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食杂、干果、蜜饯商品知识 （稀见资料）湖南
作者： 湖南省供销社教育处
出版社： 湖南省供销社教育处
出版时间： 1982
装帧： 平装
九品
￥15.00
2023-02-06 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种（本书介绍27种常见蔬菜的334种家庭酱腌方法风味好 含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等）
作者： 仇志荣
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-06
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2023-11-15 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种(本书系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优答采腌菜的加工制作方法。含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等
作者： 陆美英、仇志荣 著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-06
印刷时间： 1993-11
装帧： 平装
八五品
￥28.00
2024-02-21 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种(本书系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优答采腌菜的加工制作方法。含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等
作者： 编委会
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
七品
￥28.00
2023-11-06 上书
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名优酱菜腌菜家庭制法300种(本书系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优答采腌菜的加工制作方法。含腌白菜、北京冬菜、酸辣白菜、咸雪菜、酱油香莴笋、辣 菜花、酱黄瓜、苏州蜜汁乳黄瓜、丹东甜辣黄瓜、广东五香萝卜干、扬州甜酱瓜、四川咸大头京等做法)另含霉干菜、腌干白菜、北京冬菜、天津冬菜、酸辣白菜、咸甘蓝、朝鲜辣白菜等
内页干净无写划，实图现货
仇志荣 编著 / 金盾出版社 / 1997-02 / 平装
九品
￥30.00
2023-12-01 上书
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食杂、干果、蜜饯商品知识（稀见资料）
作者： 湖南省供销社教育处
出版社： 湖南省供销社教育处
出版时间： 1982
印刷时间： 1982
装帧： 平装
八五品
￥48.00
2019-11-06 上书
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干腌酱菜加工法（缺后封皮）
作者： 商业部蔬菜果品局
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
七五品
￥75.00
2024-05-09 上书
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干腌酱菜加工法
作者： 商业部蔬菜果品局
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
八品
￥80.00
2024-04-25 上书
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干腌酱菜加工法
作者： 不祥
出版社： 科技卫生出版社
出版时间： 1959-02
装帧： 平装
七五品
￥80.00
2024-03-19 上书
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干、腌、酱菜加工法
作者： 商业部蔬菜果品局 编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958-12
印刷时间： 1958-12
装帧： 平装
八品
￥90.00
2024-04-30 上书
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干、腌、酱菜加工法。1958年一版一印，扉页有瑕疵，注意看图，注意看图，注意看图，自己看不错，
作者： 不详
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
六品
￥95.00
2023-01-15 上书
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干、腌、酱菜加工法（1959年初版）
作者： 商业部蔬菜果品局 编
出版社： 科技卫生出版社
出版时间： 1959-02
印刷时间： 1959-02
装帧： 平装
八品
￥98.00
2023-02-21 上书
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《干、腌、酱菜加工法》稀缺经典1958年一版一印正版原版绝版存世量极少（缺书皮及后15页内容）
作者： 商业部蔬菜果品局
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958
印刷时间： 1958
装帧： 平装
六五品
￥98.00
2022-11-22 上书
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干腌酱菜加工法
作者： 商业部蔬菜果品局编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
八品
￥110.00
2024-03-15 上书
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干腌酱菜加工法，
作者： 商业部蔬菜果品局编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958-12
装帧： 平装
八五品
￥110.00
2023-11-24 上书
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酱腌菜制作【各地腌菜和酱菜：雪里蕻咸菜（上海）——操作步骤（理菜，排菜、撒盐、踏菜，封口保养）。常见病。/弥陀芥菜。涪陵榨菜（四川）。斜桥榨菜（浙江）。萧山萝卜干。五香萝卜干（北京）。淡萝卜丝干（湖南）。蜜枣萝卜（江苏）。糖醋萝卜。五香萝卜头。爽甜萝卜条。紫香萝卜条。糟萝卜。兰花萝卜。人参萝卜。五香糟油萝卜。辣萝卜（天津）。咸大头菜。宁波塔形大头菜。五香甘蓝菜。酱大头菜。玫瑰大头菜。五香大头菜。】
作者： 张健安、褚白痕、贾硕成
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1985
印刷时间： 1985
装帧： 平装
七五品
￥126.00
2023-11-24 上书
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干.腌.酱菜加工法
作者： 商业部蔬菜果品局编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958-12
装帧： 平装
八品
￥128.00
2023-09-09 上书
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干腌酱菜加工法
作者： 商业
出版社： 科技
出版时间： 1959
装帧： 平装
八五品
￥138.00
2023-07-07 上书
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干腌酱菜加工法
作者： 商业部蔬菜果品局
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958-12
装帧： 平装
八品
￥138.00
2022-01-19 上书
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干腌酱菜加工法
作者： 商业部蔬菜果品局
出版社： 科技卫生出版社
出版时间： 1959-02
印刷时间： 1959-02
装帧： 平装
八品
￥140.00
2022-06-10 上书
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干、腌、酱菜加工法（见描述）.
作者： 商业部蔬菜果品局编
出版社： 科技卫生出版社
出版时间： 1959
印刷时间： 1959
装帧： 平装
八品
￥140.00
2020-11-05 上书
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干腌酱菜加工法【59年1版1印】
作者： 商业部蔬菜果品局编
出版社： 科技卫生出版社
出版时间： 1959-02
印刷时间： 1959-02
装帧： 平装
八品
￥140.00
2019-03-06 上书
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干、腌、酱菜加工法【1958年一版一印】
作者： 商业部蔬菜果品局编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958-01
装帧： 平装
八五品
￥150.00
2023-04-21 上书
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干腌酱菜加工法
作者： 商业部蔬菜果品局编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958
印刷时间： 1958
装帧： 平装
八品
￥180.00
2020-04-08 上书
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干、腌、酱菜加工法（59年1印3000册）红古井袋
作者： 商业部蔬菜果品局编
出版社： 科技卫生出版社
出版时间： 1959-02
装帧： 平装
八五品
￥180.00
2017-12-29 上书
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《干腌酱菜加工法》：（老式酱菜制作法，各地名优酱菜制作方法，传统老味道酱菜腌制操作工艺，辣白菜，大头菜，虾油小菜，酸黄瓜，八宝瓜，甜酱包瓜，四川榨菜，桔梗菜，（俗称狗宝咸菜），笋干，萧山萝卜干，～ 传统老味道酱菜制作方法，老式酱腌菜加工操作工艺，各类酱菜制品加工生产法）
作者： 商业部蔬菜果品局
出版社： 上海文艺
出版时间： 1958
装帧： 平装
八五品
￥360.00
2023-12-19 上书
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汉声:台湾的漳州人/台湾的泉州人/干泡腌酱菜根香 3册合售
作者： 汉声杂志社
出版社： 汉声杂志社
出版时间： 1984
装帧： 平装
八五品
￥450.00
2021-09-10 上书
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