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上海名厨邢宗思：菜肴围边集锦*已消毒【作者签名本】【本书所刊围边、点缀，共305款:第一部分是通用围边、点缀,共285款，各类菜肴大致都可选用。其中黄瓜类80款，番茄类52款，柠檬类15款,橘子类14款,菠萝类9款,苹果类6款，樱桃类7款，辣椒类8款,菜根类6款,萝卜类24款，南瓜类6款，葱蒜类26款，鹌鹑蛋类19款,其他类12。第二部分专用围缀，共20，其中图296至305种是顾明钟作品】
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李承智 编 / 上海文化出版社 / 1993-04 / 平装
九品
￥7.50
2024-05-04 上书
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菜疗（由营养师王洪丽编写，书中包含常见蔬菜营养及其疗效。主要介绍：一、叶茎篇：菠菜银耳煎、菠菜拌海蜇、灰马二苋汤、芹菜炒鸡蛋、葱白香菜汤、葱鼓黄酒、竹笋白米粥、金针菜蒸肉饼、金针菜虾仁汤、韭菜根汁、韭菜糯米羮、虾仁炒韭菜、洋白菜汁、芥菜生姜汤；二、根茎篇：山药西、鸽肉山药玉竹汤、沙参山药粥、杏仁萝卜猪肺汤、胡萝卜汁等。从营养、医学的角度出发，精选菜例，力求以具有治疗作用的菜肴为您的健康保驾护航。
王洪丽 主编 / 延边人民出版社 / 2000 / 平装
九品
￥8.00
2023-05-04 上书
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四季炖补汤 （含青胡萝卜煲元蹄、番茄马铃薯煲牛尾汤、密瓜红枣煲腩排、香菇花胶炖鸡爪、马蹄腐竹猪肚汤、椰子炖土鸡、银耳红枣煲老鸡、云腿冬瓜汤、薄荷银丝汤、人参鲍鱼炖土鸡、杞子排骨炖九孔、土鸡炖鱼翅、高丽参炖乳鸽、佛跳墙等做法）
作者： 姚嘉雄 编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-01
装帧： 平装
九品
￥8.00
2021-03-03 上书
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八十年代初老版 大众西菜谱 （本书包括西餐小知识、调味汁和西菜谱三部分内容。含什锦面包角、美国汁鸡肝、辣味小肉丸、法式土豆鲜蘑沙拉、墨西哥沙拉、牛肉土豆汤、咖喱丸子汤、胡萝卜奶油汤、俄罗斯杂菜汤、磨坊女主人式煎鱼、煮鲤鱼、煎对虾面包角、炸大虾、清煎猪排、烤猪肉、法式红焖猪舌、意大利馄饨、猪蹄烩肉丸等做法）
作者： 蒋国泰 顾惠钦 编译
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1984-04
印刷时间： 1984-04
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-02-07 上书
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家庭四季美味快餐 （蒜烧血豆腐、红烧带鱼、萝卜粉丝汤、草菇油菜心、“熊掌”豆腐、菠菜丸子汤、花仁肉丁、辣味粉皮、葱爆羊肉、板栗白菜、干烧带鱼、糖醋丸子、东安仔鸡、银芽青椒、黄焖大虾、鱼香油菜、肉片烧冻豆腐、荔枝腰花、粉蒸排骨、大蒜烧鳝鱼、辣子笋鸡、家常海参鱿鱼、红烧鱿鱼、红焖田鸡腿等做法）
作者： 刘自华 编著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-05
印刷时间： 1990-12
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2020-12-10 上书
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疯狂动物城/迪士尼金粉涂涂乐
本书主要内容包括: 《鸡蛋羹》、《猪皮冻》、《玉米烙》、《草帽饼》、《超萌鹌鹑蛋》、《饺子》、《秦汉纳豆》、《香蕉桂花吐司》、《红油咸鸭蛋》、《炝拌青萝卜》、
湿太著 / 贵州人民出版社 / 2015-01 / 平装
全新
￥12.20
2024-05-26 上书
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山东风味菜 布衣乡土风味丛书 收录：生靠鸡块。干靠鸡。糖醋鱼。番茄里脊。爆鱿鱼花。两吃鱼。油浸活鱼。红油虾果。炸田鸡腿。清炸鸡珍。五香鱼。马莲肉。凉冻绿豆肘。罗汉肚。酒醉冬笋。油爆双脆。九转大肠。苏造丸子。番茄柳腰。奶油丸子。噜苏腰花。山东鱼段。干贝萝卜球。糖醋鱼仁。 青椒鱿鱼丝。山东酥肉。山东丸子。奶汤鲤鱼。烩酸辣肚丝。鸳鸯卷。重样饼。开口笑。等山东风味名菜、经典小吃80道。
作者： 刘子昆 李树岐 那树伟主编
