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热门辣炒
作者： 程安琪 著
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2009-01
装帧： 平装
八五品
￥0.84
2023-11-12 上书
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热门辣炒
作者： 程安琪 著
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2009-01
装帧： 平装
八五品
￥0.85
2024-04-27 上书
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热门辣炒
作者： 程安琪 著
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2009-01
装帧： 平装
八五品
￥0.85
2024-04-23 上书
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热门辣炒
作者： 程安琪 著
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2009-01
装帧： 平装
八五品
￥0.85
2023-06-03 上书
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过瘾最好是辣炒
金版文化 著 / 南海出版公司 / 2010 / 平装
九品
￥1.00
2021-03-06 上书
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过瘾最好是辣炒
作者： 深圳市金版文化发展有限公司 编
出版社： 南海出版公司
出版时间： 2010-01
装帧： 平装
九品
￥1.00
2023-03-14 上书
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热门辣炒
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
九品
￥1.00
2022-10-09 上书
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热门辣炒
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
八品
￥2.00
2023-03-07 上书
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热门辣炒
作者： 程安琪 著
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2009-01
印刷时间： 2009-01
装帧： 平装
九品
￥3.00
2020-04-11 上书
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热门辣炒
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
八五品
￥3.90
2024-01-21 上书
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热门辣炒
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
八五品
￥3.90
2024-01-02 上书
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热门辣炒
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
八五品
￥3.90
2024-01-06 上书
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想烹快炒鲜辣一家
作者： 不详
出版社： 不详
装帧： 平装
八品
￥4.50
2017-07-26 上书
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现代人：热门辣炒
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
全新
￥4.73
2024-05-29 上书
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热门辣炒:[中英文本]
程安琪著 / 中国轻工业出版社 / 2009 / 平装
九五品
￥4.80
2017-06-20 上书
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现代人：热门辣炒
书名与图片不符的，以书名为主，如有疑问，请资询店主
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
九品
￥4.86
2024-05-25 上书
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现代人：热门辣炒
书名与图片不符的，以书名为主，如有疑问，请资询店主
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
九品
￥4.86
2024-05-24 上书
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香烹快炒鲜辣一家
作者： 雀巢专业餐饮
出版社： 雀巢专业餐饮
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-07-21 上书
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香烹快炒鲜辣一家
作者： 雀巢专业餐饮
出版社： 雀巢专业餐饮
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥5.00
2020-05-21 上书
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新编快手小炒158例（这是一本食谱，主要介绍需要简易家常炒菜的制作手法，例如：农家小炒肉、熘猪肝、西蓝花炒牛肉、韭菜炒河虾、小炒雪菜、辣炒茄子、黑木耳炒芹菜、甜菜炒豆腐等等。这本食谱主要聚焦炒菜的做法，里面荤素搭配，菜品非常多，而且图文并茂，画质清晰，看起来非常直观、易懂，另外书中语言通俗家常，非常好理解，是百姓厨房必备用书。步骤详细，做法明了，一学就会，其实传递一种理念，用爱做好菜，用心烹佳肴。
《美食坊》编委会 编 / 上海科学普及出版社 / 2009-07 / 平装
九品
￥5.00
2022-10-06 上书
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美极：香烹快炒鲜辣一家
作者： 本社
出版社： 雀巢专业餐饮
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2022-03-20 上书
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韩国釜山美味餐厅 2010年 长16开折页 釜山美食店家分布图 生鱼片、猪蹄、滩羊烤肉、猪肉汤饭、荞麦冷面、牛肉汤饭、辣炒章鱼、牛小肠、东莱婆婆葱饼、海鳗、烤贝类图片介绍
作者： 釜山广域市观光振兴课
出版社： 釜山广域市观光振兴课
出版时间： 2010-01
装帧： 其他
九五品
