菜点丛书：北京饭店的饮食与烹调技术①；北京饭店的四川菜②；北京饭店的广东菜③；北京饭店的淮扬菜④；北京饭店的谭家菜⑤；北京饭店的素菜⑥；北京饭店的面点⑦；北京饭店的西餐菜点⑧；北京饭店的日本菜点⑨；北京饭店的宴会⑩（十册全套合售）*全都是一版一印*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
程清祥 主编 / 经济日报出版社 / 改革开放 (1977-1989) / 平装
九品
￥660.00
2023-11-15 上书
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中国名菜谱-、天津.河南、广东、北京、福建、四川、、湖北、江苏、山东、上海、浙江、素菜12本全套合售
作者： 北京市饮食服务总公司北京市旅游事业管理局编写
出版社： 中国时政经济出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
九品
￥750.00
2022-08-16 上书
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中国名菜谱 第一二三四五六七八九十十一十二辑全套完整 ，1957年编写，汇集全国各地方各个菜系特色风味名菜 菜谱 。原始地道真实可信 有很详细的用料用料和具体的制作方法 。
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1963
装帧： 平装
九品
￥880.00
2016-10-10 上书
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中国名菜谱 第123456789，10，11，12辑全套完整 ，有很详细的用料用料和具体的制作方法 1957年汇集全国各地方各个菜系特色风味名菜 。
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1963
装帧： 平装
九品
￥880.00
2016-10-10 上书
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中国名菜谱 第一 至十一十二辑全套完整 ，1957年编写，汇集全国各地方各个菜系特色风味名菜 菜谱 。原始地道真实可信 有很详细的用料用料和具体的制作方法 出售16开彩色封面装订本
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1963
装帧： 平装
九五品
￥890.00
2017-10-10 上书
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中国名菜谱 全套 全19册。
正版
黑龙江省服务局、黑龙江省烹饪协会 编写 / 中国财政经济出版社 / 1995
八五品
￥2300.00
2024-02-21 上书
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《陈存仁：医学常识丛书》（全套10册 稀见 上海书局）1950年代早期版 品好★ [精美封面 含《神经衰弱证象谈、头痛头晕及失眠心悸、心理卫生修养法、四季菜谱及日常营养、各种咳嗽及哮喘、妇女们的月经问题、女子的白带通病、男子的遗精通病、怀孕生产及虚弱病、婴儿疾病及寿夭预测》]
作者： 陈存仁 （民国上海/岭南名老中医，师从：丁甘仁， 国医大师）著 [[医学名著 内科 养生 医方 医案 验案 医方 医生临床诊断治疗 学习研究：焦虑症 抑郁症 植物神经紊乱]
出版社： 香港上海书局
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥2950.00
2022-01-03 上书
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正版 中国名菜谱 全套 全19册，，，，
作者： 中国财政经济出版社
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1996
印刷时间： 1996
装帧： 平装
九品
￥3200.00
2022-08-12 上书
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正版 中国名菜谱 全套 全19册，，
作者： 中国财政经济出版社
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1996
印刷时间： 1996
装帧： 平装
八五品
￥3200.00
2021-05-01 上书
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中国名菜谱第一辑、第二辑、第三辑、第四辑、第五辑、第六辑、第七辑、第八辑、第九辑、第十辑、第十一辑全套合售
作者： 商业部饮食服务业管理局
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1962-07
印刷时间： 1962-07
装帧： 平装
七五品
￥3900.00
2023-12-21 上书
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正版 中国名菜谱 全套 全19册
9787504371430
曹树基 / 中国广播 / 2010-01 / 平装
九品
￥4000.00
2023-10-06 上书
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中国名菜谱（1一12）全套
作者： 商业部饮食服务业管理局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
八五品
￥7800.00
2021-07-09 上书
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