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秦馔古今谈（名菜佳肴.风味小吃）
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1987-11
装帧： 平装
九品
￥2.00
2024-04-25 上书
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民间食品集锦*已消毒【本书介绍了我国南北各地二百七十种主食及风味小吃的制作方法。其中，既有南方人爱吃的各式糕饼、馄饨、汤圆、醪糟，也有-北方人喜食的各种馒头、包子、饺子、面条等，还收进了一些少数民族的传统食品，内容丰富，品种较全，高、中、低档食品兼备，具有浓厚的民族特色与地方风味。适合炊事工作人员、餐厅和饭店经营者、家庭主妇、烹饪学校师生及广大烹调爱好者阅读参考】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
中国人民解放军总后勤部军需部 / 金盾出版社 / 1985-12 / 平装
八五品
￥6.90
2024-04-21 上书
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京菜（一版一印）*已消毒【京菜其源流是宫庭菜、官府菜、北方地方菜、庵堂寺院的素菜茶食和以清真菜为主的少数民族菜。京菜以其醇正的调味，精选的技艺，绚丽多彩的特色和独特的风味享誉中华。本书包括山珍海味类、禽蛋类、鱼虾类、肉类、素菜类、甜菜类、冷菜类、北京特殊风味菜类和北京风味小吃类共九大类，烹调方法500余种】
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叶连海 / 学苑出版社 / 1994-05 / 平装
八五品
￥7.80
2024-04-21 上书
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中华特色米食谱（一版一印）*已消毒【本书搜集整理了我国各地传统风味米食品和少量国外特色米食品的制作方法，并根据历史文献记载提供了以养生为目的、具备风味特色的较新的米食制作及药效配方。本书配料与成品类型分为二部分。第一部分为养生粥谱，分为肉类粥;水产类粥;蔬菜、果品类粥;药类粥;杂粮、乳品类粥。第二部分为风味小吃谱，分为大米制作及糯米制作二类。介绍了用料及制作方法，还介绍了每一品种的特色、特点】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
陈慧英 / 中国盲文出版社 / 1999-11 / 平装
九品
￥8.50
2024-03-30 上书
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秦馔古今谈（名菜佳肴·风味小吃）
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥10.00
2023-12-20 上书
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秦馔古今谈（名莱佳肴.风味小吃）
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术
出版时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥10.00
2020-02-12 上书
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秦馔古今谈（名菜佳肴、风味小吃）
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥11.80
2022-03-22 上书
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秦馔古今谈（名莱佳肴.风味小吃）
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1981-11
装帧： 平装
八品
￥12.00
2024-02-16 上书
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秦馔古今谈 (名菜佳肴，风味小吃)
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术
出版时间： 1981
装帧： 平装
七五品
￥12.00
2022-04-08 上书
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西安特色小吃向导:荟萃西安80种风味美食（由陕西烹饪大师吴国栋编写， 《陕西传统风味小吃》出版以后，因其颇具知识性与实用性，在自己家里亲手做出了自己爱吃的品种，觉　得比在街上买着吃，别有一番滋味， 根据读者的建议，作者又精选了60余种小吃，使本书容量扩大了三分之一，故将书名更改为《增编陕西风味小吃》。这样，可以让读者更广泛地解陕西风味小吃的历史渊源、文化风俗和制作工艺，做出更好的风味小吃来。
吴国栋 编 / 西安出版社 / 2007-08 / 平装
九品
￥15.00
2024-03-16 上书
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秦馔古今谈（名菜佳肴·风味小吃）
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1981-11
装帧： 平装
九品
￥15.00
2023-12-21 上书
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秦馔古今谈（名菜佳肴 风味小吃）
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1981-11
装帧： 平装
八品
￥17.00
2019-05-02 上书
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风味小吃（中华烹饪精华系列）
作者： 知识出版社
出版社： 知识出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥20.00
2023-02-27 上书
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陕西传统风味小吃（书右上角有瑕疵，不影响阅读，慎重下单）
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990-12
印刷时间： 1992-03
装帧： 平装
八品
￥20.00
2022-09-24 上书
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秦馔古今谈<名菜佳肴.风味小吃>
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
八五品
￥20.00
2018-11-10 上书
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增编陕西风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1997-11
印刷时间： 2002-07
装帧： 平装
八五品
￥25.00
2024-04-15 上书
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中华小吃（一版一印）*已消毒.【中国小吃，品种繁多，花色复杂，按馅心分，可分为荤馅和素馅两大类制品;按制熟方法分类，可分为:烤烘法、焙烙法、煎贴法、炸制法、烩焖法、炒爆法、汆炖法、凝冻法、熬煮法、蒸法以及综合熟制法的制品;按形态分类，可分为饭、粥、糕、饼、团、粉、条、包、饺、汤、羹、冻等;按口味分类，可分为甜味、咸味、甜咸味等。本书荟萃了我国大江南北、长城内外的风味小吃 311 种】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
马树桐 编著 / 中国旅游出版社 / 1988-12 / 平装
九品
￥25.00
2023-10-29 上书
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增编陕西风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1997-11
装帧： 平装
八五品
￥28.00
2024-02-24 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990-12
印刷时间： 1991-04
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2024-04-14 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2024-04-13 上书
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增编陕西风味小吃-
作者： 三秦出版社
