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全国中等职业技术学校烹饪专业教材：现代厨具及设备（第2版）
朱长征 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007-04 / 平装
全新
￥4.00
2020-02-23 上书
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材：宴席设计与菜品开发（第二版）、（第三版）烹饪原料加工技术、烹饪原料加工技术习题册、烹饪原料知识、烹饪化学、烹饪化学习题册、饮食业基础知识、现代厨具及设备、（第四版）厨房管理知识、饮食营养与卫生（共11本合售）
作者： 人力资源和社会保障部教材办公室组织编写
出版社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2015-06
印刷时间： 2016-01
装帧： 平装
八品
￥150.00
2020-02-01 上书
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