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营养美味一碗面（书里面讲了各种面食的做法，就比较适合研究美食的人阅读，平平无奇的一碗面就会有很多不同地做法，而且做法也很简单，还很适合不会做饭的人学习，步骤清楚比较容易上手。这本书是图片和文字相结合的形式，介绍了很多种不同面食的做法，健康又营养，美味好吃，不用担心不知道做什么，所有这些烦恼将从你拿到这本菜谱开始划上句号。）
《美食坊》编委会 编 / 上海科学普及出版社 / 2009-07 / 平装
九品
￥5.00
2024-04-23 上书
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北方传统名吃（北方美食有北京烤鸭、炸酱面、煎饼、小鸡炖蘑菇、莜面、涮羊肉、烤肉、羊肉泡馍、凉皮、十八街麻花等。东北菜在做法上也融合了一些宫廷菜点饮食所长，利用东北特产原料和纯绿色食品原料。荤菜：锅包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼等等。素菜：地三鲜、拔丝地瓜、烩酸辣干丝、木须柿子等等。）
作者： 广州出版社
出版社： 广州出版社
出版时间： 2006-09
装帧： 平装
九品
￥5.00
2024-04-05 上书
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光盘1张【北京西贝莜面村王龙 北京蒋太无二邢力 安徽香厨酒楼李小磊 上海丹桂轩黎培治 采购成本控制六招】东方美食餐饮百家讲坛第二十五讲
作者： 王龙 邢力 李小磊 黎培治
出版社： 中国国际广播音像出版社
出版时间： 2010
印刷时间： 2010
装帧： 其他
九品
￥5.25
2023-08-28 上书
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每日一佳肴（由烹饪名厨言行编写，看了这本书之后，美食菜肴的做法了解，做时候怎样掌握火候？放什么调料，讲的很细致，书中还有像样的图片，进行分析讲解，对我的厨艺有所提升。天下第一菜 蘑菇恩利蛋 老少平安 英式白烩牛仔 炸梨球 芙蓉鱼片 佛跳墙 醉豆腐 美味鸭肝 铁板乳鸽 清蒸武昌鱼 油爆虾 飞龙汤 西施紫蟹 沙茶焖鸭块 冰汁藕饼，酱肉 酸辣菜，砂仁鲫鱼 ，几百道菜肴。
言行 编著 / 东方出版社 / 1997
九品
￥6.00
2022-10-08 上书
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美食厨艺要诀（作者从自己多年的美食写作历程和与世界顶级厨师的合作中汲取经验，融会贯通，化繁为简，将烹饪的基础整理成多个要点，并以经典食谱和精美图片将其展现出来。主要是总结了多道家常菜做法，简单容易做，菜系主要有凉菜，热菜，汤，水果，面等，想要在家享受美味的菜肴，花费大把金钱和时间，一步一步严格按照食谱操作，做出来的东西却总不能 令人满意？你是否只顾着照搬菜谱，却忽略了烹饪技巧背后的基本原理？）
浩瀚、李林娟 主编 / 青岛出版社 / 2001 / 平装
九品
￥10.00
2023-07-22 上书
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最常用的面塑118例（石溪，中国食雕造型大师；当代名厨；食品雕刻专家，多次在全国烹饪大赛、东方美食国际大奖赛等大赛中获得热菜、面点、糖艺、食品雕刻多项金奖，出版过《新编南瓜雕技法与应用》、《新编吉祥雕技法与应用》、《新编面雕技法与应用》等书，并出版过《中华龙雕艺术》、《中华面塑艺术》等光盘。本书精选了中国神话故事中的人物和历史以及名著中的人物，以面做为媒介，向读者展现一个全新的世界。）
石溪 编 / 中国纺织出版社 / 2008-01 / 平装
九品
￥10.00
2024-02-19 上书
