生活_刘国正的作品_刘国正代表作品集_网上购书

【绝版稀缺老菜谱】中餐纲目第二册（豫北东部老厨师刘国正亲传）【河南省长垣县饮食服务公司印制。1966年老版本，2007年重印。包括鸡类、鸭类、蛋类、鱼类、虾类、甜菜类等200余种。含辣子鸡，芙蓉鸡片，盐水小鸡，炸鸡塔，糖醋溜小鸡，葱扒鸡，烧鸡棒，叫花鸡，西瓜鸡，明炉烤鸭，五花鸭条，烧鸭掌，熘皮包蛋，五香熏蛋，烧瓦块鱼……小实际操作性强，做法很详细！】

作者：刘国正

出版社：河南省长垣县饮食服务公司

出版时间：1966

装订：精装

开本：32开

版次：

牧野书生（无星）新乡(牧野区) 牧野书生73

460.00

八品

2023-06-26

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中餐纲目下

作者：刘国正

出版社：北京邮电大学出版社

出版时间：2011-01

装订：精装

开本：16开

版次：

如意书坊（无星）郑州(二七区) 老情人

40.00

八五品

2022-09-03

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【绝版稀缺老菜谱】中餐纲目第四册（豫北东部老厨师刘国正亲传）【1966年7月河南省长垣县饮食服务公司印制。包括素菜、燻、卤、酱、腊，面食点心，山西面饭等218种。有锅塌豆腐、挤辣白菜、鹌鹑茄子、油漆黄瓜、烧二冬、五香燻鱼、肘花、簑衣斗腐干、风酱口条、皮冻、桂花馒头、片火烧、荷叶饼、鸡丝面、吊卤面、拉面条、猫耳朵、锅贴、江米炸糕……实际操作性强，做法很详细！】

作者：刘国正

出版社：河南省长垣县饮食服务公司

出版时间：1966

装订：精装

开本：32开

版次：

牧野书生（无星）新乡(牧野区) 牧野书生73

860.00

八品

2022-07-30

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【绝版稀缺老菜谱】中餐纲目第二册（豫北东部老厨师刘国正亲传）1966年第一版2007年重印

作者：刘国正

出版社：河南省长垣县饮食服务公司印制

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

书友kw7219512的书店（无星）信阳(固始县) 书友kw7219512

300.00

九五品

2024-02-28

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中餐纲目（老厨师刘国正转）2007年三月重印本全四册

作者：刘国正

出版社：河南省长恒市科学技术委员会

出版时间：1966-07

装订：精装

开本：

版次：

青之竹书店（无星）郑州(惠济区) 青之竹店主

980.00

九品

2023-08-14

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中餐纲目（全四册）1966年原版老书稀少

作者：刘国正

出版社：长垣县科委饮食服务公司

出版时间：1966-07

装订：精装

开本：32开

版次：5

踏雪访友的书摊（无星）濮阳(华龙区) 踏雪访友

1760.00

八品

2024-03-18

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中餐纲目上下

作者：刘国正

出版社：北京邮电

出版时间：2011-01

装订：精装

开本：16开

版次：1

中原聚雅斋（无星）濮阳(华龙区) 卫南人

170.00

九品

2019-08-06

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中餐纲目【上下册】

作者：刘国正

出版社：北京邮电大学

出版时间：2011-01

装订：精装

开本：16开

版次：1

望云书楼（无星）新乡(原阳县) 阳武望云阁主

160.00

九品

2019-05-28

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寓林折枝下.

作者：刘国正

出版社：北京出版社

出版时间：

装订：精装

开本：32开

版次：

考甲书店（无星）北京(房山) kaojia2006

5.00

八品

2018-07-10

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中餐纲目上

作者：刘国正口述

出版社：北京邮电大学出版社

出版时间：2011

装订：精装

开本：16开

版次：

中原聚雅斋（无星）濮阳(华龙区) 卫南人

58.00

八五品

2017-07-12

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全国名校作文大观 : 湖南卷

作者：刘国正、吴廷迈主编

出版社：开明出版社

出版时间：1993-12

装订：线装

开本：大32开

版次：1

linzi6603的书摊（无星）包头(青山区) linzi6603

9.00

八五品

2021-08-22

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中餐纲目上下

作者：刘国正口述王森尧执笔

出版社：北京邮电大学出版

出版时间：2011-01

装订：精装

开本：16开

版次：1

微笑听烟雨（无星）郑州(二七区) 覃艳云

128.00

九品

2021-09-05

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中餐纲目（下册）

作者：刘国正口述；王森尧执笔

出版社：北京邮电大学出版社

出版时间：2011

装订：精装

开本：16开

版次：

书友kw4105725的书摊（无星）新乡(牧野区) 书友kw4105725

9.00

五品

2022-02-17

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中餐纲目下册

作者：刘国正口述王森尧执笔

出版社：北京邮电大学出版

出版时间：

装订：精装

开本：16开

版次：

父子书店（无星）郑州(二七区) 段永军668

50.00

八五品

2019-09-11

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中餐纲目上下【无章无笔记勾画】上册品弱一点，如图

作者：刘国正口述；王森尧执笔

出版社：北京邮电大学出版社

出版时间：2011-01

装订：精装

开本：16开

版次：1

父子书店（无星）郑州(二七区) 段永军668

158.00

九品

2018-12-23

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