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1997-11
印刷时间： 1997-11
装帧： 平装
全新
￥15.00
2023-04-16 上书
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家常菜典 彩色特惠版 附加200组食物黄金搭档 （16开本，全铜版纸彩印。含皮蛋虾皮、果仁云峰菜、冰糖三色瓜球、老虎菜、金银豆腐、四川凉面、天下第一菜、护国菜、红烧茄子、鸡血豆腐汤、豆腐烧鲤鱼、乌云托月、满园春色套餐、番茄银杏豆腐套餐、肉松窝蛋饭、牛肉锅、白肉拉面、蒜薹腊肉等做法）
作者： 王作生 张绪华 主编
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2006-05
印刷时间： 2007-10
装帧： 平装
九品
￥20.00
2024-01-14 上书
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80年代初期老菜谱 菜谱集锦-长春饭店名厨编写- 长春饭店最为出名拿手菜三酥、三塌，2004年长春饭店已停止营业，本食谱为绝笔，记录了许多已失传的特色东北菜谱凉菜、干菜、山珍海味菜、水产菜、禽蛋菜、肉菜、豆制品菜、其他菜、汤菜等10类354种菜的做法。 有我国传统菜，吉林风味菜，东北菜 并有烹调技术知识
作者： 长春饭店著
出版社： 吉林人民出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
七品
￥20.00
2021-10-18 上书
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全营养食谱 绿色食品菜谱【苹果汁，水果冰沙，泰式沙拉酱，全脂豆浆，蜜桃冰淇淋，南瓜浓汤，酸梅酱，花生酱，全麦面包，黑芝麻糊，咖啡胡萝卜汤，等见图。】
作者： 亚洲美味 食味亚洲
出版社： 亚洲美味 食味亚洲2
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-05-02 上书
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精装引进版绘本4本合售：胡萝卜怪、好消息坏消息、石头汤、爷爷变成了幽灵，封面贴有班级标签
杨玲玲 彭懿 译；[美]阿伦·雷诺兹 文 (美)彼得·布朗 图 / 贵州人民出版社 / 2018-10 / 精装
八品
￥20.00
2022-11-17 上书
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正版全新胡萝卜的种子 红鞋子注音版绘本汤素兰童话 红鞋子书小学生课外书故事书二年级一年级一二儿童书带拼音阅读必读小企鹅心灵成长故事
9787533298883
诗舒 / 明天出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥28.73
2024-02-24 上书
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正版全新胡萝卜的种子 红鞋子注音版绘本汤素兰童话 红鞋子书小学生课外书故事书二年级一年级一二儿童书带拼音阅读必读小企鹅心灵成长故事
9787533298883
汤素兰|绘画:赵晓音 / 明天 / 2010-01 / 平装
全新
￥28.73
2024-02-24 上书
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正版全新胡萝卜的种子 小企鹅心灵成长故事注音版4册汤素兰绘本红鞋子小灰兔找朋友 带拼音明天出版社小鼹鼠的土豆一年级二年级课外书5成长记历险记
9787533298869
诗舒 / 明天出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥28.73
2024-02-24 上书
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正版全新胡萝卜的种子 红鞋子注音版汤素兰童话绘本 红鞋子书小学生课外书故事书二年级一年级一二儿童书带拼音阅读必读6-7-8-10岁读物
9787501609741
汤素兰 / 天天出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥28.73
2024-02-24 上书
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正版全新胡萝卜的种子 红鞋子汤素兰童话绘本 红鞋子书小学生课外书故事书二年级一年级一二儿童书带拼音阅读老师必读书籍6-7-8-10岁读物非注音版
9787533267322
汤素兰 / 明天出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥28.96
