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酱菜加工技术
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
全新
￥1.00
2024-05-10 上书
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酱菜加工技术
作者： 本社
出版社： 吉林
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥2.00
2023-10-29 上书
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酱菜加工技术
有图书馆印章 内页干净无写划
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
九五品
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2024-03-17 上书
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酱菜加工技术
【库架顶】
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
九品
￥3.00
2023-10-27 上书
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新农村建设丛书：酱菜加工技术
正版书籍
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
全新
￥3.26
2024-03-30 上书
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新农村建设丛书：酱菜加工技术
正版新书，下单以书名为准
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
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2024-04-27 上书
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新农村建设丛书：酱菜加工技术
正版图书，欢迎下单
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
全新
￥3.50
2024-05-07 上书
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新农村建设丛书：酱菜加工技术
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武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
全新
￥3.57
2024-05-08 上书
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新农村建设丛书：酱菜加工技术
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
全新
￥3.57
2024-05-07 上书
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新农村建设丛书：酱菜加工技术
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
全新
￥3.72
2024-05-06 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
仇志荣 编著 / 金盾出版社 / 2001 / 平装
八五品
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2024-05-02 上书
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酱菜加工技术
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
八五品
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2022-07-19 上书
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新农村建设丛书：酱菜加工技术
本店所售图书，保证正版新书，有个别图片和实书封面不一样，以实书封面为准，有需要确定的可以联系客服。我店不能开发票。当天下单第二天发货。
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
全新
￥4.24
2024-05-07 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
仇志荣 编著 / 金盾出版社 / 2001 / 平装
八五品
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2023-04-03 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
仇志荣 编著 / 金盾出版社 / 2001 / 平装
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￥4.80
2024-01-20 上书
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酱菜加工技术
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
九五品
￥4.90
2022-09-23 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
作者： 仇志荣
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1999-02
装帧： 平装
九品
￥4.98
2023-11-07 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
作者： 仇志荣 编著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2001
装帧： 平装
八品
￥5.00
2024-04-23 上书
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酱菜加工技术
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
八五品
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2024-03-15 上书
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酱菜加工技术（32开）
作者： 武军 主编
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2007
印刷时间： 2007
装帧： 平装
九品
￥5.00
2023-09-20 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
仇志荣 编著 / 金盾出版社 / 2001 / 平装
九品
￥5.00
2023-08-09 上书
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酱菜加工技术
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2007-12 / 平装
九五品
￥5.00
2022-06-26 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（由烹饪名师仇志荣编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
仇志荣 编著 / 金盾出版社 / 2001 / 平装
九品
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2023-10-02 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种*已消毒【我国酱菜腌菜有着悠久的历史，全国各地都有自己独特风味的传统名优产品,深受消费者欢迎。本书比较系统地介绍了全国各地334种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，技术可靠，讲述具体，操作简便】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
仇志荣 / 金盾出版社 / 1991-11 / 平装
九品
￥6.00
2024-01-27 上书
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酱腌泡菜制作300例（我国酱菜腌菜有着悠久的历史，全国各地都有自己独特风味的传统名优产品，深受消费者欢迎。该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的300种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
宏云 主编 / 延边人民出版社 / 1998 / 平装
九品
￥6.00
2023-05-06 上书
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酱菜加工技术
作者： 武军 主编
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2008-11
装帧： 平装
八五品
￥7.00
2022-05-03 上书
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酱菜加工技术
作者： 武军主编
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2007
印刷时间： 2007
装帧： 平装
