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家常鲁菜
作者： 李伟峰
出版社： 辽源出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥2.00
2024-02-16 上书
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家常鲁菜
作者： 李伟峰
出版社： 辽源出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥2.00
2023-10-29 上书
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家常正宗鲁菜
张廉明、张隼 编著 / 山西科学技术出版社 / 1996
九品
￥3.00
2020-05-27 上书
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学做家常菜
作者： 赵怀信等
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
七五品
￥3.80
2023-03-13 上书
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家常正宗鲁菜
张廉明、张隼 编著 / 山西科学技术出版社 / 1996 / 其他
九品
￥4.00
2024-04-07 上书
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鲁菜风味家常菜
正版现货实拍 无笔画 1处印章 1处标签 整本书有霉斑
中国八大菜系丛书编委会 编 / 民主与建设出版社 / 1998
八品
￥4.00
2023-10-20 上书
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家常正宗鲁菜
实物拍照，所见即所得，放心直接拍，能拍就有货
张廉明、张隼 编著 / 山西科学技术出版社 / 1996 / 平装
九品
￥5.00
2024-05-07 上书
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家常鲁菜
作者： 姚海扬主编
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 2010-04
装帧： 平装
九品
￥5.00
2017-04-09 上书
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中国传统菜系：家常鲁菜1000样
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2008-06 / 平装
八五品
￥5.00
2023-10-20 上书
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鲁菜风味家常菜
中国八大菜系丛书编委会 编 / 民主与建设出版社 / 1998 / 平装
八五品
￥5.00
2023-11-29 上书
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实用家庭菜谱（烹饪大厨赵怀信，生于烹饪世家。特级烹调师，中国烹饪协会会员。1991年被编人《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，同时被聘为特邀编委。　　通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜。本菜谱菜收入各类菜681个，其中有的蒙族风味菜肴16个，回族风味菜肴23个，朝鲜族风味菜肴31个，满族风味菜肴2个，共计包括民族风味菜肴72个。
赵怀信 编写；乔成山 / 吉林科学技术出版社 / 2004-03 / 平装
八品
￥5.00
2023-11-09 上书
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家常风味菜集锦.
精编粤菜、川菜、鲁菜、苏菜等著名菜系的菜谱600多种。
金马 主编 / 太白文艺出版社 / 1995 / 平装
八五品
￥5.00
2023-09-03 上书
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鲁菜风味家常菜
正版现货
中国八大菜系丛书编委会 编 / 民主与建设出版社 / 1998 / 平装
八五品
￥5.00
2023-04-14 上书
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家常正宗鲁菜
张廉明、张隼 编著 / 山西科学技术出版社 / 1996
九品
￥5.00
2023-02-21 上书
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家常正宗鲁菜
张廉明、张隼 编著 / 山西科学技术出版社 / 1996
八五品
￥5.00
2022-04-08 上书
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家常正宗鲁菜
张廉明、张隼 编著 / 山西科学技术出版社 / 1996
八五品
￥5.00
2022-04-06 上书
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家常正宗鲁菜
张廉明、张隼 编著 / 山西科学技术出版社 / 1996
九品
￥5.00
2020-10-22 上书
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实用家庭菜谱（烹饪大厨赵怀信，生于烹饪世家。特级烹调师，中国烹饪协会会员。1991年被编人《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，同时被聘为特邀编委。　　通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜。本菜谱菜收入各类菜681个，其中有的蒙族风味菜肴16个，回族风味菜肴23个，朝鲜族风味菜肴31个，满族风味菜肴2个，共计包括民族风味菜肴72个。
作者： 乔成山
