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低热量美食（低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。该类食物常见包括竹笋、冻豆腐、腌渍类蔬菜、绿豆芽、木瓜等。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。 选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。
秋萍 主编 / 中国戏剧出版社 / 2007 / 平装
九品
￥3.00
2022-08-02 上书
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家庭泡菜100例 烹饪类 有现货
作者： 肖亚成
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2003-03
装帧： 平装
八五品
￥3.22
2020-03-24 上书
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新周刊杂志【202121】觉醒之年 2021中国视频榜 2021中国视频红皮书 推委眼中的2021视频发展趋势 2021视频行业报告正剧主旋律全面崛起国剧走进新时代 网剧冯小刚都拍网剧了你才说真香 短剧草根们的逆袭 情感类综艺让每个被爱情困扰的男女直面真相 电商让消费不再遥远 现实主义的新探索越是熟悉越要做到极致 5G时代视频行业能为人们带来什么 一切都在变得更短未来更具想象力 一场8万人时空旅行
作者： 杂志 期刊
出版社： 新周刊杂志社
出版时间： 2021
印刷时间： 2021
装帧： 平装
九品
￥5.25
2024-03-18 上书
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川菜选料与制作（由烹饪名厨李志春编写，本书根据各种菜式的选料和制作方法，将其分为：风味小吃、热炒类、羹汤类、火锅类、泡菜、凉菜，为你介绍家常川菜的选料、制作以及具有特殊风味的进食方法，既是川内人日常家居必备的厨艺参考，也可作为热衷川味的人品尝和制作川味菜肴的指南。让您吃得健康又美味，餐餐如过美食节！）
李志春 编著 / 羊城晚报出版社 / 2002 / 平装
九品
￥7.00
2023-05-20 上书
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菜谱类：家常风味泡菜 精选60道具有不同地域风味的泡菜菜例
何荣显 主编 / 吉林科学技术出版社 / 2006 / 平装
八五品
￥7.00
2021-01-28 上书
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川菜选料与制作（由烹饪名厨李志春编写，本书根据各种菜式的选料和制作方法，将其分为：风味小吃、热炒类、羹汤类、火锅类、泡菜、凉菜，为你介绍家常川菜的选料、制作以及具有特殊风味的进食方法，既是川内人日常家居必备的厨艺参考，也可作为热衷川味的人品尝和制作川味菜肴的指南。让您吃得健康又美味，餐餐如过美食节！）
李志春 编著 / 羊城晚报出版社 / 2002
八品
￥7.80
2023-12-25 上书
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泡菜类（1）（朝汉对照）
作者： [韩]首尔文化社编辑部
出版社： 黑龙江朝鲜民族
出版时间： 2009
装帧： 平装
九品
￥8.00
2019-11-22 上书
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川菜大全 家庭泡菜（80年代老菜谱）川菜菜谱老菜谱四川 重庆出版社
作者： 本社
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1993-04
装帧： 平装
九品
￥8.80
2023-04-01 上书
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泡菜类（1）（朝汉对照）
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2009-03 / 平装
八五品
￥9.00
2022-05-16 上书
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川菜大全 家庭泡菜（80年代老菜谱）由四川大厨张燮明编写，一般来说，只要蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。随着市场需求的增长和科技的发展，研究开发出许多泡菜新产品而使泡菜的含义得到了引申和扩展，泡菜的概念和范围已超越了传统概念本身，泡制的原料不仅仅局限于蔬菜，岀现了以其他蔬菜植物（食用菌、豆科类、海藻类、山野菜等）为主要原料。
作者： 张燮明
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
九品
￥9.80
2024-02-23 上书
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川菜大全 家庭泡菜（80年代老菜谱）由四川大厨张燮明编写，一般来说，只要蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。随着市场需求的增长和科技的发展，研究开发出许多泡菜新产品而使泡菜的含义得到了引申和扩展，泡菜的概念和范围已超越了传统概念本身，泡制的原料不仅仅局限于蔬菜，岀现了以其他蔬菜植物（食用菌、豆科类、海藻类、山野菜等）为主要原料。
作者： 张燮明
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
九品
￥10.00
2023-12-14 上书
