分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
更多 >>
真不同特色菜 旅游简介（河南洛阳）
作者： 河南洛阳
出版社： 不详
出版时间： 2009
装帧： 平装
九五品
￥1.00
2025-02-25 上书
加入购物车
收藏
大众菜谱（由烹饪名厨李文斋编写，大众菜谱是一个以家常食品、凉拌、素食、汤粥、蛋类、肉类、鱼类、禽类、厨房百科、美食视频、茶余饭后、营养饮食、生活常识、烹饪技巧为主题内容栏目。用料、做法划分文章结构，便于查询参考。）八大菜系指的是鲁菜、川菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜，是遍布各地的特色菜。中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、文化传统以及民族习俗等因素的影响。
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
李文斋 / 天津科学技术出版社 / 2005-04 / 平装
九品
￥5.00
2025-05-09 上书
加入购物车
收藏
中国厨师之乡：特色风味小吃（由烹饪大厨樊胜武编写，河南阿五美食有限公司董事长，中国烹饪大师。著有《河南特色饮食文化》、《河南特色菜》、《中国厨师之乡特色风味小吃》等多部烹饪书籍。阿五美食主营新派豫菜、精品家常菜，已经形成大型品牌连锁化餐饮企业，先后荣获“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号，在餐饮界享有较高知名度和美誉度，为豫菜的复兴及中国餐饮业发展作出了突出的贡献。）
作者： 魏鸿章,樊胜武,李正堂
出版社： 国际文化出版公司
出版时间： 2003-04
印刷时间： 2003-04
装帧： 平装
八五品
￥28.00
2025-08-16 上书
加入购物车
收藏
淮扬风味民间特色菜
作者： 陈忠明 薛党辰
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 2000-08
印刷时间： 2000-08
装帧： 平装
八五品
￥28.80
2025-06-28 上书
加入购物车
收藏
科普知识（内有各地特色菜）
作者： 河南省信阳地区
出版社： 河南省信阳地区
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥35.00
2019-12-05 上书
加入购物车
收藏
河南特色菜【作者签名本】
作者： 樊胜武
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 2005-05
装帧： 平装
九品
￥50.00
2025-02-17 上书
加入购物车
收藏
河南特色菜、浙江特色菜（两本合售）
作者： 樊胜武
出版社： 四川科学技术
出版时间： 2005
装帧： 平装
八五品
￥53.00
2023-10-07 上书
加入购物车
收藏
中国少数民族特色菜
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
范云兴 等著 / 广西科学技术出版社 / 1997-08 / 平装
九品
￥65.00
2025-06-09 上书
加入购物车
收藏
河南特色菜
樊胜武 著 / 四川科学技术出版社 / 2005 / 其他
八五品
￥76.00
2025-02-21 上书
加入购物车
收藏
河南特色菜
樊胜武 著 / 四川科学技术出版社 / 2005
八五品
￥78.00
2020-04-23 上书
加入购物车
收藏
河南特色菜
樊胜武 / 四川科学技术出版 / 2005-05 / 平装
八五品
￥80.00
2019-12-24 上书
加入购物车
收藏
正版80年代老菜谱 河南名菜谱 河南科学技术出版社 豫菜特色菜点
9787541816017
河南省饮食服务公司 / 河南科学技术出版社 / 1982-12 / 平装
九品
￥88.80
2021-02-27 上书
加入购物车
收藏
河南特色菜 河南菜谱食谱四川科学技术出版社2005年正版旧书籍
7800130770
见详情页 / 四川科学技术出版社 / 2010-01 / 平装
九品
￥88.92
2025-08-28 上书
加入购物车
收藏
河南特色菜
樊胜武 著 / 四川科学技术出版社 / 2005 / 其他
九五品
￥98.00
2024-04-15 上书
加入购物车
收藏
河南特色菜
樊胜武 著 / 四川科学技术出版社 / 2005 / 其他
全新
￥98.00
2020-06-19 上书
加入购物车
收藏
郑州食谱（郑州市饮食公司印1977年编印，前有毛主席语录，后有16页彩图，郑州食谱有菜类382种+面食类34种+糕点类38种，共454种，每个地方都是自己的饮食特色，小编为你整理了郑州十大名菜，包括红烧黄河大鲤鱼、大葱烧海参、鲤鱼三吃、登封烩羊肉、老君烧鸡、登封焖子、酸辣乌鱼蛋汤等郑州特色菜，其中，红烧黄河大鲤鱼被中国烹饪协会评为“中国菜河南十大经典名菜” 一起来看看代表郑州的特色名菜吧。
作者： 郑州市饮食公司
出版社： 郑州食饮食公司
出版时间： 1977-10
装帧： 平装
八品
￥128.00
2023-06-19 上书
加入购物车
收藏
河南特色菜（作者签赠本）
樊胜武 著 / 四川科学技术出版社 / 2005-05 / 平装
九品
￥149.90
2019-05-25 上书
加入购物车
收藏
河南特色菜，特色宴席菜，山东特色菜，上海特色菜，新疆特色菜，安微特色菜，湖南特色菜，四川特色菜，8本合售，四川特色菜有几页脱胶。
作者： 樊胜武
出版社： 四川人民出版社
出版时间： 2006-04
装帧： 平装
八五品
￥188.00
2025-05-12 上书
加入购物车
收藏