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1996-01
装帧： 平装
八品
￥5.20
2023-11-11 上书
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鲁菜风味家常菜
中国八大菜系丛书编委会 编 / 民主与建设出版社 / 1998 / 平装
八五品
￥5.50
2023-12-01 上书
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实用家庭菜谱（烹饪大厨赵怀信，出生于烹饪世家。特级烹调师，中国烹饪协会会员。1991年被编人《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，同时被聘为特邀编委。　　通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜。）
作者： 赵怀信
出版社： 吉林科技出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
八品
￥5.50
2023-11-04 上书
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实用家庭菜谱（烹饪大厨赵怀信，出生于烹饪世家。特级烹调师，中国烹饪协会会员。1991年被编人《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，同时被聘为特邀编委。通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜。）
作者： 赵怀信
出版社： 吉林科技
出版时间： 1989
装帧： 平装
八品
￥5.80
2024-04-11 上书
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实用家庭菜谱（烹饪大厨赵怀信，生于烹饪世家。特级烹调师，中国烹饪协会会员。1991年被编人《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，同时被聘为特邀编委。　　通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜。本菜谱菜收入各类菜681个，其中有的蒙族风味菜肴16个，回族风味菜肴23个，朝鲜族风味菜肴31个，满族风味菜肴2个，共计包括民族风味菜肴72个。
作者： 乔成山
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1996-01
装帧： 平装
七五品
￥6.00
2024-05-12 上书
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鲁菜烹调350例*已消毒【本书是专门介绍我国四大菜系之---鲁菜烹调技艺的实用工具书。作者在书中简要介绍了鲁菜形成和发展的历史及特点，重点传授了7类350 种鲁菜的选料和制作方法，提示了操作要点。文字通俗易懂，讲述简明扼要,易于掌握】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
张明亮 / 金盾出版社 / 1992-08 / 平装
八五品
￥6.00
2024-03-16 上书
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四季养生小海鲜 家常菜谱 鲁菜名厨教你做生活海鲜 黑伟钰
黑伟钰 著 / 山东教育出版社 / 2015-12 / 平装
八五品
￥6.00
2024-03-28 上书
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实用家庭菜谱（烹饪大厨赵怀信，生于烹饪世家。特级烹调师，中国烹饪协会会员。1991年被编人《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，同时被聘为特邀编委。　　通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜。本菜谱菜收入各类菜681个，其中有的蒙族风味菜肴16个，回族风味菜肴23个，朝鲜族风味菜肴31个，满族风味菜肴2个，共计包括民族风味菜肴72个。
作者： 乔成山
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1996-01
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-03-22 上书
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鲁菜巧制作（一版一印）*已消毒.
作者： 李骞
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1994-09
印刷时间： 1994-09
装帧： 平装
九品
￥6.00
2024-02-17 上书
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实用家庭菜谱（烹饪大厨赵怀信，生于烹饪世家。特级烹调师，中国烹饪协会会员。1991年被编人《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，同时被聘为特邀编委。　　通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜。本菜谱菜收入各类菜681个，其中有的蒙族风味菜肴16个，回族风味菜肴23个，朝鲜族风味菜肴31个，满族风味菜肴2个，共计包括民族风味菜肴72个。
作者： 乔成山
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1996-01
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2023-11-06 上书
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中国传统菜系：家常鲁菜1000样
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2008-06 / 平装
