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超营养的138道家常汤（该书介绍了家常好菜汤做法的过程！让读者学到更丰富的厨艺！包括：西红柿鸡块汤、玉竹乌鸡、山药炖鸡汤、 滋补乌骨鸡、莲子老鸭汤、 扁尖老鸭汤、 薏米老鸭汤、虫草鸭汤、 莲子鹌鹑汤、 银耳乳鸽汤、 冬瓜排骨汤、大豆排骨汤、玉米排骨汤、榨菜肉丝汤、 金针肉丝汤、花生红枣瘦肉汤、腰花双耳汤、 花生猪蹄汤等。飘香禽肉类等。）
美食与营养丛书编委会 编 / 吉林科学技术出版社 / 2007-04 / 平装
七五品
￥5.00
2023-05-06 上书
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宝宝家常病预防调养食谱（常见病因：缺锌、铁、钙、贫血、胃病消化不良等疾病引起消化功能降低而影响食欲；饮食单调且无规律、爱吃零食；对孩子溺爱或过分严厉；生活无规律。调养食谱：桂圆枸杞粥；菠菜猪肝汤；脊肉粥；菠菜枸杞粥；鸡肝粥；黑芝麻粥；豆腐山药猪血汤；牛奶蛋黄粥；草莓豆腐羹；猪肝豆腐；黄豆烧猪肝；奶汤芹蔬小排骨；海带鸭血汤；五彩卷；葡萄干土豆泥；花生红枣小米粥；猪血豆腐青菜汤；双蘑糙米饭。）
《家常百味》编委会 编 / 重庆出版社 / 2007-04 / 平装
九品
￥5.00
2023-02-13 上书
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《天天饮食》系列图书：美味汤煲（本书从煲汤入门篇开始介绍，分别介绍美味汤。其中包含浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、白灵菇鸡肝煲、黄豆猪蹄煲、田螺酿肉煲，本书原料易买，做法详细，版式、图片精美。包括：莲藕煲排骨、 红枣猪心煲、 风鸡狮子头、沙锅白肉、干豆条肉煲、黄豆猪蹄煲、 淡菜炖猪蹄、 竹筒肚肺汤、腰花煲、 沙锅炖酥腰、枸杞牛尾煲等。
《天天饮食》丛书编委会 编 / 吉林科学技术出版社 / 2004-01 / 平装
九品
￥6.00
2022-08-01 上书
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慢慢炖【肉骨茶汤，黑豆鸡汤，银杏猪肚汤，醋椒鱼汤，麻辣牛肚锅，老鸭汤，花生猪蹄汤，石斛羊肉汤，等见图。】
《小菜王系列》编委会 编 / 中国工商出版社 / 2011-12 / 平装
八五品
￥8.00
2023-04-27 上书
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汤粥羹汁制作300例（由烹饪大厨李克均等）编制，这是一本专门介绍汤、粥、羹、汁制作方法的烹饪用书，共收入汤177例、粥81例、羹12例、汁30例。其中既有物美价廉的典型民间饮食，本书讲述了猴头菇排骨汤、冬瓜排骨汤、肉丝茭白汤、排骨海带汤、连锅汤、花生红枣瘦肉汤、山楂瘦肉汤、罗宋汤、牛蒡排骨汤、冬瓜腔骨汤、淮杞排骨汤、萝卜排骨汤、白果小排汤、沙锅白肉汤等类型食物的具体做法。）
作者： 李克均
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1993-12
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-04-12 上书
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贴心的营养呵护·怀孕坐月子食谱 （16开全彩印。含翡翠虾仁、酱肉四季豆、菠萝鲑鱼排、白果蒸蛋、醋溜双色萝卜、银鱼煎蛋、酱汁鲜鱼汤、茄葱牛肉汤、山药排骨汤、青蒜旗鱼片、蟹肉西兰花、三杯鸡块、猪肝菠菜、红烧牛腩、银芽鸡丝、阿胶枸杞粥、鱼肉羹、黑木耳肉羹汤、莲藕排骨汤、葱烧猪蹄、麻油鸡、清蒸鲜鱼、十全大补鸡等做法）
作者： 柳秀乖 著
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2003-01
印刷时间： 2003-01
装帧： 平装
九品
￥12.00
2020-09-27 上书
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豆浆豆奶炮制完全攻略【青豆豆浆，绿豆豆浆，香草豆浆，高粱红枣豆浆 山药豆浆，花生豆浆，黑米豆浆，杏仁豆浆，百合豆浆，健脑豆浆，等见图。】
陈志田 编 / 湖南美术出版社 / 2013-02 / 平装
八五品
￥15.00
2023-07-16 上书
