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《发酵工艺原理》熊宗贵1995医药科技16开427页：本书分总论和分论两部分。总论叙述发酵过程中的基本原理和参数控制、发酵产物的生物合成、发酵动力学和参数控制的原理、现代发酵中的工程菌发酵、计算机控制等有关问题。分论叙述与药物有关的抗生素、维生素、甾类激素等各类发酵产品的产生菌和发酵的有关问题。可作生物制药专业和有关专业的教材或参考书，也可供抗生素工厂或其他微生物发酵工厂科技人员参考。
作者： 熊宗贵
出版社： 中国医药科技出版社
出版时间： 1995
装帧： 平装
八五品
￥188.00
2021-04-12 上书
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分析力学史略 梅凤翔科学出版社 科学出版社 9787030635563
分析力学史是分析力学的一部分，也是力学史的一部分。分析力学可分为四个发展阶段：Lagrange力学、Hamilton力学、非完整力学和Birkhoff力学。《分析力学史略》对每个阶段的基本概念、基本原理、运动微分方程、积分方法、专门问题等的形成和发展给出较详尽的介绍和评价，同时也介绍了中国学者对分析力学的贡献。 内页插图  
梅凤翔 / 科学出版社 / 2020-03 / 精装
全新
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2024-05-02 上书
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