八五品
￥6.00
2023-03-07 上书
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实用家庭菜谱（烹饪大厨赵怀信，出生于烹饪世家。特级烹调师，中国烹饪协会会员。1991年被编人《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，同时被聘为特邀编委。　　通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜。）
赵怀信 编写；乔成山 / 吉林科学技术出版社 / 2004-03 / 平装
八五品
￥6.50
2023-09-05 上书
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实用家庭菜谱（80年代老菜谱，烹饪大厨赵怀信，生于烹饪世家，特级烹调师，中国烹饪协会会员。1991年被编人《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜。本菜谱菜收入各类菜681个，其中有的蒙族风味菜肴16个，回族风味菜肴23个，朝鲜族风味菜肴31个，满族风味菜肴2个，共计包括民族风味菜肴72个。）
作者： 乔成山
出版社： 吉林人民出版社
出版时间： 1982-09
装帧： 平装
八五品
￥6.80
2024-05-05 上书
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实用家庭菜谱（80年代老菜谱，烹饪大厨赵怀信，生于烹饪世家，特级烹调师，中国烹饪协会会员。1991年被编人《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜。本菜谱菜收入各类菜681个，其中有的蒙族风味菜肴16个，回族风味菜肴23个，朝鲜族风味菜肴31个，满族风味菜肴2个，共计包括民族风味菜肴72个。）
作者： 乔成山
出版社： 吉林人民出版社
出版时间： 1982-09
装帧： 平装
七五品
￥6.80
2024-04-05 上书
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家常鲁菜
作者： 姚海扬 著
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 2010-04
装帧： 平装
八五品
￥7.00
2024-05-15 上书
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大众菜谱 修订本（由烹饪名厨孟士信编写，大众菜谱是一个以家常食品、凉拌、素食、汤粥、蛋类、肉类、鱼类、禽类、厨房百科、美食视频、茶余饭后、营养饮食、生活常识、烹饪技巧为主题内容栏目。用料、做法划分文章结构，便于查询参考。）八大菜系指的是鲁菜、川菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜，是遍布各地的特色菜。中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、文化传统以及民族习俗等因素的影响。
作者： 孟士信
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1990-07
装帧： 平装
九品
￥7.00
2024-04-29 上书
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鲁菜风味家常菜
内页干净完好无字迹划线
中国八大菜系丛书编委会 编 / 民主与建设出版社 / 1998 / 平装
八五品
￥7.00
2023-11-30 上书
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海味菜肴烹调法*已消毒.【大连海味菜是大连地方菜的重要组成部分。大连地方菜源于鲁菜，它吸收鲁菜中胶东菜之长，结合本地区群众传统习惯和口味，并取各大菜系之精华，兼受日本海味菜的影响，不断地创新和发展而形成独具地方特色的鲁菜百花园中的一丛新葩。它以烹调海味品为专长，以鲜为主，口味偏重清淡，注重原汁原味，明汁亮芡】
作者： 徐广泽
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1986-02
印刷时间： 1988-04
装帧： 平装
九品
￥7.50
2024-05-15 上书
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家常正宗鲁菜
作者： 张廉明、张隼 编著
出版社： 山西科学技术出版
出版时间： 1996
装帧： 平装
八品
￥7.84
2020-07-31 上书
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贺师傅中国菜：家常鲁菜
加贝 著 / 译林出版社 / 2016-03 / 平装
九品
￥8.00
2024-05-15 上书
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鲁菜风味家常菜
中国八大菜系丛书编委会 / 民主与建设出版社 / 1998-01 / 平装
八五品
￥8.00
2023-05-29 上书
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京菜巧制作（京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京菜属于鲁菜菜系，但又混合了蒙古族、满族等少数民族风味，总体感觉比较粗犷豪放。北京人的餐桌上，主、副食可谓中西结合，南北风味俱全，西式冷餐已进入不少家庭。因为怕肥胖和营养过剩，人们喜食瘦肉，口味也杂，很难举出更多的典型家常菜。但有一点是共同的，即口味偏咸鲜，讲究浓厚、烂熟。饭店供应的京式菜。）
李骞 / 黑龙江科学技术出版社 / 1995-05 / 平装
八五品
￥8.00
2024-05-03 上书
