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百吃不厌家常菜1588例（由烹饪大师陈绪荣编写，陈绪荣，国家高级烹饪技师，《我爱厨房》杂志菜品技术顾问，《好管家》《美食与美酒》《时尚健康》，《中国烹饪》等品牌杂志特邀专栏作者。此书主要内容包括：田园小炒、综合蔬菜米糊、酱烧冬笋、红烧地三鲜、碎菜、豉油娃娃菜、玫瑰露鲜芦笋、炒全素、鲜奶胡萝卜条、葱爆木耳、奶香蔬果沙拉、牛奶芝士花菜、双茄戏菇、豉香扁豆、咸蛋黄南瓜、香菇扒菜心等。
陈绪荣 著 / 内蒙古人民出版社 / 2007-09 / 平装
九品
￥8.00
2023-11-07 上书
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菜疗（由营养师王洪丽编写，书中包含常见蔬菜营养及其疗效。主要介绍：一、叶茎篇：菠菜银耳煎、菠菜拌海蜇、灰马二苋汤、芹菜炒鸡蛋、葱白香菜汤、葱鼓黄酒、竹笋白米粥、金针菜蒸肉饼、金针菜虾仁汤、韭菜根汁、韭菜糯米羮、虾仁炒韭菜、洋白菜汁、芥菜生姜汤；二、根茎篇：山药西、鸽肉山药玉竹汤、沙参山药粥、杏仁萝卜猪肺汤、胡萝卜汁等。从营养、医学的角度出发，精选菜例，力求以具有治疗作用的菜肴为您的健康保驾护航。
王洪丽 主编 / 延边人民出版社 / 2000 / 平装
九品
￥8.00
2023-05-04 上书
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家庭绿色养生——养生菜谱（含醋熘白菜、鱼香白菜、圆白菜炒粉丝、酱爆芝麻菠菜、酥炸菠菜、香辣芹丁花仁、炸芹菜鱼、蒜泥茄子、糖醋红椒、姜爆大黄瓜、花椒葱油烧苦瓜、樱桃萝卜、枸杞炖银耳等做法）
作者： 主编 刘艳
出版社： 山东人民出版社
出版时间： 2001-06
印刷时间： 2002-02
装帧： 平装
九品
￥9.80
2017-06-22 上书
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腌渍菜泡菜：50款快速方便的腌渍方法（由烹饪大厨连爱卿编写，泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。）
连爱卿 著 / 汕头大学出版社 / 2004-06 / 平装
九品
￥10.00
2023-11-13 上书
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家庭酱腌泡菜食谱（由烹饪名师李晨阳编写，教你在家腌泡菜，酸脆爽口，做法简单，开胃好吃又下饭。要说什么菜最下饭，而且还爽口解油腻，那当然是非泡菜莫属了，口感酸辣脆甜，而且开胃下饭，特别美味好吃，腌好的泡菜用来配馒头或米饭都很不错，泡菜虽然开胃下饭，做法也是很多的，每个人的腌制方法都不尽相同，腌出来的泡菜口感和味道当然也各有所异。里面有大白菜、胡萝卜、芹菜、也可以加些自己喜欢吃的菜。）
李晨阳 / 出版延边人民出版社 / 1999-02 / 平装
九品
￥12.80
2024-04-23 上书
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百吃不厌家常菜（由烹饪大厨桑楚编写，国家高级烹饪技师，《我爱厨房》杂志菜品技术顾问，《好管家》《美食与美酒》《时尚健康》，《中国烹饪》等品牌杂志特邀专栏作者。此书主要内容包括：田园小炒、综合蔬菜米糊、酱烧冬笋、红烧地三鲜、碎菜、豉油娃娃菜、玫瑰露鲜芦笋、炒全素、鲜奶胡萝卜条、葱爆木耳、奶香蔬果沙拉、牛奶芝士花菜、双茄戏菇、豉香扁豆、咸蛋黄南瓜、香菇扒菜心等。）
桑楚 编 / 中国华侨出版社 / 2013-03 / 精装
九品
￥12.80
2023-11-13 上书
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素菜真爽：素菜真清香《素菜真爽(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道素食菜肴，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：爽口西芹百合炝莲白菊花萝卜干煨香菇果仁云峰菜姜汁菠菜松菜虾干凉拌三丝辣黄瓜条海米冬瓜汤口蘑椒油小油菜冰镇凉瓜豆豉鲮鱼油麦菜虾油莴苣虾仁黄瓜丁
《素菜真爽(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道素食菜肴，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：爽口西芹百合炝莲白菊花萝卜干煨香菇果仁云峰菜姜汁菠菜松菜虾干凉拌三丝辣黄瓜条海米冬瓜汤口蘑椒油小油菜冰镇凉瓜豆豉鲮鱼油麦菜虾油莴苣虾仁黄瓜丁奶油素烩春日合菜枸杞炒芹菜香菇扒油菜橙汁瓜脯拔丝山慈姑…
