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《上海食品》上海首届豆制品博览会，蜂蜜的食疗应用，白酒的分类与选购，1989年历，鱼肉中的隐患，小儿营养不良的饮食调养，常见妊娠病的食疗，胡萝卜何以有小人参之称，江西风味蒸排骨，特色砂锅菜，真如羊肉馆，菊花蟹宴，再生障碍性贫血的食疗，
出版社： 上海
装帧： 其他
八品
￥6.80
2020-06-21 上书
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四季炖补汤 （含青胡萝卜煲元蹄、番茄马铃薯煲牛尾汤、密瓜红枣煲腩排、香菇花胶炖鸡爪、马蹄腐竹猪肚汤、椰子炖土鸡、银耳红枣煲老鸡、云腿冬瓜汤、薄荷银丝汤、人参鲍鱼炖土鸡、杞子排骨炖九孔、土鸡炖鱼翅、高丽参炖乳鸽、佛跳墙等做法）
作者： 姚嘉雄 编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-01
装帧： 平装
九品
￥8.00
2021-03-03 上书
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汤粥羹汁制作300例（由烹饪大厨李克均等）编制，这是一本专门介绍汤、粥、羹、汁制作方法的烹饪用书，共收入汤177例、粥81例、羹12例、汁30例。其中既有物美价廉的典型民间饮食，本书讲述了猴头菇排骨汤、冬瓜排骨汤、肉丝茭白汤、排骨海带汤、连锅汤、花生红枣瘦肉汤、山楂瘦肉汤、罗宋汤、牛蒡排骨汤、冬瓜腔骨汤、淮杞排骨汤、萝卜排骨汤、白果小排汤、沙锅白肉汤等类型食物的具体做法。）
作者： 李克均
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1993-12
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-04-12 上书
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贴心的营养呵护·怀孕坐月子食谱 （16开全彩印。含翡翠虾仁、酱肉四季豆、菠萝鲑鱼排、白果蒸蛋、醋溜双色萝卜、银鱼煎蛋、酱汁鲜鱼汤、茄葱牛肉汤、山药排骨汤、青蒜旗鱼片、蟹肉西兰花、三杯鸡块、猪肝菠菜、红烧牛腩、银芽鸡丝、阿胶枸杞粥、鱼肉羹、黑木耳肉羹汤、莲藕排骨汤、葱烧猪蹄、麻油鸡、清蒸鲜鱼、十全大补鸡等做法）
作者： 柳秀乖 著
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2003-01
印刷时间： 2003-01
装帧： 平装
九品
￥12.00
2020-09-27 上书
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象形点心30种，家庭美食系列丛书 30种点心，造型美观，味美可口。18包邮
作者： 不详
出版社： 金盾出版社
出版时间： 90年代 (1990-1999)
装帧： 软精装
九品
￥18.00
2022-10-26 上书
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家常菜典 彩色特惠版 附加200组食物黄金搭档 （16开本，全铜版纸彩印。含皮蛋虾皮、果仁云峰菜、冰糖三色瓜球、老虎菜、金银豆腐、四川凉面、天下第一菜、护国菜、红烧茄子、鸡血豆腐汤、豆腐烧鲤鱼、乌云托月、满园春色套餐、番茄银杏豆腐套餐、肉松窝蛋饭、牛肉锅、白肉拉面、蒜薹腊肉等做法）
作者： 王作生 张绪华 主编
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2006-05
印刷时间： 2007-10
装帧： 平装
九品
￥20.00
2024-01-14 上书
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广东风味菜 布衣乡土风味丛书 收录：佛山扎蹄。白云猪手。珊瑚萝卜卷。蕃茜青口。极品花枝。水晶菠萝。环岛鲜双菇。生果凤尾虾。玉竹凤爪汤。红烧梧桐山瑞。荔枝鱿鱼。紫菜金鱼球。清蒸酿豆腐。沙茶焗排骨。鲜杏鸡柳。太极粉皮。豆豉原汁带子。油浸把鱼。香酥玫瑰。煎转平鱼。四宝金蔬。金鱼燕窝。翠玉石斑卷。苦瓜排骨汤。酱油焗虾。烧焗春鸡。海皇大烩。富贵酥方。琥珀凉拌鸡。梅花大团圆。生姜蛤蟆汤。生菜鱼滑汤。常州麻糕。
作者： 刘子昆 姜介福 那树伟主编
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1997-11
印刷时间： 1997-11
装帧： 平装
全新