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3天学会花样主食（由烹饪大厨双福、朱太治、孙炜编写，本书将你能看会却做不会的食谱做法详细交给你，涵盖全面、中式主食、西式主食都囊括在内，甚至将炒饭都会详细的教你几种，本书辑录了经典的家常主食，涵盖米、面、粥、饼、意面、披萨、寿司等东西方美食，图解演示花样主食制作过程，每菜6～10步，特别加入主食食材鉴别、和面、揉面、制作技巧等基础内容，以及360个0失败巧招&特别提示，让你可以零基础入门学习。）
双福、朱太治、孙炜 著 / 化学工业出版社 / 2012-11 / 平装
九品
￥12.80
2023-11-19 上书
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新编家常主食888道（选择面粉的小技巧 和面的小技巧 传统大肉面 金黄南瓜饼 照烧鸡球面 蟹肉伊面 糯米饼 经典牛肉乌冬面 酸辣三丝面 川味凉面 南乳芝麻酥 什锦鸡蛋面 香葱油面 香甜玉米饼 清汤牛肉面 鱿鱼羹面 红豆煎饼 鸡翅香菇面 芋丝煎饼 全家福汤面 黄酱肉面 怪味凉拌面 香菇滑鸡包 鱼丸清汤面 香菇鸡肉饺 虾仁伊府面 奶油青豆意面 油泼面 原汤桂林米粉 干炒牛河 狗不理包子 等。）
犀文图书 著 / 中国纺织出版社 / 2011-10 / 平装
九品
￥14.80
2024-03-28 上书
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浙江特色菜（李富，中国烹饪名师、浙江省烹饪大师、高级技师，获台州首届“石梁杯”烹饪大赛冠军；《东方美食》、《浙江美味》封面人物；2002年第四届中国烹饪世界大赛获团体金杯、个人冷菜金牌第一名；获得“中华金厨奖”与年度“杰出贡献奖”，个人事迹编入Ⅸ中华烹饪名人大典》、《伟大的复兴》等书中。本书介绍了浙江特色菜的制作方法，包括金鸡报春；兰花冬脯扣蟹丝；菊花鱼面；鹊桥相会；锦鸡报喜；期待辉煌等。）
李富 著；中国烹饪协会 编 / 四川科技出版社 / 2006-06 / 平装
八五品
￥15.00
2024-03-03 上书
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爱吃面 烹饪 作者 新华正版
汤面、拌面、炒面、焖面、手擀面，零难度学各种面条的做法。和面、煮面、调汤、拌酱，美食大v为你解读面条好吃的秘密。
作者 / 辽宁科学技术出版社 / 2017-03 / 平装
全新
￥16.90
2024-04-23 上书
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美味厨房 全彩超值版 美味健身菜家庭菜谱大全做法食谱厨师烹饪美食图书养生饮品煲汤面制作凉菜荤菜素食做菜
9787510134999
美味厨房编 / 中国人口出版社 / 2015-10 / 平装
全新
￥20.80
2023-03-23 上书
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面食之书 介绍世界各地面食文化中华面点中式面食世界各地面食做法正版书籍天天吃面意大利面饮食文化地方美食面面俱到
作者： 图片为准，都实拍图
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2020-09
装帧： 平装
全新
￥21.68
2023-10-07 上书
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面食之书 介绍世界各地面食文化中华面点中式面食世界各地面食做法书籍天天吃面意大利面饮食文化地方美食面面俱到
书友们,本店图书如出现作者,出版社,ISBN和图书有误差时,请全部以图书标题和图片为准.如有疑问,也可咨询客服.
