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食品企业实用技术丛书 各式面包配方与制作 136页 田忠昌编著
作者： 田忠昌
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
八品
￥3.00
2021-12-12 上书
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中华特色米食谱（一版一印）*已消毒【本书搜集整理了我国各地传统风味米食品和少量国外特色米食品的制作方法，并根据历史文献记载提供了以养生为目的、具备风味特色的较新的米食制作及药效配方。本书配料与成品类型分为二部分。第一部分为养生粥谱，分为肉类粥;水产类粥;蔬菜、果品类粥;药类粥;杂粮、乳品类粥。第二部分为风味小吃谱，分为大米制作及糯米制作二类。介绍了用料及制作方法，还介绍了每一品种的特色、特点】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
陈慧英 / 中国盲文出版社 / 1999-11 / 平装
九品
￥8.50
2024-03-30 上书
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虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
九五品
￥19.99
2022-06-10 上书
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泡菜制品645例——食品配方与制作丛书
张文玉 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
九品
￥20.00
2020-10-17 上书
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泡菜制品645例——食品配方与制作丛书
张文玉 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
八品
￥22.00
2020-09-05 上书
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虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书
正版书籍 实物拍摄 现货 当天发货 【内页干净】无划线笔记
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
九品
￥23.00
2024-05-06 上书
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【发货以主图内容为准】罐头制品271例/食品配方与制作丛书李慧文9787502341169科学技术文献出版社2003-03-01普通图书/综合性图书
李慧文 / 科学技术文献出版社 / 2003-03 / 其他
八五品
￥23.40
2024-05-09 上书
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泡菜制品645例——食品配方与制作丛书
张文玉 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
八五品
￥24.00
2023-06-15 上书
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虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
九品
￥25.00
2020-07-28 上书
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虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
九品
￥26.00
2020-07-11 上书
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泡菜制品645例——食品配方与制作丛书（大32开48）
张文玉 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
九品
￥27.00
2024-02-25 上书
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蛋白饮料制品470例——食品配方与制作丛书
正品一版一印
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
九五品
￥28.00
2022-06-12 上书
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蒸馏酒和发酵原酒制品456例——食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
八五品
￥28.77
2024-01-13 上书
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水果糕点小食品制品788例——食品配方与制作丛书
张文玉 编 / 科技文献出版社 / 2004-04 / 平装
九品
￥30.00
2024-05-04 上书
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水果糕点小食品制品788例——食品配方与制作丛书
张文玉 编 / 科技文献出版社 / 2004-04 / 平装
八品
￥30.00
2024-04-26 上书
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茶饮料制品607例——食品配方与制作丛书
作者： 赵宝丰 编
出版社： 科技文献出版社
出版时间： 2003
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2024-03-05 上书
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虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
九品
￥30.00
2024-03-02 上书
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水果糕点小食品制品788例——食品配方与制作丛书
张文玉 编 / 科技文献出版社 / 2004-04 / 平装
八五品
￥30.00
2023-11-16 上书
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蛋白饮料制品470例——食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
八五品
￥30.00
2022-04-15 上书
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蛋白饮料制品470例——食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
九品
￥30.00
2021-05-16 上书
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豆腐及其制品682例 食品配方与制作丛书
作者： 刘树栋 等编
出版社： 科学技术文献出版社
出版时间： 2010-01
装帧： 平装
八五品
￥32.00
2023-05-28 上书
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虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书
正版书籍，实拍上架，所见即所得，下午三点之前当天发货
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
九品
￥33.83
2024-04-10 上书
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虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书
正版书籍，快速发货，实物拍照，所见即所得，三点之前当天发货
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
九品
￥33.83
2024-04-10 上书
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【正版图书】虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书赵宝丰9787502347772科学技术文献出版社2004-10-01普通图书/工程技术
正版图书 书友可放心
赵宝丰 / 科学技术文献出版社 / 2004-10 / 其他
九品
￥33.86
2024-04-28 上书