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泡菜类（1）（朝汉对照）
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2009-03 / 平装
九品
￥10.00
2022-03-08 上书
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中国川菜制作大全：荤凉菜类. 素凉菜类. 小吃类. 泡菜类
作者： 金洋
出版社： 远方出版社
出版时间： 2000-09
印刷时间： 2000-09
装帧： 平装
九品
￥10.00
2021-06-29 上书
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韩国料理家常美食系列 泡菜类 中韩双语
作者： （韩）首尔文化社编辑部著
出版社： 黑龙江朝鲜民族出版社
出版时间： 2007
装帧： 平装
九五品
￥10.00
2015-10-31 上书
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泡菜类（1）（朝汉对照）
品相核验准确、体验好，不符包售后；下午5点前订单，当日发货
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2009-03 / 平装
九五品
￥11.90
2024-03-19 上书
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韩国料理家常美食系列（1）泡菜类（中韩 ）
正版保障 假一赔十 可开发票
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2009-03 / 平装
全新
￥12.60
2023-12-21 上书
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（老菜谱类 腌咸菜类<怎样腌菜>）怎样腌菜 ：本书共编入怎样腌制咸菜的相关内容腌菜类.酱菜类.泡菜类.酱类.其他类共100多个品种 1版4印 32开本58页薄本小册子（外封局部有印迹瑕疵 内页无勾划 品相看图免争议）
作者： 索良敏
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
七五品
￥15.00
2024-01-08 上书
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怎样腌菜 (本书共编入腌菜类.酱菜类.泡菜类.酱类.其他类，共100多个品种。85品,58页）
作者： 索良敏
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1991
印刷时间： 1991-05
装帧： 平装
八五品
￥15.00
2022-10-08 上书
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中国川菜制作大全：、荤凉菜类 素凉菜类 小吃类 泡菜类
作者： 金洋 著
出版社： 远方出版社
出版时间： 2000-09
印刷时间： 2000-09
装帧： 平装
八五品
￥17.00
2018-12-03 上书
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怎样腌菜
本书共编入腌菜类、酱菜类、泡菜类、酱类、其他类，共100多个品种！正版现货，售出 不提！
索良敏 编 / 河南科学技术出版社
八五品
￥18.00
2023-02-15 上书
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大众菜谱（80年代老菜谱 由烹饪大厨巫德华编写，介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五大类四百多种家常菜的烹制方法，包括各种原料的营养价值和家常处理方法，可以作为家庭主妇和围裙丈夫在烧菜时的良友。最常吃、最经典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，营养知识，烹饪技法，厨事窍门，集权威专家与身边百姓共同的智慧，倾力打造出让你一学就会的家常菜谱！）
作者： 巫德华
出版社： 河北人民出版社
出版时间： 1980
装帧： 平装
七五品
￥25.00
2024-03-06 上书
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怎样腌菜【腌菜类，酱菜类，泡菜类，酱类，其他类，共100多个品种。有配料用量制法。 榨菜萝卜、 蓑衣萝卜、 寸金萝卜、 辣三丝、银丝菜、腌辣椒、腌韭花、雪里蕻、白糖蒜、水晶蒜、腌白菜、腌油菜、酱磨茄、酱青茄、酱荞蓝、酱白菜、酱花生米、酱甘露（又叫宝塔菜）、酱西瓜皮、番茄酱、臭豆腐乳、腌皮蛋、……】
一版一印。馆藏品好！
索良敏 编 / 河南科学技术出版社 / 其他
九品
￥30.00
2024-01-22 上书
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正宗川菜与制作：川味猪肉类 川味水产类 川味畜禽.蛋类、川味火锅类 川味凉菜类 川味泡菜类、川味素菜类 川味小吃类 川味汤菜类（3本合售）【其中肉类书页中间有几页沾了点渍 内页完整】
作者： 金洋 编
出版社： 远方出版社
出版时间： 1999-09
印刷时间： 1999-09
装帧： 平装
八品
￥30.00
2023-11-08 上书
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新编家庭泡菜200样 泡菜制作书籍大全 韩式泡菜制作秘籍 韩国泡菜制作方法 蔬菜类水果类豆制品类禽蛋畜肉类类泡菜原材料制作方法
9787508273181
董国成 / 金盾出版社 / 2022-01 / 平装
