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家庭绿色养生——养生菜谱（含醋熘白菜、鱼香白菜、圆白菜炒粉丝、酱爆芝麻菠菜、酥炸菠菜、香辣芹丁花仁、炸芹菜鱼、蒜泥茄子、糖醋红椒、姜爆大黄瓜、花椒葱油烧苦瓜、樱桃萝卜、枸杞炖银耳等做法）
作者： 主编 刘艳
出版社： 山东人民出版社
出版时间： 2001-06
印刷时间： 2002-02
装帧： 平装
九品
￥9.80
2017-06-22 上书
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凉拌菜大全
作者： 刘飞茂
出版社： 中国建设出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥13.00
2024-02-23 上书
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家常菜经典大全（由烹饪大厨吴元吉、陈治波、双福编写，老厨白菜 鱼香黄瓜丁 西芹虾球 宫烧莲藕 笋块红烧肉 什锦丝瓜丁 红烧肉焖南瓜 山药牛肉粒 金针菇粉丝蒸虾 麻婆豆腐 鱼香排骨 椒油里脊丝 红烧牛肉 蔬菜类、菌菇类、豆类、畜肉类、禽肉类、河海鲜类，跟着五星大厨，这些让你垂涎的家常美味，1200余张高清精美图片、150余道精选家常菜，同类好书： 《经典家常菜大全》《滋补煲汤大全》《过瘾川菜大全 》
吴元吉、陈治波、双福 著 / 化学工业出版社 / 2015-01 / 平装
九品
￥15.00
2023-11-24 上书
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凉菜精品365【邀请名厨80多位献艺，调味绝技33例，黄瓜拌白肉，蒜泥白肉，凉拌白切肉，蒜泥冻肘，芥末拌肘子，生拌牛肉丝，凉拌牛肉，芝麻牛肉干，麻辣兔丁，拌鱼肚，五彩水晶冻，凉拌猪耳朵，蒜泥口条，水晶肚头，夫妻肺片，白肚，芥末鱼片，拌墨鱼，香辣鱿鱼丝，瓜皮虾，冷酸鱼，各式蔬菜，肉类 海产品，凉拌菜！详情见书影！】
张仁庆 主编 / 中医古籍出版社 / 1994 / 平装
八五品
￥20.00
2021-05-29 上书
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易做拿手菜 大众菜谱精选
作者： 大厨
出版社： 黑龙江美术
出版时间： 2010年代 (2010-2019)
装帧： 软精装
九品
￥20.00
2020-06-08 上书
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凉拌菜谱书 巧手拌凉菜(金版) 凉拌拍黄瓜豆腐竹丝街边小吃攻略书凉菜油炸豆腐凉皮麻辣烫烧烤久久鸭美食凉拌小吃技术配方教程书
9787511330802
刘晓菲 / 中国华侨出版社 / 2015-05 / 平装
全新
￥22.96
2023-12-28 上书
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家庭常用菜100例【软炸肉。京酱白肉丝。番茄肉片。鱼香肉丝。米粉蒸排骨。辣酱蒸排骨。腐乳蒸排骨。豆豉蒸排骨。糖醋排骨。四喜丸子。炸馒头丸子。千层白菜。干煸苦瓜。瓤苦瓜。瓤黄瓜。瓤油菜。砂锅炖酥肉。拌麻辣猪皮丝。烧瓤豆腐。粉蒸牛肉。清炖牛肉。锅烧牛肉。辣子牛肉。砂锅酸菜羊肉粉。煎羊肉串。葱辣鸡块。盐水鸡。啤酒蒸鸭。烧冬菜鸭子。五香酱肥鸭。干㸆带鱼。萝卜丝汆鲫鱼汤。五丝红蒸鱼。拆烩胖头鱼。豆瓣鱼。等】
作者： 大刚 朋文
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1981-03
印刷时间： 1981-03
装帧： 平装
九五品
￥28.00
2020-04-11 上书
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新编凉菜100款 （含白切带皮环江香牛、冰镇茶爽猪手、发丝牛百叶、核桃卤牛肉、米椒嫩蹄花、泡蒜烹羊肚、水晶肘子、蒜香牛唇、特制带皮驴肉、新式肺片、风干手撕大鹅翅、贵妃鸡、蜂蜜鸡脚、红油双椒鹅肠、酒香大鸭舌、手撕鸡、葱㸆河鲫鱼、古法熏鱼、海鲜总动员等做法）