2023-12-20 上书
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正版全新胡萝卜的种子 红鞋子注音版绘本汤素兰童话 红鞋子书小学生课外书故事书二年级一年级一二儿童书带拼音阅读老师必读书籍小企鹅心灵成长故事
9787533298883
汤素兰 / 明天出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥28.96
2023-12-20 上书
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正版全新胡萝卜的种子 红鞋子注音版汤素兰童话绘本 红鞋子书小学生课外书故事书二年级一年级一二儿童书带拼音阅读老师必读书籍6-7-8-10岁读物
9787501609741
汤素兰 / 天天出版社 / 2010-01 / 平装
全新
￥28.96
2023-12-20 上书
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菜谱集锦 长春饭店编写记录了许多已失传的特色东北菜谱凉菜、干菜、山珍海味菜、水产菜、禽蛋菜、肉菜、豆制品菜、其他菜、汤菜等10类354种菜的做法
作者： 长春饭店编写
出版社： 吉林人民出版社
出版时间： 不详
装帧： 其他
八品
￥35.00
2023-05-16 上书
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苦菜 刺五加、油菜、尖椒红椒、金银花、鸡腿菇 滑子菇、胡萝卜等的种植培育技术，共6本。(五)
作者： 周振和 吕维 肖军/主编
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 2008
印刷时间： 2009
装帧： 平装
全新
￥45.00
2021-01-27 上书
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实用回春药膳【壮阳药——鹿茸（性味，归经，成分，注意与禁忌）/壮阳食品——胡桃肉（性味，归经，成分。注意与禁忌）//补肾疗萎——补骨脂煨猪腰（用料，做法，功用）/固精防遗——炸核桃仁猪腰（用料，做法，功用）/壮阳强身——青蒜生蚝煲（用料，做法，功用）/强精..——山药芝麻丸/益智安神——鸡翅炒毛豆。杏仁煎猪心。胡椒炖猪脑。猪髓补骨汤。何首乌牛肉汤。玫瑰花烤羊心。松子膏/减肥苗条——枣圆蒸鸭。等】
作者： 刘强，主编
出版社： 青海人民出版社
出版时间： 1998
印刷时间： 1998
装帧： 平装
七品
￥68.00
2024-05-03 上书
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《学做保健家常菜(彩)》编委会2010年吉林科技16开192页：本书收集500道家常菜，114种食材，5大营养功效，品种齐全，做法简单，让每个人都可以从吃开始，保持健康。每种食材选择制作最简单，操作最基础的菜谱，这些菜谱搭配合理，为您推荐膳食平衡的全新菜肴。这些色香味俱全的菜肴又被拍成色彩绚丽的图片，这些菜肴不仅得到了家人的喜爱，也收获了千万读者的喜爱，将这些图片上传至网络，又获得万千网友的认可。
作者： 《学做家常菜》编委会
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2010
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-17 上书
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《新编家常菜谱2000例(彩)》双福2010化学工业24开360页：精选经典家常菜，分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。为喜爱寿司、饮品、甜点的时尚人群和重视养生人群编写了专门的食谱。每个菜品均详细介绍原料、做法和特点，配以彩色成品图。精心编写厨事实用内容，如做菜更好吃的厨房秘技300例、食品安全选购与食用窍门400例等。内容丰富，实例众多，科学实用可靠。
作者： 双福
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2010
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-18 上书
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养生食谱 饮食与健康。食物的药性与功效。体质与饮食。季节与饮食。蔬菜谱（炸洋葱饼（原料，制作方法，功效）。藕炖烤肉。藕夹。苦瓜炒猪肝。蚕豆扒冬笋。杏仁炒油菜）。豆制品类（红花蛤蜊豆腐。丝瓜豆腐）。肉类（玫瑰茶南瓜扣肉。蒲公英红煨猪脚。杜仲炒腰花。莲子猪肚。红薯肉饼。粉丝牛肉。地黄牛肉丸。羊肉烧胡萝卜。当归炖羊肉。杞子炖羊脑）。禽类。海鲜类。凉拌菜谱。汤菜。粥。炖品。饮品及甜品。点心。