￥5.00
2017-11-30 上书
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热门辣炒
正版新书每天统一发货
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
全新
￥5.40
2024-05-27 上书
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现代人：热门辣炒9787501964321
个别图书封面与实书封面不一致，对封面有要求的请联系客服备注。正版一手库存新书 ，个别单本书籍有瑕疵的会及时留言联系。
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
全新
￥5.60
2024-05-27 上书
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现代人：热门辣炒
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
全新
￥5.67
2024-05-27 上书
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现代人：热门辣炒
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
全新
￥5.67
2024-05-27 上书
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现代人：热门辣炒
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
九五品
￥5.67
2024-05-24 上书
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现代人：热门辣炒
如遇标题和主图不符，以标题为主
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
九品
￥5.90
2024-04-23 上书
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现代人：热门辣炒
如遇标题和主图不符，以标题为主
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
九品
￥5.90
2024-04-23 上书
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热门辣炒
程安琪 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装
全新
￥6.00
2024-05-28 上书
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福建菜(一版一印)*已消毒【福建菜也称“闽菜”，以福州菜为代表,素以制作细巧、色调美观、调味清鲜著称。福建菜的主要调味，有咸、酸、甜、辣、香等几种。福建菜的烹制方法主要有煎、炸、炻、(近如煮)、烤、炖、拌、醉、卤、扒、糟、煨、扣、溜、炒、熏、焖、扛、腌、炝等】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
公英编著 / 新华出版社 / 1994-01 / 平装
九品
￥6.60
2024-05-09 上书
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美极：香烹快炒鲜辣一家
作者： 鲜辣一家
出版社： 鲜辣一家
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥6.80
2023-02-01 上书
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优质小菜集锦（既有流传甚广的大众经典菜，又有独具风味的地方特色菜，酸、甜、苦、辣、成，五味俱全，黄、绿、黑、红、白，五色全有，煎、炒、焖、炸、煮、烩、蒸，烹饪方法应有尽有，无论是北方人还是南方人，无论是老年人还是年轻人，都可以找到自己想吃的美味。菜例的调料、做法介绍详细，烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。丰富的烹饪知识，让饭菜更美味的技巧。
作者： 编辑部
出版社： 长城
出版时间： 1983
装帧： 平装
八品
￥7.50
2024-05-13 上书
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优质小菜集锦（既有流传甚广的大众经典菜，又有独具风味的地方特色菜，酸、甜、苦、辣、成，五味俱全，黄、绿、黑、红、白，五色全有，煎、炒、焖、炸、煮、烩、蒸，烹饪方法应有尽有，无论是北方人还是南方人，无论是老年人还是年轻人，都可以找到自己想吃的美味。菜例的调料、做法介绍详细，烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。丰富的烹饪知识，让饭菜更美味的技巧。
作者： 编辑部
出版社： 长城
出版时间： 1983
装帧： 平装
八五品
￥7.50
2024-03-05 上书
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家庭烹调第一书（由特级厨师何荣显编写，东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有威辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。东北菜的烹调方法有40余种，本书结合家庭烹制条件列举了36种，并结合本人多年的实践经验编写了近千种典型菜例。）
王淑坤、代红 编 / 吉林科学技术出版社 / 2008-01 / 平装
八五品
￥7.80
2023-08-03 上书
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美味湖南菜（由烹饪大厨范斌编写，湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、岳阳姜辣蛇等。）
范斌 编 / 内蒙古人民出版社 / 2005-05 / 平装
九品
￥8.00
2024-03-23 上书
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家庭烹调第一书（由特级厨师何荣显编写，东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有威辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。东北菜的烹调方法有40余种，本书结合家庭烹制条件列举了36种，并结合本人多年的实践经验编写了近千种典型菜例。）
作者： 何荣显
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1995-04
装帧： 平装
九品
￥8.00
2024-01-20 上书
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东方美食烹饪艺术家 2014年6 主题：专访屈浩——爆菜之美，跟老广学粤菜，功课菜单设计10盲点，冰草如何使用？，爽口小咸菜炸泡子，川式凉菜红油怎么调制？，炒藕片如何不发黑，糊辣鱼如何做？如何制作烧烤酱？酱猪头的汤咋制作？，羊汤如何熬制口味清爽 ！ 【内页干净品如图】
作者： 烹饪艺术家
出版社： 烹饪艺术家
出版时间： 2014
装帧： 平装
八五品
￥8.00
2024-01-05 上书