全新
￥32.80
2023-07-17 上书
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怎样腌菜【腌菜类，酱菜类，泡菜类，酱类，其他类，共100多个品种。有配料用量制法。 榨菜萝卜、 蓑衣萝卜、 寸金萝卜、 辣三丝、银丝菜、腌辣椒、腌韭花、雪里蕻、白糖蒜、水晶蒜、腌白菜、腌油菜、酱磨茄、酱青茄、酱荞蓝、酱白菜、酱花生米、酱甘露（又叫宝塔菜）、酱西瓜皮、番茄酱、臭豆腐乳、腌皮蛋、……】
索良敏 编 / 河南科学技术出版社 / 1982-09 / 平装
九五品
￥33.00
2024-04-11 上书
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韩国料理家常美食系列：泡菜类1
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2007-10 / 平装
九品
￥35.00
2024-01-19 上书
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韩国料理家常美食系列：泡菜类1
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2007-10 / 平装
八品
￥35.00
2021-03-02 上书
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韩国料理家常美食系列：泡菜类1
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2007-10 / 平装
九品
￥38.00
2023-12-08 上书
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家常菜（老菜谱）初版于1957年，介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五类四百多种家常菜的烹制方法）
作者： 李雯
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958-08
装帧： 平装
八五品
￥40.00
2024-04-18 上书
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韩国料理家常美食系列：泡菜类1
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2007-10 / 平装
九品
￥40.00
2023-07-21 上书
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家常菜（老菜谱）初版于1957年，介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五类四百多种家常菜的烹制方法）
作者： 李雯
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958-08
装帧： 平装
七五品
￥45.00
2024-04-17 上书
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韩国料理家常美食系列：1泡菜类,2汤类
作者： [韩]首尔文化社编辑
出版社： 黑龙江朝鲜民族出
出版时间： 2007-10
印刷时间： 2007-10
装帧： 平装
八五品
￥45.00
2023-05-19 上书
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韩国料理家常美食系列：泡菜类1
内页干净
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2007-10 / 平装
九五品
￥45.00
2023-03-02 上书
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韩国料理家常美食系列：泡菜类1
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2007-10 / 平装
八五品
￥48.00
2021-11-12 上书
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韩国料理家常美食系列：泡菜类1
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2007-10 / 平装
九品
￥49.00
2022-11-25 上书
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烧好家常菜（老菜谱、家常菜，本书原名《家常菜》，初版于1957年，介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五类四百多种家常菜的烹制方法）
作者： 李雯
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1987-08
印刷时间： 1988-07
装帧： 平装
七五品
￥58.00
2019-06-25 上书
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W 1983年初版 餐饮文化资料 轻工业出版社出版 青边编 《家庭菜谱》 一册全 麻酱番茄、豆丝拌菜叶、凉拌芹菜叶、拌茄泥、凉拌虾仁芹菜、脆辣黄瓜条、拌干丝、赛泡菜、牛肉炒粉丝、葱头炒羊肉片、豆豉鱼冻、叉烧肉、香菇扣肉、古老肉、软炸肉、珍珠丸子、炒腰花、元宝肉、面筋塞肉、青椒塞肉、肉沫蒸火腿、猪肉饼、炸藕饼、酸菜炒肉丝、清蒸滑鸡、香酥鸡 等
作者： 青边
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八品
￥60.00