作者： 李之桂、王颖、洪芬兰、徐鹏，编
出版社： 轻工业
出版时间： 1991-01
装帧： 平装
八五品
￥78.00
2023-04-20 上书
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美味家常菜320例【书中介绍的这些适合于家庭制作的江南风味菜，..其中大多数又属于或渊源于维扬风味菜。维扬菜（即扬州菜）...在切配上选料严格，..在烹饪上擅长炖、焖、烧、煮，注重火工。在风味上着重于清淡、醇厚入味，淡而不薄，浓而不腻，汤清见底，或浓似乳，书中详细介绍了每种菜所用的原料、制法、操作关键和类似的品种，在风味特色中，除了介绍每一种菜的特点和在餐中的应用外，有的还介绍了掌故或有关习俗。】
作者： 封长虎编著
出版社： 金盾
出版时间： 1992
印刷时间： 1993
装帧： 平装
八品
￥78.00
2015-12-07 上书
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大众养生食谱【饮食与健康。食物的药性与功效。体质与饮食。季节与饮食。蔬菜谱（炸洋葱饼（原料，制作方法，功效）。藕炖烤肉。藕夹。苦瓜炒猪肝。蚕豆扒冬笋。杏仁炒油菜）。豆制品类（红花蛤蜊豆腐。丝瓜豆腐）。肉类（玫瑰茶南瓜扣肉。蒲公英红煨猪脚。杜仲炒腰花。莲子猪肚。红薯肉饼。粉丝牛肉。地黄牛肉丸。羊肉烧胡萝卜。当归炖羊肉。杞子炖羊脑）。禽类。海鲜类。凉拌菜谱。汤菜。粥。炖品。饮品及甜品。点心。等】
作者： 李之桂、王颖、洪芬兰、徐鹏，编
出版社： 轻工业
出版时间： 1991
印刷时间： 1991
装帧： 平装
八品
￥86.00
2023-01-06 上书
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《补血健脑菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：本书精选50道补血健脑菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。用爱做好菜，用心烹佳肴，《爱心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出营养。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。川芎白芷鱼头汤杜仲腰花洋参甲鱼汤椰子米饭韭菜炒青虾米酒蒸螃蟹黄芪枸杞驴肉汤山药炖羊排……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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《叶子的厨房红宝书(彩)》张昕叶2006上海文化28开140页：每一个家庭，除了要准备油盐酱醋，还应该拥有一本厨房红宝书！它将告诉你全面、详尽的营养搭配、饮食宜忌、烹饪高招、持家窍门……让你轻松地在厨房这方小天地中大显身手，成为持家高手!全家人的健康和快乐，从厨房开始!比如：春光灿烂小菜香·咸肉春笋鳝筒汤·豆豉肉糜蒸南瓜·芦蒿炒腊肠·西芹胡萝卜炒虾仁·香干马兰头·韭黄鸡蛋汤·芦笋荸荠烩番茄…………
作者： 张昕叶
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 2006
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-04-17 上书
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《女性滋补调理菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道女性滋补调理菜，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：烧黄鳝 青椒炒鸡蛋 牛乳炖鲤鱼 芹菜牛肉粥 牛肉末烧豆腐 苦瓜炖猪排骨 韭菜炒羊肝 归芪蒸鸡 红枣腿丁 红烧菜花 阿胶炖牛肉 益母草炖猪肉 益母草泡红枣 牡蛎炖猪肉 人参黄芪莲子粥…
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-03-27 上书
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《素菜真爽(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道素食菜肴，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：爽口西芹百合炝莲白菊花萝卜干煨香菇果仁云峰菜姜汁菠菜松菜虾干凉拌三丝辣黄瓜条海米冬瓜汤口蘑椒油小油菜冰镇凉瓜豆豉鲮鱼油麦菜虾油莴苣虾仁黄瓜丁奶油素烩春日合菜枸杞炒芹菜香菇扒油菜橙汁瓜脯拔丝山慈姑…
