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糕点配方与加工技术
作者： 不详
出版社： 中原农民出版社
出版时间： 2006-02
印刷时间： 2009-03
装帧： 平装
八五品
￥0.69
2024-05-02 上书
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糕点配方与加工技术
作者： 不详
出版社： 中原农民出版社
出版时间： 2006-02
印刷时间： 2009-03
装帧： 平装
八五品
￥0.70
2024-04-12 上书
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糕点配方与加工技术
作者： 不详
出版社： 中原农民出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥1.50
2020-09-17 上书
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糕点配方与加工技术
杨国堂、张百胜 著 / 中原农民出版社 / 2006-02 / 平装
九品
￥2.00
2023-09-10 上书
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糕点配方与加工技术
杨国堂、张百胜 著 / 中原农民出版社 / 2006-02 / 平装
八品
￥2.00
2021-04-21 上书
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糕点配方与加工技术
作者： 不详
出版社： 中原农民出版社
出版时间： 2006-02
装帧： 平装
八品
￥3.00
2021-04-19 上书
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糕点配方与加工技术
作者： 不详
出版社： 中原农民出版社
出版时间： 2006-02
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2022-02-17 上书
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糕点配方与加工技术
杨国堂、张百胜 著 / 中原农民出版社 / 2006-02 / 平装
九品
￥3.80
2023-09-05 上书
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糕点配方与加工技术
杨国堂、张百胜 著 / 中原农民出版社 / 2006-02 / 平装
八品
￥4.30
2022-10-27 上书
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糕点配方与加工技术
杨国堂、张百胜 著 / 中原农民出版社 / 2006-02 / 平装
八品
￥5.00
2023-05-05 上书
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糕点配方与加工技术
杨国堂、张百胜 著 / 中原农民出版社 / 2006-02 / 平装
九品
￥5.00
2020-07-30 上书
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糕点配方与加工技术
作者： 不详
出版社： 中原农民出版社
出版时间： 2006-02
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2018-08-14 上书
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糕点配方与加工技术
作者： 杨国堂
出版社： 中原农民出版社
出版时间： 2006
印刷时间： 2006
装帧： 平装
九五品
￥6.60
2020-04-26 上书
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糕点配方与加工技术
杨国堂、张百胜 著 / 中原农民出版社 / 2006-02 / 平装
九五品
￥7.00
2024-02-29 上书
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糕点配方与加工技术
杨国堂、张百胜 著 / 中原农民出版社 / 2006-02 / 平装
八五品
￥7.00
2022-03-25 上书
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糕点配方与加工技术
作者： 不详
出版社： 中原农民出版社
出版时间： 2006
装帧： 平装
九五品
￥8.00
2021-04-22 上书
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莲鱼共养技术➕金针菇栽培技术➕糕点配方与加工技术
作者： 王志军等
出版社： 中原农民出版社
出版时间： 2006-02
装帧： 平装
九品
￥10.00
2020-07-30 上书
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糕点加工技术与实用配方【2014年5月北京一版一印】
作者： 马涛 主编
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2014-05
印刷时间： 2014-05
装帧： 平装
九品
￥40.00
2016-06-27 上书
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正版现货 中式糕点配方与工艺 中式糕点生产制造工艺教程中式糕点甜点面包酥点面食DIY 食品安全加工生产技术教材书
9787506494144
李祥睿，陈洪华 / 中国纺织出版社 / 2022-01 / 平装
全新
￥40.96
2023-07-17 上书
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糕点加工技术与实用配方，32开，扫码上书