￥20.00
2023-04-16 上书
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八十年代初老菜谱 儿童食谱 （本书主要为适龄儿童食用的160余种煮制品、蒸制品、烤烙制品、炸制品、其它制品的原料配备和制作方法，含胡萝卜粥、肉菜粥、炒面粥、猪肝面、猪血面、鱼肉饼、鸡蛋海味汤面、鲜肉枕头粽子、猪油豆沙粽、笋肉包、鸡肉烫面饺、整米切糕、果酱花糕、面糊饼、礼花饼、螺蛳烧饼、马蹄烧饼、萝卜丝烧饼、油旋、芝麻锅饼、猪肉锅贴、烤马铃薯、鸡汤糁等做法）
作者： 范希圣 韩耀远 编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1983-10
印刷时间： 1987-04
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2021-12-04 上书
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八十年代初老菜谱 儿童食谱（本书主要为适龄儿童食用的160余种煮制品、蒸制品、烤烙制品、炸制品、其它制品的原料配备和制作方法，含胡萝卜粥、肉菜粥、炒面粥、猪肝面、猪血面、鱼肉饼、鸡蛋海味汤面、鲜肉枕头粽子、猪油豆沙粽、笋肉包、鸡肉烫面饺、整米切糕、果酱花糕、面糊饼、礼花饼、螺蛳烧饼、马蹄烧饼、萝卜丝烧饼、油旋、芝麻锅饼、猪肉锅贴、烤马铃薯、鸡汤糁等做法）
作者： 范希圣 韩耀远 编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1983-10
印刷时间： 1983-10
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2018-04-13 上书
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滋补养生汤100例【清淡素汤（圆白菜汤（材料，调料，做法，贴心小提示）。洋葱汤。红豆冬瓜汤。鲜菇丝瓜汤。茄汁茭白汤。莴笋叶豆腐羹）。美味荤汤（奶油蘑菇汤。肉丝豆腐羹。肉片茭白汤。肉片冬瓜汤。西湖牛肉羹。桂圆枸杞汤）。鲜香水产（鱼头豆腐汤。酸辣鱿鱼汤。文蛤豆腐汤。香菇虾仁豆腐羹）。养生甜汤（红糖姜汁蛋包汤。核桃薏米汤。香蕉百合银耳羹。冰糖莲子羹。花生桂圆红枣汤）。附录：煲汤注意事项。做汤小窍门。】
作者： 《百味美食》丛书编委会编
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 2005
印刷时间： 2005
装帧： 平装
八品
￥50.00
2020-09-10 上书
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社会主义新农村建设实用丛书，种植类:种植丝瓜，葫芦，茄子，平菇，冬瓜，葱与萝卜，大蒜与辣椒叶类菜，小杂粮，胡萝卜，烟叶，油菜金针菇，大麦，甘蓝，香菇，金银花，甘蔗，温室蔬菜共19本
作者： 张玉波
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 2008
装帧： 平装
九五品
￥65.00
2023-10-20 上书
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大众饮食系列：大众养生食谱 （32开本。含炸洋葱饼、煎素肉饼、烩酸菠菜、苦瓜炒猪肝、海参炒笋片、鸡蛋锅塌豆腐、丝瓜豆腐、文武豆腐、蒲公英红煨猪脚、枣栗扣肉、番茄枸杞肉丁、海参炖大肠、党参酱肘、厚香酱肘、五香炸排骨、黑豆煮猪肚、宫保肉丁、杏仁猪肉、红烧牛肉、当归牛肉、烤牛肉等做法）
作者： 李之桂 王颖 洪芬兰 编
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1991-04
印刷时间： 2000-07
装帧： 平装
八五品
￥78.00
2022-03-18 上书
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天然发酵面包【天然发酵种，早餐包，吐司，夏巴塔，土耳其芝麻圈面包，中东大饼，铁锅大饼，农夫面包，法棍面包，菠萝包，丹麦酥皮饼，排骨面包，豆沙面包，咖喱面包，芝麻面包，孜然面包，美式薄煎饼，胡萝卜面包，韩式大酱面包，葡萄干面包，披萨，等见图 】
[韩]高上振 著；俱可欣 译 / 民主与建设出版社 / 2015-09 / 平装
八五品
￥80.00
2023-05-11 上书