贝太厨房 / 青岛出版社 / 2020-09 / 平装
全新
￥25.74
2023-11-24 上书
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美食小吃 食在好吃系列书籍 X有妈妈味的家常面 面条 汤底 酱料做法大全 家常食谱菜谱
9787553749389
杨桃美食编辑部 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥31.80
2023-05-17 上书
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创意美食的生活提案，香港厨师的人气食谱
作者： Sandy Mama
出版社： 研究出版社
出版时间： 2000-01
装帧： 平装
九五品
￥32.00
2024-04-20 上书
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山西面食（由烹饪名师牛国平编写，这是一本有关于生活美食类的书籍，书中绘声绘色讲述了山西面类美食以及做法，这本书与其它美食类书籍不同的是，这本书中只讲述了一个地方的各类美食，并且对这些美食都会有一个分类，而且在书中每一章节都穿插了图片以及详细的做法讲解，并且一些美食的背后则都有一个有趣的小故事，书中每个食品的讲解都非常详细通俗易懂的，便于读者参考。）
牛国平 著 / 化学工业出版社 / 2011-04 / 平装
九品
￥32.00
2024-02-28 上书
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懒人条 萨巴厨房美食烹饪料理技术大全面条制作教程 凉面葱油拌面汤面炒面 家常菜谱书籍 意面手擀面手工面条中式面食做法大全
9787518420582
萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥32.60
2023-01-14 上书
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笠原将弘的上品面条 乌冬面荞麦面挂面冷面炒面意面的做法 面条酱汁蘸料小菜 美食书 日式料理 懒人做菜书籍面食制作大全
[日]笠原将弘 著；姚维 译 / 河南科学技术出版社 / 2019-11 / 平装
全新
￥34.71
2023-07-29 上书
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面食之书 介绍世界各地面食文化中华面点中式面食世界各地面食做法正版书籍天天吃面意大利面饮食文化地方美食面面俱到
作者： 贝太厨房
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2020-09
装帧： 平装
九品
￥34.90
2024-01-14 上书
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正版全3册267碗好吃的面饺子饼类这样做好吃家常酱料一本就够菜谱书家常菜面点做法舌尖上的中国美食书籍营养食谱面食大全新手入门
正版全3册267碗好吃的面饺子饼类这样做好吃家常酱料一本就够菜谱书家常菜面点做法舌尖上的中国美食书籍营养食谱面食大全新手入门
杨桃美食 / 江苏凤凰 / 2021-01 / 平装
全新
￥38.80
2023-02-13 上书
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正版全3册267碗好吃的面饺子饼类这样做好吃家常酱料一本就够菜谱书家常菜面点做法舌尖上的中国美食书籍营养食谱面食大手入门
作者： 王图示
出版社： 北京联合出版公司
出版时间： 2015-05
装帧： 平装
全新
￥39.68
2023-12-24 上书
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【原版闪电发货】全3册267碗好吃的面饺子饼类这样做好吃家常酱料一本就够菜谱书家常菜面点做法舌尖上的中国美食书籍营养食谱面食大全新手入门
9787550226975
作者 / 北京联合出版公司 / 2023-03 / 平装
全新
￥42.32
2023-11-14 上书
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267碗好吃的面+炒菜的350种做法+301道广东靓汤一学就会全3册面食做法制作配方大全书 广东煲汤养生汤食谱零基础学家常菜烹饪美食
菜菜美食日记 / 花城出版社 / 2021-11 / 其他
全新
￥44.70
2023-07-24 上书
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超简单意大利餐 意大利美食的制作图书 意大利菜的基础知识 意大利面 汤品 烩饭 比萨 面包 主菜 前菜 甜点意大利料理的做法书籍
9787518425747
（日）主妇之友社 / 中国轻工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥45.90
2024-01-17 上书
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正版书籍吉川敏明的美味手册 意大利料理完全掌握 意大利面教程意大利料理制作大全 西餐料理书美食书做法大全菜谱书家常菜大全食谱
吉川敏明 著；唐晓艳 译 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2018-05 / 平装