美食生活工作室 编 / 青岛出版社 / 2010-09 / 平装
九品
￥15.00
2022-06-04 上书
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素菜真爽：素菜真清香《素菜真爽(彩)
《素菜真爽(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道素食菜肴，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：爽口西芹百合炝莲白菊花萝卜干煨香菇果仁云峰菜姜汁菠菜松菜虾干凉拌三丝辣黄瓜条海米冬瓜汤口蘑椒油小油菜冰镇凉瓜豆豉鲮鱼油麦菜虾油莴苣虾仁黄瓜丁奶油素烩春日合菜枸杞炒芹菜香菇扒油菜橙汁瓜脯拔丝山慈姑…
美食生活工作室 编 / 青岛出版社 / 2010-09 / 平装
九品
￥15.00
2022-05-11 上书
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家庭生活万事通·蔬菜野生菜制作 （含蔬菜食谱之菠菜、韭菜、白菜、圆白菜、雪菜、莴笋、芦笋、芹菜、茭白、萝卜、大蒜、山药、土豆、青菜、藕、胡萝卜；野生菜食谱之马齿笕、香椿、野笕菜、莼菜、枸杞头、蔊菜、鹅肠菜、京水菜；根茎之芦笋、仙人掌、蒌蒿、茵陈蒿、播娘蒿、茼蒿、大叶茼蒿、鱼腥草、桔梗、竹笋、野蒜、百合、魔芋、北沙参等菜品做法）
作者： 李莉
出版社： 内蒙古人民出版社
出版时间： 2006-01
印刷时间： 2006-01
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2022-02-11 上书
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蔬菜栽培技术小丛书 ：青菜.辣椒.黄瓜.豌豆.胡萝卜.冬瓜.萝卜.豇豆.番茄.茄子.甜瓜.西瓜.菠菜.芹菜.洋葱.菜豆（16册合售）装订在一起【166】
作者： 上海农业局
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1961
装帧： 平装
七五品
￥20.00
2020-07-13 上书
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易做拿手菜 大众菜谱精选
作者： 大厨
出版社： 黑龙江美术
出版时间： 2010年代 (2010-2019)
装帧： 软精装
九品
￥20.00
2020-06-08 上书
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三高人群健康食谱 健康生活会馆 营养美味餐
作者： 崔钟雷
出版社： 黑龙江
出版时间： 2010年代 (2010-2019)
装帧： 软精装
九品
￥20.00
2020-06-08 上书
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泡菜制品645例（由烹饪大厨张文玉编写，中国泡菜常用的泡渍液有酸咸味和酸甜味之分，前者口感酸、咸、鲜、辣，主要用的辅料有食盐、花椒、白酒、干辣椒、红糖，加水熬制而成。 后者口味酸、甜，主要辅料有白糖、白醋、食盐、香叶加水熬制而成。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。）
张文玉 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
九品
￥29.00
2023-09-22 上书
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蔬菜栽培技术小丛书8本合售
作者： 上海市上海县农业局
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1959
装帧： 平装
八品
￥30.00
2023-08-01 上书
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利用芹菜、胡萝卜花诱杀棉铃虫蛾子
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥30.00
2018-05-16 上书
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食在东海（由江苏省东海县烹饪名师陈启发编写，东海县美食有菜煎饼、东海桃林烧鸡、东海老公鸡、双店猪蹄、酱豆炒鸡蛋。1、菜煎饼：薄薄一层煎饼可包住芹菜、白菜、胡萝卜、生菜等配菜，营养丰富、口感多变，可根据自己口味随意搭配。2、东海桃林烧鸡：咸淡相宜、风味独特、营养丰富，一直以来深受苏北地区广大顾客的喜爱和青睐。3、东海老公鸡：...
