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凉菜精品365*已消毒【本书特邀了全国80余位著名厨师献技献艺，将他们几十年积累的宝贵经验加以编辑，对凉荣的“刀工常识与技巧”，“制作方法”,“卤、拌、炝、腌、卷、冻技法”，“拼盘类型、手法制作步骤”，及“汁芡的配制”上都做了较详细的说明，其中“调味绝技33例”是首次面世】
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张仁庆 / 中医古籍出版社 / 1994-08 / 平装
八五品
￥6.00
2024-03-30 上书
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川味凉菜秘方（书口遭了水卷翘，书内无勾划，书品弱）
作者： 田力
出版社： 四川科技
出版时间： 2014-01
装帧： 平装
六品
￥12.00
2022-09-30 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
书皮有轻微磨损 详情请看图
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
八五品
￥17.00
2023-07-13 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
无前后封面 内页全新
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥18.00
2022-11-06 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
正版二手，均有笔记不影响使用，无赠品、光盘、MP5886等。如需购买套装书，请联系客服核实，批量上传数据有误差，套装书售后运费自理，还请见谅！
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
八五品
￥20.00
2024-04-27 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
八五品
￥20.00
2024-04-20 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
八五品
￥20.00
2023-10-10 上书
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中国大锅菜：凉菜卷 （大16开）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥20.00
2022-11-27 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九五品
￥20.00
2023-06-15 上书
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凉菜精品365（特邀全国80余位著名厨师献技献艺，对凉菜刀工常识与技巧，制作方法，卤拌炝腌卷冻技法，拼盘类型制作步骤，汁芡配制详细说明，调味绝技33例首次面世）
作者： 张仁庆
出版社： 中医古籍出版社
出版时间： 1994-08
印刷时间： 1994-08
装帧： 平装
九品
￥20.00
2020-04-11 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国主编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
八五品
￥20.00
2022-06-09 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥20.00
2022-12-07 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
品相如图
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥20.00
2022-09-22 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
作者： 不详
出版社： 中国铁道出版社
出版时间： 2012
装帧： 平装
九品
￥20.00
2021-09-02 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
批量上传，套装书可能不全，下单前咨询在线客服！图书都是8-9成新，少量笔记，不影响阅读使用！光盘、学习卡、附件等默认不带，有特殊要求，下单前请咨询客服！
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥20.50
2024-04-05 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
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李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥20.50
2024-04-13 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
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李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥20.50
2024-04-17 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
书皮有轻微磨损 详情请看图
李建国 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
八五品
￥23.00
2024-02-07 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九五品
￥25.00
2023-05-03 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
大16开。
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥25.00
2022-12-03 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥25.00
2022-06-09 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
不卖盗版书。正版现货。实物拍摄。24小时内发出
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥25.00
2022-08-04 上书
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中国大锅菜凉菜卷
作者： 李建国
出版社： 中国铁道出版社
出版时间： 2016-06
装帧： 平装
九五品
￥26.00
2022-04-07 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥26.00
2021-10-29 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
21-4
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥27.00
2022-03-28 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
全新
￥28.80
2024-05-02 上书
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中国大锅菜：凉菜卷
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
全新
￥29.25
2024-05-05 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥29.80
2022-03-01 上书
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家庭实用菜谱大全.上卷.凉菜·水产·猪肉
作者： 纪江红主编
出版社： 北京出版社
出版时间： 2004
印刷时间： 2004
装帧： 精装
九品
￥29.90
2015-07-02 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
正版现货速发可开发票
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九五品
￥30.00
2024-04-30 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九五品
￥30.00
2023-05-02 上书
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老味道新融合（雀巢专业餐饮2015年春夏菜谱、华北、东北、西北）凉菜.热菜.主食\点心.甜点.饮品
作者： 雀巢餐饮
出版社： 雀巢餐饮
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥30.00
2020-03-14 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九品
￥30.00
2020-03-25 上书
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【正版书籍】中国大锅菜凉菜卷
正版图书，可开发票。
李建国 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 其他
全新
￥30.80
2024-04-07 上书
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中国大锅菜凉菜卷
【正版书籍 可开发票】120万个品种，一件代发，有需要联系哦，很多书籍没有上架
李建国 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 其他
全新
￥30.80
2024-03-07 上书
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正版书中国大锅菜凉菜卷
150万书目一件代发，需要的私信联系~很多书籍没上架
李建国 / 中国铁道 / 2012-04 / 其他
全新
￥30.80
2024-02-19 上书
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中国大锅菜凉菜卷
正版图书，可开发票。一件代发，欢迎咨询。
李建国 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 其他
全新
￥30.80
2024-03-12 上书
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中国大锅菜凉菜卷
正版书籍，放心下单。绝大部分是新书，个别品相折痕的，我们会主动联系哦
李建国 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 其他
全新
￥31.80
2024-05-05 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
全新
￥34.00
2023-11-20 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国主编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
八五品
￥34.00
2022-05-12 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
全新正版
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
全新
￥35.00
2024-04-15 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
9.78711E+12
李建国 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九五品
￥35.00
2024-02-28 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
正版现货，品好，内无笔记划线
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
九五品
￥35.00
2019-09-16 上书
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中国大锅菜.凉菜卷
全新正版，新华书店直发
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
全新
￥35.66
2024-01-15 上书
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中国大锅菜.凉菜卷
全新正版，新华书店直发
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
全新
￥35.66
2024-01-29 上书
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中国大锅菜.凉菜卷
全新正版，新华书店直发
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
全新
￥35.66
2024-01-30 上书
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凉菜卷-中国大锅菜
本店所有图书均为正版一手库存书，无笔记，未翻阅。欢迎选购！，图片标题不一致时，请以标题即商品名称为准！配货发货只核对书号和商品名称，谢谢
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
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￥37.00
2024-04-20 上书
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新华正版 中国大锅菜.凉菜卷 李建国 编 9787113139759 中国铁道出版社有限公司
新华书店直发 全新正版 急速发货 开票联系客服
李建国 编 / 中国铁道出版社有限公司 / 2012-04 / 平装
全新
￥39.75
2023-07-07 上书
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中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
全新
￥40.00
2020-12-21 上书
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正版现货 中国大锅菜系列：中国大锅菜（凉菜卷）
烹饪 新华书店全新正版书籍
李建国 / 中国铁道出版社 / 2012-04 / 平装
全新
￥40.36
2024-03-03 上书
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