全新
￥46.91
2024-04-17 上书
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【正版保证】吉川敏明的美味手册 意大利料理完全掌握 意大利面教程意大利料理制作大全 西餐料理书美食书做法大全菜谱书家常菜大全食谱
9787512211025
吉川敏明 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2015-01 / 平装
全新
￥47.00
2023-12-16 上书
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【正版现货】零基础意大利面 西餐书籍 意大利面制作大全 西餐做法方法教程制作书籍 烹饪 菜谱 美食制作入门教程 意大利餐制作
9787512209015
(日) 西口大辅 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥49.40
2023-07-19 上书
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顶尖风味吐司面包全书李宜融 面包烘焙书籍 44款吐司配方制作方法教程老面技法面粉特性面团做法发酵配馅 美食生活菜谱做面包的书
李宜融 / 福建科技出版社 / 2023-03 / 其他
全新
￥49.80
2023-10-07 上书
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【正版】吉川敏明的美味手册 意大利料理完全掌握 意大利面教程意大利料理制作大全 西餐料理书美食书做法大全菜谱书家常菜大全食谱
9787512211025
吉川敏明 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥50.00
2024-02-27 上书
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简单意大利餐 意大利菜的基础知识 意大利美食的制作书 意大利面 汤品 烩饭 比萨 面包 主菜 前菜 甜点意大利料理的做法图书籍
9787518425747
（日）主妇之友社 / 中国轻工业出版社 / 2022-01 / 平装
全新
￥50.68
2023-06-30 上书
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吉川敏明的美味手册 意大利料理完全掌握 意大利面教程意大利料理制作大全 西餐料理书美食书做法大全菜谱书家常菜大全食谱大全家
9787512211025
吉川敏明 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥54.90
2023-07-19 上书
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美食天地系列菜谱：湖南菜【以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色的辣与酸，香、嫩、清、脆是其特色。湖南菜以辛辣著称。刀功精妙，形味兼美，使菜肴千姿百态。湘菜特别讲究原料的入味，技法多样，有炙、脍、熬、腊、脯等多种技法，最为精湛的是煨㸆，讲究小火煨㸆，原汁原味】【每种菜肴有：菜名，原料，做法】【彩页（共16面，图的菜名）。冷盘类（凉芹鲜鲍条。酥松子仁）。】
作者： 公英，编著
出版社： 新华
出版时间： 1994
印刷时间： 1994
装帧： 平装
八品
￥56.00
2016-09-20 上书
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全2册 炒饭炒面+一碗好面 萨巴厨房 盖浇饭蛋炒饭扬州炒饭烹饪荤菜素菜美食菜谱营养食谱懒人米饭面条花样做法大全无油烟烹饪
9787518428328
萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥63.80
2023-08-26 上书
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家居风味美食 川菜大全丛书 原版四川腊肉香肠酱肉等做法老食谱
7536623771
陈小林 等 / 重庆出版社 / 2010-01 / 平装
九品
￥64.80
2024-01-26 上书
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中国百面 （第二辑）（大16开本，全铜版纸彩印，含光盘。含武汉热干面、次坞打面、济南大卤面、宜宾姜鸭面、老北京虾仁炒疙瘩、新疆羊排皮带面、皖南肉焖面、乾县浇汤面、雅安挞挞面、巩义酸韭菜面叶、福山炸酱面、福山海鲜打卤面、西北拉条子、山西刀拨面、陕南蒸面、南京老卤面、酱肉面、炸炒面、羊肉汆面等做法）
作者： 策划 陈长芳
出版社： 中国百面
出版时间： 2020-07
印刷时间： 2020-07
装帧： 平装
九五品
￥80.00
2022-07-11 上书
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8册合售：我是饭团君——手把手教你做55款爱心饭团、好想为你做便当、花式营养早餐一本全、中餐常用酱汁、267碗好吃的面、蛋类美食的279种做法、点菜率最高的家常快炒、电饭锅做菜一本就够
作者： 〔日〕稻田早苗 neinei 双福 钱蕾蕾 杨桃美食编辑部 等
出版社： 化学工业出版社 齐鲁电子音像出版社 江苏凤凰科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 其他