2023-11-01 上书
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韩国料理家常美食系列，泡菜类，等，全五册
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2007-10 / 平装
九五品
￥75.00
2022-10-09 上书
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四川泡菜 黄家明著 1981四川人民出版社 菜谱类
作者： 金冲
出版社： 中州古籍
出版时间： 2010-01
装帧： 平装
九品
￥75.80
2021-03-03 上书
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小菜制作技术菜谱 少见油印本 主食酱菜小菜制作方法 学习资料装订本，本资料是当时部队培训厨师的菜谱，包括主食，面条发酵，油条，花卷，面点类，热菜菜谱。酱菜，小菜，泡菜制作方法。都有很详细的用料用量和制作方法。真正的干货，很有实用性。
作者： 成都军区司令部管理局
出版社： 不详
出版时间： 1980
装帧： 平装
九品
￥80.00
2023-02-23 上书
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星期天美食电台 300个世界美食秘技私房菜食材选用厨师厨艺菜肴做法法国料理甜点沙拉甜品鱼肉食类烹饪素食泡菜饮食文化超级百科书（令人忍不住咬一口的美食书）
正版现货，库存书，实物拍图，8开精装彩印
[法]弗朗索瓦-雷吉斯·高德里 / 北京美术摄影出版社 / 2019-12 / 精装
九五品
￥80.00
2023-11-23 上书
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四川成都小菜制作技术菜谱 连队小菜制作技术汇编 学习资料装订本 有腌制类，酱制类，泡茶类。每个菜谱都详细的有原料 原料 用量，很具体的制作方法，现在实用时可以按比例缩小原料用量。内容真实可信。
作者： 成都军区后勤部军需部
出版社： 不详
出版时间： 1983
装帧： 平装
九五品
￥80.00
2023-02-23 上书
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韩国料理家常美食系列：泡菜类1
【正版有货可开发票；库存书！标题与图片不一致时,请质询】
[韩]首尔文化社编辑部 编；宁海 译 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2007-10 / 平装
全新
￥85.00
2023-12-29 上书
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韩国料理家常美食系列：1泡菜类 2汤类 3美味小菜 4炖菜&火锅 5煎炸类 五本合售
[韩]首尔文化社编辑部、宁海 编 / 黑龙江朝鲜民族出版社 / 2009-03 / 平装
全新
￥98.80
2024-04-13 上书
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韩国料理家常美食系列：1.泡菜类，2.汤类，3.美味小菜，4.炖菜&火锅，5.煎炸类 （5本合售）
作者： 首尔文化社编辑部
出版社： 黑龙江朝鲜民族出版社
出版时间： 2010
装帧： 平装
八五品
￥100.00
2024-03-26 上书
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韩国料理家常美食系列：1.泡菜类，2.汤类，3.美味小菜，4.炖菜&火锅，5.煎炸类（5本合售）
作者： 首尔文化是编辑部。
出版社： 黑龙江朝鲜民族出版社。
出版时间： 2007-10
印刷时间： 2007-10
装帧： 平装
八五品
￥110.00
2023-10-19 上书
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韩国料理家常美食系列：1.泡菜类，2.汤类，3.美味小菜，4.炖菜&火锅，5.煎炸类（5本合售）
作者： 首尔文化社编辑部
出版社： 黑龙江朝鲜民族出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
九五品
￥120.00
2023-03-16 上书
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烧好家常菜
作者： 李雯
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1987-08
印刷时间： 1994-08
装帧： 平装
九品
￥120.00
2023-02-03 上书
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怎样腌菜 （本书共编入腌菜类.酱菜类.泡菜类.酱类.其他类，共100多个品种。）
作者： 索良敏编
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1982-09
印刷时间： 1987-09
装帧： 平装
九五品
￥120.00
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川菜烹饪技术上下集 上集介绍烹饪基本知识，烹调基本功刀工，配料，调味，过油，火候，泡菜。下集介绍四川菜谱，凉菜，禽类，水产类，素菜类，腌制类，热菜类，禽蛋类，甜菜类，火锅类。用料用量详细，制作方法具体
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 2001
装帧： 平装
八品
￥120.00
2016-08-26 上书
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