作者： 陈启发
出版社： 江苏凤凰文艺出版社
出版时间： 2019-09
装帧： 精装
九品
￥35.00
2023-02-09 上书
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新乡市农村名优特产【小麦、玉米（新黄单85-1）、新稻68-11、新香糯、豫豆一号、延津药黑豆、豫棉一号、获嘉无毒棉、花生。张门大葱、辉县紫皮大蒜、封丘芹菜、新杂一号大白菜、七叶糙青茄、辉县露头青萝卜、下园萝卜、延津小潭胡萝卜、大棚黄瓜、封丘莲藕、西瓜、陈庄花卉，等。
曹松枝茹成来主编 / 中原农民出版社 / 1990 / 平装
八五品
￥35.00
2023-09-30 上书
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食用菌菌种生产与鉴别133问西瓜栽培问答蔬菜育苗简明技术菜园农药安全使用技术胡萝卜 萝卜丰产栽培实用技术 食用菌菌种大豆栽培实用技术沼气与生态农业芹菜栽培实用技术/农民增收口袋书八本合售
张金霞 著 / 中国农业出版社 / 2004-08 / 平装
九五品
￥60.00
2022-11-23 上书
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家庭常用川菜二百例【四川菜肴的七味。猪肉、牛肉菜肴（糖醋茄饼。回锅肉。酱爆肉。盐煎肉。江津肉片。宫保腰块。粉蒸牛肉。麻辣火锅。陈皮兔肉）鱼虾海味菜（大蒜家常豆腐鱼。豆瓣青鱼。砂锅鱼头。大蒜家常豆腐鱼）。小吃甜菜（糖水醪糟。醪糟桔子。醪糟鸡蛋。四川凉面。担担面。清汤面。红油水饺。炸天糕。麻酱汤圆。醪糟汤圆。芹菜牛肉绍子面。宋嫂鱼羹面。醪糟百子果羹。四川汤圆。冰糖银耳。珍珠圆子。炒核桃泥。花仁锅蒸）】
作者： 刘自华，著
出版社： 中国旅游
出版时间： 1987
印刷时间： 1989
装帧： 平装
八品
￥66.00
2020-06-22 上书
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《营养果蔬汁2版(彩)》时靖2005青岛16开79页：果蔬汁是一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品。经常饮用生榨果蔬汁，不仅可补充各种营养物质，还可全面改善人体状况，达到健身、减肥、美容、养颜效果。教您在家DIY营养果蔬汁，不论是夏日清凉鲜汁，还是草莓牛奶、蔬菜苹果汁，都能让您充分体验到健康美味的传奇！收录樱桃乳酸果汁、番茄汁、胡萝卜苹果汁、健康果蔬汁、维他命果蔬汁等各种营养果汁的制作方法。
作者： 时靖
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2005
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2022-09-26 上书
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【复印件】烹饪技术教材，老菜谱天津菜【包含宴席菜单（寿宴，春夏秋冬宴席）炝清蛤，水晶肚，菠萝鸡，腊肠，五香鱼，酱牛肉，醋椒鲤鱼，清蒸鲥鱼，松鼠桂鱼，溜鱼片，炒芙蓉虾仁，锅塌蟹黄，山东烧鸡，神仙鸭子，水晶肘子，山东海参，油爆肚仁，抻条面，雪花汤面，三鲜烧麦，八宝饭，蜜汁寿桃，水煎包，荷叶饼，核桃酥，萝卜丝饼，一品烧饼，枣泥饼，豆沙饼，五仁饼，等冷菜，热菜，面食，糕点制作方法！详情见图~】
作者： 天津市饮食公司烹饪技术进修班
出版社： 天津市饮食公司
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2022-12-22 上书
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齐鲁胶东菜【山东名厨纪骁峰编写，连襟鱼翅，大伯红烧肉，胶东一锅鲜，五花酥鲫鱼，胶东大鲍翅，胶东全功夫，乌龙赛鲍鱼，海参扒肘子，胶东海参，油爆鲍花，鲍三爆，清蒸大虾，油焖大虾，姜汁大蟹，啤酒炒活蟹，姜汁全螺，油爆螺片，满口肉丸子，炸鱼丸子，山药炒螺花，炸虾酱猪排，鸡汤小豆腐，韭菜拌海肠，五香鱼，胶东大锅贴，糯米藕，麻油海蜇，青岛大卤面，胡萝卜牛肉饺子，胶东炉包，等山东胶东半岛菜系！】
纪骁峰 著 / 山东科学技术出版社 / 2003-10 / 平装
八五品
￥68.00
2022-05-26 上书