作者： 主编 陈长芳
出版社： 旅游教育出版社
出版时间： 2019-09
印刷时间： 2019-09
装帧： 平装
全新
￥30.00
2022-05-26 上书
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新编凉菜100款 （含白切带皮环江香牛、冰镇茶爽猪手、发丝牛百叶、核桃卤牛肉、米椒嫩蹄花、泡蒜烹羊肚、水晶肘子、蒜香牛唇、特制带皮驴肉、新式肺片、风干手撕大鹅翅、贵妃鸡、蜂蜜鸡脚、红油双椒鹅肠、酒香大鸭舌、手撕鸡、葱㸆河鲫鱼、古法熏鱼、海鲜总动员等做法）
作者： 主编 陈长芳
出版社： 旅游教育出版社
出版时间： 2019-09
印刷时间： 2019-09
装帧： 平装
全新
￥30.00
2022-05-26 上书
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W 1983年初版 餐饮文化资料 轻工业出版社出版 青边编 《家庭菜谱》 一册全 麻酱番茄、豆丝拌菜叶、凉拌芹菜叶、拌茄泥、凉拌虾仁芹菜、脆辣黄瓜条、拌干丝、赛泡菜、牛肉炒粉丝、葱头炒羊肉片、豆豉鱼冻、叉烧肉、香菇扣肉、古老肉、软炸肉、珍珠丸子、炒腰花、元宝肉、面筋塞肉、青椒塞肉、肉沫蒸火腿、猪肉饼、炸藕饼、酸菜炒肉丝、清蒸滑鸡、香酥鸡 等
作者： 青边
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1983-11
印刷时间： 1983-11
装帧： 平装
八品
￥37.00
2023-02-28 上书
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菜谱类：家庭东北菜食谱（松鼠黄鱼，酱爆墨鱼，干烧鲤鱼，红烧豆腐干，三丝汤，黄瓜拌白肉，酱黄瓜，辣菜，松花蛋，酸辣白菜丝）
作者： 家庭东北菜食谱
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2023-01-03 上书
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家庭常用菜100例【软炸肉。京酱白肉丝。番茄肉片。鱼香肉丝。米粉蒸排骨。辣酱蒸排骨。腐乳蒸排骨。豆豉蒸排骨。糖醋排骨。四喜丸子。炸馒头丸子。千层白菜。干煸苦瓜。瓤苦瓜。瓤黄瓜。瓤油菜。砂锅炖酥肉。拌麻辣猪皮丝。烧瓤豆腐。粉蒸牛肉。清炖牛肉。锅烧牛肉。辣子牛肉。砂锅酸菜羊肉粉。煎羊肉串。葱辣鸡块。盐水鸡。啤酒蒸鸭。烧冬菜鸭子。五香酱肥鸭。干㸆带鱼。萝卜丝汆鲫鱼汤。五丝红蒸鱼。拆烩胖头鱼。豆瓣鱼。等】
作者： 大刚、朋文，编
出版社： 中国旅游
出版时间： 1981
印刷时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥48.00
2023-01-06 上书
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W 1983年初版 餐饮文化资料 轻工业出版社出版 青边编 《家庭菜谱》 一册全 麻酱番茄、豆丝拌菜叶、凉拌芹菜叶、拌茄泥、凉拌虾仁芹菜、脆辣黄瓜条、拌干丝、赛泡菜、牛肉炒粉丝、葱头炒羊肉片、豆豉鱼冻、叉烧肉、香菇扣肉、古老肉、软炸肉、珍珠丸子、炒腰花、元宝肉、面筋塞肉、青椒塞肉、肉沫蒸火腿、猪肉饼、炸藕饼、酸菜炒肉丝、清蒸滑鸡、香酥鸡 等
作者： 青边
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八品
￥60.00
2023-11-01 上书
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芦荟保健食谱【芦荟——21世纪天然的大众保健食品。芦荟与保健食品。芦荟的食用特性。配菜的技术要求。芦荟凉菜（葱油海蜇芦荟丝。番茄块拌芦荟。盐水花生芦荟。黄花菜芦荟与青花菜芦荟。凉拌芦荟。生食芦荟。芦荟片。芦荟蜜。凉拌芦荟黄瓜。潮州菜脯蛋。鸡丁芦荟。回锅肉夹芦荟白肉饼。芦荟汁炒金线菇）。芦荟热菜。芦荟西餐。芦荟酒。芦荟酱。芦荟饮料。芦荟饭。附录：生食水果养生祛痰。食疗歌。食品用芦荟制品标准。等】