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大众菜谱 修订本（由烹饪名厨孟士信编写，大众菜谱是一个以家常食品、凉拌、素食、汤粥、蛋类、肉类、鱼类、禽类、厨房百科、美食视频、茶余饭后、营养饮食、生活常识、烹饪技巧为主题内容栏目。用料、做法划分文章结构，便于查询参考。）八大菜系指的是鲁菜、川菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜，是遍布各地的特色菜。中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、文化传统以及民族习俗等因素的影响。
作者： 孟士信
出版社： 天津科技出版社
出版时间： 1994-11
装帧： 平装
九品
￥8.00
2024-05-02 上书
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大众菜谱（由烹饪名厨编写，大众菜谱是一个以家常食品、凉拌、素食、汤粥、蛋类、肉类、鱼类、禽类、厨房百科、美食视频、茶余饭后、营养饮食、生活常识、烹饪技巧为主题内容栏目。用料、做法划分文章结构，便于查询参考。）八大菜系指的是鲁菜、川菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜，是遍布各地的特色菜。中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、文化传统以及民族习俗等因素的影响。）
作者： 大众菜谱出版社
出版社： 大众菜谱出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2024-04-29 上书
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大众菜谱（由烹饪名厨李文斋编写，大众菜谱是一个以家常食品、凉拌、素食、汤粥、蛋类、肉类、鱼类、禽类、厨房百科、美食视频、茶余饭后、营养饮食、生活常识、烹饪技巧为主题内容栏目。用料、做法划分文章结构，便于查询参考。）八大菜系指的是鲁菜、川菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜，是遍布各地的特色菜。中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、文化传统以及民族习俗等因素的影响。
李文斋 / 天津科学技术出版社 / 2005-04 / 平装
九品
￥8.00
2024-02-17 上书
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吃在北京（本书介绍了北京近3000家饮食场所，包含菜系多达京菜、鲁菜、潮菜、粤菜、川菜、晋菜、闽菜、上海、东北、湖北、湖南、淮扬、苏杭、江西、陕北、云贵、新疆、台湾、宫廷、家常、清真、火锅、烧烤、自、助、烤鸭、、民族、便餐、小吃、素食、特色、药膳、野味、快餐等多种菜系。）
北京市旅游发展委员会 编 / 中国旅游出版社 / 2011-09 / 平装
八五品
￥8.00
2023-11-04 上书
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鲁菜风味家常菜
中国八大菜系丛书编委会 编 / 民主与建设出版社 / 1998 / 平装
八品
￥8.00
2023-10-21 上书
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学做家常菜（由烹饪大厨赵怀信编写，他生于烹饪世家，特级烹调师，中国烹饪协会会员。1991年被编人《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》，通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜。本菜谱菜收入各类菜681个，其中有的蒙族风味菜肴16个，回族风味菜肴23个，朝鲜族风味菜肴31个，满族风味菜肴2个，共计包括民族风味菜肴72个。）
作者： 赵怀信
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1991-04
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-10-19 上书
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中国传统菜系：家常鲁菜1000样
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2008-06 / 平装
九五品
￥8.00
2023-10-18 上书
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精选家常菜掌中查（作者石玉发，高级烹饪师，擅长制作粤菜、鲁菜、官府菜等。曾担任顺风餐饮管理有限公司厨师长、俏江南餐饮有限公司厨师长、北京龙脉宜和酒店厨师长、浙江宁波龙湾酒店中餐厨师长、北京紫金府酒家中餐主管等职位。现任北京金泰万博苑餐饮管理有限公司万博苑食府行政总厨。内容介绍：新鲜的时令蔬菜、香浓的肉，鲜美的水产……这样的精挑缃选做小的家常小菜，包括：蔬果类、菌豆类、禽蛋类、水产类、禽肉类。）
石玉发 著 / 福建科技出版社 / 2013-01 / 精装
九品
￥8.00
2023-09-25 上书
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家常鲁菜
姚海扬 著 / 山东科学技术出版社 / 2010-04 / 平装
八五品
￥8.00
2023-09-23 上书
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家常科学饮食丛书：鲁菜巧制作、 淮扬菜巧制作（共两本合售，，94年1版1印，满50元免邮费）
作者： 李骞、朝伟 主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 1994-09
印刷时间： 1994-09
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2023-09-21 上书
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家常鲁菜
姚海扬 著 / 山东科学技术出版社 / 2010-04 / 平装
九品
￥8.00
2023-08-04 上书
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