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《学做保健家常菜(彩)》编委会2010年吉林科技16开192页：本书收集500道家常菜，114种食材，5大营养功效，品种齐全，做法简单，让每个人都可以从吃开始，保持健康。每种食材选择制作最简单，操作最基础的菜谱，这些菜谱搭配合理，为您推荐膳食平衡的全新菜肴。这些色香味俱全的菜肴又被拍成色彩绚丽的图片，这些菜肴不仅得到了家人的喜爱，也收获了千万读者的喜爱，将这些图片上传至网络，又获得万千网友的认可。
作者： 《学做家常菜》编委会
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2010
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-17 上书
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《新编家常菜谱2000例(彩)》双福2010化学工业24开360页：精选经典家常菜，分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。为喜爱寿司、饮品、甜点的时尚人群和重视养生人群编写了专门的食谱。每个菜品均详细介绍原料、做法和特点，配以彩色成品图。精心编写厨事实用内容，如做菜更好吃的厨房秘技300例、食品安全选购与食用窍门400例等。内容丰富，实例众多，科学实用可靠。
作者： 双福
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2010
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-18 上书
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甘肃省地方标准兰州市无公害蔬菜生产技术规程 10本 ： 马铃薯，接球甘蓝，菠菜，芹菜，花椰菜，百合，大白菜，萝卜，脆豌豆，胡萝卜
作者： 甘肃省质量技术监督局
出版社： 甘肃省质量技术监督局
出版时间： 2002
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-11-03 上书
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《家菜野菜养生食谱》王新根2002上海科普32开207页：本书介绍了家菜如韭菜、青菜、大白菜、卷心菜、菠菜、空心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、萝卜、芦笋、竹笋、洋葱、辣椒、茄子、番茄、茭白、莲藕等，野菜如薇菜、苦菜、齿苋、鱼腥草、落葵、茼蒿、苜蓿、马兰、荠菜、金针菜、菜、山药、百合、香椿、枸杞、荸荠、莼菜等数十种家菜和野菜的营养成分、养生食谱、保健功效和食疗方剂等，以供家庭养生保健之用。
作者： 王新根
出版社： 上海科学普及出版社
出版时间： 2002
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-16 上书
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一种无需节食的减肥方法【减肥食谱的设想与实施。有助减肥的实用食谱：29种凉拌菜、冷盘菜（凉拌芹菜海蜇皮（原料，调料，制法，特点）凉拌豇豆。银牙蛋皮丝。脆辣黄瓜条。盐水虾。芹菜拌香干。酸辣白菜。炝莴苣。酒醉冬笋。姜汁黄瓜。棒棒鸡。怪味鸡片。蘑菇豆腐。咸鸭蛋拌豆腐）。28种热炒类（炒木樨黄瓜。炒素什锦。西湖滑丝。平菇炒肉片。荠菜炒鸡片。干煸黄豆芽。雪里蕻炒冬笋。赛鳝丝。番茄肉末炒豆腐。酸辣烩鸡血）等】
作者： 郑伟益，李群，编著
出版社： 花城出版社
出版时间： 1997
印刷时间： 1997
装帧： 平装
八品
￥72.00
2015-11-07 上书
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养生食谱 饮食与健康。食物的药性与功效。体质与饮食。季节与饮食。蔬菜谱（炸洋葱饼（原料，制作方法，功效）。藕炖烤肉。藕夹。苦瓜炒猪肝。蚕豆扒冬笋。杏仁炒油菜）。豆制品类（红花蛤蜊豆腐。丝瓜豆腐）。肉类（玫瑰茶南瓜扣肉。蒲公英红煨猪脚。杜仲炒腰花。莲子猪肚。红薯肉饼。粉丝牛肉。地黄牛肉丸。羊肉烧胡萝卜。当归炖羊肉。杞子炖羊脑）。禽类。海鲜类。凉拌菜谱。汤菜。粥。炖品。饮品及甜品。点心。