作者： 王有江，编
出版社： 吉林科学技术
出版时间： 2001
印刷时间： 2001
装帧： 平装
八品
￥62.00
2017-12-11 上书
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大众菜谱【肉类菜谱（荠菜烩肉丝（原料，制作方法）。糖醋肉片。酱爆肉丁。炒木须肉。木樨肉。麻花里脊。回锅肉。锅包肉。炖酱豆腐肉。荤素扣肉。乳腐肉。荔枝肉。粉皮凉拌白肉。米粉肉。荷叶粉蒸肉。糖醋咕噜肉。黄瓜塞肉。炸茄盒。烤猪排。炸猪排。骨酱芋艿。软炸腰花。干炸肥肠。煨牛肉。西红柿黄焖牛肉。酥牛肉。咸菜猪肝。红烧羊肉。葱爆羊肉片）。禽蛋类（炸溜小鸡。酱鸭。鱼炖蛋。茭白炒蛋。韭芽蟹腐皮。烘鸡蛋饺）。等】
作者： 《大众菜谱》编写组，编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1981
印刷时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥66.00
2020-10-06 上书
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家庭常用川菜二百例【四川菜肴的七味。猪肉、牛肉菜肴（糖醋茄饼。回锅肉。酱爆肉。盐煎肉。江津肉片。宫保腰块。粉蒸牛肉。麻辣火锅。陈皮兔肉）鱼虾海味菜（大蒜家常豆腐鱼。豆瓣青鱼。砂锅鱼头。大蒜家常豆腐鱼）。小吃甜菜（糖水醪糟。醪糟桔子。醪糟鸡蛋。四川凉面。担担面。清汤面。红油水饺。炸天糕。麻酱汤圆。醪糟汤圆。芹菜牛肉绍子面。宋嫂鱼羹面。醪糟百子果羹。四川汤圆。冰糖银耳。珍珠圆子。炒核桃泥。花仁锅蒸）】
作者： 刘自华，著
出版社： 中国旅游
出版时间： 1987
印刷时间： 1989
装帧： 平装
八品
￥66.00
2020-06-22 上书
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烹调与菜谱【烹调常识。菜谱——蔬菜类（四季豆炝辣丝。奶油三色丁。白菜拌虾米。糖醋响油萝卜丝。糖醋溜白菜）。肉类（熏烧蹄膀。五香套肠。蜂窝冬瓜。新鲜香肠。酥皮扣肉。水晶南乳斩肉。红扒羊方。牛肉吐司。爆炒羊肝。羊肉烩粉丝）。禽蛋类（香酥鸡排。凤爪香菇。四件炖冬笋。冬瓜炖凤爪。果酒鸡翅。冬瓜炖鹅掌。清炖桂花鸭。椒盐鸭排）。水产类（醉虾。生炝海蛎。虾仁豆腐。莴笋拌鱼蓉。淡菜甲鱼汤。粉皮烧鲢鱼。等）】
作者： 黄金龙
出版社： 江苏人民
出版时间： 1979
印刷时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥66.00
2021-08-18 上书
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大众菜谱【本书选编了北京、上海、天津、武汉、广州、苏州、杭州、成都、重庆以及山东、东北等地经济实惠、富于营养的菜肴264种。..每种菜肴扼要说明其用料和制作方法，有一些并附有注释，.】【蔬菜类菜谱（熬白菜。拌卷心菜。生煸豆苗。奶油番茄。黄瓜炒子虾）。豆腐面筋类。肉类。禽蛋类。鱼虾类（绍兴汤（上海）。干煸鳝鱼（重庆））。附录：面食谱（油饼，油条，糖火烧，酥火烧，烧饼，包子（天津风味））。烹调常识。】
作者： 《大众菜谱》编写组编
出版社： 轻工业
出版时间： 1979
印刷时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥66.00
2020-11-06 上书
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《学做保健家常菜(彩)》编委会2010年吉林科技16开192页：本书收集500道家常菜，114种食材，5大营养功效，品种齐全，做法简单，让每个人都可以从吃开始，保持健康。每种食材选择制作最简单，操作最基础的菜谱，这些菜谱搭配合理，为您推荐膳食平衡的全新菜肴。这些色香味俱全的菜肴又被拍成色彩绚丽的图片，这些菜肴不仅得到了家人的喜爱，也收获了千万读者的喜爱，将这些图片上传至网络，又获得万千网友的认可。