九品
￥81.88
2021-05-08 上书
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地方风味集锦 （汇集了华北，东北，华东，中南，西南，西北，民族地区最具特色的地方风味89种。原汁原味，特色浓郁。全书按地域分为七大地区，对北京清酱肉，天津十八街麻花，东北老边饺子，李连贵熏肉大饼，扬州蛋炒饭，西北牛羊肉泡馍，臊子面，内蒙古烤全羊，邓川乳扇，豆腐八种做法及十种风味小吃的历史渊源，配料做法都做了详细介绍，有传承人，讲述人，亲历者，让人读了不仅深为中国丰厚的美食文化折服）
作者： 中国烹饪编辑部汇编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1985-10
印刷时间： 1985-10
装帧： 平装
九五品
￥88.00
2020-06-01 上书
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东方美食：中国浙菜 中国疏馔 吃的学问 （共三册 合售）（含盐水鸡、杭州卤鸭、酥鱼、醉猪肝、东坡肉、南乳肉、干菜焖肉、家乡南肉、生煎肉饼、糖醋羊肉丸子、酥牛肉、西湖醋鱼、红烧海鳗、钱江鲈鱼、海参鱼脑羹、金牛鸭子、宁波烧鹅、黄焖鸡块、锅贴山鸡、芙蓉燕窝、三丝敲鱼汤、绍兴汤、凤爪汤等做法）
作者： 于国俊 刘广伟 袁守森 等
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1994-10
印刷时间： 1994-10
装帧： 平装
九品
￥88.00
2019-09-28 上书
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一碗好面+炒饭炒面+凉菜凉面 汤面拌面炒面卤面焖面盖浇饭蛋炒饭扬州炒饭百变炒饭烩饭烹饪美食菜谱食谱 米饭面条花样做法大全书籍
9787512208728
日本主妇与生活社 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥132.50
2024-04-28 上书
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调对酱料做什么都好吃 + 烹海鲜 + 做面食轻松就上手 + 美味炸物 + 吃饭吃面任你选
【正版全新】全5册 调对酱料做什么都好吃 + 烹海鲜 + 做面食轻松就上手 + 美味炸物 + 吃饭吃面任你选 好食尚：烹海鲜（海鲜烹调秘诀一次学会）//轻松做大菜肉禽海鲜学做河鲜海鲜美食菜谱食谱做法技巧大全年年有鱼书籍 调对酱料做什么都好吃//酱汁酱料制作大全中餐常用酱汁家常酱料一本就够酱料大王美味中国实用调味配方大全书籍
杨桃美食编辑部 编 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2016-12 / 平装
全新
￥155.90
2021-10-14 上书
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黄清标烹饪作品集 （大16开本精装彩印。当代著名烹饪美食家、文华东方大酒店集团新加坡中餐总厨黄清标烹饪代表作集。含湘潭酥方、芹菜鸭条、川捧捧鸡丝、酸辣白菜、鸳鸯大排翅、鲜人参丹风吞翅、椰青炖三宝、金蟾玉鲍、兰花鱼肚、南乳排骨、卤方肉、砂锅狮子头、白汁蹄筋、红煨牛尾、韭黄羊肚丝、荷包豆腐、宰相豆腐等做法）
作者： 黄清标 著
出版社： 文华东方大酒店集团
出版时间： 1999-05
印刷时间： 1999-05
装帧： 精装
八五品
￥160.00
2021-11-27 上书
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【复印件】老食谱传统卤肉熟肉熏酱美食配方 食品资料汇编 肉类蛋制品 【咸肉，广式腊肉，香猪，熏猪肉，干酱肉，南味卤肉，酱肘子，五香酱肉，酱猪肉，熏火腿，糟肉，猪肉脯，卷肘，炸排骨，酱排骨，肉松，香肚，卤猪肝，扎蹄，卷肉，卤牛肉，熟牛肉，烧羊肉，羊羔，五香酱鸡，熏鹅，香酥鸭，脱骨扒鸡，油鸡，香肠，等563种中国腌、腊、熏、酱、卤、等卤肉制品做法，已拍目录页和部分配方详情见图！】
作者： 中国食品公司
出版社： 中国食品公司
出版时间： 1956-06
装帧： 平装
八五品
￥192.00
2022-09-23 上书
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烹饪名家点评厨艺：第一届东方美食国际大奖赛获奖作品选粹 （含土耳其烤肥牛、三味鱿鱼、竹香粉蒸鮰鱼、子掌扣鲍鱼、扒鱼脸、三味茄龙、七彩拉皮、龙舟如意虾、迎春芙蓉、三味龙虾、凤腿龙背、葡萄鱼、烧一品牛头、干烧牛鞭、鸡豆花、群虾争艳、香酥鸭子、百花玉蟹黄、燕子饺、仙贝雨花石汤圆、紫霞韭菜卷、孔雀梅花饺等做法）
作者： 东方美食学院
出版社： 东方美食学院
出版时间： 2003-03
印刷时间： 2003-03
装帧： 平装
九品
￥198.00
2019-12-04 上书
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私房菜谱 手写（老菜谱、私房菜，本书内含菜、面、饭、汤52道、破壁机美食13道、简餐西点14道等做法，详见图片）
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥500.00
2022-10-07 上书
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