作者： 李之桂、王颖、洪芬兰、徐鹏，编
出版社： 轻工业
出版时间： 1991-01
装帧： 平装
八五品
￥78.00
2023-04-20 上书
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美味家常菜320例【书中介绍的这些适合于家庭制作的江南风味菜，..其中大多数又属于或渊源于维扬风味菜。维扬菜（即扬州菜）...在切配上选料严格，..在烹饪上擅长炖、焖、烧、煮，注重火工。在风味上着重于清淡、醇厚入味，淡而不薄，浓而不腻，汤清见底，或浓似乳，书中详细介绍了每种菜所用的原料、制法、操作关键和类似的品种，在风味特色中，除了介绍每一种菜的特点和在餐中的应用外，有的还介绍了掌故或有关习俗。】
作者： 封长虎编著
出版社： 金盾
出版时间： 1992
印刷时间： 1993
装帧： 平装
八品
￥78.00
2015-12-07 上书
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传统食品配方 回民菜谱（无封面封底，内页有水渍和油渍。老菜谱，清真菜，内含官烧目鱼、炸烹大虾、芫爆散丹、烧干贝、炒羊肉丝芹菜、炒木须西红柿、虾仁烧茄子、羊肉片烧水萝卜、炸藕夹、炸茄夹、锅塌豆腐、焦炒面筋丝、锅塌三样、爆羊肉片、单爆腰、炸鹅脖、黄焖牛肉、清蒸牛肉条、独三样、熘羊肝、炖羊蹄、炖牛舌尾、口蘑鸭子、香酥鸡、煎熬鱼、挣蹦鲤鱼、熘蟹黄、独鱼白、抓炒鱼片、海杂瓣、翅帽海羊等配方、详见书影)
作者： 天津市财贸学校 天津市燕春楼饭庄
出版社： 天津市财贸学校
出版时间： 1975-11
装帧： 平装
一品
￥78.00
2022-04-23 上书
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大众饮食系列：大众养生食谱 （32开本。含炸洋葱饼、煎素肉饼、烩酸菠菜、苦瓜炒猪肝、海参炒笋片、鸡蛋锅塌豆腐、丝瓜豆腐、文武豆腐、蒲公英红煨猪脚、枣栗扣肉、番茄枸杞肉丁、海参炖大肠、党参酱肘、厚香酱肘、五香炸排骨、黑豆煮猪肚、宫保肉丁、杏仁猪肉、红烧牛肉、当归牛肉、烤牛肉等做法）
作者： 李之桂 王颖 洪芬兰 编
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1991-04
印刷时间： 2000-07
装帧： 平装
八五品
￥78.00
2022-03-18 上书
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一日一菜；家庭菜谱三百六十五款【砂锅鱼块冻豆腐。佛手白菜。烂糊。酸辣酥肉。腊烤猪舌。辣味黄豆。土豆 炖牛肉。荠菜蛋汤。隔年菜。酸菜白肉火锅。干贝炒蛋。菠菜木樨肉。清润荸荠糕。芹菜根炒猪肝。珍珠米圆。干烧鲈鱼。蜜汁莲子。酱汁春笋。皮条鳝鱼。奶油扒猴头。荔枝带鱼。法式拌菜花。降血压皮蛋。兰花菜心。榨菜拌腐竹。麻辣莴笋。酥海带。白玉扒豆角。牛肉饼。油焖茭白。爆青椒。酿甜椒。炸西红柿。海带烧面筋。等】
作者： 江苏省商业专科学校中国烹饪系8402班集体编著
出版社： 中国商业
出版时间： 1989
印刷时间： 1990
装帧： 平装
八品
￥78.00
2021-08-18 上书
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回民菜谱（老菜谱，天津燕春楼饭庄、清真菜，带毛主席语录，内含官烧目鱼、炸烹大虾、芫爆散丹、烧干贝、炒羊肉丝芹菜、炒木须西红柿、虾仁烧茄子、羊肉片烧水萝卜、炸藕夹、炸茄夹、扒奶油蒲菜、锅塌豆腐、焦炒面筋丝、酱牛舌、锅塌三样、爆羊肉片、单爆腰、炸鹅脖、黄焖牛肉、清蒸牛肉条、独三样、熘羊肝、炖羊蹄、炖牛舌尾、口蘑鸭子、香酥鸡、煎熬鱼、挣蹦鲤鱼、熘蟹黄、独鱼白、抓炒鱼片、海杂瓣、翅帽海羊等配方、详见书影)
作者： 天津市财贸学校
出版社： 天津市财贸学校
出版时间： 1975
装帧： 平装
八五品
￥80.00
2023-08-19 上书
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江西省农产品品种志系列（四）：江西蔬菜品种志（精装本）江西省农牧渔业厅编 江西科学技术出版社1986年2月一版一印＜36＞印数：1000册
作者： 江西省农牧渔业厅
出版社： 江西科学技术出版社
出版时间： 1986-02
印刷时间： 1986-02
装帧： 精装
九五品
￥86.00
2023-11-17 上书
