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烹饪营养卫生学
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
九品
￥2.00
2024-01-13 上书
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烹饪营养卫生学
正版二手书库存多择优发货，笔记多少会有。一般七八成新，在意慎拍。
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
九品
￥3.00
2023-08-11 上书
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烹饪营养卫生学
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
九品
￥3.00
2023-06-07 上书
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烹饪营养卫生学
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
八五品
￥3.43
2023-12-27 上书
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烹饪营养卫生学
卢一 主编 / 四川人民出版社 / 2004
九品
￥5.00
2023-09-01 上书
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烹饪营养卫生学
作者： 不详
出版社： 四川人民出版社
出版时间： 2004
印刷时间： 2004
装帧： 平装
七五品
￥5.00
2023-05-05 上书
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烹饪营养卫生学
实书拍摄，以图为准，非偏远包邮，极速发货, 15090028
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
九品
￥5.42
2024-04-03 上书
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烹饪营养卫生学 黄刚平 东南大学出版社9787564103989
黄刚平 主编 / 东南大学出版社 / 2007-01 / 平装
八五品
￥5.43
2023-12-09 上书
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烹饪营养卫生学
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
八五品
￥5.50
2023-09-19 上书
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烹饪营养卫生学
卢一 主编 / 四川人民出版社 / 2004
八五品
￥6.00
2021-09-29 上书
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烹饪营养卫生学
本店书籍，保证正版，多仓库发货，欢迎选购
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
八五品
￥7.00
2024-03-05 上书
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烹饪营养卫生学
211（1209
卢一 主编 / 四川人民出版社 / 2004
九品
￥7.00
2021-09-26 上书
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营养卫生学讲义 烹饪专业用
作者： 山东省饮食服务学校
出版社： 山东省饮食服务学校
出版时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥8.00
2020-05-13 上书
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烹饪营养卫生学
领券享优惠，实图拍摄为准，单本非套书，非偏远地区包邮，极速发货 14710122
卢一 主编 / 四川人民出版社 / 2004
九品
￥8.99
2024-04-18 上书
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烹饪营养卫生学 黄刚平 主编 东南大学出版社 9787564103989
正版二手书 7至8成新 不影响使用 择优发货
黄刚平 主编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
八五品
￥9.60
2022-08-08 上书
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营养卫生学讲义
作者： 本社
出版社： 治金局烹饪技术培训
出版时间： 1987-06
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-10-16 上书
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烹饪营养卫生学
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
九品
￥10.00
2023-07-09 上书
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烹饪营养卫生学
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
八五品
￥10.00
2022-09-14 上书
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烹饪营养卫生学
卢一 主编 / 四川人民出版社 / 2004
全新
￥10.00
2021-01-21 上书
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烹饪营养学+烹饪卫生学；2本合售
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1998-09
装帧： 平装
八品
￥10.00
2018-05-13 上书