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汤膳食疗治百病 （含生姜芥菜汤、西洋菜瘦肉汤、雪梨川贝猪肺汤、花生生地兔肉汤、五味红枣蜜露、鸡骨草瘦肉汤、首乌龟肉汤、枸杞芹菜鱼片汤、羊肉虾仁羹、海参虾肉汤、双鞭壮阳汤、人参鹿肉汤、韭菜生姜牛奶汤、舌癌食疗、白喉食疗、中耳炎流脓食疗、燥热喉干食疗、荷梗通鼻汤、口臭食疗、风火牙痛食疗等做法）
作者： 主编 陈松 周兰淑 李艳 张明
出版社： 吉林摄影出版社
出版时间： 1999-12
印刷时间： 1999-12
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2018-12-14 上书
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滋补养生汤100例【清淡素汤（圆白菜汤（材料，调料，做法，贴心小提示）。洋葱汤。红豆冬瓜汤。鲜菇丝瓜汤。茄汁茭白汤。莴笋叶豆腐羹）。美味荤汤（奶油蘑菇汤。肉丝豆腐羹。肉片茭白汤。肉片冬瓜汤。西湖牛肉羹。桂圆枸杞汤）。鲜香水产（鱼头豆腐汤。酸辣鱿鱼汤。文蛤豆腐汤。香菇虾仁豆腐羹）。养生甜汤（红糖姜汁蛋包汤。核桃薏米汤。香蕉百合银耳羹。冰糖莲子羹。花生桂圆红枣汤）。附录：煲汤注意事项。做汤小窍门。】
作者： 《百味美食》丛书编委会编
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 2005
印刷时间： 2005
装帧： 平装
八品
￥50.00
2020-09-10 上书
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大众四季饮膳 四季辨证施膳。春（饮膳饭食。饮膳面食。饮膳菜肴。饮膳饮料。饮膳蜜膏。饮膳汤羹。饮膳酒类。饮膳糖果。饮膳鲜汁。饮膳水果）。夏。秋。冬。 鱼腥草拌莴笋。白莲酿藕。川贝雪梨。五味子膏。葡萄蜜膏。藕汁蜜膏。萝卜蜜膏。百合梨膏。枇杷藕百合羹。姜韭牛奶羹。樱桃酒。地黄酒。柿霜糖。薄荷糖。柠檬糖。黑木耳糖。白木耳糖。绿豆粥。荷叶粥。丝瓜粥。赤小豆饭。龙眼饼子。荷叶凤脯。银杏蒸鸡。砂仁鲫鱼汤。
作者： 彭铭泉、彭红，编著
出版社： 四川科学技术
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥58.00
2023-04-20 上书
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家庭四季饮料【营养与健康。饮料制作（冰淇淋类（奶油冰淇淋（原料。制作。附注。特色）。葡萄糖冰淇淋。果酱冰淇淋。香蕉冰淇淋。西红柿冰淇淋。汽水冰淇淋。啤酒冰淇淋。果酒冰淇淋）。雪糕、冰棒 、冰类（奶油雪糕。草莓雪糕。豆乳雪糕。西红柿冰棒。赤豆桂花冰棒。绿豆饼。甘蔗冰。西瓜冰）。冻糕类。羹类。冰花类。汁类。饮料、茶类（菊花茶。维生素茶。松针饮料。乌梅甘露。蜂蜜果汁露。核桃芝麻饮料）。汤类。粥类）等】
作者： 张士玮、苏肇侃、朱振海
出版社： 江苏科学技术
出版时间： 1987
印刷时间： 1987
装帧： 平装
八品
￥60.00
2017-03-04 上书
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大众药膳【健脾益气药膳（山药汤圆 。开元寿面。茯苓包子）。开胃健脾（果仁排骨。萝卜饼。山楂肉干。豆蔻馒头）。健脾利尿（鲜拌莴苣。薏米粥。赤豆鲤鱼）。温胃止痛（丁香鸭。大麦汤。鲫鱼羹）。滋补肺阴。养心安神。温补肾阳。滋补肾阴。滋补肝肾。补气。补血。气血双补。解表。止咳祛痰。保健益寿药膳。常见病的药膳疗法（感冒。慢性气管炎。冠心病。高血压病。低血压。慢性胃炎。前列腺肥大。糖尿病。肥胖症。肿瘤）】
作者： 彭铭泉、杨帆
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1984
印刷时间： 1984
装帧： 平装
八品
￥80.00
2022-06-17 上书