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大众养生食谱【饮食与健康。食物的药性与功效。体质与饮食。季节与饮食。蔬菜谱（炸洋葱饼（原料，制作方法，功效）。藕炖烤肉。藕夹。苦瓜炒猪肝。蚕豆扒冬笋。杏仁炒油菜）。豆制品类（红花蛤蜊豆腐。丝瓜豆腐）。肉类（玫瑰茶南瓜扣肉。蒲公英红煨猪脚。杜仲炒腰花。莲子猪肚。红薯肉饼。粉丝牛肉。地黄牛肉丸。羊肉烧胡萝卜。当归炖羊肉。杞子炖羊脑）。禽类。海鲜类。凉拌菜谱。汤菜。粥。炖品。饮品及甜品。点心。等】
作者： 李之桂、王颖、洪芬兰、徐鹏，编
出版社： 轻工业
出版时间： 1991
印刷时间： 1991
装帧： 平装
八品
￥86.00
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《补血健脑菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：本书精选50道补血健脑菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。用爱做好菜，用心烹佳肴，《爱心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出营养。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。川芎白芷鱼头汤杜仲腰花洋参甲鱼汤椰子米饭韭菜炒青虾米酒蒸螃蟹黄芪枸杞驴肉汤山药炖羊排……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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大众菜谱【烹调概述（烹调技术基本知识。热菜烹调技法。汤菜烹调技法。甜菜烹调技法。冷菜烹调技法）。热菜。汤菜。甜菜。冷菜（麻酱白菜。辣白菜。酸渍白菜。拌菠菜。炝黄瓜皮。酸黄瓜。赛香瓜。炝虾子芹菜。炝茭白。蓑衣萝卜。炝扁豆。盐水毛豆。香椿拌豆腐。松花拌豆腐。熏豆腐。肉丝拌粉皮。鸡丝粉皮。四川泡菜。朝鲜泡菜。冲菜。素什锦。素鱼。油焖冬菇。油焖冬笋。酥海带。炝肚仁。炝腰花）。附录：年节假日家庭宴客专席。】
作者： 巫德华编
出版社： 河北人民出版社
出版时间： 1980
印刷时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥88.00
2022-12-04 上书
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《叶子的厨房红宝书(彩)》张昕叶2006上海文化28开140页：每一个家庭，除了要准备油盐酱醋，还应该拥有一本厨房红宝书！它将告诉你全面、详尽的营养搭配、饮食宜忌、烹饪高招、持家窍门……让你轻松地在厨房这方小天地中大显身手，成为持家高手!全家人的健康和快乐，从厨房开始!比如：春光灿烂小菜香·咸肉春笋鳝筒汤·豆豉肉糜蒸南瓜·芦蒿炒腊肠·西芹胡萝卜炒虾仁·香干马兰头·韭黄鸡蛋汤·芦笋荸荠烩番茄…………
作者： 张昕叶
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 2006
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-04-17 上书
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《女性滋补调理菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道女性滋补调理菜，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：烧黄鳝 青椒炒鸡蛋 牛乳炖鲤鱼 芹菜牛肉粥 牛肉末烧豆腐 苦瓜炖猪排骨 韭菜炒羊肝 归芪蒸鸡 红枣腿丁 红烧菜花 阿胶炖牛肉 益母草炖猪肉 益母草泡红枣 牡蛎炖猪肉 人参黄芪莲子粥…
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-03-27 上书
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《素菜真爽(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：精选50道素食菜肴，详解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。目录：爽口西芹百合炝莲白菊花萝卜干煨香菇果仁云峰菜姜汁菠菜松菜虾干凉拌三丝辣黄瓜条海米冬瓜汤口蘑椒油小油菜冰镇凉瓜豆豉鲮鱼油麦菜虾油莴苣虾仁黄瓜丁奶油素烩春日合菜枸杞炒芹菜香菇扒油菜橙汁瓜脯拔丝山慈姑…