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烹饪营养卫生学（烹饪专业高等职业教育教材）
作者： 卢一
出版社： 四川人民出版社
出版时间： 2004-01
印刷时间： 2004-01
装帧： 平装
九五品
￥10.00
2008-07-20 上书
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烹饪营养卫生学 7574
作者： 卢一
出版社： 四川
出版时间： 2004
装帧： 平装
八五品
￥11.60
2019-09-05 上书
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营养卫生学讲义（讨论稿）（烹饪专业用）
作者： 山东省饮食
出版社： 山东省
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥15.00
2023-10-26 上书
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《饮食营养卫生学》长春饭店烹饪技术学校编
作者： 长春饭店烹饪技术学校编
出版社： 长春饭店烹饪技术学校编
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2023-05-09 上书
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烹饪营养卫生学
正版二手图书，七到八成新，书籍里面有一定的笔记和划线
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
八五品
￥15.75
2023-10-15 上书
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烹饪营养卫生学
正版现货，品相完好，套书和多封面版本的书咨询客服后再下单
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
九品
￥16.00
2024-04-25 上书
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厨师烹饪技艺（唐代英烹饪副教授，现任陕西省出国厨师职业技能鉴定所所长、兼任中国饭店协会常务理事、西安饭店与餐饮行业协会副会长等职务。 先后出版《面点制作技艺》、《烹饪营养卫生学》、《家庭烹饪》等著作。主编、参骗专业教材《厨师烹饪技巧》、《面点》、《凉菜》、《宴会设计与服务管理》等十余种。参加编写了《陕西烹饪大典》等大型工具书。发表论文30多篇。
唐代英 主编 / 陕西人民出版社 / 1999 / 平装
八五品
￥18.00
2024-02-20 上书
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蔬菜鲜藏技术 烹饪营养学 烹饪卫生学
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
八五品
￥18.00
2020-07-29 上书
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蔬菜鲜藏技术 烹饪营养学 烹饪卫生学
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1990-01
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2024-02-28 上书
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英日汉食品与营养学用语辞典（革面精装+护封）
本书收词4000条，内容包括食品营养与食品卫生学、食品化学和物理学、食品产品、烹饪、药理学、生理学等方面英日汉对照专业用语，并有中文释义。附有世界卫生组织、中国及西欧各国有关营养素摄入量标准等9个附录。
编写组 编 / 轻工业出版社 / 1988-03 / 精装
九品
￥26.00
2023-07-24 上书
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营养卫生学（油印本）（1988年出版）已核对不缺页
作者： 天津市职工烹饪专科学校。
出版社： 天津市职工烹饪专科学校。
出版时间： 1988-01
装帧： 平装
八品
￥30.00
2024-01-22 上书
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新编陕西名小吃（作者唐代英先后出版《面点制作技艺》、《烹饪营养卫生学》、《家庭烹饪》等著作。主编、参编专业教材《厨师烹饪技巧》、《面点》、《凉菜》、《宴会设计与服务管理》等十余种。参加编写了《陕西烹饪大典》等大型工具书。发表论文30多篇。书中讲小吃品种工艺流程、风味特点和营养价值，而且通过认真考辨，真实而科学地阐述了其源流典故，还了陕西小吃“吃中有典”、“吃中有诗”、“吃中有画”的本来面目。
唐代英 编 / 三秦出版社 / 2005-10 / 平装
八五品
￥32.00
2024-02-20 上书
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新编陕西名小吃（作者唐代英先后出版《面点制作技艺》、《烹饪营养卫生学》、《家庭烹饪》等著作。主编、参编专业教材《厨师烹饪技巧》、《面点》、《凉菜》、《宴会设计与服务管理》等十余种。参加编写了《陕西烹饪大典》等大型工具书。发表论文30多篇。书中讲小吃品种工艺流程、风味特点和营养价值，而且通过认真考辨，真实而科学地阐述了其源流典故，还了陕西小吃“吃中有典”、“吃中有诗”、“吃中有画”的本来面目。
唐代英 编 / 三秦出版社 / 2005-10 / 平装
七五品
￥33.00
2024-04-21 上书
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烹饪营养卫生学
正版全新
author / 东南大学出版社 / 2000-01 / 其他
全新
￥33.53
2024-03-31 上书
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营养卫生学讲义 烹饪专业用 油印本
作者： 山东省饮食服务学校
出版社： 同上
出版时间： 1979-07
装帧： 平装
八五品
￥35.00
2022-12-20 上书
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烹饪营养卫生学
全新正版现货
黄刚平 / 东南大学出版社 / 2020-07 / 平装
全新
￥35.30