马涛 编 / 化学工业出版社 / 2014-05 / 平装
八五品
￥48.88
2020-07-07 上书
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中式糕点生产工艺与配方 中式糕点甜点面包酥点面食diy制作工艺 食品安全加工生产技术教材 中式糕点生产制造工艺教程书籍
9787122261984
高海燕、金萍、丁楠 编著 / 化学工业出版社 / 2022-01 / 平装
全新
￥49.60
2023-06-30 上书
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糕点加工技术与实用配方
作者： 马涛
出版社： 化学工业
出版时间： 2013
装帧： 其他
八品
￥71.00
2020-06-18 上书
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精细化工产品配方500例及生产【涂料。皮革化学用品。香料和化妆品。农药。表面活性剂。水处理剂。染料。高分子材料加工助剂。胶粘剂。三废处理与综合利用。配方集锦（卫生用品（防感冒牙膏。留香漱口水。健康浴治疗剂。高效冰箱吸湿除臭剂。防汗杀菌去臭鞋垫。房间除臭剂。具有驱虫作用的空气新鲜剂。杀菌护脚剂。杀菌牙粉。高效灭蚊蝇喷雾剂。）化妆品（剃须膏。香袋。防治脱发液。中草药雪花膏。减肥化妆品。等））。】
作者： 唐岸平、邹宗柏，主编
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1993
印刷时间： 1994
装帧： 平装
八品
￥180.00
2022-10-10 上书
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糕点加工技术与实用配方
正版现货 无字迹划线
马涛 编 / 化学工业出版社 / 2014-05 / 平装
九品
￥198.88
2022-11-03 上书
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糕点加工技术与实用配方
【标题与图片不一致时,请质询，正版有货可开发票】
马涛 编 / 化学工业出版社 / 2014-05 / 平装
全新
￥260.88
2024-03-01 上书
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糕点加工技术与实用配方
【标题与图片不一致时,请质询，正版有货可开发票】
马涛 编 / 化学工业出版社 / 2014-05 / 平装
全新
￥260.88
2023-12-05 上书
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《焙烤食品加工工艺与配方》2版-蔺毅峰2011化学工业32开317页：系统介绍焙烤食品的原辅材料、生产配方、加工工艺、制作原理、生产中常见质量问题与处理方法、产品包装、设备厂家，新型焙烤食品添加剂和一些实用配方与加工技术。介绍面粉、面包、饼干、蛋糕、月饼、糕点、烤馍片等的基本知识和加工技术，介绍适合中小企业开发的新技术、新工艺、新配方，对促进食品技术进步、新产品开发、繁荣市场经济等，具有指导作用。
作者： 蔺毅峰
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2011
装帧： 平装
八五品
￥268.00
2021-04-15 上书
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《食品加工实用技术与配方》朱蓓薇1999天津科技32开693页：本书共分五篇，分别叙述了大豆制品、面包、糕点、肉类制品和发酵调味品的加工工艺和配方，并详细说明了制作方法及质量标准要求。选材注意了科学性与实用性，特别对国内外食品加工的新工艺、新技术、新配方作了较详介绍，适于阅读学习。内容丰富，以实际操作为主，既可作食品及其相关专业的参考教材，也可供食品加工企业从事食品科研、生产人员和技术人员参考。
作者： 朱蓓薇
出版社： 天津科技出版社
出版时间： 1999
装帧： 平装
八五品
￥268.00
2021-04-17 上书
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《牛肉制品737例》李慧文2003科技文献32开406页：收集了牛肉制品737个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。这是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书，内容包括牛肉的脱水制品，牛肉蒸、煮、焖、炖、烩、烧制品，牛肉酱卤制品，牛肉煎、炒、烤、炸制品，牛蹄筋制品，牛内脏制品，牛肉糕点、小食品等以及各式各样的与牛肉有关的菜谱技术工艺。
作者： 李慧文
出版社： 科学技术文献出版社
出版时间： 2003
装帧： 平装
八五品
￥356.00
2022-03-15 上书
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全国名特优食品配方与加工技术（糕点糖果） 改革开放初期中国酿造收集整理的我国各地传统调味品制作工艺，详细的工艺流程，具体的配方用料用量，内部铅印.有传统糕点月饼糖果的制作方法梅花蛋糕，桂花糖果等等如图
作者： 中国酿造
出版社： 不详
装帧： 平装
八品
￥5000.00
2016-06-01 上书
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全国名特优食品配方与加工技术大全（ 1，酒饮料分册，2，调味品分册，3，糕点糖果分册，4，小食品分册，5，肉禽蛋水产品分册，6，冷饮冷食分册）开放初期收集整理各地传统食品详细工艺流程，具体配方用料用量
作者： 中国酿造
出版社： 不详
装帧： 平装
八品
￥90000.00
2016-06-01 上书
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