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话题作文大全/BFx-
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提拉米酥 / 珠海出版社 / 2010-12 / 平装
八品
￥2.49
2024-03-17 上书
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【原版闪电发货】何世晃经典粤点技法 传统酥点面点制作书籍 招牌点心面食中式面点粤式点心制作书籍大全 零基础学做面点制作技法面点造型GDKJ
9787535970107
何世晃 / 广东科技出版社 / 2023-03 / 平装
全新
￥87.55
2023-10-26 上书
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《西点制作大全(彩)》刘建设2009化学工业16开136页：从西点的起源、西点制作的基础知识讲起，介绍了七大类、百余种经典西点的制作方法。所有原料、工具都娓娓道来，助你做出完美无缺的西点来；每款西点都配有详细的步骤讲解，就好像西点大师在手把手给你传授制作秘籍。从西点制作的基本工具材料、蛋糕、面包、慕斯泡芙塔派、酥点、糖果、甜甜圈、吐司、月饼等几大类全面、详细地介绍了多款西点的制作方法、注意事项等。
作者： 刘建设、杨佩宝、王楠楠
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2009
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-04-18 上书
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何世晃经典粤点技法 传统酥点面点制作书籍 招牌点心面食中式面点粤式点心制作书籍大全 零基础学做面点制作技法面点造型GDKJ
9787535970107
何世晃 / 广东科技出版社 / 2020-01 / 平装
全新
￥145.52
2022-06-01 上书
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中国糕点大全【糕类制品。蛋糕类。酥类。饼类。月饼类。卷类。面包类。粽子类。糖点类（藕丝糖。川式纳溪泡糖。常州葱管糖。百折酥糖。红薯牛皮糖）。其它名点类（京八件。上海高桥薄脆。广东薄脆。滇式面筋萨其马。京式火纸筒。广式龙江煎堆。京式馓子麻花。川式醪糟麻花。天津夹馅麻花。苏式糖豆荚。扬式油馓子）。几种常用馅心（椰蓉馅。奶油椰蓉馅。莲蓉馅。冬蓉馅。豆蓉馅。豆沙馅。山楂馅。枣泥馅。果仁馅。炒白糖馅）等】
作者： 张政衡、侯正余，等编写
出版社： 上海科学技术
出版时间： 1991
印刷时间： 1993
装帧： 平装
七五品
￥146.00
2022-12-19 上书
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酥点大全
保正版，品相良好，内页干净，无笔记
刘顺保、方志荣、龙业林 编 / 化学工业出版社 / 2013-01 / 平装
九品
￥170.00
2024-03-10 上书
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酥点大全
刘顺保、方志荣、龙业林 编 / 化学工业出版社 / 2013-01 / 平装
九品
￥175.00
2023-05-08 上书
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酥点大全
刘顺保、方志荣、龙业林 编 / 化学工业出版社 / 2013-01 / 平装
九品
￥180.00
2023-11-17 上书
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酥点大全
作者： 刘顺保 等主编
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2013-01
印刷时间： 2013-01
装帧： 平装
九品
￥188.00
2023-06-15 上书
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酥点大全
刘顺保、方志荣、龙业林 编 / 化学工业出版社 / 2013-01 / 平装
八五品
￥210.00
2022-06-20 上书
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酥点大全
作者： 刘顺保 、 方志荣 、 龙业林 编
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2013-01
印刷时间： 2013-01
装帧： 平装
九品
￥230.00
2023-01-03 上书
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