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家常凉拌（凉拌菜鲜美脆嫩，清新爽口，原料可荤可素。凉拌菜的原料，常用的有蔬菜、果品、禽畜肉类、蛋类、鱼类及加工食品。制作一款关味可口的凉拌菜并不困难，但必须注意以下几点：蔬菜最好是新鲜的。有些蔬菜在冰箱里放了一段时间后，会失去本身甘甜的滋味和脆嫩的口感，菜色要避免单一。比如白菜丝拌海蜇，宜加上海米，使白、黄、绿三色相问，令人赏心悦目；小葱拌豆腐，看上去清淡爽口，再淋上少许香油，就色香俱佳了。
作者： 张化新
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2010-04
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2022-01-22 上书
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家常可口凉拌菜（全彩）
典尚文化工作室 编 / 电子工业出版社 / 2012-01 / 平装
八五品
￥4.50
2021-12-21 上书
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家常可口凉拌菜（全彩）
典尚文化工作室 编 / 电子工业出版社 / 2012-01 / 平装
八五品
￥5.80
2024-04-23 上书
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家常可口凉拌菜
作者： 典尚文化工作室 编
出版社： 电子工业出版社
出版时间： 2012
装帧： 平装
九品
￥6.88
2021-05-12 上书
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家常可口凉拌菜
作者： 典尚文化工作室 编
出版社： 电子工业出版社
出版时间： 2012
装帧： 平装
八五品
￥7.00
2022-07-27 上书
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家常可口凉拌菜（全彩）
典尚文化工作室 编 / 电子工业出版社 / 2012-01 / 平装
八品
￥8.00
2019-06-25 上书
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家常可口凉拌菜（全彩）
典尚文化工作室 编 / 电子工业出版社 / 2012-01 / 平装
九品
￥8.80
2023-04-05 上书
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家常可口凉拌菜
典尚文化工作室 编 / 电子工业出版社 / 2012-01 / 平装
九五品
￥9.00
2024-04-07 上书
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家常可口凉拌菜（全彩）
典尚文化工作室 编 / 电子工业出版社 / 2012-01 / 平装
九品
￥9.80
2022-05-23 上书
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家常可口凉拌菜（全彩）
典尚文化工作室 编 / 电子工业出版社 / 2012-01 / 平装
八五品
￥20.00
2022-02-01 上书
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家常可口凉拌菜（全彩）
典尚文化工作室 编 / 电子工业出版社 / 2012-01 / 平装
八五品
￥20.00
2022-02-01 上书
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【原版闪电发货】【现货现发】美味速成家常菜3册 舌尖上的中国美食书 速成家常菜 可口凉拌菜 一碗好汤喝出好气色 食谱书籍大全 菜谱家用 新手
9787539048666
作者 / 江西科学技术出版社 / 2022-10 / 平装
全新
￥22.69
2023-04-24 上书
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美味速成家常菜3册 舌尖上的中国速成家常菜 可口凉拌菜 一碗好汤喝出好气色 食谱书籍大全制作教程 菜谱家用 新手学烹饪书籍大全
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张恕玉 / 青岛出版社 / 2013-01 / 平装
全新
￥35.76
2023-02-27 上书
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美味速成家常菜3册 舌尖上的中国速成家常菜 可口凉拌菜 一碗好汤喝出好气色 食谱书籍大全制作教程 菜谱家用 新手学烹饪书籍大全
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原作者 / 江西科学技术出版社 / 2021-01 / 平装
全新
￥35.76
2023-02-27 上书
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美味速成家常菜3册 舌尖上的中国美食书 速成家常菜 可口凉拌菜 一碗好汤喝出好气色 食谱书籍大全 菜谱家用 新手学烹饪书籍
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王四新 著 / 北京联合出版公司 / 2021-01 / 平装
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￥35.76
2023-02-26 上书
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美味速成家常菜4册 舌尖上的中国美食书 速成家常菜 可口凉拌菜 一碗好汤喝出好气色 食谱书籍大全 菜谱家用 新手学烹饪书籍
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学做家常菜 / 吉林科学技术出版社 / 2021-01 / 平装
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￥44.16
2023-02-26 上书
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全套4册 舌尖上的中国美食书 速成家常菜 可口凉拌菜 一碗好汤喝出好气色 食谱书籍大全 菜谱家用 新手学烹饪书籍做菜做法
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傅培梅等编 / 浙江科技 / 2021-01 / 平装
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￥44.16
2023-02-26 上书
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《家常清爽凉菜》董国成2011金盾16开74页：一本关于凉拌菜制作方法的菜谱书。为了兼顾各地人群的品味，分为清爽时蔬拌菜类、可口内拌菜类、香鲜水产品拌菜类三大类，共精选了200款营养丰富、易于制作、风味各异的菜例，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店参考。随着人们生活水平的不断提高，人们已经吃腻了荤腥油大的菜肴，凉拌菜越来越受到各阶层人士的喜爱。
作者： 董国成
出版社： 金盾出版社
出版时间： 2011
装帧： 平装
八五品
￥68.00
2021-03-17 上书
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《素食王(彩)》古建邦2012中国纺织24开277页：精选100多种食材营养全解密，130多道养生素食大公开！南瓜、茶树菇、豆腐、无花果100多种常见食材的营养功效、烹饪方法、宜忌人群。凉拌、热炒、汤品、主食、点心130多道健康美味素菜秘诀大公开，素食，原来可以这么好吃！菜色变化丰富，分为主食、主菜、汤品和凉拌菜四大类别，主菜部分又有蔬食类、素肉类和鲜菇豆腐类，菜色琳琅满目，足以满足家常饮食需求。
作者： 古建邦
出版社： 中国纺织出版社
出版时间： 2012
装帧： 平装
八五品
￥88.00
2022-03-19 上书
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【菜谱烹饪类33本合售】家禽杂碎家庭烹饪妙法， 食品雕刻， 新侨饭店中餐菜谱， 烹饪工艺分析， 素材巧做， 农家美味菜谱， 家庭假日菜制作， 各式家宴套菜， 豆腐菜肴200种， 家庭保健菜谱， 家庭泡菜100例， 海鲜菜谱， 家庭凉拌菜， 新编大众菜谱， 家制酱菜， 大众菜谱， 上海糕点制作， 面食谱， 烹调入门， 家常菜谱（续编），
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 建国后 (1949至今)
装帧： 平装
八五品
￥230.00
2022-12-19 上书
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