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《补血健脑菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：本书精选50道补血健脑菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。用爱做好菜，用心烹佳肴，《爱心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出营养。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。川芎白芷鱼头汤杜仲腰花洋参甲鱼汤椰子米饭韭菜炒青虾米酒蒸螃蟹黄芪枸杞驴肉汤山药炖羊排……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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家庭保健菜谱【前言“从保健的角度，本书介绍了各种菜肴的原料搭配、烹调方法，并着重介绍每道菜的营养价值和医疗功效，以及适合什么的人食用。将美味佳肴与医疗保健紧密结合在一起..”】【肉菜类（猴头（菌）焖鸡腿（原料，治法，特点）荔枝烧羊肉。母鸡炖牛尾。鹿鞭烩蘑菇。鸡汤煨牛鞭。牛鞭炒扁豆荚。芝麻茴香炒牛肉。凉拌牛蹄筋。西瓜皮炒肉丝。荷叶米蒸肉。枸杞西瓜鸡。红花川芎炒鸡血。啤酒焖鸡。隆冬酱鹅肉。五香鲤鱼）】
作者： 董天恩、刘健英、何边，编写
出版社： 江西科学技术出版社
出版时间： 1989
印刷时间： 1991
装帧： 平装
八品
￥88.00
2017-02-13 上书
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自制民间冷饮——西瓜酪；杏仁豆腐；酸梅冰块；赤豆冰；南瓜蛋羹.......其中有不少民间老冷饮，好吃又天然养生，现在都见不到了！家庭自制冷饮——水果雪糕……赤豆冰……果料棒冰…桂花红枣冰……牛奶冰………果汁冰块… 酸梅冰块………番茄汁冰块…番茄冰块·….西瓜酪……红果(山楂)酪…橙子酪……冷冻菠萝酪…核桃酪…牛奶花生酪…杏仁豆腐……苹果泥奶酥……冰牛奶豆瓣酥…牛奶板栗酥….百合酥…冰冻红枣泥
作者： 方文编著 ，
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥88.00
2020-08-21 上书
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《叶子的厨房红宝书(彩)》张昕叶2006上海文化28开140页：每一个家庭，除了要准备油盐酱醋，还应该拥有一本厨房红宝书！它将告诉你全面、详尽的营养搭配、饮食宜忌、烹饪高招、持家窍门……让你轻松地在厨房这方小天地中大显身手，成为持家高手!全家人的健康和快乐，从厨房开始!比如：春光灿烂小菜香·咸肉春笋鳝筒汤·豆豉肉糜蒸南瓜·芦蒿炒腊肠·西芹胡萝卜炒虾仁·香干马兰头·韭黄鸡蛋汤·芦笋荸荠烩番茄…………
作者： 张昕叶
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 2006
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-04-17 上书
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《女性滋补调理菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道女性滋补调理菜，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：烧黄鳝 青椒炒鸡蛋 牛乳炖鲤鱼 芹菜牛肉粥 牛肉末烧豆腐 苦瓜炖猪排骨 韭菜炒羊肝 归芪蒸鸡 红枣腿丁 红烧菜花 阿胶炖牛肉 益母草炖猪肉 益母草泡红枣 牡蛎炖猪肉 人参黄芪莲子粥…
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-03-27 上书
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《学生营养菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道学生营养菜谱，详细讲解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：双丝鱼翅煎蛤仁蛋饼时蔬小豆腐白菜蜇皮白果炒百合乌龙吐珠清蒸黄花鱼芦荟炒肉丝菠萝炒牛肉罗汉全斋大鹅炖酸菜荷叶蒸鸭块闽南鱿鱼凉粉鲢鱼四鲜烤麸赤豆鲤鱼芝麻看兔芝麻南瓜饼补脑益智羹金银豆腐……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-14 上书
