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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
九品
￥3.00
2023-03-10 上书
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特价现货！中式面点师（基础知识）（第2版）9787504597373中国劳动社会保障出版社
买书，就上二手书海旗舰店，清仓处理，真实库存，特价正版，收藏店铺，优先发货! ps：下午三点之前的订单当天发货，之后明天发货，特殊情况除外。
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
八五品
￥3.60
2024-02-23 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
正版图书 两天左右发货 着急要货的请不要下单
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
全新
￥3.99
2024-04-25 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
八五品
￥4.00
2024-01-18 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
九品
￥4.00
2022-10-03 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
正版图书品相好发货快欢迎各位朋友下单
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
全新
￥4.18
2024-04-26 上书
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特价现货！中式面点师（基础知识）（第2版）9787504597373中国劳动社会保障出版社
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中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
九五品
￥4.78
2024-01-08 上书
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中式面点师（第2版）（基础知识）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
全新
￥4.99
2024-04-28 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
九品
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2023-12-15 上书
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西式面点师（基础知识）
中国就业培训技术指导中心 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11
八五品
￥5.00
2023-09-10 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
八五品
￥5.00
2023-06-01 上书
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中式面点师（基础知识）（第2版）
作者： 中国就业培训技术指导中心
出版社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2012-05
印刷时间： 2020-01
装帧： 平装
九品
￥5.00
2021-09-05 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
九品
￥5.00
2020-10-06 上书
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家庭自制冷饮300例*已消毒【本书介绍了 300 种不同风味冷饮的原料配方与制作方法,其中包括传统的中式冷饮和世界流行的西式冷饮。还介绍了制作冷饮的基础知识和基本技能,以及与冷饮有关的科学知识。内容丰富,实用性强,深入浅出,通俗易懂,易学易做】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
胡增遗 / 金盾出版社 / 1991-06 / 平装
九品
￥6.00
2024-01-06 上书
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中式面点师(基础知识)(第2版)
全新正版 极速发货 可开发票
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
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2024-03-13 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
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中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
八五品
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2024-02-20 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
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中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
九五品
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2024-02-19 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
【正版 轻度使用痕迹 实拍图发货】
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
八五品
￥6.85
2023-08-09 上书
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家庭面点制作（一版一印）*已消毒.【本书共介绍了各种风味流派的面点近300种，它们用料普通,易于操作,颇适合广大家庭制作。为使基础知识薄弱的面点制作爱好者,也能很快掌握操作要领，本书还在前面运用通俗易懂的语言,介绍了面点制作的基本操作技术及要领，同时,在每一品种的最后，还通过简单明了的文字点明制作的关键,以使操作者能抓住要领】
作者： 金红霞 赵建民
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1996-12
印刷时间： 1996-12
装帧： 平装
九品
￥7.50
2024-02-17 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
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￥7.70
2024-03-16 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）.
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012 / 平装
八五品
￥8.00
2021-04-24 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012 / 平装
八五品
￥8.00
2021-04-24 上书
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西式面点师（基础知识）
全新正版未拆封
中国就业培训技术指导中心 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11
全新
￥8.16
2024-03-07 上书
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中式面点师（基础知识 第2版）
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
九五品
￥9.00
2024-03-16 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
正版全新，绝无盗版，可开发票
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
全新
￥9.60
2023-05-27 上书
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食俗大观（它是中华烹饪精华系列之一，另外十册 有：史久艺精、酒醇茶香、名馆名厨、八大菜系、百珍千味、神州名菜、精烹巧制、食俗大观.、风味小吃、食养食疗。此书包括：面点，烹调的基础知识。火候。菜肴的初步熟处理。调味。挂糊、上浆和勾芡）。烹调方法及其应用（汆、涮、熬、烩。炖。焖。煨。煮。烧。扒。炸。溜。爆。炒。烹。煎。贴。蒸。烤。盐焗。煨烤。熏。）
作者： 知识出版社
出版社： 知识出版社
出版时间： 1992-12
装帧： 平装
九品
￥9.80
2024-03-04 上书
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中国南北名菜谱（第三版）*已消毒【本书由全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采,技法精纯可靠,本书分两大部分:第一部分为《烹调基础知识与操作技术》,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为《南北名菜谱》,包括江苏菜系、粤菜系、鲁菜系和川菜系】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
中国人民解放军空军后勤部军需部 编 / 金盾出版社 / 1990-07 / 平装
