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烹饪基本技巧中国大厨培训系列烹饪艺术饮食培训美食菜谱厨师培训教科书刀工配菜加工上浆挂糊勾芡制汤火候油温控制调味技巧宴席
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姚金芝 / 河北科学技术出版社 / 2020-01 / 平装
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2023-02-13 上书
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作者： 图片为准，都实拍图
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2020-12
装帧： 平装
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￥23.78
2023-10-15 上书
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9787557877705
吴名 / 吉林科学技术出版社 / 2020-12 / 平装
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￥40.00
2023-05-16 上书
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