九品
￥7.00
2019-05-18 上书
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怎样腌菜（由烹饪名师索良敏编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法）
作者： 索良敏
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1982-09
印刷时间： 1982-09
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-05-22 上书
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怎样腌菜（由烹饪名师索良敏编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
作者： 索良敏
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1982-10
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-11-29 上书
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家常腌酱菜（由烹饪大厨张恩来编写，将腌酱菜分为酱菜、腌菜和泡菜三大类，向您推荐了近200款家常腌酱菜。《家常腌酱菜》图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用，让您也能轻松做出美味可口的腌酱菜。腌酱菜作为一种古老的食品保鲜和加工方法，具有历史悠久、便于贮藏、美味可口、价廉物美的特点，是日常生活中必不可少的佐餐佳品，深受人们的喜爱。腌酱菜的基本原料是蔬菜。）
张恩来 著 / 吉林科学技术出版社 / 2010-01 / 平装
九品
￥10.00
2023-07-24 上书
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酱菜加工技术（新农村建设丛书）
作者： 武军 主编
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2007
印刷时间： 2007
装帧： 平装
九五品
￥10.00
2020-09-20 上书
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家常腌酱菜（由烹饪大厨张恩来编写，将腌酱菜分为酱菜、腌菜和泡菜三大类，向您推荐了近200款家常腌酱菜。《家常腌酱菜》图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用，让您也能轻松做出美味可口的腌酱菜。腌酱菜作为一种古老的食品保鲜和加工方法，具有历史悠久、便于贮藏、美味可口、价廉物美的特点，是日常生活中必不可少的佐餐佳品，深受人们的喜爱。腌酱菜的基本原料是蔬菜。）
张恩来 著 / 吉林科学技术出版社 / 2010-08 / 平装
九品
￥12.80
2024-05-04 上书
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新农村建设-酱菜加工技术
武军 / 吉林出版集团 / 2018-10 / 平装
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￥15.72
2024-04-24 上书
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中国酱菜（由烹饪名师王琳编写，该书比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。）
作者： 王琳
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1987-10
装帧： 平装
八品
￥15.80
2024-02-22 上书
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《无公害蔬菜保鲜加工技术400问》《粮食制品加工技术》《酱菜加工技术》【合售】
12316新农村热线专家组 编 / 吉林出版集团有限责任公司 / 2008-12 / 平装
九品
￥18.00
2023-09-06 上书
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《中国酱菜》（由烹饪名师王琳编写，系统介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法）
作者： 王琳
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1987-10
印刷时间： 1988-11
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2024-02-20 上书
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酱腌菜制作技术 名优酱菜腌菜家庭制法300种 鲜蛋加工与贮存技术 家常腌酱泡菜加工制作 四本合售
作者： 看图
出版社： 看图
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-06-13 上书
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徐家宅生产队搭的棚架上已收丝瓜30多担。记秀南1队防暑降温新事1965年8月18虹口区永美里委会的干部们帮助阿瑞里处理蚊子孽生地《新民晚报》被新泾酱菜加工场翻罐倒瓷整理酱缸除草填潭消灭蚊子
作者： 上海科学技术大学上午举行毕业典礼。第4版
出版社： 我所认识的萧继业。前锋文工团将演出紧握手中枪。第2版
装帧： 其他
一品
￥24.00
2018-03-12 上书
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【专业书】《腌菜·酱菜·泡菜》介绍近300种制作方法和加工技术！
作者： 索良敏等编著
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 2000
印刷时间： 2000
装帧： 软精装
八五品
￥25.00
2013-03-30 上书
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新农村建设丛书——酱菜加工技术（馆藏）
作者： 武军主编
出版社： 吉林出版集团有限责任公司 吉林科学技术出版社
出版时间： 2010
印刷时间： 2010
装帧： 平装
九五品
￥29.90
2016-07-25 上书
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实用食品加工技术丛书：酱菜加工技术
于新 编 / 化学工业出版社 / 2012-06 / 平装
八品
￥41.00
2024-02-21 上书
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食品酱菜糖果加工制作 上册
作者： 会峰
出版社： 吉林省教育音像出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥42.00
2020-05-25 上书
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酒趣 味苑 茶通（酒趣介绍，酒史篇，酒论篇，酒失戒，酒礼记，酒德颂，酒令选，酒趣谈，酒掌故，酒事篇，酒的品评，饮酒器具，酒的经营术，中国名酒录，世界名酒录，天津名酒录。味苑介绍，本味篇，味觉篇，五味篇，节味篇，食油篇，食盐篇，酱油篇，酱菜篇，食酱篇，食醋篇，腐乳篇，辛辣篇 香料篇，味精篇，食糖篇，茶史篇，茶具篇，茶水篇，饮茶风俗篇，中国名茶篇，栽培加工篇，等详情页见书影，3本合售！）
作者： 戴蓟深 著；尹桂茂；马玉涵
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥48.00
2024-03-03 上书
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实用食品加工技术丛书：酱菜加工技术
于新 编 / 化学工业出版社 / 2012-06 / 平装
九品
￥49.00
2024-01-12 上书
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实用食品加工技术丛书：酱菜加工技术
正版实拍 一版一印 内页干净无笔记 无缺页无破损
于新 编 / 化学工业出版社 / 2012-06 / 平装
九品
￥50.00
2024-04-20 上书
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实用食品加工技术丛书：酱菜加工技术
于新 编 / 化学工业出版社 / 2012-06 / 平装
八五品
￥55.00
2019-09-01 上书
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实用食品加工技术丛书：酱菜加工技术
于新 编 / 化学工业出版社 / 2012-06 / 平装
九品
￥56.00
2019-12-24 上书
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实用食品加工技术丛书：酱菜加工技术
于新 编 / 化学工业出版社 / 2012-06 / 平装
九五品
￥68.00
2024-03-26 上书
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实用食品加工技术丛书：酱菜加工技术
正版书籍，【一版一印】！内页干净，实物如图。
于新 编 / 化学工业出版社 / 2012-06 / 平装
九品
￥76.00
2021-03-18 上书
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实用食品加工技术丛书：酱菜加工技术
于新 编 / 化学工业出版社 / 2012-06 / 平装
九品
￥80.00
2023-09-28 上书
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