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《女性滋补调理菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道女性滋补调理菜，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：烧黄鳝 青椒炒鸡蛋 牛乳炖鲤鱼 芹菜牛肉粥 牛肉末烧豆腐 苦瓜炖猪排骨 韭菜炒羊肝 归芪蒸鸡 红枣腿丁 红烧菜花 阿胶炖牛肉 益母草炖猪肉 益母草泡红枣 牡蛎炖猪肉 人参黄芪莲子粥…
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-03-27 上书
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《拿手汤羹(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道拿手汤羹，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。精美可口的家常菜肴，吃出健康营养。目录：榨菜肉丝汤鱼头豆腐汤宋嫂鱼羹虾皮菠菜蛋汤海米冬瓜汤酸辣汤豆腐鲫鱼黄鱼羹香菇萝卜汤腐竹木耳汤肉丸汤川菜氽肉片节瓜鲫鱼汤茭瓜瘦肉汤草鱼冬瓜汤海参豆腐羹……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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罐头生产工艺与新技术【各类罐头加工工艺（芦笋罐头新工艺。盐水胡萝卜罐头，油焖笋干片，蘑菇罐头，佃煮松茸，黄瓜罐头，绿豆芽罐头，香菜心罐头，番茄酱罐头，哈密瓜罐头，葡萄罐头，桃罐头，桔子罐头，草莓酱罐头，红果酱罐头，柿子罐头，马蹄罐头，赤豆蓉罐头，甜玉米糊罐头，八宝饭罐头，甜薯罐头，猪肉鸡块罐头，火腿罐头，午餐肉罐头，红烧排骨罐头，猪脚罐头，陈皮牛肉罐头，咖哩 羊肉罐头，红烧牛腩罐头，等）。】
作者： 杨满珊、赵士英，编著
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1988
印刷时间： 1988
装帧： 平装
八品
￥108.00
2022-06-26 上书
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心脏疾病药膳疗法【心悸——人参小米粥（用料，治法，用法，作用，宜忌）。山莲葡萄粥。龙眼莲子粥。生煸枸杞叶。豆豉酱猪心。山药羊肉羹。五宝茶汤。红枣松针汤。五味子酒。八宝饭。五味天冬膏。/冠心病——三根茶。白艾叶茶。活血通脉茶。干姜茯苓粥。山楂红枣饭。三七炖猪瘦肉。肉桂全鸭。香菜萝卜。菊花芹菜。黑木耳烩豆腐。糖醋黄瓜卷。山楂荷叶薏苡仁汤。木耳羹。川芎酒。川贝杏仁冬瓜饮。松叶汁饮。黑木耳糖醋方。等】
作者： 沈红、黄欣，主编
出版社： 上海科学技术文献出版社
出版时间： 2002
印刷时间： 2002
装帧： 平装
八品
￥120.00
2023-05-15 上书
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一卷在手，秒变大厨，让全家目瞪口呆——芝麻笋片；糖醋笋条 ；茄汁元葱西红柿；麻辣笋块；油焖冬笋；茄汁芦笋；蜜汁地瓜； 夹心荸荠； 炒鸽片·；炸麻雀；白鸽归巢；5脆皮鸽；酥炸鲜蘑；鲜蘑炖豆腐；腿扒黄蘑；酥炸豆腐排；炸茄盒；奶汁靠白菜； 锅贴茄盒；栗子烧白菜； 鱼香茄条；油焖白菜心； 糖醋茄条；三鲜白菜卷·；千层白菜； 锅焗茄盒； 佛手白菜； 松汁茄子；沙锅白菜
作者： 石岩
出版社： / 延边人民出版社
出版时间： 1966-1976
装帧： 平装
八品
￥288.00
2024-03-18 上书
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（1957年手写）中华饮食 调味品 菜谱文献 （共112页）（炖肉）（煮羊肉）（煮海带）红烧肉。红烧蹄子。清汤蹄子。去油肉。回锅肉。红烧狮子头。炒肉片。椒盐排骨。红烧排骨。红烧羊肉。红烧牛肉、炒羊肉丝、炒鸡丁、炖鸡汤、红焖鸡、红烧鸡块.，五香鸡块，清汤鸭子，醋溜鱼块、醋鲫鱼、红烧鱼块、溜鱼片，炒鱼片、番茄炒鱼片、清汤鱼团、赛螃蟹、炒三鲜、炒素丝、麻婆豆腐、炒腰子、肉丝豆腐、家常豆腐、番茄豆腐！
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 精装
一品
￥1880.00
2023-03-17 上书
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