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-14 上书
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《减脂降压菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开80页：精选50道减脂降压菜，详细讲解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。可按图操作，方便实用。用爱做好菜，用心烹佳肴，《爱心家肴》系列之一，精美可口的家常菜肴，吃出健康营养。目录：山楂粥 旱蒸南瓜 枸杞杜仲鹌鹑汤 清汤平菇 金针菇炒双耳 冬笋肉丝 枸杞炒芹菜 银芽炒鳝丝 珊瑚白菜……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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家庭饮食丛书：家庭快餐食谱 （含春风扑面、浓妆淡抹、蛋面薄饼、肉丝豆芽菜、香肠吐司、什锦多味菜饭、鸡蛋包饭、青盖红丝绳、四季三合饭、雪包蟹肉、木樨饼、蒸饺、鸡蛋韭菜盒子、煎胡萝卜饼、龙虎斗、豆腐小白菜汤、粉蒸肉、咸蛋蒸猪肉、蒸肉茄、开洋菜心、肉片年糕、酸辣血汤、肉片水发墨斗鱼烩青菜等做法）
作者： 中国食品杂志社 编
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1986-03
印刷时间： 1987-01
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2019-09-05 上书
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广东菜【本书首先讲述入厨的基本知识，然后介绍广东菜的烹饪与菜式，包括传统菜92个，创新菜67个和普通菜87个，均注明原料及其份量、制法和特点。最后专门叙述广东烧卤味及各种面制品的制法。】【创新菜（蚝汁双拼鸡。青菠办红鹅。百合香酥鸭。蟹黄双拼鲈。汾香鱼头汤。凤眼鹌鹑蛋。玫瑰焗乳鸽）。烧卤味（明炉乳猪。挂炉鹅（鸭）。烧肉。叉烧。烧羊肉。精卤水料制法。一般卤水制法。卤水扎蹄。汾酒牛肉。熏鱼）。等】
作者： 广州市服务局烹饪教研组编
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1980
印刷时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥108.00
2022-10-05 上书
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罐头生产工艺与新技术【各类罐头加工工艺（芦笋罐头新工艺。盐水胡萝卜罐头，油焖笋干片，蘑菇罐头，佃煮松茸，黄瓜罐头，绿豆芽罐头，香菜心罐头，番茄酱罐头，哈密瓜罐头，葡萄罐头，桃罐头，桔子罐头，草莓酱罐头，红果酱罐头，柿子罐头，马蹄罐头，赤豆蓉罐头，甜玉米糊罐头，八宝饭罐头，甜薯罐头，猪肉鸡块罐头，火腿罐头，午餐肉罐头，红烧排骨罐头，猪脚罐头，陈皮牛肉罐头，咖哩 羊肉罐头，红烧牛腩罐头，等）。】
作者： 杨满珊、赵士英，编著
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1988
印刷时间： 1988
装帧： 平装
八品
￥108.00
2022-06-26 上书
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日常食物药用【在逐一介绍它们的营养成分，性味功能，药用价值的同时，还提供了具体的滋补方法和疗效验方。】【菜蔬类（韭菜（验方——急性肠胃炎，荨麻疹，蛲虫病，胃寒呕吐清水，烫烧伤，外痔，误吞硬物，虫子爬入耳内，流鼻血，白带，孕期恶心呕吐，妇女腰酸，男子遗精，小儿遗尿，跌打损伤，癣疮，便秘，肺虚体弱）。芹菜（配方——高血压，高血脂，预防动脉硬化）。菠菜（配方——糖尿病，头痛，目眩）油菜。芫荽。茴香。等】
作者： 晓纪、仰之，编
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1985
印刷时间： 1985
装帧： 平装
七品
￥120.00
2019-10-20 上书
