作者：
见图
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
不详
作者：
上海科学技术出版社
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
不详
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海南市区饮食学校
出版时间：
1979-09
作者：
上海科学技术出版社
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1980
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海南市区饮食学校
出版时间：
1983
作者：
上海科学技术出版社
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
不详
作者：
上海科学技术出版社。
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
不详
作者：
上海南市区饮食学校编
出版社：
菜肴烹制技术（附点心制作）
出版时间：
1979
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
不详
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
不详
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
上海南市区饮食学校 编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
上海南市区饮食学校编
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
吴云昇
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1992-01
作者：
吴云栤、孙希令 编
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1992-01
作者：
上海南市区饮食学校编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
不详
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1997
作者：
不详
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1997
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
不详
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1997
作者：
上海科学技术出版社
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1997
作者：
上海南区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
菜肴烹制技术（附点心制作）
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
不详
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海南市区饮食学校
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校 编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校编
出版社：
出版社: 上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校 编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
吴云栤、孙希令 编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1992
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
上海南市区食业学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
上海南市区饮食学校编
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校 编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
本社
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
吴云昇
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
不详
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1988
作者：
上海南市区饮食学校编
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979-09
作者：
上海南市区饮食学校编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
上海南市区饮食学校上海科技出版社
出版社：
上海科技出版社
出版时间：
1979
作者：
上海南市区饮食学校／编著
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
上海南市区饮食学校编著。
出版社：
上海科学技术出版社出版。
出版时间：
1980-04
作者：
上海南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1990
作者：
上海市南市区饮食学校
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
1979
作者：
菜肴烹制技术（附点心制作）
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
不详
占位居中