作者： 《学做家常菜》编委会
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2010
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-17 上书
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《家常清爽凉菜》董国成2011金盾16开74页：一本关于凉拌菜制作方法的菜谱书。为了兼顾各地人群的品味，分为清爽时蔬拌菜类、可口内拌菜类、香鲜水产品拌菜类三大类，共精选了200款营养丰富、易于制作、风味各异的菜例，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店参考。随着人们生活水平的不断提高，人们已经吃腻了荤腥油大的菜肴，凉拌菜越来越受到各阶层人士的喜爱。
作者： 董国成
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2011
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-17 上书
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《好吃易做的家常凉菜》尚锦文化2011中国纺织16开127页：主要介绍了200多道家常凉菜的做法，按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类，方便读者查阅。全书图文并茂，版式精美，菜品的原料、调料、做法详细，并附有TIPS，指引读者需要特别掌握的要点，指导性强。全书做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。该书用详尽的讲解，引导大家制作美味的菜品。每道菜都有材料、调料、做法、时间等重要信息。
作者： 尚锦文化
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2011
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-17 上书
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80年代 家常菜 四季菜谱 玻璃灯。赛螃蟹。溜黄蛋。炸板鱼。桂花风肉。箱子豆腐。三星菠菜茸。豆豉蒸黄鱼。砂锅炖酥肉。翡翠鸡茸汤。雪糕菜花。酿双色椒。美味茄糕。梭鱼莴笋。青蛤蛋羹。西瓜鸡。水晶肉。白肉拌粉皮。酱汁带鱼。清蒸冬瓜夹。海米炝茭白。凉拌三丝。黄瓜酿肉。佛手菜卷。甜酸果藕。拔丝苹果。牛肉它似蜜。醋椒里脊汤。棒棒鸡丝雪梨肘棒茄汁玉片干烹带鱼。香酥油鸡。枣仟儿。砂锅鱼块冻豆腐。栗子烧白菜。鸡米其
作者： 《北京晚报》“家”专刊编
出版社： 辽宁科学技术
出版时间： 1982
装帧： 平装
八五品
￥70.00
2023-04-04 上书
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一种无需节食的减肥方法【减肥食谱的设想与实施。有助减肥的实用食谱：29种凉拌菜、冷盘菜（凉拌芹菜海蜇皮（原料，调料，制法，特点）凉拌豇豆。银牙蛋皮丝。脆辣黄瓜条。盐水虾。芹菜拌香干。酸辣白菜。炝莴苣。酒醉冬笋。姜汁黄瓜。棒棒鸡。怪味鸡片。蘑菇豆腐。咸鸭蛋拌豆腐）。28种热炒类（炒木樨黄瓜。炒素什锦。西湖滑丝。平菇炒肉片。荠菜炒鸡片。干煸黄豆芽。雪里蕻炒冬笋。赛鳝丝。番茄肉末炒豆腐。酸辣烩鸡血）等】
作者： 郑伟益，李群，编著
出版社： 花城出版社
出版时间： 1997
印刷时间： 1997
装帧： 平装
八品
￥72.00
2015-11-07 上书
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八九十年代老版 家常凉拌菜 + 家常四季菜谱 + 家庭快餐食谱 （共三册 合售）（均为32开本。含甜酸萝卜片、糖醋三丝、酸辣白菜、酸辣洋白菜、酱味瓜皮、糟菠菜、糟豆腐、麻酱拌茄子、拌鸡毛菜、糖醋黄瓜、炸酥鱼、油爆鱼、风鸡、酱腌肉、香糟肉片、盐水鸭快、泡白菜、羊糕、卤肘花、肉松、兔肉松、甜酱毛豆子、酱牛肉、盐水鸭、白蘸鸡、八宝肚片、甜酸丸子、五香肉等做法）