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-14 上书
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《减脂降压菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开80页：精选50道减脂降压菜，详细讲解其所用原料、配料、调料、制作方法、特点及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。可按图操作，方便实用。用爱做好菜，用心烹佳肴，《爱心家肴》系列之一，精美可口的家常菜肴，吃出健康营养。目录：山楂粥 旱蒸南瓜 枸杞杜仲鹌鹑汤 清汤平菇 金针菇炒双耳 冬笋肉丝 枸杞炒芹菜 银芽炒鳝丝 珊瑚白菜……
作者： 王作生
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-01-09 上书
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蔬菜栽培技术小丛书：番茄、莴苣笋、芹菜、甜瓜、甘蓝胡萝卜、毛豆、黄芽菜、黄瓜九本合售
作者： 不详
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1961
装帧： 平装
八五品
￥98.00
2020-08-22 上书
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日文千图千文献资料 蔬才菜园芸艺学まめ类根菜叶菜篇编 齐齐藤隆编著 日本社团法人农山渔村文化协会出版1983 硬壳函套95品厚462页重3斤大32开，千数据表格，英文日文献千篇，十章60节论文，研究3大类20种蔬菜生长发育生理生态胚芽发芽开花结果植物细胞组织形成成长分析，对比，品种豌豆云豆蚕豆青豆花生土豆地瓜山芋莲藕芋头生姜荸荠根茎作物萝卜胡萝卜甜菜生菜西洋生菜白菜大头球心菜元葱大蒜山葱油菜
作者： 文齐齐藤隆编著 日重3斤大32开，千数据表格，英文日文献千篇，十章60节论文，研究3大类20种蔬菜生长发育生理生态胚芽发芽开花结果植物细胞组织形成成长分析，对比，品种豌豆云豆蚕西洋生菜白菜大头球心菜元葱大蒜山葱油菜
出版社： 日本社团法人农山渔村文化协会出版献千篇，十章60节论文，研细胞组织形成成长分析，对比，品种豌豆云豆蚕豆青豆花生土豆地瓜山芋莲藕芋头生姜荸荠根茎作物萝卜胡萝卜甜菜生菜西洋生菜白菜大头球心菜元葱大蒜山葱油菜
出版时间： 1983-12
印刷时间： 1983-12
装帧： 精装
九五品
￥98.89
2022-01-26 上书
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蔬菜栽培技术小丛书-莴苣笋、菠菜、茄子、芹菜、豌豆、辣椒、青菜、黄瓜、豇豆、茭白、胡萝卜、冬瓜、黄芽菜、雪里蕻、毛豆、丝瓜、瓠瓜、芋艿、洋葱、马铃薯、20本装订在一起合售【实物拍图】
作者： 曹颂琰
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥100.00
2021-12-15 上书
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食物是最好的医生【绪论（食疗的简介、食疗的基本原则。食疗的理论基础与分类。）蔬菜类。谷类。水果类。肉蛋类。海产类（鲫鱼。鲤鱼。鳝鱼。黑鱼。泥鳅。鲶鱼。草鱼。鲢鱼。青鱼。武昌鱼。鲈鱼。甲鱼。黄鱼。带鱼。乌贼。海参。鲍鱼。虾。螃蟹。田螺。蛤蜊。海蜇。海带。紫菜）。坚果类（腰果。杏仁。松子仁。花生。葵花籽。西瓜子。核桃。榛子。莲子。栗子。芡实）。】【蔬菜名，性味归经，适应症，禁忌，推荐食谱，专家提示】
作者： 李海旺，主编
出版社： 中国医药科技
出版时间： 2013
印刷时间： 2013
装帧： 平装
八五品
￥100.00
2017-12-11 上书