八五品
￥9.90
2024-04-26 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
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￥9.91
2024-04-23 上书
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西式面点师（基础知识）
中国就业培训技术指导中心 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11
八五品
￥10.00
2024-04-11 上书
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西式面点师（基础知识）
中国就业培训技术指导中心 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11 / 其他
九品
￥10.00
2024-03-07 上书
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史久艺精（它是中华烹饪精华系列之一，另外十册 有：史久艺精、酒醇茶香、名馆名厨、八大菜系、百珍千味、神州名菜、精烹巧制、食俗大观.、风味小吃、食养食疗。此书包括：面点，烹调的基础知识。火候。菜肴的初步熟处理。调味。挂糊、上浆和勾芡）。烹调方法及其应用（汆、涮、熬、烩。炖。焖。煨。煮。烧。扒。炸。溜。爆。炒。烹。煎。贴。蒸。烤。盐焗。煨烤。熏。）
作者： 知识出版社
出版社： 知识出版社
出版时间： 1992-12
装帧： 平装
九品
￥10.00
2024-02-24 上书
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国家职业资格培训教程 烹饪基础知识、西式面点师共2本合售
作者： 张梦欣
出版社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2017
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2024-01-27 上书
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职业技术学校教材～ 面点制作
作者： 那树伟
出版社： 辽宁民族出版社
出版时间： 1996-07
印刷时间： 1996-07
装帧： 平装
九五品
￥10.00
2023-11-29 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
1714
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
九五品
￥10.00
2022-08-24 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识+初级）（第2版）两本合售
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
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2021-06-20 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
九品
￥10.00
2022-03-08 上书
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济南老年人大学教材：面点制作基础知识（张廉明著）16开
作者： 张廉明著
出版社： 济南老年人大学
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
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2020-11-26 上书
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西式面点师（基础知识）
中国就业培训技术指导中心 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11
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2024-04-27 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
正版二手，均有笔记不影响使用，无赠品、光盘、MP7852等。如需购买套装书，请联系客服核实，批量上传数据有误差，套装书售后运费自理，还请见谅！
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
八五品
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2024-04-15 上书
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保正版！中式面点师(基础知识)(第2版)9787504597373中国劳动社会保障出版社中国就业培训技术指导中心
1.7天无理由退换货，2.当日16点前订单基本当日发出，最迟隔天，3.天津仓、成都仓、无锡仓、北京仓、广东仓、泰安仓、杭州仓、武汉仓就近发货。4.韵达、中国邮政、圆通、中通随机安排！无法指定快递敬请谅解！5.开票联系客服.
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
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￥12.05
2023-09-21 上书
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西式面点师（基础知识）
着急要货的请不要下单 两天左右发货 正版图书
中国就业培训技术指导中心 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11
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￥12.18
2024-04-25 上书
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西式面点师（基础知识）
中国就业培训技术指导中心 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11
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￥12.18
2024-04-24 上书
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西式面点师（基础知识）
中国就业培训技术指导中心 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11
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￥12.18
2024-04-24 上书
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中式面点师(基础知识)(第2版) 9787504597373
全新正版 可开票 支持7天无理由，不清楚的请咨询客服。
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
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2024-01-26 上书
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西式面点师（基础知识）
中国就业培训技术指导中心 著 / 中国劳动社会保障出版社 / 2020-11
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2024-04-20 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
出版社在售正版书籍，以书名为准，欢迎咨询。
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
全新
￥12.50
2024-04-12 上书
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中式面点师(基础知识)(第2版)中国就业培训技术指导中心WX
正版支持7天无理由退换货 可开票 书友可放心
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
全新
￥12.53
2024-03-18 上书
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精致面点（由烹饪大师杨登彦编写，今年90岁高龄的杨登彦,从事餐饮管理工作近30年之久,在 弘扬餐饮文化、推动烹饪技艺 的事业中可谓是功不可没。对中式点心制作技术和西式点心制作技术进行了详略得当的说明。其主要内容是：面点基础知识、面点基础知识、面点基本操作技术、制馅、实面面团与运用、膨松面团与运用、油栈面团与运用、米粉面团与运用、其他原料制品、西式点心制作和筵席面点与应用。
杨登彦、杜长友 主编 / 兵器工业出版社 / 1999 / 平装
九品
￥12.80
2023-11-06 上书
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中式面点师(基础知识)(第2版)
全新正版 假一赔十 可开发票
中国就业培训技术指导中心 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
全新
￥13.00
2024-03-05 上书
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国家职业资格培训教程：中式面点师（基础知识）（第2版）
正版书籍批量上传价格不符请咨询客服假一罚十支持开票。
中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2012-05 / 平装
全新
￥13.40
2024-04-25 上书
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