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巧制松花蛋和盐蛋【多种松花蛋的制作与检验（制作工艺流程。本味松花蛋的制法。盐味松花蛋的制法。鲜味流体松花蛋 的制法。松花蛋成品检验及次品补救措施。其他制法简介（浸泡法。包裹法。滚灰法。五香松花蛋的制法）。其他蛋类的制作（盐味松花鸡蛋的制作。盐味松花鹅蛋的制作。盐味松花鹌鹑蛋的制作）。松花蛋的贮藏方法）。盐蛋的制作与检验（制作工艺。成品检验。其他制法简介（盐水浸泡法。盐酒裹制法。盐灰法））。等】
作者： 汤炯吾，著
出版社： 四川科学技术
出版时间： 1992
印刷时间： 1996
装帧： 软精装
八品
￥120.00
2020-10-22 上书
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辑自中医文献和各地所交流有关浮肿治疗单方、秘方、验方；及编者采风所得部分资料，并经过选择而成。内容分为:药疗与食疗、熏浴疗法、针灸疗法、按摩与控脊疗法等四部分 其中以药疗与食疗为主。共列主方 101 首，连同熏浴 12 方; 计为 113 方。这些医方，都是药味简单、取材方便，而且容易掌握运用，不但适合临床时单独使用，并可供辨証施治选择药味之参考。针灸、按摩等外治方法，对浮肿病也有较好的疗效。
作者： 蒸多瓜；姜皮汤；蒜皮汤；萝卜浮麦汤；燕胡萝卜叶；白朮泽泻丸；醋煮海带；炒茄叶；.萱草散；麦门冬汤；薯蓣湖；番瓜粉；棉棂汤·；丹溪香附丸；.猎答粉·鸭头丸；蒿麦稽丸；酉亥散；米泔汤；.三骨粉；紫苏汤；
出版社： 粽箬灯心散；玉蜀黍须茶；五爪龙汤；丝竹茶；炙王瓜；
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥136.00
2023-07-15 上书
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辑自中医文献和各地所交流有关浮肿治疗单方、秘方、验方；及编者采风所得部分资料，并经过选择而成。内容分为:药疗与食疗、熏浴疗法、针灸疗法、按摩与控脊疗法等四部分,其中以药疗与食疗为主。共列主方 101 首，连同熏浴 12 方; 计为 113 方。这些医方，都是药味简单、取材方便，而且容易掌握运用，不但适合临床时单独使用，并可供辨証施治选择药味之参考。针灸、按摩等外治方法，对浮肿病也有较好的疗效。
作者： 蒸多瓜；姜皮汤；蒜皮汤；萝卜浮麦汤；燕胡萝卜叶；白朮泽泻丸；醋煮海带；炒茄叶；.萱草散；麦门冬汤；薯蓣湖；番瓜粉；棉棂汤·；丹溪香附丸；.猎答粉·鸭头丸；蒿麦稽丸；酉亥散；米泔汤；.三骨粉；紫苏汤；
出版社： 粽箬灯心散；玉蜀黍须茶；五爪龙汤；丝竹茶；炙王瓜；
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥168.00
2023-03-08 上书
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26本合售，菜谱，美味药膳-消除脂肪肝， 幼儿营养主食三十种。喜庆祝福菜100种。 中国南北名菜谱。胡萝卜素与防癌，农家菜点30种。 清真美味30种。老婆靓汤驱寒清热篇，象形菜肴30种。典故名菜精选。江南名点小吃。饮食治大病。特色小炒30种。鱼类美味30种。清真菜谱儿童保健食谱甜品百变法。中国全素名菜谱，儿童营养食谱家庭四季汤菜营养疗法清真美味夏季食用保健汤谱，四季包子食谱。 青岛名厨名菜点
广东四季糖水
沈朝萍、谢英彪 编 / 人民军医出版社 / 2006-06 / 平装
八品
￥172.00
2023-11-19 上书
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张大千家食单 《大千风味菜肴》杨国钦编著 四川科学技术出版社 封三是剑南春广告 私藏 书品如图
作者： 杨国钦编著
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1989-01
印刷时间： 1991-01
装帧： 平装
九品
￥200.00
2022-05-26 上书
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有关浮肿治疗单方、秘方、验方；及编者采风所得部分资料，并经过选择而成。内容分为:药疗与食疗、熏浴疗法、针灸疗法、按摩与控脊疗法等四部分 其中以药疗与食疗为主。共列主方 101 首，连同熏浴 12 方; 计为 113 方。这些医方，都是药味简单、取材方便，而且容易掌握运用，不但适合临床时单独使用，并可供辨証施治选择药味之参考。针灸、按摩等外治方法，对浮肿病也有较好的疗效。
作者： 蒸多瓜；姜皮汤；蒜皮汤；萝卜浮麦汤；燕胡萝卜叶；白朮泽泻丸；醋煮海带；炒茄叶；.萱草散；麦门冬汤；薯蓣湖；番瓜粉；棉棂汤·；丹溪香附丸；.猎答粉·鸭头丸；蒿麦稽丸；酉亥散；米泔汤；.三骨粉；紫苏汤；
出版社： 粽箬灯心散；玉蜀黍须茶；五爪龙汤；丝竹茶；炙王瓜；
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥257.00
2023-07-15 上书