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美味湘菜（由烹饪名师于晓华编写，湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜代表有：如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
于晓华 主编 / 朝华出版社 / 2005-10 / 平装
八五品
￥8.00
2023-10-15 上书
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中国烹调技术（由特级厨师何荣显编写，东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有威辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。东北菜的烹调方法有40余种，并结合本人多年的实践经验编写了近千种典型菜例。
作者： 何荣显编著
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1991-05
装帧： 平装
九品
￥8.00
2022-12-05 上书
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Hormel荷美尔菜谱 00年代 长8开折页 北京荷美尔食品有限公司坐落于北京朝阳区黄港乡政府东侧。火腿冬瓜汤、培根炒三丝、辣肠西兰花、火腿色拉、云丝炒三宝、鸡尾肠火锅、辣肠酿豆腐、培根炒芹菜烹调时间、适合就餐人数、供应时间、主料、制法图文介绍。
出版社： 北京荷美尔食品有限公司
出版时间： 2000年代 (2000-2009)
装帧： 其他
九五品
￥8.00
2020-03-13 上书
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中国烹调技术（由特级厨师何荣显编写，东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有威辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。东北菜的烹调方法有40余种，并结合本人多年的实践经验编写了近千种典型菜例。
何荣显 编著 / 吉林科学技术出版社 / 1991-05 / 平装
八五品
￥8.50
2022-12-09 上书
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香烹快炒鲜辣一家
作者： 编辑
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥8.80
2023-04-14 上书
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中国烹调技术（由特级厨师何荣显编写，东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有威辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。东北菜的烹调方法有40余种，并结合本人多年的实践经验编写了近千种典型菜例。）
作者： 何荣显
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1991-05
装帧： 平装
八五品
￥9.80
2024-04-23 上书
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中国湘菜（由烹饪名师于国俊编写，湘菜是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
作者： 中国商业出版社
出版社： 中商百业出版社
出版时间： 1994
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-05-28 上书
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传统广东菜（粤菜中的广府菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。）
榛子 编 / 云南科学技术出版社 / 2004-11 / 平装
九品
￥10.00
2024-02-29 上书
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中国烹调技术（由特级厨师何荣显编写，东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有威辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。东北菜的烹调方法有40余种，并结合本人多年的实践经验编写了近千种典型菜例。）
作者： 何荣显
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1991-05
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-02-19 上书
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东北家常菜（由特级厨师邹金涛编写，东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有咸辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。近年来，受川、粤等菜的影响，东北菜中也讲究鲜活、崇尚滋补，增加了麻辣、鱼香、怪味、白灼、蚝油等口味，并被越来越多的人们所喜爱。）
邹金涛 编著 / 辽宁科学技术出版社 / 2003 / 平装
八五品
￥10.00
2024-01-23 上书
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中国烹调技术（由特级厨师何荣显编写，东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有威辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。东北菜的烹调方法有40余种，并结合本人多年的实践经验编写了近千种典型菜例。
作者： 何荣显
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1994-01
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-11-27 上书
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百吃不厌1000样南北好菜（本书由特级侯钢编写，汇聚南北的好菜，酸甜鲜辣、煎炒炝炸，绝对是道道都别具不同风味。百吃不厌1000样，轻轻松松入厨房，健健康康吃美食。本书收集了煎煮炒炸各式南北好菜近1000种，内容丰富，做法详尽，大宴小酌皆可运用自如。就算饮食口味“南辕北辙”的您，也能迅速抓住爱人的胃口，做出让他/她百吃不厌的味道来。煎、炒、炝、炸、蒸、拌、焖、烧、炖、煮、烤、氽、涮、熘。）
作者： 侯刚
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2007-01
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2022-01-06 上书
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