2023-04-24 上书
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烹饪营养卫生学
全新正版图书
黄刚平 编 / 东南大学出版社 / 2007-04 / 平装
全新
￥36.54
2022-08-04 上书
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高等职业教育教材：烹饪工艺美术，面点工艺学，烹饪卫生学，烹饪营养学4本合售
少了划线，烹饪营养学封面褶皱见图
周明扬 编 / 中国轻工业出版社 / 2005-09 / 平装
八品
￥39.00
2023-09-04 上书
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营养卫生学 烹饪专业试用教材 1974年油印本 （老菜谱类）
作者： 兰州市商业学校
出版社： 兰州市商业学校
出版时间： 1974
印刷时间： 1974
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2020-06-28 上书
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中国烹饪1996年（1--12期全）合订本 （从营养卫生学论宴席的改革）（谈建立跨世纪中国新型宴席格局）（从烹饪技艺的定性定量说起）
作者： 中国烹饪编辑部
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1996
装帧： 平装
八五品
￥48.00
2022-10-21 上书
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营养卫生学
作者： 天津市职工烹饪专科学校。
出版社： 天津市职工烹饪专科学校。
出版时间： 1988-01
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2021-08-03 上书
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饮食卫生学丶 烹饪化学丶饮食营养学 3本合售
作者： 黑龙江商学院旅游烹饪系
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八五品
￥50.00
2020-05-25 上书
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新版烹饪教材5册合售：中国名菜——大淮扬风味制作、名菜名点赏析、食品雕刻技艺实训精解、烹饪营养卫生学、烹饪原料知识
作者： 不详
出版社： 复旦大学出版社等
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥60.00
2021-11-13 上书
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油印本 营养卫生学讲义 内蒙古财经学校烹饪教导部
作者： 内蒙古财经学校烹饪教导部
出版社： 内蒙古财经学校烹饪教导部
出版时间： 1978-09
印刷时间： 1978-09
装帧： 平装
八品
￥65.00
2020-06-02 上书
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烹饪营养学与卫生学实验教程
作者： 刘铭编
出版社： 四川烹饪专科学校烹饪系
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥68.00
2023-08-21 上书
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营养卫生学讲义 烹饪专业用 油印本
作者： 山东省饮食服务技工学校
出版社： 山东省饮食服务技工学校
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥88.00
2019-08-14 上书
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高等学校专业教材:代谢控制发酵，食品酶学，烹饪营养学，烹饪卫生学，食品毒理学，食品风味化学，食品卫生学。七本合售。
作者： 张克旭等
出版社： 中国轻工业出版社。
出版时间： 1991
印刷时间： 2001
装帧： 平装
九五品
￥135.00
2020-01-06 上书
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《中国营养师培训教材》葛可佑2013人民卫生16开766页：本书是针对参加培训人员的教材，同时也是从事营养、食品专业工作人员的参考教材。包括基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。由全国数十位相关领域的专家编撰审定，具有较强的科学实用性。考虑到我国营养工作的实际需要，内容比一般的营养与食品卫生学教材更全面通俗易懂。
作者： 葛可佑
出版社： 人民卫生出版社
出版时间： 2013
装帧： 平装
八五品
￥138.00
2022-07-23 上书
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《中国营养师培训教材》葛可佑2013人民卫生16开766页：本书是针对参加培训人员的教材，同时也是从事营养、食品专业工作人员的参考教材。包括基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。由全国数十位相关领域的专家编撰审定，具有较强的科学实用性。考虑到我国营养工作的实际需要，内容比一般的营养与食品卫生学教材更全面通俗易懂。
本店经营图书主为8-95品二手书，均按照实物图发货（18500172794）
葛可佑 / 人民卫生出版社 / 2013 / 平装
九五品
￥143.90
2023-05-05 上书
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油印本：上海市饮食业技术中心 苏菜系讲义(一)、川菜系讲义(一)、广菜系讲义(一)、烹饪技术试用教材(上中下册)、点心制法、制酒工艺学、上海市饮食业技术中心 营养卫生学讲义、上海市饮食业技术中心 川菜系讲义 编号：川1-6【10本合售】
作者： 上海市饮食业技术中心
出版社： 上海市饮食业技术中心
出版时间： 1978
装帧： 平装
八五品
￥2080.00
2023-01-01 上书
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