作者： 金戎 朱传平 彭志明 等
出版社： 中国展望出版社 安徽科学技术出版社 中国食品出版社
出版时间： 1983-08
印刷时间： 1991-11
装帧： 平装
八五品
￥78.00
2024-03-26 上书
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家常菜【四季菜谱。节日家宴（淮阳风味。山东风味。广东风味。四川风味）。家常西餐（节日西餐。法式猪排。格利鱼饼。果酱。高加索鸡汤。汉堡。西餐泡菜。红酒烩牛肉。香肠色拉。煎鱼葱头沙司）。烹饪小经验（怎样蒸出好吃的馒头？为什么煮粥时要把浮沫撤掉？怎样汆鱼汤才鲜？几种凉菜调味汁的配制。怎样做好拔丝菜。保持炖肉（排骨）的原汤原味。糖醋汁与鱼香汁。牛肉丝（片）怎样炒才鲜嫩。烹调鲜鸡不宜多放料）。厨房小常识。】
作者： 《北京晚报》“家”专刊编
出版社： 辽宁科学技术
出版时间： 1982
印刷时间： 1984
装帧： 平装
七五品
￥78.00
2023-01-06 上书
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菜谱【340余种菜肴的原料配备和制作方法】【营养卫生常识。刀工与刀法。烹调的基本方法。常用调味品的名称及作用。各种常用菜肴的制作方法——凉菜类（椿芽拌豆腐。辣黄瓜皮。麻酱豆角。糖酱鸭。盐卤虾。香酥干贝。五香熏鱼）。蔬菜和豆制品类（金钩炖排骨。软烧豆腐。菜苔炒豆腐皮。酱焖茄子。醋溜白菜。海米白菜汤。扒肥肠白菜。炸藕盒。荠菜烧冬笋）。肉类（椒油腰花。油爆肚。米粉肉。清炸大肠。葱扒小蹄。锅巴炒肉片）等】
作者： 孙润书、王益三、宫业林，编
出版社： 山东科学技术
出版时间： 1979
印刷时间： 1979
装帧： 平装
八品
￥78.00
2021-08-18 上书
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80年代 大众菜谱 烹调概述（烹调技术基本知识。热菜烹调技法。汤菜烹调技法。甜菜烹调技法。冷菜烹调技法）。热菜。汤菜。甜菜。冷菜（麻酱白菜。辣白菜。酸渍白菜。拌菠菜。炝黄瓜皮。酸黄瓜。赛香瓜。炝虾子芹菜。炝茭白。蓑衣萝卜。炝扁豆。盐水毛豆。香椿拌豆腐。松花拌豆腐。熏豆腐。肉丝拌粉皮。鸡丝粉皮。四川泡菜。朝鲜泡菜。冲菜。素什锦。素鱼。油焖冬菇。油焖冬笋。酥海带。炝肚仁。炝腰花）年节假日家庭宴客专席
作者： 巫德华编
出版社： 河北人民
出版时间： 1980
装帧： 平装
八五品
￥80.00
2023-03-26 上书
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大众养生食谱【饮食与健康。食物的药性与功效。体质与饮食。季节与饮食。蔬菜谱（炸洋葱饼（原料，制作方法，功效）。藕炖烤肉。藕夹。苦瓜炒猪肝。蚕豆扒冬笋。杏仁炒油菜）。豆制品类（红花蛤蜊豆腐。丝瓜豆腐）。肉类（玫瑰茶南瓜扣肉。蒲公英红煨猪脚。杜仲炒腰花。莲子猪肚。红薯肉饼。粉丝牛肉。地黄牛肉丸。羊肉烧胡萝卜。当归炖羊肉。杞子炖羊脑）。禽类。海鲜类。凉拌菜谱。汤菜。粥。炖品。饮品及甜品。点心。等】
作者： 李之桂、王颖、洪芬兰、徐鹏，编
出版社： 轻工业
出版时间： 1991
印刷时间： 1991
装帧： 平装
八品
￥86.00
2023-01-06 上书
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大众菜谱【烹调概述（烹调技术基本知识。热菜烹调技法。汤菜烹调技法。甜菜烹调技法。冷菜烹调技法）。热菜。汤菜。甜菜。冷菜（麻酱白菜。辣白菜。酸渍白菜。拌菠菜。炝黄瓜皮。酸黄瓜。赛香瓜。炝虾子芹菜。炝茭白。蓑衣萝卜。炝扁豆。盐水毛豆。香椿拌豆腐。松花拌豆腐。熏豆腐。肉丝拌粉皮。鸡丝粉皮。四川泡菜。朝鲜泡菜。冲菜。素什锦。素鱼。油焖冬菇。油焖冬笋。酥海带。炝肚仁。炝腰花）。附录：年节假日家庭宴客专席。】
作者： 巫德华编
出版社： 河北人民出版社
出版时间： 1980