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传统美食配方 大千风味菜肴（老菜谱、四川菜，中英文版，内含大千鸡块、大千樱桃鸡、姜汁鸡块、茶熏鸡、大千干烧鱼、泡菜烧鱼、家常鳝鱼、红烧大肉i、珊瑚肉、臊子胡萝卜蓉、冬菜肉末、家常羊肉碎末、清汤鸡膏、清炖牛肉汤、清汤腰脆、大千丸子汤、蜜味蛋泥、麻辣侧耳根、红烧牛肉面、大千臊子面等制作方法）
作者： 杨国钦
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1989-12
印刷时间： 1989-12
装帧： 平装
八五品
￥280.00
2019-10-27 上书
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一卷在手，秒变大厨，让全家目瞪口呆——芝麻笋片；糖醋笋条 ；茄汁元葱西红柿；麻辣笋块；油焖冬笋；茄汁芦笋；蜜汁地瓜； 夹心荸荠； 炒鸽片·；炸麻雀；白鸽归巢；5脆皮鸽；酥炸鲜蘑；鲜蘑炖豆腐；腿扒黄蘑；酥炸豆腐排；炸茄盒；奶汁靠白菜； 锅贴茄盒；栗子烧白菜； 鱼香茄条；油焖白菜心； 糖醋茄条；三鲜白菜卷·；千层白菜； 锅焗茄盒； 佛手白菜； 松汁茄子；沙锅白菜
作者： 石岩
出版社： / 延边人民出版社
出版时间： 1966-1976
装帧： 平装
八品
￥288.00
2024-03-18 上书
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有关浮肿治疗单方、秘方、验方；及编者采风所得部分资料，并经过选择而成。内容分为:药疗与食疗、熏浴疗法、针灸疗法、按摩与控脊疗法等四部分,其中以药疗与食疗为主。共列主方 101 首，连同熏浴 12 方; 计为 113 方。这些医方，都是药味简单、取材方便，而且容易掌握运用，不但适合临床时单独使用，并可供辨証施治选择药味之参考。针灸、按摩等外治方法，对浮肿病也有较好的疗效。
作者： 蒸多瓜；姜皮汤；蒜皮汤；萝卜浮麦汤；燕胡萝卜叶；白朮泽泻丸；醋煮海带；炒茄叶；.萱草散；麦门冬汤；薯蓣湖；番瓜粉；棉棂汤·；丹溪香附丸；.猎答粉·鸭头丸；蒿麦稽丸；酉亥散；米泔汤；.三骨粉；紫苏汤；
出版社： 粽箬灯心散；玉蜀黍须茶；五爪龙汤；丝竹茶；炙王瓜；
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥289.00
2023-03-08 上书
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八十年代老菜谱 川菜名师佳肴丛书：川菜大师烹饪绝招 （含鲜花海参丝、菠饺玻璃肚、清汤鱼肚卷、干油海参、鸡包鱼翅、干烧鱼翅、龙眼咸烧白、鱼香肉片、陈皮兔、熏牛肉、鹅黄肉、如意蛋饺、小滑肉、松花肉、红枣煨肘、粉蒸肉、水煮肉片、回锅肉、四上玻璃肚、焦皮肘子、福建仔鸡、熘珊瑚鸡丁、醉鸭肝、红烧舌掌、红烧卷筒鸡等做法）
作者： 宋伟涛 整理
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1988-02
印刷时间： 1988-02
装帧： 平装
八五品
￥330.00
2020-07-12 上书
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中国烹饪大师王献立手稿 各种食材简介 含大量菜谱【大白菜 菠菜 芹菜 荠菜 韭菜 马铃薯 山药 藕 芦笋 竹笋 莴笋 荸荠 菜花 绿菜花 番茄 茄子 辣椒 豇豆 刀豆 豌豆 蚕豆 黄瓜 冬瓜 苦瓜 南瓜 丝瓜 萝卜 胡萝卜 牛蒡 生姜 菱角 香菇 其他菇 银耳 黑木耳 黄鱼 鲈鱼 带鱼 鲳鱼 鲤鱼 鲫鱼 青鱼 鳙鱼 鳊鱼 鳜鱼 黄鳝 河鳗 黑鱼 青虾 对虾 蟹 八带鱼 海参 甲鱼 海蜇 】
作者： 王献立
出版社： 手稿
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥380.00
2023-03-30 上书
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（1957年手写）中华饮食 调味品 菜谱文献 （共112页）（炖肉）（煮羊肉）（煮海带）红烧肉。红烧蹄子。清汤蹄子。去油肉。回锅肉。红烧狮子头。炒肉片。椒盐排骨。红烧排骨。红烧羊肉。红烧牛肉、炒羊肉丝、炒鸡丁、炖鸡汤、红焖鸡、红烧鸡块.，五香鸡块，清汤鸭子，醋溜鱼块、醋鲫鱼、红烧鱼块、溜鱼片，炒鱼片、番茄炒鱼片、清汤鱼团、赛螃蟹、炒三鲜、炒素丝、麻婆豆腐、炒腰子、肉丝豆腐、家常豆腐、番茄豆腐！
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 精装
一品
￥1880.00
2023-03-17 上书
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