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《中国腐乳酿造》/微生物的一般概念/微生物的特性及其所需的营养物质/微生物的接种和培养……
作者： 王瑞芝主编
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
印刷时间： 2000-04
装帧： 平装
六品
￥30.00
2024-03-27 上书
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Q2000858 中国酿造1986/5含青腐乳营养与卫生指标的探讨/沧州冬菜芥菜/利用多菌种酿制甜面酱新工艺等
作者： 期刊编辑部
出版社： 期刊编辑部
出版时间： 不详
装帧： 其他
八品
￥30.00
2022-12-08 上书
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中国腐乳酿造【满30包邮】
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998
装帧： 平装
八品
￥40.00
2024-03-13 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
装帧： 平装
八五品
￥47.00
2024-03-16 上书
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《中国腐乳酿造》/腐乳微生物/腐乳生产/中国名特腐乳与营养/腐乳检化验/腐乳生产厂房的设计与综合利用/腐乳生产设备及化验仪器……
作者： 主编：王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
六品
￥50.00
2024-03-15 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝
出版社： 轻工业
出版时间： 1998-04
装帧： 平装
八品
￥58.00
2023-01-11 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝 主编
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
八品
￥60.00
2022-04-20 上书
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中国腐乳酿造
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2024-02-13 上书
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发酵调味品工艺学【酱油酿造工艺，固态法酿醋工艺，固稀法酿醋工艺，液态法酿醋工艺，果醋糖醋酿醋工艺，熏醋生产工艺，豆腐坯生产工艺，腐乳生产工艺，味精生产工艺，黄酒生产工艺，等见图。】
作者： 冯德一
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1992-04
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2023-08-15 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998
装帧： 平装
八品
￥68.00
2023-03-10 上书
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中国腐乳酿造（第2版） 馆藏无笔迹
王瑞芝 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
九品
￥70.00
2022-07-19 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝主编
出版社： 中国轻工业
出版时间： 1998-04
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
八五品
￥70.00
2022-09-02 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝
出版社： 轻工业
出版时间： 1998
装帧： 平装
八五品
￥77.00
2023-02-25 上书
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中国腐乳酿造
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥78.00
2022-08-21 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
八五品
￥80.00
2022-09-09 上书
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中国腐乳酿造
作者： 不详
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥80.00
2022-09-09 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝 主编
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
八五品
￥80.00
2022-05-13 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2021-03-21 上书
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中国腐乳酿造1版1印，内页全新
王瑞芝 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
九五品
￥90.00
2021-03-29 上书
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中国腐乳酿造。（大32开42）
作者： 王端芝
出版社： 国轻工业出版社。
出版时间： 1998
装帧： 平装
八五品
￥93.00
2023-12-26 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
八五品
￥95.00
2022-03-02 上书
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中国腐乳酿造
内页干净
王瑞芝 / 中国轻工业出版社 / 1998-04 / 平装
八五品
￥98.00
2021-10-27 上书
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《中国腐乳酿造》王瑞芝 中国轻工业出版 私藏 品佳 书品如图.
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版
出版时间： 1998-01
印刷时间： 1999-01
装帧： 平装
九五品
￥100.00
2022-04-20 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
九品
￥100.00
2022-05-24 上书
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中国腐乳酿造 中国轻工业出版社 P4578
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
九品
￥100.00
2021-06-14 上书
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老商标。特酿老抽王6张。克东腐乳10张（共计16张）
作者： 中国黑龙江齐齐哈尔碾子山酿造有限公司。
出版社： 克东腐乳股份有限公司。
出版时间： 建国后 (1949至今)
装帧： 平装
九品
￥120.00
2021-07-07 上书
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食品加工书籍 腐乳制作 中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
八五品
￥180.00
2022-11-14 上书
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传统美食工艺书籍 腐乳酿造工艺 中国腐乳酿造
作者： 王瑞之
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1998-04
印刷时间： 1998-04
装帧： 平装
九品
￥200.00
2022-09-10 上书
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中国腐乳酿造
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1999
装帧： 软精装
八品
￥200.00
2021-02-21 上书
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中国腐乳酿造（第2版）
王瑞芝 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
九品
￥220.00
2023-09-14 上书
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中国腐乳酿造（第2版）
王瑞芝 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
八品
￥299.99
2023-07-02 上书
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中国腐乳酿造（第2版）
王瑞芝 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
八五品
￥380.00
2023-05-23 上书
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中国腐乳酿造（第2版）
王瑞芝 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
九品
￥380.00
2022-10-17 上书
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中国腐乳酿造(第二版)
作者： 王瑞芝
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥500.00
2023-11-09 上书
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中国腐乳酿造
中国腐乳酿造（第2版） 正版书内无勾画笔记，当天发货
王瑞芝 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
九品
￥520.00
2023-01-06 上书
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中国腐乳酿造（第2版）
9787501968800
王瑞芝 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
八五品
￥532.00
2024-03-09 上书
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中国腐乳酿造（第2版）
王瑞芝 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
九五品
￥580.00
2022-07-20 上书
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中国腐乳酿造（第2版）
王瑞芝 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
九五品
￥580.00
2022-07-20 上书
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中国腐乳酿造
王瑞芝　主编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
九五品
￥646.00
2023-12-29 上书
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中国腐乳酿造（第2版）
王瑞芝 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
八五品
￥800.00
2022-06-09 上书
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名特优食品配方与加工（调味品分册）
作者： 中国酿造
出版社： 中国酿造
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥1680.00
2023-07-17 上书
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中国腐乳酿造（第2版）
王瑞芝 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-06 / 平装
全新
￥1800.00
2022-03-26 上书
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全国名特优食品配方与加工技术（调味品分册） 改革开放初期中国酿造收集整理的我国各地调味品制作工艺，详细的工艺流程，具体的配方用料用量，内部铅印 。各地传统老酱油 玫瑰醋，豆腐乳， 泡菜，五香粉等等
作者： 中国酿造编辑部
出版社： 中国酿造编辑部
出版时间： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
六五品
￥18000.00
2023-02-19 上书
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