印刷时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥88.00
2022-12-04 上书
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《素菜真爽(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道素食菜肴，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：爽口西芹百合炝莲白菊花萝卜干煨香菇果仁云峰菜姜汁菠菜松菜虾干凉拌三丝辣黄瓜条海米冬瓜汤口蘑椒油小油菜冰镇凉瓜豆豉鲮鱼油麦菜虾油莴苣虾仁黄瓜丁奶油素烩春日合菜枸杞炒芹菜香菇扒油菜橙汁瓜脯拔丝山慈姑…
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-14 上书
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大众食谱【是一本实用烹饪技术读物，书中根据北方人的习惯和家庭的具体条件，选有246种菜谱和23种面食的制作方法，...】【肉类菜。蛋禽类。水产品类。下货菜类。蔬菜类。凉菜。其他。面食类。菜肴烹制方法简介。几种干料的涨发方法（海参。海茄子。海红。鱿鱼。银鱼。干贝、江瑶柱。乌鱼。鲍鱼。海米，等）。调味品的制做与使用（椒盐。辣椒油。糖醋汁。蕃茄汁。鱼香汁。特殊味）。猪、牛、羊的部位及其适于烹制的菜肴。】
作者： 辽宁省饮食服务公司业务科编
出版社： 辽宁人民
出版时间： 1980
印刷时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥88.00
2021-05-04 上书
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这种地道的做法今天大多失传。一九八O年辽宁省饮食服务公司老厨师口述东北菜——二百四十六种东北口味莱谱——焦熠肉段；爆焰肉片；蝴蝶肉片；芙蓉里脊；锅爆肉片；拌鸡丝洋；奶油里脊球；茶烧肉；干嫦肉条炮芹菜；糖醋甘蓝；溜豆腐；炒肉末豆腐；沙锅酸菜白肉；炒肉丝酸菜粉条；沙锅白肉；沙锅狮子头；沙锅豆腐；永虾片黄瓜；扒肺子；五香酱肝；熠心片；榴三样；焦烟鱼段；滑榴鱼片；软炸鱼条；软炸虾条；榴虾段；软炸蛎黄；
作者： 辽宁省饮食服务公司
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥168.00
2023-12-26 上书
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有些食材本身就兼有食物和药物的功能，可以达到去病延年益寿——芹菜拌干丝；松仁烩核桃；五加爆栗子；五味四喜丸；党参蘑菇锅巴；杜仲海藻夹；玉竹炖芦笋；巴载煲面筋；天麻烧草菇；酥猕猴桃；北茂冬瓜盅；海带烧木耳；菊花鲜火锅；淡竹陈菇菜心；滑石溜黄瓜；车前缘雍汤.；凉拌苦瓜片；茅根丝瓜汤；花粉酿黄瓜；淡鼓炖豆腐；百合发菜卷；发菜豆腐丸；假盆子芦笋汤；海带拌银芽；党参焖栗子；黄精豆腐球；苗香花生仁；四宝爆桃仁
作者： 元海
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥168.00
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黑龙江特色凉菜二百三十：· 拌炒肉拉皮；温拌肝片；辣拌肺丝；拌鱼肚拌蜊蝗拌子； 生角；拌肉丝菠菜；蒜泥拌茄子； 肉丝拌腐皮；拌姜泥毛蟹；·海米拌芹菜；虾油拌豆腐；…拌猪肝黄；怪味鸡片；烧拌青椒；冲菜·；灯影牛肉；56芥茉鸭掌；7干拌牛肚岭；拌牛蹄黄；烧青椒拌松花蛋；花生仁拌熏干；烧拌春笋；麻酱白笋尖；炝菊红；；炝活虾；；皮；水晶桔子；水晶鱼；西瓜鸡冻；水晶鸡蛋；三色水晶冻
作者： 肖宝林
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥288.00
2024-03-13 上书
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