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【正版图书】虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书赵宝丰9787502347772科学技术文献出版社2004-10-01
正版图书 书友可放心下单
赵宝丰 / 科学技术文献出版社 / 2004-10 / 其他
九品
￥33.86
2024-05-07 上书
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茶饮料制品607例——食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
九品
￥34.00
2024-03-26 上书
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虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2004-10 / 平装
九品
￥35.00
2024-04-28 上书
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茶饮料制品607例——食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
九品
￥35.00
2024-03-17 上书
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水果糕点小食品制品788例——食品配方与制作丛书
张文玉 编 / 科技文献出版社 / 2004-04 / 平装
八品
￥35.00
2023-10-11 上书
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碳酸饮料、发酵饮料制品410例（食品配方与制作丛书）
作者： 科学技术文献出版社
出版社： 科学技术文献出版社
出版时间： 2003-12
印刷时间： 2003-12
装帧： 平装
八五品
￥35.00
2023-03-09 上书
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水果糕点小食品制品788例——食品配方与制作丛书H
张文玉 编 / 科技文献出版社 / 2004-04 / 平装
八五品
￥35.00
2020-08-01 上书
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食品配方与制作丛书：蛋白饮料制品470例
作者： 赵宝丰等编
出版社： 科学技术文献出版社
出版时间： 2003-12
印刷时间： 2003-12-01
装帧： 平装
八品
￥35.00
2015-05-04 上书
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虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书赵宝丰
上架品均已人工过滤，品相9成新左右，三点之前的订单都会当天发出
赵宝丰 / 科学技术文献出版社 / 2004-10 / 其他
九品
￥35.50
2024-05-04 上书
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茶饮料制品607例——食品配方与制作丛书
作者： 赵宝丰 编
出版社： 科技文献出版社
出版时间： 2003-12
装帧： 平装
九品
￥36.00
2024-02-05 上书
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碳酸饮料 发酵饮料制品410例——食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
九品
￥37.00
2024-03-26 上书
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茶饮料制品607例——食品配方与制作丛书
实拍图，内页干净
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
八五品
￥37.00
2023-05-05 上书
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碳酸饮料 发酵饮料制品410例——食品配方与制作丛书
库存正品一版一印
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
九品
￥38.00
2024-03-16 上书
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碳酸饮料 发酵饮料制品410例——食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
八品
￥38.00
2023-12-08 上书
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猪肉制品589例——食品配方与制作丛书
李慧文 编 / 科技文献出版社 / 2003-03 / 平装
九品
￥40.00
2021-10-29 上书
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猪肉制品589例——食品配方与制作丛书
猪肉制品589例——食品配方与制作丛书
李慧文 编 / 科技文献出版社 / 2003-03 / 平装
九品
￥40.00
2022-11-07 上书
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碳酸饮料 发酵饮料制品410例—食品配方与制作丛书
正版现货实拍 无笔画 无印章（每天18点左右快递收件，个别时候周日不发货）
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
八五品
￥40.00
2024-01-27 上书
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碳酸饮料 发酵饮料制品410例——食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
九品
￥40.00
2022-11-16 上书
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茶饮料制品607例——食品配方与制作丛书
赵宝丰 编 / 科技文献出版社 / 2003-12 / 平装
九五品
￥40.00
2023-06-05 上书
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焙烤食品丛书《蛋糕生产技术与配方》本书全面介绍了蛋糕的生产技术与配方，各类蛋糕的制作技术、工艺流程、操作方法、技术要点及产品特点。
作者： 钟志惠 主编
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2010-02
印刷时间： 2010-02
装帧： 平装
九品
￥40.00
2023-04-14 上书
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碳酸饮料 发酵饮料制品410例——食品配方与制作丛书
作者： 赵宝丰 编
出版社： 科技文献出版社
出版时间： 2003
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2022-01-22 上书
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猪肉制品589例——食品配方与制作丛书
李慧文 编 / 科技文献出版社 / 2003-03 / 平装
八五品
￥40.00
2021-09-18 上书
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水果糕点小食品制品788例——食品配方与制作丛书
作者： 张文玉等编 /
出版社： 科学技术文献出
出版时间： 2003
装帧： 平装
九品
￥40.00
2008-05-13 上书
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虾类蟹类制品892例/食品配方与制作丛书
实书拍照
赵宝丰 / 科学技术文献出版社 / 2004-10 / 其他
八五品
￥40.31
2024-04-30 上书
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茶饮料制品607例——食品配方与制作丛书
作者： 赵宝丰 编
出版社： 科技文献出版社
出版时间： 2003-12
装帧： 平装
九品
￥41.00
2024-04-05 上书
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灌肠制品451例——食品配方与制作丛书
书籍板整封面完美，内页无笔记撕裂洁净板整如新，下切口稍有售书章痕字迹。
李慧文 编 / 科技文献出版社 / 2003-03 / 平装
九品
￥42.00
2023-11-12 上书
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