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《降糖补肾菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道降糖补肾菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。精美可口的家常菜肴，吃出健康营养。目录：枸杞山药煲鸽仲续海参羹葛根紫菜蛋汤猪肚粥油爆海螺苦瓜酿肉木耳粥苦瓜桔梗涡蛋软炸淮药兔兔肉蘑菇丝炒笋片早泄方枸杞烹炸大虾参芪清蒸羊肉黄精炖鸡块……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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山西名特产【山西省的植物、动物、食物药物以及工艺美术等珍贵的特产和名品】【忻州高梁。“沁州黄”小米。晋祠大米。雁北莜麦。万荣花生。忻州葵花。大同黄花。代县辣椒。应县紫皮蒜。平陆百合。五寨茴子白。巴公大葱。高平萝卜。晋地名牌 西瓜。潞麻。广灵白麻。北路胡麻。曲沃烟叶。蚕桑。同川梨。代县金酥梨。汾阳核桃。临猗石榴。黎城大青羊。杏花村汾酒。老陈醋。恒山黄芪。绛州澄泥砚。阳城犁镜。平遥推光漆。等】
作者： 吕日周，编著
出版社： 农业
出版时间： 1982
印刷时间： 1982
装帧： 平装
八品
￥108.00
2022-12-20 上书
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广东菜【本书首先讲述入厨的基本知识，然后介绍广东菜的烹饪与菜式，包括传统菜92个，创新菜67个和普通菜87个，均注明原料及其份量、制法和特点。最后专门叙述广东烧卤味及各种面制品的制法。】【创新菜（蚝汁双拼鸡。青菠办红鹅。百合香酥鸭。蟹黄双拼鲈。汾香鱼头汤。凤眼鹌鹑蛋。玫瑰焗乳鸽）。烧卤味（明炉乳猪。挂炉鹅（鸭）。烧肉。叉烧。烧羊肉。精卤水料制法。一般卤水制法。卤水扎蹄。汾酒牛肉。熏鱼）。等】
作者： 广州市服务局烹饪教研组编
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1980
印刷时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥108.00
2022-10-05 上书
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心脏疾病药膳疗法【心悸——人参小米粥（用料，治法，用法，作用，宜忌）。山莲葡萄粥。龙眼莲子粥。生煸枸杞叶。豆豉酱猪心。山药羊肉羹。五宝茶汤。红枣松针汤。五味子酒。八宝饭。五味天冬膏。/冠心病——三根茶。白艾叶茶。活血通脉茶。干姜茯苓粥。山楂红枣饭。三七炖猪瘦肉。肉桂全鸭。香菜萝卜。菊花芹菜。黑木耳烩豆腐。糖醋黄瓜卷。山楂荷叶薏苡仁汤。木耳羹。川芎酒。川贝杏仁冬瓜饮。松叶汁饮。黑木耳糖醋方。等】
作者： 沈红、黄欣，主编
出版社： 上海科学技术文献出版社
出版时间： 2002
印刷时间： 2002
装帧： 平装
八品
￥120.00
2023-05-15 上书
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有些食材本身就兼有食物和药物的功能，可以达到去病延年益寿——芹菜拌干丝；松仁烩核桃；五加爆栗子；五味四喜丸；党参蘑菇锅巴；杜仲海藻夹；玉竹炖芦笋；巴载煲面筋；天麻烧草菇；酥猕猴桃；北茂冬瓜盅；海带烧木耳；菊花鲜火锅；淡竹陈菇菜心；滑石溜黄瓜；车前缘雍汤.；凉拌苦瓜片；茅根丝瓜汤；花粉酿黄瓜；淡鼓炖豆腐；百合发菜卷；发菜豆腐丸；假盆子芦笋汤；海带拌银芽；党参焖栗子；黄精豆腐球；苗香花生仁；四宝爆桃仁
作者： 元海
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥168.00
2023-12-26 上书
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江西食物资源的开发利用【大米（营养强化大米（原料配方，工艺流程，操作步骤）。婴儿营养糙米粉。速溶方便粥。即食方便米饭软包装。桂圆糯米发酵汁饮料。软包装八宝粥。即食米粉丝）红薯（红薯红枣果酱。红薯乳酸菌饮料。红心薯脯）。金桔（糖浆金桔。金桔（花生）冰淇淋。金桔酸奶饮料。金桔羊羹。凉果金桔丝）猕猴桃（果脯。保健果酒。猕猴桃香槟啤酒。夹心软糖）枣子（红枣参苓膏。袋装枣茶。小枣果酒。“四果”保健罐头）等】
作者： 朱江、毛东生，等主编
出版社： 江西高校
出版时间： 1998
印刷时间： 1998
装帧： 平装
八品
￥220.00
2017-04-16 上书
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