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心脏疾病药膳疗法【心悸——人参小米粥（用料，治法，用法，作用，宜忌）。山莲葡萄粥。龙眼莲子粥。生煸枸杞叶。豆豉酱猪心。山药羊肉羹。五宝茶汤。红枣松针汤。五味子酒。八宝饭。五味天冬膏。/冠心病——三根茶。白艾叶茶。活血通脉茶。干姜茯苓粥。山楂红枣饭。三七炖猪瘦肉。肉桂全鸭。香菜萝卜。菊花芹菜。黑木耳烩豆腐。糖醋黄瓜卷。山楂荷叶薏苡仁汤。木耳羹。川芎酒。川贝杏仁冬瓜饮。松叶汁饮。黑木耳糖醋方。等】
作者： 沈红、黄欣，主编
出版社： 上海科学技术文献出版社
出版时间： 2002
印刷时间： 2002
装帧： 平装
八品
￥120.00
2023-05-15 上书
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日常食物药用【在逐一介绍它们的营养成分，性味功能，药用价值的同时，还提供了具体的滋补方法和疗效验方。】【菜蔬类（韭菜（验方——急性肠胃炎，荨麻疹，蛲虫病，胃寒呕吐清水，烫烧伤，外痔，误吞硬物，虫子爬入耳内，流鼻血，白带，孕期恶心呕吐，妇女腰酸，男子遗精，小儿遗尿，跌打损伤，癣疮，便秘，肺虚体弱）。芹菜（配方——高血压，高血脂，预防动脉硬化）。菠菜（配方——糖尿病，头痛，目眩）油菜。芫荽。茴香。等】
作者： 晓纪、仰之，编
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1985
印刷时间： 1985
装帧： 平装
七品
￥120.00
2019-10-20 上书
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辑自中医文献和各地所交流有关浮肿治疗单方、秘方、验方；及编者采风所得部分资料，并经过选择而成。内容分为:药疗与食疗、熏浴疗法、针灸疗法、按摩与控脊疗法等四部分 其中以药疗与食疗为主。共列主方 101 首，连同熏浴 12 方; 计为 113 方。这些医方，都是药味简单、取材方便，而且容易掌握运用，不但适合临床时单独使用，并可供辨証施治选择药味之参考。针灸、按摩等外治方法，对浮肿病也有较好的疗效。
作者： 蒸多瓜；姜皮汤；蒜皮汤；萝卜浮麦汤；燕胡萝卜叶；白朮泽泻丸；醋煮海带；炒茄叶；.萱草散；麦门冬汤；薯蓣湖；番瓜粉；棉棂汤·；丹溪香附丸；.猎答粉·鸭头丸；蒿麦稽丸；酉亥散；米泔汤；.三骨粉；紫苏汤；
出版社： 粽箬灯心散；玉蜀黍须茶；五爪龙汤；丝竹茶；炙王瓜；
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥136.00
2023-07-15 上书
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八十年代初老菜谱 北京素菜谱 （大32开本，北京市第一服务局1983年2月编印。含豆制品类素菜之香酥鸭子、黄焖鸡块、咖喱素鸡、盐水素鸡、素炒辣子鸡丁、红烧鸡块、清蒸炉鸭、锅烧鸭子、抓炒虾仁、糖醋对虾、烧豆卷、一品豆腐、素烧豆腐角、怪味豆腐、麻辣豆腐、清炸丸子、素狮子头、四喜丸子、熏五香豆干、面筋类素菜之罗汉面筋、叉烧面筋、五香烤麸、荷叶粉蒸素肉、素酱爆肉丁、锅烧肘子等做法）
作者： 北京市第一服务局《北京素菜谱》编写组 编
出版社： 北京出版社
出版时间： 1983-02
印刷时间： 1983-02
装帧： 平装
九品
￥150.00
2021-12-21 上书
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辑自中医文献和各地所交流有关浮肿治疗单方、秘方、验方；及编者采风所得部分资料，并经过选择而成。内容分为:药疗与食疗、熏浴疗法、针灸疗法、按摩与控脊疗法等四部分,其中以药疗与食疗为主。共列主方 101 首，连同熏浴 12 方; 计为 113 方。这些医方，都是药味简单、取材方便，而且容易掌握运用，不但适合临床时单独使用，并可供辨証施治选择药味之参考。针灸、按摩等外治方法，对浮肿病也有较好的疗效。
作者： 蒸多瓜；姜皮汤；蒜皮汤；萝卜浮麦汤；燕胡萝卜叶；白朮泽泻丸；醋煮海带；炒茄叶；.萱草散；麦门冬汤；薯蓣湖；番瓜粉；棉棂汤·；丹溪香附丸；.猎答粉·鸭头丸；蒿麦稽丸；酉亥散；米泔汤；.三骨粉；紫苏汤；
出版社： 粽箬灯心散；玉蜀黍须茶；五爪龙汤；丝竹茶；炙王瓜；
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥168.00
2023-03-08 上书
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