出版社： 三秦出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2024-03-22 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1991-04
装帧： 平装
八五品
￥30.00
2023-09-09 上书
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增编陕西风味小吃
吴国栋 编 / 三秦出版社 / 1997-11 / 平装
八五品
￥30.00
2023-03-15 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990-12
印刷时间： 1991-04
装帧： 平装
八品
￥30.00
2022-09-21 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1991
装帧： 平装
八品
￥30.00
2022-05-17 上书
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秦馔古今谈
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1981-11
装帧： 平装
九品
￥31.00
2024-02-20 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990-12
印刷时间： 1991-04
装帧： 平装
八五品
￥34.00
2024-01-05 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990-12
印刷时间： 1991-04
装帧： 平装
八品
￥35.00
2024-03-16 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 昊国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990-01
装帧： 平装
九品
￥35.00
2023-05-15 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
八五品
￥35.00
2021-10-10 上书
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西安文史资料（33）（户县龙窝酒酿造技艺。中华老字号德发长手工饺子制作技艺。中华老字号西安饭庄陕菜和陕西风味小吃制作技艺。中华老字号德懋恭水晶饼制作技艺。春发生葫芦头泡馍制作技艺。沣峪口老油坊榨油技艺传承人高让让。秦镇大米面皮子制作技艺。
作者： 西安市政协文史委编
出版社： 三秦
出版时间： 2012
装帧： 平装
八品
￥35.00
2022-10-19 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1991-04
装帧： 平装
九品
￥35.00
2022-07-10 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990
印刷时间： 1991
装帧： 平装
八五品
￥35.00
2022-05-27 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社 .
出版时间： 1990
装帧： 平装
八五品
￥35.00
2022-05-26 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990
印刷时间： 1991
装帧： 平装
八五品
￥36.00
2022-04-09 上书
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增编陕西风味小吃
作者： 吴国栋 编
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1997-11
印刷时间： 1997-11
装帧： 平装
八品
￥36.60
2024-03-08 上书
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镇安文史资料 15（旅游专辑）： 风味小吃，
作者： 政协陕西省镇安县文史委
出版社： 政协陕西省镇安县文史委
出版时间： 2006-05
印刷时间： 2006-05
装帧： 软精装
九品
￥38.00
2024-04-05 上书
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镇安文史资料 15（旅游专辑）： 风味小吃，珍稀动物，名贵花木，文人学士咏镇安 政协陕西省镇安县文史委
作者： 政协陕西省镇安县文史委
出版社： 政协陕西省镇安县文史委
出版时间： 2006-05
印刷时间： 2006-05
装帧： 软精装
九品
￥38.00
2024-04-01 上书
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镇安文史资料 15（旅游专辑）： 风味小吃，珍稀动物，名贵花木，文人学士咏镇安 政协陕西省镇安县文史委
作者： 政协陕西省镇安县文史委
出版社： 政协陕西省镇安县文史委
出版时间： 2006-05
印刷时间： 2006-05
装帧： 软精装
九品
￥38.00
2024-03-29 上书
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镇安文史资料 15（旅游专辑）： 风味小吃，珍稀动物，名贵花木，文人学士咏镇安
作者： 政协陕西省镇安县文史委
出版社： 政协陕西省镇安县文史委
出版时间： 2006-05
印刷时间： 2006-05
装帧： 软精装
九品
￥38.00
2022-11-19 上书
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镇安文史资料15（旅游专辑）：风味小吃，珍稀动物，名贵花木，文人学士咏镇安
作者： 政协陕西省镇安县文史委
出版社： 政协陕西省镇安县文史委
出版时间： 2006-05
印刷时间： 2006-05
装帧： 软精装
九品
￥38.00
2021-04-26 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990-12
装帧： 平装
九品
￥38.00
2023-10-20 上书
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增编陕西风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1997
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2022-06-14 上书
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陕西传统风味小吃，牛羊肉泡馍，岐山臊子面，绥德油旋，子洲果馅等内容
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990-12
印刷时间： 1990-12
装帧： 平装
八五品
￥38.00
2022-05-02 上书
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镇安文史资料15（旅游专辑）：风味小吃，珍稀动物，名贵花木，文人学士咏镇安
作者： 政协陕西省镇安县文史委
出版社： 政协陕西省镇安县文史委
出版时间： 2006-05
装帧： 软精装
八五品
￥38.00
2021-04-24 上书
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秦馔古今谈
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1981-11
印刷时间： 1981-11
装帧： 平装
九品
￥39.00
2021-09-14 上书
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增编陕西风味小吃
吴国栋 编 / 三秦出版社 / 1997-11 / 平装
九品
￥40.00
2024-04-15 上书
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增编陕西风味小吃
吴国栋 编 / 三秦出版社 / 1997-11 / 平装
八五品
￥40.00
2024-03-30 上书
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陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990-12
装帧： 平装
八品
￥40.00
2024-03-17 上书
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增编陕西风味小吃
作者： 吴国栋 编
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1997
印刷时间： 2002
装帧： 平装
九品
￥40.00
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